Espresso Alchemy (海港城港威商場)

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休息中

係海港城行到好攰，周圍又好多人係到等位，個frd話知有個位好隱蔽，就帶左我黎呢間cafe，佢個格局係半開放式，感覺都幾舒服海港城龍蝦牛油果全日早餐呢個餐係呢間分店限量供應～～好開心可以食到，真係有原隻牛油果，好足料，個蛋都炒得好嫩滑，主角龍蝦肉都算爽甜青醬雞排沙律 - 估唔到雖然佢係用雞胸，但食落去咁嫩，而且個青醬係包左係肉入面，所以特別入味，個菜都好新鮮，個醬汁係每塊菜都吸收到煙三文魚意大利飯 - 覺得幾有心，因為佢連個飯入面都有好多煙三文魚碎，令每一啖飯都有咸香鮮奶巧克力 - 唔會太甜，而且朱古力味夠濃郁宇治抹茶鮮奶 - 飲落好rich 呢個combination都幾夾冷泡雲南滇紅 - 呢隻原來係cold brew嘅茶，茶味唔算濃，入口都算清甜，不過要留意倒入個杯要快D飲哂，因為啲冰融左茶味就會淡左香蕉蛋糕 藍莓合桃蛋糕 - 呢兩款都係自家製蛋糕，都幾大件，口感綿密，如果可以再熱啲就更好

第二次去espresso alchemy ,因為係尖沙咀黎講性價比最高，環境又好，係商場入面，質素有保證，重點係價錢好合理All day breakfast $139Croissant 好鬆軟炒蛋好滑，腸仔同煙肉x2 仲有車厘茄，薯仔磨菇同蜜瓜，好豐富虎蝦蘆筍茄汁意粉有3隻蝦，好彈牙，又大隻，茄汁同蘆筍份量剛剛好，意粉軟硬適中，份量夠2-3人share 甜品選擇唔多，要左個最多人食既雪糕西多士，仲有好多藍莓同士多啤梨伴碟，賣相同味道都十分好飲品雪茶同coffee 雪茶頭2-3口有少少甘，之後茶味回香，好有層次，Coffee 品質有保證，奶泡同咖啡比例十分標準

Espresso Alchemy has got to be one of my favourite cafes around that serves great food and drinks! Pic 1️⃣: Pesto Marinated Chicken Salad - $79 hkd 🥗 — Finally tried out one of their most popular menu items and I totally understand the hype surrounding this salad! It’s super delicious and leaves you feeling very satisfied! The chicken was so tasty and tender, loved the marinade on this as the pesto was really fragrant and savoury which I enjoyed. The chicken absorbed the marinade super well and di

一日之初的早晨來頓豐盛的早餐，能夠讓人精力充沛，心情也會變得好。這間位於尖沙咀海港城的咖啡店，提供限定龍蝦🦞全日早餐，深深吸引小編要來造訪一回。🌻海港城龍蝦牛油果全日早餐(限量供應) $199The Harbour City Lobster & Avocado All Day Breakfast (Limited Servings)這個海港城店限定的全日早餐🥗，充滿霸氣的芝士焗龍蝦🦞，賣相已令人眼前一亮🤩。其他配料也非常豐富，有牛油果🥑、炒蛋/煎蛋🍳、腸仔、磨菇、哈蜜瓜、蕃茄仔🍅、牛角包🥐等，份量絕對不能輕看。🌻伯爵茶鮮奶朱古力 (L) $46Earl Grey Chocolate馥郁的伯爵茶香氣與甜美的朱古力融合出令人難以抵擋的滋味，茶味與朱古力平衡做得非常好，不太甜膩，絕對是非咖啡類別的一個好選擇。🌻自家製香蕉蛋糕 $31Homemade Loaf Cakes (Banana)香蕉香味撲鼻，蛋糕鬆軟又帶點質感，甜度剛剛好。

係海港城諗唔到食咩就會揀佢既一間，因為次次黎都有位唔使等🤣！今次唔叫沙律試新野🤣烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯塊菠蘿係成個burger既靈魂，成件事fresh左！厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉意粉索哂D汁，好食！煙肉唔咸，口感似火腿，食哂成碟都唔太膩👍。Iced Milk Chocolate一定要撈勻先飲，如果唔係會比較淡。Earl Grey TeaHomemade Banana Cake夠香，好味，幾厚，咬落texture好有口感！

今次再次黎到海港城門店 因為地位方便 價錢又合理 但今次叫左啲新野試試🤭火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪醬 $85兩邊面包搽上牛油烤過 香口唔乾 再配上乳酪醬 味道得以提升 火雞胸經調味 口感和味道都唔錯煙三文魚意大利飯 $125Risotto煮至剛好有咬口 三文魚取材新鮮 有三文魚片 再加上碎三文魚加入risotto中 每口都充滿鮮味😬西多士伴鮮醬果雪糕配楓糖漿 $69甜而不膩 兩個人分啱啱好😂 雪呢拿雪糕單食可能味道較重 但有西多士中和就絕配了！伯爵茶鮮奶朱古力 $41宇治抹茶鮮奶 $38 佢地啲拉花好靚又好飲🙈🙈

經過依間餐廳 見到個拱門設計好靚😍就決定中午食飯喺度食但係中午人都幾多吓 要等一陣先入得去🥺 虎蝦車厘子意大利飯上碟嘅時候仲熱辣辣😁虎蝦都好大隻 煎得幾香口☺️意大利飯質感好好唔會太硬加理車厘子同埋洋蔥 口感更加豐富🤤 青醬雞肉忌廉長通粉雞胸肉有好多塊 肉質好嫩😋唔會好鞋 好好食如果青醬味更濃嘅話應該會更好味😚 香蕉蛋糕個蛋糕大大嚿香蕉味都好濃郁👍作為香蕉控嘅我好鍾意食 咖啡係依間店嘅招牌 梗係要試啦🤗Flat white 咖啡嘅口感好滑順😆但係要趁熱飲Mocha 好重朱古力味 吾會好甜😘 咖啡味都好濃

好食又好坐既coffee shop 星期日約左朋友食tea ,地方又方便又好坐，雖然入坐時有話限時，但無人吾會趕你走，最後坐左3個半鐘食物質素都好好，價錢亦十分合理每人平均都係$150 雞肉菠蘿Burger，好大個，夠2個人share ,雞肉烤過吾會好油，肉都好滑藍莓合桃蛋糕，好鬆軟，size 都大，幾抵食咖啡點左flat white ，咖啡味濃，入口順滑，好滿意仲有冰茶，連波波冰，都有2-3杯，好抵食，夏天飲好舒服

忙裏偷閑走到海港城去逛街，逛得累了，便去吃點東西飲點東西，順道坐一坐，於是去了Espresso Alchemy。這兒勝在光猛，拍照也夠清晰。先吃香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉。虎蝦肉質鮮嫩爽口，意粉彈牙，雖然餐牌寫着醬汁帶辣，但那種辣非常非常輕微，只有令意大利粉更加滋味，不是那種吃完辣後要立即喝凍飲的感覺。另點了西多士伴鮮漿果雪糕配楓糖漿或自家製焦糖醬，我選了自家製焦糖醬，甜度恰到好處。西多士不是炸得很脆的一種，不用擔心太過熱氣。多士中間夾有果醬，甜味吸引。雪糕味道清新宜人。飲品是mocha和latte，這都是大杯份量，熱飲。Latte味道比較輕，味道由咖啡主導，奶香較為底，口感順滑。Mocha帶著重朱古力味，若是要香甜感是需要加少許咖啡糖，整體覺得是香濃細滑的。

友人在外國長大，對於中莱，東南亞莱都不大興趣，每次跟她吃飯，一定以西餐為主。今晚帶她來嚟間餐廳，因食物質素好之外，咖啡亦是賣點。友人點了一杯cappuccino，濃郁又帶少許苦澀嘅味道合她心水。煙三文魚沙律份量不少。有新鮮羅馬生菜，火剪菜，車厘茄，還有我喜歡的蕃茄乾和橄欖。淋上檸檬醋醬汁，好開胃。煙三文魚非常肥美。香煎虎蝦配蘆筍意粉，採用了辣蕃茄汁，辣度刺激了味蕾，增加了食慾感。虎蝦又爽又甜，正。藍莓蛋糕夠大件抵食。有好多藍莓，真材實料。蛋糕軟綿，有蛋香。

呢間店雖然唔算特別大，但座位好舒服💁‍♀️店員有禮貌🤓食物都高水準😋 Avocado Tomato Panini 🍅🥑 $73烘三文治嚟到嘅時候香噴噴熱辣辣🤓中間啲芝士仲係流心架😋蕃茄好fresh好juicy💁‍♀️加埋好多片細細而綿密嘅牛油果片，好高質。 Iced Latte ☕$45嚟到嘅時候奶同啡層次分明，睇佢慢慢溶落去真係好治癒😋溫度冰凍，啡味香而不澀。 French Toast with Ice Cream (Salted Caramel Sauce)🍧$69西多士熱辣辣充滿蛋香🧇中間係士多啤梨Jam🍓, 充滿少女心💁‍♀️一冷一熱嘅配搭好有層次😋仲有士多啤梨同藍莓伴碟🫐酸酸甜甜無咁膩。

今次等晚餐時間黎終於可以坐打咭位! 點左杯Americano ,咖啡豆係House blend ，用上來自Ethiopia同埋巴西豆，味道比較Fruity，帶微酸。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉虎蝦煎煮成橙紅色大大隻蝦碌，放係意粉之上形成強烈視覺感對比。蝦肉厚嫩爽彈又鮮味，捲起帶輕香辣蕃茄汁既意粉條，伴隨蘆筍絲香草食，散發啖啖鮮甜蝦味，辣辣地既口感幾開胃烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯媲美巨無霸般重量級漢堡包，夾層係主角既金黃香烤雞肉，配埋嫩綠生菜、鮮紅蕃茄加埋新鮮多汁菠蘿切片，充滿夏日色彩元素，單手拎起食都幾考功夫！切開二人分享啱啱好，大口咬內裡既清香檸檬醬酸酸甜甜，加埋雞肉爆汁感覺，配菜多到滿溢既程度，油香之中夾雜菠蘿肉既甜蜜，食落層次感好足味道好fresh~西多士伴鮮漿果雪糕配自製焦糖醬散發住蛋香既西多士，中間搽左士多啤梨果醬。加埋雲呢拿雪糕一齊食冷熱交融，口感更香軟！

圓栱形打卡輕食cafe 裝修好靚 半開放自助點餐😬員工態度好好 個日我叫左野食入去坐先 但朋友未到 佢地都幫我遲少少上菜😚🙌🏻🐔🥗青醬雞扒沙律 $79見個個都食😬雞胸肉真係好嫩滑 完全唔乾😚黑椒味比青醬味更出😆沙律醬汁酸酸甜甜 份量多都飽肚架!🍞🍓西多士伴醬果雪糕配楓糖漿 $69食完健康野想食番邪惡野😂french toast係兩塊白方包中間夾住果醬🍓好特別😆我朋友幾中意 我反而覺得果醬唔夾(我本身麻麻假甜既果味製品🙈)肉桂味香濃🥰濕潤但薄身 如果改用brioche會加分不少 另外雪糕冇奶香/雲尼拿味🥺純粹要佢冷熱交融既感覺都ok既😬👌🏻🍫☕️𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 $41好飲😍果然飲品更出色 伯爵茶味出 朱古力厚身 兩樣野好夾😚☕️𝐏𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐨 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $33好中意咖啡既朋友叫既🤣佢話好飲approved✌🏻😏

全日早餐價錢$138（8款食物），有蕃茄仔，牛角包，肉腸，炒蛋，薯角粒，香菇粒，煙肉，哈密瓜，平均每款$17. 25。晚上食非常豐富，份量同味道合格，整份早餐很熱，所以連牛角包都特別好味，好喜歡。美中不足係肉腸和薯角粒黑椒味過重，沒有沙律菜，不喜。總結先俾錢後送餐，服務態度良好，枱面有消毒。價錢略貴，不收加一，可以一試。

Happy Friday🔥 Dinner with my friend here at a chill cafe☺️ I revisited this cafe for countless times for their coffee, food and environment, and of course, the location. <Just need to be aware that the cafe closes quite early, as we had plan at 7:30pm, it was fine>👌🏻I really like having coffee here but it was after 6:30pm plus I had 2 cups of coffee already, so I didn’t order coffee.My friend’s cold brew($63), it looks so nice!! Maybe I’ll order that someday!Tiger prawns pasta($123), it t