Espresso Alchemy (海港城港威商場)

營業中

休息中

行完街同朋友想飲番杯咖啡，記得之前喺美麗華分店試過一次，覺得唔錯😀見佢海港城開咗分店，所以就黎試吓啦嘢食都係一啲輕食為主，佢哋主打都係咖啡😂係Cashier叫完嘢食之後, 店員會俾咗呢個牌我! 咁我就可以安坐喺個位度等啲嘢食嚟啦😆呢個青醬雞肉沙律真心冇得輸👍🏻雖然係雞胸肉但係一啲都唔鞋！食落爽口彈牙，配埋佢個超級惹味嘅青醬，同埋巨量嘅沙律菜！一個女仔真係可能未必食得晒🤣🤣朋友就叫咗呢個牛肉三文治，全部即叫即整，個包上枱嘅時間仲係亂粒粒嘅！抵讚👍🏻最後點少得我最愛嘅cappuccino😍每次來都冇令我失望，香濃細滑！滿足

周末約朋友到尖沙咀海港城購物，到了吃飯時間想找個地方休息一下順便飲個咖啡。網上搜索發現港威商場有一家“ESPRESSO ALCHEMY”好像評價不錯，決定去看看。店鋪雖然在地鋪，但由於是周末假期，來吃飯的人絡繹不絕，座無虛席。伯爵茶鮮奶巧克力成為我們的首選，奶味香濃，拉花有型，淡淡的茶香中彌漫著巧克力的香甜味。朋友點了cold brew，賣相十分有特色，好像在飲威士忌🥃，咖啡味道好香，夏天飲很合適，配上舒適的環境，好chill～見到好多人點朱古力系列，我們又嘗試了一個特濃巧克力，果然口感非常rich，濃郁又不會太甜，非常獨特！三文魚牛油果莎莎配雜菜Toast也好大一份，配咖啡好夾！Staff亦都好nice，會同我們介紹，在海港城能有這樣一片寬敞又好味的咖啡廳真是難得！

Espresso Alchemy 位於尖沙咀海港城港威商場地下G104號舖，我好鐘意黎以到飲咖啡，環境又Chill 又舒服，周末在Cafe休閒嘆一杯咖啡，真係一件好開心既事。店舖裝潢簡潔明亮、環境悠閒舒適，感覺chill得自在。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬（$105）漢堡非常巨型，兩隻手都拎唔實，漢堡層次分明，麵包用牛油微微烘過，好鬆軟，漢堡夾着兩大塊厚身雞扒、烤得外脆內軟，肉嫩多汁，再加上菠蘿、生菜、蕃茄、酸酸甜甜，與檸檬乳酪醬味道好夾，清新又開胃，配菜薯粒外脆內軟。蘑菇芝士意大利飯（$98）一上枱芝士味道香氣逼人，意大利飯飯粒軟硬適中，蘑菇切得大粒，整個飯香濃之餘又creamy。蜜糖伯爵茶鮮奶（$42）淡淡的伯爵茶茶香加上蜂蜜的微微香甜溫順，鮮奶和茶平衡得好好，奶香濃郁、絲滑順口。Hot Rich Chocolate($32)細細杯，岩晒我唔飲得鮮奶，又想飲朱古力既人，好似飲緊朱古力醬，味道非常濃郁，不太甜又不太苦，口感恰到好處。

Espresso Alchemy 主打咖啡及西餐，咖啡及食物質素好，價錢合理，推介！自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬$118嘩！好巨型嘅burger 呀！漢堡扒好厚身，好大塊！而且嫩滑多汁，肉味香濃，再加上黑松露沙律醬，好滋味！青醬雞扒沙律$79份量非常多！沙律菜新鮮爽甜，再加上甜醋汁及蕃茄乾，清新開胃！雞扒全部都係雞胸部位，但唔乾身，加上適量青醬，nice!自家製藍莓核桃蛋糕$30蛋糕口感綿密鬆軟，甜度適中，再加上酸酸甜甜嘅藍莓，唔錯！Rose Tea Latte $49面層加上玫瑰花瓣，賣相漂亮吸引！入口牛奶味濃，帶淡淡嘅茶味及玫瑰花香，清新優雅！Latte $43咖啡味香濃，與牛奶味平衡，口感順滑，正！

耐唔耐都會心思思諗起呢間cafe，每次都心大心細決定食啲咩主菜好，每次我都會點算青醬雞扒沙律😂今次都唔例外！可能網絡同人介紹多左，早幾個月星期六日都唔算好多人， 但五月頭已經開始好多人啦，所以嚟嘅時候記得耐心等候🙈天氣太熱啦！我都係飲返冷泡咖啡果茶，個樽設計好靚啊！到出嚟時，淡淡清新果香味，飲落好清香，帶有點甘甜！朋友就叫咗卡邦尼意粉🍝醬汁足夠包住每條意粉，味道唔錯，中午食滿足又夠飽！我梗係食返我永遠最愛嘅青醬雞扒沙律其實佢係$1大大塊嘅慢煮雞胸，煮得好滑身！淡淡的青醬味， 為雞胸調味！沙律菜都幾新鮮特別！鍾意佢嘅車厘茄， 皮脆香甜好新鮮！ 而且仲有油浸番茄乾，食得特別惹味！ 鍾意食甜品嘅我一定唔會放過佢哋嘅蛋糕！ 有香蕉蛋糕同藍莓蛋糕。最後揀咗藍莓蛋糕！香不油膩，配咖啡更加一流！

.★ Salad - Pesto Chicken ($79)★ Sandwich - Turkey ($85)★ Baileys Chocolate ($68)★ Flat White (Oat Milk) ($46).𒀹 Salad - Pesto Chicken 🌟𓂐這裡的雞排肉真的！驚！為！天！人！好吃到爆炸，是健康的煮法，沒有什麼油但是非常非常非常嫩滑，雞肉十分有口感，沙拉菜新鮮，配上清爽醬汁吃到灑灑聲😚 大推‼️.♡ Sandwich - Turkey 🌟𓂐雖然賣相沒有很好看，但勝在味道出色，三文治厚身，多士烤得香脆，火雞肉非常慷慨，而且配搭乳酪醬，減少了沙拉醬帶來的油膩感，也十分推薦✌🏻.♡ Baileys Chocolate 🌟𓂐喜歡酒精的朋友有福了，這個飲料帶有baileys的酒香，同時配上巧克力的濃郁，入口綿密細緻🍫.♡ Flat White (Oat Milk) 🌟𓂐發現了原來flat white轉作oat milk那麼好喝☺️ 入口是一點點的燕麥香，配搭正餐很不錯ᰔᩚ.整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗

好耐無食呢間，母親節全家黎食brunch。一坐低店員就介紹佢地既新dish - 🦞龍蝦all day breakfast，就叫左個試試。好colourful，龍蝦唔算細隻，隻鉗仲扑開左，一剝就食得😌。每次必叫嘅青醬雞扒沙律 - 依舊大份😎。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 - 超正，自己食一碟都唔覺膩。配杯Iced Cappuccino好滿足！ 😌蘑菇芝士意大利飯 - 好香好好味，略嫌個意大利飯比較軟身左D。仲叫左兩份panini，4個人share每人半份岩岩好。呢間D野真係大件夾抵食，用埋Coupon 再半價呀！超級抵呀！P.S. 今日有位服務員服務態度非常好👍！

Espresso Alchemy+All Day Breakfast+沙律+咖啡店🏠overall/環境/ 服務:+ 半開放式餐廳 商場入門口就到 由於商場門口經常有車輛出入 所以都有少少嘈+ 冇加一服務費 同定價親民+ 平日lunch 時間都算多人 好大機會要等位‼️ 青醬雞排沙律 $79好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 雞胸肉 量好多 差唔多佔咗半隻碟 最重要係煮得又嫩 又滑 又多汁✅ 菜就正常 新鮮爽脆‼️ 青醬烤雞意大利三文治 $ 69好食指數：⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 不得不提擺盤真係麻麻地 完全唔吸引咁 扁扁地 ✅ 食落係可以 少少芝士 雞肉一貫出色 整體同其他Cafe 差唔多‼️ 跟餐coffee $0好食指數：⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️✅ 口味算係偏酸 香味唔算好出眾 不過唔洗加錢嚟講 合格有餘📍Shop 104, G/F, Harbour City, Gateway Arcade, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui⏰ 星期

週末黎到尖沙咀，好多商場都做緊promotion,人來人往，行到攰先醒起今朝仲未飲咖啡，即刻search下邊到有杯靚咖啡飲同順便食埋個晏，兩點鐘黎到Espresso Alchemy，等左一陣就入得去喇。依到裝修好modern同光猛，門口圓拱型既特色牆係一大打卡位。望一望menu,雖然冇lunch set叫，但係海港城入面散叫黎講性價比非常高。🤑🥘虎蝦車厘茄意大利飯Risotto總共有3隻虎蝦先$128，先講虎蝦煎得香口，雖然唔算勁大隻但勝在彈牙新鮮有蝦味；再講個汁車厘茄既酸酸甜甜，中和番個意大利既creamy sauce，唔會話食到好膩，面頭再沈啲芝士粉簡直係畫龍點睛。🍝青醬雞肉忌廉長通粉本身一入到黎虎淨係好想試個虎蝦Risotto,不過兩條友唔飽就諗住求其叫多款pasta, 點知依個青醬意粉真係令人非常有驚喜！首先青醬有超濃烈既羅勒葉味道，加埋忌廉煮令到成個sauce好香滑，而且調味適中，夠味之餘又唔會太鹹；再講d雞胸，真係估佢唔到本意粉既雞胸都做得咁juicy有口感，依個意粉強推！☕️Piccolo Latte 迷你鮮奶咖啡Piccolo Latte姐係短笛咖啡，佢主要加一樣份量既e

好耐冇食好西,今日黎環境好既地方CHILL一CHILL。朋友叫左桂花烏龍茶,佢話好清香,店員就話寧神。我就叫左杯BAILEY CHOCOLATE,好有特色,BAILEY分量好夠,飲一啖已飲到酒香及奶香,正呀!正餐我地SHARE左個自家製牛肉漢堡,有濃濃的黑松露醬,好有特色。甜品我地叫左西多士,有好新鮮既士多啤梨裝飾,仲有味道好特別既VANILA雪糕,連個海鹽焦糖醬都係自家製的呀!甜品價錢親民,值得一試!

成日行過見到呢間好chill geh cafe有圓拱型嘅座位對住落地玻璃 襯雲石台面好優雅👍🏻我係chocolate lover 所以一直都諗住叫朱古力飲 佢有三款一款係熱朱古力一款係牛奶朱古力另一款係薄荷朱古力 🍫 既然講到係featured就試下飲 mint chocolate cream比較多 所以飲落去好滑另外佢嘅薄荷味係融透左喺成杯朱古力入面 夏天飲好清涼！雖然係凍飲但係佢冇加冰所以冇溝淡到個朱古力味呢樣嘢好加分😍嘢食就叫咗西多士加自家製楓糖漿 （可以揀焦糖醬）西多士入面有少少梅醬 甜甜酸酸好開胃兩個人share 唔會太飽🍞士多啤梨同藍莓都甜甜地好新鮮

去咗海港城港威嘆早餐同埋咖啡💗 之前試過美麗華間分店已經好鍾意，依間都好舒服😌很喜歡這裡拱門半開放式用餐座😌感覺很優雅，又放鬆自在～早餐選擇唔算好多，不過都幾吸引！全部配搭都美味又健康，點咗個「菠菜芝士🧀奄列」（＄63），芝士味好香濃，奄列做得很嫩滑。另外點咗「牛油果🥑多士配沙律」（＄69），牛油果口感幼滑，配以新鮮沙律菜～好清爽開胃。早餐仲有埋杯 single origin 沖泡咖啡，服務生話款式會定期轉換，呢日嗰杯來自哥倫比亞～喝起來帶點微酸，口感比較清雅有風味。☕️

食過喺荃灣同埋美麗華商場嘅 Espresso Alchemy, 今日喺尖沙咀海港城又見到，咁決定又入去開餐😆。Alchemy中文係「煉金術」，但當然唔單只係煉金咁簡單，背後嘅含意比較複雜，簡單介紹 就係一種科學兼哲學思想嘅始祖，跨越複雜網絡兼最少有2500年歷史，曾存在於美索不達米亞、印度、波斯、古希臘、日本、羅馬等地，雖然「煉金術」被現代科學證明不可行，但係對整個科學同化學嘅發展有積極又深遠嘅影響，頗為Philosophical, 餐廳取呢個名字，可能反映佢哋積極研究提供高質素食物有關😋叫咗 $128嘅 Lunch Set「虎蝦車厘茄意大利飯」，午餐包一杯普通咖啡，但係我加$15 轉做 Large Size Espresso Based Coffee，要咗 Mocha☕️；另加 $68嘅 Ice Tipsy Oolong (Umeshu with Grape Infused Oolong）😋「虎蝦意大利飯」嘅 虎蝦 肉質結實好味👍，意大利飯煮得軟腍腍，口味非常大眾化😊；Mocha 幾香濃幾滑，好飲😋；Ice Tipsy Oolong 凍凍哋熱天飲幾好😊

-同朋友去左海港城Espresso Alchemy 食lunch 嘆啡🍫伯爵茶鮮奶巧克力 $46好特別又有伯爵茶又有🍫朱古力味兩個味都有、都幾特別啲朱古力都幾滑😍🥪青醬烤雞意大利三文治 $69個三文治熱辣辣幾好味而且仲有啲芝士再加埋青醬 好惹味✨個🥖包底脆脆地都唔錯青醬雞肉忌廉長通粉 $95🍌香蕉蛋糕 $31雖然佢外表好普通但係超級好味，好有驚喜佢其實係🍌🍫香蕉朱古力蛋糕勁朱古力味有少少香蕉味🫐藍莓合桃蛋糕 $31呢個就超級多藍妹粒同埋盒合桃粒識落就口感多啲個蛋糕都幾鬆軟、都唔錯不過我個人鍾意香蕉蛋糕多啲❤️

Espresso Alchemy 之前係荃灣食過早餐，今日來到海港城，原來都有分店，即刻入去嘆返個晚餐。餐廳以半開放式設計，裝潢以黑白雲石餐桌配以特別設計的酒紅色圓拱型，搭配令空間酷感十足。海港城龍蝦牛油果全日早餐（限量供應）-只有海港城限定，全日早餐好豐富，有半隻龍蝦，半個牛油果、牛角包、炒蛋、香草腸、蘑菇、蜜瓜，主角龍蝦上鋪滿滿滿的芝士，芝味濃郁，龍蝦鮮甜，肉質爽口彈牙，另外炒蛋炒得好香，滑蛋唔會炒得過老，好滑溜。西多士伴鮮漿果雪糕配自家製焦糖醬-念念不的西多士，與平時港式西多士與別不同，西多士煎香，外面有點脆，但又不會太腍，沒有油膩感，西多士中間夾著士多啤梨醬，再沾上自家製的海鹽焦糖醬，味道鹹鹹地，不會太甜，整個味道非常match 。燕麥奶咖啡-原來餐廳可以+$2轉燕麥奶或杏仁奶，近期喜歡飲燕麥奶咖啡，因為腸道比較敏感，所以轉用燕麥奶就不會脹肚，燕麥奶咖啡充滿穀物香氣的燕麥，口感更加醇厚。