Espresso Alchemy (海港城港威商場)

營業中

休息中

離遠已經比餐廳嘅裝修吸引到🤩簡約色調加上圓拱型牆超打卡able，要影靚相絕對冇難度📸餐廳主打精緻西餐、輕食同咖啡飲品☕️🍔熱飲仲會有拉花🌸店員好friendly☺️會主動推薦食物🍴最驚喜係佢竟然免收加一‼️而且食物有質素又唔貴😆有啲main$100都唔洗🥹真係良心cafe，仲要位置勁方便，係海港城入面難得價錢唔貴環境又好嘅cafe🥰好適合嚟chill下❣️-MENU▫️ Smoked Salmon Two-ways Risotto $137 ★★★★★玫瑰花造型嘅煙三文魚賣相夠哂靚🌹 Risotto入面仲有滿滿嘅三文魚肉🐟飯身較硬，係正宗risotto口感😋加上濃濃嘅醬汁，令人忍唔住一啖接一啖🤤▫️ Pork Neck Tortilla Wrap with whole Grain Mustard $122 ★★★★☆Wrap係健康之選❕減肥都可以食👍🏻豬頸肉醃得勁入味，肉質爽脆🐷加上芥末籽醬，覆蓋咗豬頸肉嘅膩感⭐️整體好fresh🌱▫️ Keto Peanut Butter Dark Chocolate Roll Cake $61 ★★★★★Home made 生酮甜品😋健康無罪惡感，出面嘅蛋糕好

精品咖啡店Espresso Alchemy✨分店眾多，今日黎到📍尖沙咀海港城店，裝潢簡約又有品味，柔和燈光營造出舒服又放鬆嘅環境❤️坐喺窗邊，可以chill住嘆咖啡同靜靜地享受美食🥰🔹青醬雞胸沙律配檸檬醋汁雞胸肉煮得啱啱好，肉質嫩滑唔會柴口，青醬為雞肉增添咗濃郁嘅香草味，加上檸檬醋汁酸酸地，帶出沙律菜嘅清新，成個沙律輕盈又健康🔹青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治三文治嘅賣相吸引，烤雞肉入味又唔會太乾，配上青醬同溶化嘅芝士，味道層次豐富～蕃茄嘅微酸剛好平衡濃郁芝士，麵包外層烤得香脆，入口鬆化。🔹厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉呢個卡邦尼意粉係必試之選！濃郁嘅奶油醬汁同煙肉嘅鹹香完美結合，意粉煮得啱啱好，彈牙有咬口。厚切煙肉唔單止味道濃郁，仲有少少焦香，咬落去非常滿足！🔹煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治充滿鹹香鮮味嘅煙三文魚，配上滑溜牛油果同嫩滑碎蛋，仲有一大片蕃茄，食落清新又有飽肚感～🔹自家製香蕉蛋糕香蕉蛋糕鬆軟濕潤，甜度適中，香蕉香味自然濃郁，每一口都係滿滿嘅幸福感🔹Flat White咖啡香濃，奶泡幼滑，比例掌握得非常好，入口順滑帶有微微果酸，咖啡迷一定會鍾意。Espresso Alchemy✨📍尖沙

又黎encore我最愛嘅青醬雞胸長通粉，呢幾年佢嘅質素依然保持得到，通粉煙韌，雞胸嫩滑唔鞋口，重點係欣賞呢度啲main course性價比好高，價錢同份量都好合理。今次叫咗杯熱嘅matcha latte，覺得佢嘅嘢飲比起之前進步咗，味道濃郁咗，仲好似換咗新杯添！甜品方面就叫咗香蕉蛋糕，幾年嚟都冇加過價，呢件蛋糕好足料，好厚實，香蕉味好重。如果想食健康啲，佢又有新酮蛋糕，又有沙律食，其實選擇都真係好多，符合唔同需要嘅人。雖然佢有用餐時間限制，但只要冇人排隊，職員都冇催促。順帶一提職員嘅服務態度非常好！

踏入11月尾，天氣不算太凍，在喧囂的海港城中，位於港威商場的地下，有一個是令人放鬆的咖啡角落 - Espresso Alchemy. 我星期六黎食個早午餐😃Iced Long Black 這款Long Black 咖啡濃烈酸味較重，既清新又提神，非常配合高甜度嘅French ToastLatte另外一杯Latte也不錯，奶泡綿密，搭配濃郁的濃縮咖啡，口感滑順，是早午餐完美的選擇。Lemon Chicken Panini這款檸檬雞肉充滿了清新的檸檬香氣，雞肉鮮嫩多汁，麵包香脆，較少嘅醬汁，令整體口感比較乾，適合搭配咖啡享用。Bacon Pasta - Carbonara意大利粉偏淋，培根的鹹香與奶油醬的濃郁完美融合，口感滑順，調味亦恰到好處，不會過於油膩，份量亦不算太多，適合做早午餐。French Toast with Maple Syrup作為甜品，法式吐司搭配楓糖漿無疑是一個極佳的選擇。吐司外脆內軟，淋上香甜的楓糖漿，讓人感受到濃濃的幸福感。這道甜品不僅外觀誘人，味道更是讓人回味無窮。☺️

周不時都會過嚟幫襯呢間尖沙咀區我最鍾意嘅咖啡店！海港城同美麗華都有舖頭，而我更加鍾意海港城呢度環境開揚闊落，位置都好方便，棗紅色拱門設計亦都非常吸引眼球。首先同朋友點咗兩杯嘢飲，latte and espresso tonic，仲有香蕉蛋糕。 呢度嘅咖啡十分出色，而蛋糕種類都有唔少選擇。我最鍾意嘅dish係慢煮雞胸沙律🥗份量超級大，如果當午餐仲會食唔晒添(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)不過佢嘅雞胸真係煮得好腍好滑，加上青醬獨有嘅香氣，非常惹味。

🦐香煎虎蝦配蘆荀辣蕃茄汁意粉辣辣地嘅蕃茄汁非常掛麵😋一啖接一啖停唔到口🤪隻蝦都幾大隻🥸而且蝦味好鮮🙂‍↔️🧀菠菜芝士意粉配忌廉汁簡單得來又好食🫶🏻同朋友意粉一人一半咁樣就兩種味都可以試齊😎☕️Earl Grey Chocolate 第一次試伯爵茶朱古力😍兩樣野放埋一齊超級夾！🍫Cold Milk Chocolate 超級濃🫣夠凍飲完爽到暈🔥💥🍰生酮宇治抹茶忌廉卷冇諗過咁大舊😈cream都好滑🤓抹茶味好出😌食完正餐食返嚿甜品就舒服晒😳

呢間Cafe食過兩三次，食物同較咖啡嘅質素都幾好👍 係我尖沙咀推介嘅一間Cafe。豬頸肉漢堡包豬頸肉好腍，亦都好厚身，啱晒我呢啲食肉獸😅中間夾咗啲菇同埋沙律醬，味道啱啱好，個包亦都有烘到，少少脆。煙三文魚三文治烘底三文治都好大份，擺碟都幾靚，中間有啲牛油果沙律，好味。Sparking Black 呢杯我好鍾意飲，雖然係黑咖啡，可能係落咗Lemon soda ，甜甜苦苦，好好味。怕苦嘅人都可以飲。Flat white 正常的好飲😋

今日嚟到尖沙咀，同老公過嚟搵間靚靚Cafe打卡，今次揀咗海港城分店嘅Espresso alchemy！呢度裝修好靚，好多圓拱形設計嘅座位！打卡真係一流！呢度坐嘅位置好寬敞！所以坐得好舒服，一啲都唔迫！首先我哋就揀咗一杯熱朱古力，每杯熱飲都會有拉花，仲拉得好靚，值得讚！之後我哋就嗌咗個三文魚沙律，超級大碟，兩個人share剛剛好！啲三文魚仲扭咗個花添！都幾有心思！令人眼前一亮！之後我哋仲叫咗個卡邦尼意粉!味道好濃郁，意粉有啲偏腍身！整體都OK！最後我就仲叫咗個Tiramisu甜品，呢個係生酮甜品，食幾多都唔怕肥，啱曬生酮飲食嘅人！呢度啲職員服務態度都幾好，又會主動介紹有咩嘢好食，又會唔該前唔該後，又有笑容！抵讚！

💖連鎖cafe中CP值唔錯嘅必推espresso alchemy1⃣️西多士伴鮮漿果及雪糕配楓糖漿或自家製海鹽焦糖漿🍞 $76💖賣相精緻，可自選楓糖漿或自家製海鹽焦糖漿，要左鹹甜濃郁嘅海鹽焦糖。西多士外脆內鬆軟，中間夾住士多啤梨果醬，配水果食口感豐富。另外仲有雲呢拿雪糕，好多香草籽味道香甜～2⃣️牛肉三文治拌蘑菇及沙律配檸檬醋醬🐮 $96💖推薦！牛肉份量超多，油脂香配黑椒調味，仲有入口滑嫩嘅蘑菇🍄‍🟫。三文治外皮微脆，入面個面帶牛油香味。配菜係清新嘅沙律菜同番茄仔，淋左檸檬醋醬同沙律油。3⃣️厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉🥓 $108💖經典配搭，最欣賞佢地嘅煙肉好大粒，咬落厚身肉味香，卡邦尼醬汁濃稠順滑，搭配意粉濕潤，軟硬度適中，好好味🤤。4⃣️Milk chocolate🍫 $40💖拉花靚，朱古力味醇厚濃郁，香甜得黎唔膩。💖Lunch set menu更抵食，食物送到檯但唔收加一。

去海港城吃東西有不少選擇，但性價比高的不多欵。這家位置挺方便的，就在海港城地下。小清新風格環境舒適，工作日到來人流少一點，可以慢慢坐下來放空一下😎。從尖沙咀地鐵站逛過來，大約5分鐘就會到。-伯爵茶鮮奶巧克力 HKD$43｜宇治抹茶鮮奶 HKD$40點了兩杯熱飲慢慢享受，也是用鮮奶製成的，會有美美的拉花📸。這裡的巧克力飲品選擇多，用伯爵茶的多了份香味，令人一試難忘的感覺。宇治抹茶的顏色較深色 味甘香濃厚。質感順滑奶味香甜，調配比例剛好欵。-Alchemy All Day Breakfast HKD$146顏色吸引又豐富的，這個全日早餐份量十足，食物包括：雞蛋(炒或太陽蛋)、培根、香腸、蘑菇、薯仔及牛角包。選擇了香滑的炒蛋，用了鮮奶一起製作，所以挺香蛋味。薯仔微辣感覺惹味。牛角包包質鬆軟，挺香牛油味。-香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 HKD$131熱辣辣的味真香，平常也喜歡蕃茄美食。虎蝦去殼挺入味，蝦肉大件肉質爽口彈牙。意粉質感煙韌，每一條也沾滿醬汁。醬汁味道微辣，吃完這個挺飽肚的感覺。-

早咗放工, 約咗朋友嚟呢度飲杯咖啡☕️、食個輕食！呢度係開放式嘅用餐環境, 我自己覺得幾適合同朋友聚會或者喺度買杯咖啡☕️, 攞部電腦出嚟做吓嘢～🍵Matcha Latte (轉 Oat Milk)抹茶味濃厚, 同燕麥奶好夾, 口感香滑🥪煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治三文治呢個presentation好特別！煙文魚砌成花嘅形狀, 賣相吸引！麵包烘至鬆脆, 碎蛋沙律份量足夠, 推介！🥪牛油果蕃茄芝士意大利三文治Panini 表面鬆脆, 裏面夾住新鮮蕃茄、牛油果🥑、芝士🧀, 牛油果熟度剛好, 另外我再加咗新鮮沙律菜🥗, 健康又飽肚！🍰Loaf cake 藍莓核桃蛋糕濕潤鬆軟🫐, 仲有好多脆合桃, 好食😋！我哋仲叫咗檸檬蛋糕，呢款較為清新啲，檸檬味好天然🍋，一啲都唔假。

Espresso Alchemy海港城分店，環境超好，裝修設計有藝術感。佢用拱形結構打造出悠閑又舒適的氛圍好適合打卡。Pesto Chicken Penne意大利粉煮得剛好，搭配香濃的青醬和嫩滑的雞肉，口感豐富。Snapper Burger鮮嫩的鯛魚漢堡外脆內嫩，配上清新的生菜和特製醬汁，賣相超正！Earl Grey Chocolate茶香與朱古力好夾，茶味溶入朱古力嘅濃香，但又茶香突出，口感細膩，入口順滑。Blueberry Bread切件麵包鬆軟中夾雜著新鮮藍莓的酸甜，充滿牛油香味。

📍五訪尖沙嘴珊瑚粉cafe‼️• 足料厚肉burger😋— Espresso Alchemy☕️·#pigfoodiexhk_尖沙咀#pigfoodiexhk_cafe==============================每次喺尖沙嘴諗唔到食咩都會嚟呢到🤣鍾意呢到環境舒服好啱傾計，食物又keep到水準🙌🏻😆menu間唔時仲會有新item添😋—————————————————————-⭐️烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬焗薯 $128 （4.3/5）雞扒大塊厚肉juicy🤩漢堡用牛油烘過好香口😋中間仲夾咗菠蘿、沙律菜同埋蕃茄，加埋檸檬乳酪醬清新解膩😆焗薯嘅份量都好足！·⭐️忌廉黑松露醬配雜菌芝士意大利飯 $111 （4/5）黑松露醬汁creamy濃稠，飯粒煙韌～飯仲混合好多蘑菇粒，口感豐富！如果芝士嘅鹹香再突出啲會更加鍾意～·⭐️生酮花生黑巧克力忌廉卷 $61 （3.8/5）上次嚟食咗黑芝麻忌廉卷，今次就試吓新味～蛋糕體濕潤帶少少煙韌嘅口感，花生忌廉軟滑，但係稍為比黑朱古力味蓋過🥹·⭐️宇治抹茶鮮奶 $40 （4/5）—————————————————————-賣相：3.5/5味道：4.2/5性價比：

這間人氣本地連鎖咖啡店位於尖沙咀的海港城，主打精緻的西式料理、輕食及精品咖啡。環境寬敞舒適，室內分兩個區域，店內以歐陸式設計，商場內則以簡約為主，窗邊能欣賞街道風景。店家對咖啡豆非常講究，有自設廠房烘焙，又會進口世界各地優質的咖啡豆。平日的午餐時段設有多款套餐，包一杯基本咖啡，或可加錢轉其他飲品，免加一服務費。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯 - $128超巨型的漢堡有兩塊香烤雞扒，滿佈香草調味，嫩滑多汁不乾柴；外脆內嫩的麵包滿佈白芝麻粒粒，塗上牛油及酸甜的檸檬乳酪醬，還夾著生菜、蕃茄及菠蘿，非常清新解膩；一粒粒焗薯綿密細膩。檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治 - $78壓烤的三文治特別香酥，質地鬆軟帶點煙韌，夾著半溶化的芝士富奶香，又有煙肉添油香，雞扒嫩滑多汁，有檸檬醬平衡膩感。生酮意式芝士卷 - $62自家製生酮甜品之一，灑滿了香濃的朱古力粉，濕潤的蛋糕吸飽香濃的咖啡，夾著生酮芝士好綿密，還有金箔作點綴。Uji Ceremonial Matcha Latte +$16茶道級的宇治抹茶屬頂級，抹茶的澀味散去帶來回甘及甜味，鮮味較為明顯，又有精美的拉花圖案。Breakfast Tea +$1

難得早放工，約了朋友晚飯後再逛商場，選了商場內這間餐廳，環境開揚。Burger - Chicken Pineapple漢堡好有份量，雞扒已有兩件，加上原片菠蘿、生菜等，口感更加juicy。Pasta - Carbonara卡邦尼意粉醬汁是靈魂，拉滿意粉上，口感綿密，配上惹味煙肉粒，香滑鹹香。Lemon Bread檸檬味清新，口感鬆軟，不會太甜。Milk chocolate 朱古力一直是最愛，朱古力味香甜，入口順喉，幼滑細緻。