El vaso de oro hk

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上環有好多好正小店，這間主打西班牙料理小店，食物種類非常多，尤其Tapas，真係有二三十多款，今次小編就揀咗其中6款，非常好完全冇失望。◇ 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘔𝘶𝘴𝘴𝘦𝘭𝘴青口夾薯片確實新潁做法，無論口感同味道都有提升，小編覺得必食◇ 𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘉𝘢𝘣𝘺 𝘚𝘲𝘶𝘪𝘥 ‘𝘈𝘯𝘥𝘶𝘭𝘶𝘴𝘪𝘢𝘯’ 𝘚𝘵𝘺𝘭𝘦西班牙其中一種風味小食，做法有少少似日式天婦羅，薄薄炸皮包住爽口彈牙魷魚，餐前小食確實不錯◇ 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵生和牛肉切粒，加入蒜粉，提升牛肉香味，搭配薄脆麵包增加口感◇ 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘛𝘶𝘯𝘢 𝘉𝘦𝘭𝘭𝘺主要係將吞拿魚蓉混合薯蓉，再加入沙律，口感層次豐富，放在薄脆麵包一齊食，又係另一風味◇ 𝘖𝘤𝘵𝘰𝘱𝘶𝘴 ‘𝘎𝘢𝘭𝘭𝘦𝘨𝘢’ 𝘚𝘵𝘺𝘭𝘦 加利西亞風味章魚，係西班牙加利西亞地區嘅經典菜餚，特點係將章魚切粒淋上橄欖油同撤上煙燻紅椒粉，在嫩緊章魚肉質中散發橄欖油香而又帶點辣味，好吸引◇ 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯𝘴蝦肉本身彈牙爽口，搭配蒜蓉汁，芬香撲鼻，6隻大蝦，份量剛好◇ 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘊𝘢𝘬

上環正宗西班牙菜🇪🇸很久沒有吃西班牙菜，網上看到上環有一間正宗的，打算玩上跟朋友一起喝酒和品嚐西班牙菜有什麼特別。餐廳平日晚上人多，座位不多，記得提早預約餐廳以西班牙裝修為主，色彩繽紛，高高的枱櫈座位舒適，也有戶外座位，充滿藝術氣氛適合打卡，燈光很有情調，氣氛浪漫。食物即叫即做熱辣辣，餐牌以英文為主，可以參考OpenRice上面的食物圖片點菜，提供清水和紙巾，另收加一服務費Potato Salad with Tuna Belly $98薯仔吞拿魚蓉沙律配上硬脆的多士，非常多醬和濕潤，混合一起吃的前菜Tortilla de Patatas $88鹹鹹的西班牙奄列包著薯仔餡料，配上清新車厘茄和餅乾條，非常特別Bikini ($108)四件黑松露芝士帕瑪火腿三文治烘底，鬆脆內軟，配搭很好，不會太鹹，很出色Cochinillo al estilo CandidoCandido Style Roasted Suckling pig $598 半隻西班牙烤乳豬，黃金色香脆外皮，配上甜甜的蘋果一起吃更滋味Flan de la Abuela con helado de Nata $84雲尼拿雞蛋布丁配

星期六出咗嚟港島想行吓中環街市，所以去咗附近嘅太平山街食一間西班牙菜Homemade Pate $148自家制雞加鴨肝醬食得出勁重雞肝味 如果你鍾意食雞肝或者平時日式串燒嗰啲雞肝，佢正正就係打碎咗原汁原味直上嗰種味道 我自己就覺得好好食，不過都幾重口味Garlic Prawns $128 個蝦好彈牙爽口配埋蒜蓉汁食，記得點埋包Spicy Chorizo in Sherry $138西班牙舖頭比較少見辣肉腸呢個辣肉腸配搭味道啱啱好，唔會太鹹拎嚟送酒唔錯Tortilla $88薯仔蛋餅個蛋餅一啲都唔油膩 因為有時食蛋餅好驚食到好油 配埋啲蕃茄仔食感覺都好清新Octopus Gallega Style $198八爪魚都係其中一道西班牙菜必叫嘅都食得出新鮮同爽口 Seafood Paella $298西班牙海鮮炒飯 平時好驚驚食呢啲炒飯個汁醬好濃味 佢反而我覺得唔算好濃 其實屬於偏淡，但我出名鍾意食重口味都唔會覺得唔夠味所以份量都啱啱好兩個人食Red Sangria $60 White Sangria $60水果紅酒 兩種酒味唔濃 都幾啱想飲少少，但又唔想飲得太多嘅朋友同埋呢度都好多朋友聚餐，

同朋友去上環 PMQ 同文武廟附近影下相，行下古蹟，做下文青生活夜晚就想搵間餐廳 Chill 返下店內以酒莊主題木系主調，配上巴洛克風瓷磚，環境非常有情調，充滿西班牙特色餐廳由來自西班牙的主廚坐鎮，以新鮮魚類及海鮮，炮製風味十足的菜餚有多款冷熱 Tapas 、Paella、肉主食及甜品選擇，種類豐富食物方面 otato Salad with Tuna Belly : 薯蓉軟滑，配上吞拿魚蓉及沙律醬，放上薄脆嘅麵包一齊食，口感豐富有層次Deep Fried Baby Squid 'Andulusian' Style : 魷魚圈薄薄嘅漿炸得酥脆，魷魚肉質嫩滑，再蘸少少沙律醬更加惹味Bikini : 多士烘得香脆可口，入便係黑松露醬、芝士及西班牙火腿，味道可口，口感相當豐富Garlic Prawns : 大蝦爽口彈牙，醬汁加入蝦膏、蝦油、辣椒、洋蔥、香草做調味，味道惹味濃郁 Croquette of the Day : 可樂餅炸至外脆內軟，有蘑菇味同火腿芝士味，美味嘅西班牙小食Tortilla de Patatas : 薯仔蛋餅充滿蛋香味但入邊係薯仔粒及洋蔥粒，再配埋蔥粒，口感軟滑，食落有咬

入到餐廳被暖黃燭光同彩釉瓷磚包圍!🪔 環境充滿悠閒嘅氣氛, 似足巴塞隆拿老城區嘅懷舊小酒館🪭 好啱浪漫約會或者同朋友嚟試唔同嘅tapas!Stepping inside, you're embraced by warm candlelight and colorful ceramic tiles!The relaxed atmosphere perfectly mimics those nostalgic tapas bars in Barcelona's old town, ideal for dates or trying different tapas with friends!————————————————食物 Food:❆ Padron Peppers $88西班牙椒仔翠綠, 椒皮燒到微皺, 撒上粗鹽更帶出香氣! 🫑 Spanish green peppers lightly blistered, sprinkled with salt to enhance their aroma!❆ Octopus ‘Gallenga’ style $198章魚腳慢煮到軟糯! 入口即溶~

呢一間餐廳食西班牙小菜好出名🌟，所以今日就專程嚟嘆個西班牙風味晚餐啦🥳Wagyu Beef Tartare 和牛肉質軟嫩無筋，手切保留細膩口感😝。搭配酸豆、洋蔥碎同蛋黃，鹹香中帶微酸，配多士脆口又清新😎，牛味濃郁得嚟唔腥，鍾意生牛肉嘅話必試❤️Garlic Prawns大蝦煎到金黃焦香🔥，蒜片爆得夠鑊氣。蝦肉爽彈鮮甜，橄欖油同香草浸住更入味，點埋麵包食超正，蒜香控絕對滿意🤪Red Sangria glass果味豐富自然😜，橙片同莓果浸得入味。酒精度唔高易入口，甜中帶微微酸香😙，冰涼清爽啱晒配濃味菜式，飲完成個人好放鬆😍

趁平日放假少啲人去試左呢間西班牙菜！兩道前菜Croquette 同fried mini squid 都整得酥脆好味。主菜Seafood Paella 啲飯粒煮既口感對我黎講係剛剛好，軟硬適中，有好幾款海鮮，仲有啲飯焦，脆香！我仲叫左杯white Sangria 同埋Churro ,Churro 我個人覺得整得幾好食，本身有少少調過味，玩啲朱古力泡沫醬同出面食開就咁一pat 朱古力醬有啲吾同，整體體驗良好～

🐟Potato salad with tuna $98呢個必叫😍！薯仔沙律超綿密，吞拿魚份量啱啱好，開胃前菜之選🥔。🫑Padron Pepper $88西班牙名物點可以唔叫～椒椒煎得香口唔油膩，撒上海鹽簡單又好食😋🧀Bikini $108必叫邪惡拉絲芝士三文治！烘到脆卜卜，入面火腿同半溶芝士仲有黑松露超滿足💥🐙Octopus gallega $198煮到好軟身🐙✨，蒜香橄欖油香好香，配搭埋有口感嘅薯蓉好夾😋。🍗Spring Chicken $278呢個係today Special黎，比想像中大份😲。烤春雞肉質juicy到爆💦，香料醃得好入味配搭埋醬汁好正😆。🥧Croquette of the Day $22/件貪得意叫咗呢個嚟試吓😝，食落好有驚喜😋。🍷Red Sangria $60 (Happy Hour 19:00前)呢度嘅Sangria做得冇咁甜😛，紅酒味會濃少少，happy hour價幾抵！🤑

朋友介紹佐上環嘅El vaso de oro，係呢幾個月係西班牙翻來之後係香港食到嘅比較地道嘅西班牙餐廳！蒜香蝦 + 麵包片 (Garlic Prawns + Toast Breadpan)這道菜的蝦煮得非常入味，搭配香脆的麵包片，沾著濃郁的海鮮汁食，真係好正！在西班牙，蒜香蝦屬於好經典的開胃菜🍤🥖巴德龍椒 (Padron Pepper)呢種西班牙特色青椒經過簡單的油煎，外皮微脆，內裡清甜，完全唔辣。通常係作為小食或酒精伴侶🌶️✨海鮮飯 (Seafood Paella)海鮮飯夠兩人份，米飯吸收佐海鮮的鮮味，配上各式新鮮海產，是西班牙的傳統美食之一🍚🐙小墨魚 (Baby Cuttlefish)搭配墨魚汁、鷹嘴豆和蘆筍，這道菜的風味十足。墨魚係西班牙料理中非常受歡迎，常用來增添鮮味和顏色，與鷹嘴豆的口感相得益彰，讓人回味無窮！🦑🥗西班牙土豆餅 (Tortilla)這道土豆餅外脆內嫩，口感極佳，是西班牙家庭餐桌上常見的美食，代表著西班牙人對家常菜的熱愛。呢道菜簡單卻令人驚喜，特別適合搭配酒品！🍽️白紅桑格利亞 (White and Red Sangria)來一杯西班牙的特色飲品桑格利亞，混合了新

餐廳細細但好有西班牙小酒館風情 好有氣氛 吧枱位睇住師傅煮食幾得意 🍷 Seafood Paella 🥘 飯粒吸收晒海鮮湯底 海鮮味道濃郁 夠晒濃味 啱重口味人士 青口大蝦都新鮮 💛 Baby Squid 🦑 魷魚口感軟熟 一啲都唔韌 加埋新鮮檸檬汁同埋蒜蓉蛋黃醬 送酒一流🍻 Flan with ice cream 🍮 焦糖布丁蛋香突出 仲有雲呢拿雪糕 而且甜度剛好唔膩😋 整體餐廳好有異國風情 最鍾意炸魷魚同海鮮飯 氣氛輕鬆適合朋友聚會👯 💕

最近喺上環食咗間正宗西班牙菜🇪🇸 El vaso de oro hk 餐廳提供多款Tapas🫒 佐酒一流🍷環境雖然比較細小，不過氣氛好好會播住Spanish歌，相當有氣氛💃🏻Seafood Paella with Fresh Seafood of the day $288: 海鮮燉飯配上3款海鮮，青口、魷魚🐙、蝦🦐，飯粒好濕潤飽滿，鮮味十足 ，吸收晒海鮮嘅精華～BIKINI Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black truffle $98: 必點Tapas之一！多士以牛油烘過，再夾入芝士、西班牙火腿、松露醬，外脆內軟帶微微拉絲🧀Croquette of the day $22/pc: 炸火腿薯仔波香脆可口，送酒一流～Garlic Prawns $128: 蝦夠爽口鮮甜，蒜蓉汁夠惹味，有大量蒜片🧄，加埋麵包沾上蒜蓉汁，帶濃濃蝦油香～Homemade Chicken & Duck Liver Pate $148: Mousse混合雞肝和鴨肝醬，口感幼滑不膩，塗上麵包上再加有果醬，味道更昇華～Tortilla de Patatas $

呢區附近有好多小店一直好想幫襯，今次揀咗呢間西班牙餐廳，店內設計以紅磚配上一格格彩色磁磚，好有特色。如果天氣好少少無咁熱，可以坐 outdoor 感覺好似置身於外國一樣，加上 happy hour 去到晚上七點！😋 Pickled Mussels ~ 青口配Pickled Sauce，配埋薯片一齊食，酸酸甜甜咁好開胃。😋 Potato Salad with Tuna Belly ~ 呢個係另一款開胃小菜，有微微吞拿魚腩嘅鮮味，加上薯蓉夾埋薄脆麵包一齊食都幾滋味！😋 Padron Peppers ~ 燒西班牙青椒仔，味道清甜，送酒一流！😋 Bikini Iberico Ham & Melted Cheese Sandwich with Black Truffle ~ 一客有四件迷你黑毛豬火腿三文治，鹹香十足，加上滿滿嘅熱熔芝士 & 黑松露，又惹味又邪惡！😋 Classic Wagyu Beef tartare with Toast ~ 和牛他他肉味一般，而且食落去都頗鹹……😋 Seafood Paella ~ 西班牙海鮮飯略嫌唔夠鮮味，而且飯粒偏淋身，感覺一般。整體而言，氣氛不錯，但食物

今日同男朋友慶祝紀念日佢帶咗我嚟上環呢一間小餐館入面氣氛都幾chill 好適合約會我哋首先叫咗個”Mejillones Tigre”佢係一個連殼炸嘅青口入面嘅醬汁辣辣地 之後我哋就叫咗個Deep fried baby squid佢哋炸衣好薄 所以好食得出魷魚嘅鮮味之後我哋就叫咗個和牛他他配多士生和牛唔會好腥 加埋佢個醬 配搭得幾好佢個多士超級脆 之後就叫咗個Bikini 佢其實係西班牙火腿加黑松露芝士嘅多士 因為佢再有用牛油去煎個多士所以上到嚟係超級熱辣辣 仲好香最後我哋仲叫咗個西班牙炒飯雖然份量唔算多 但係好好食酒嚟講都唔錯 男朋友叫咗Sangria我就叫咗白酒

El vaso de oro hk餐廳位於港島上環西街44號地下,餐廳裝修簡約,牆身砌有七彩繽紛的西班牙瓷磚,有似置身於西班牙當地餐廳感覺,設有酒吧區和戶外坐位供客人選擇,座位寬敞用餐舒適,餐廳主打西班牙菜,服務員招呼熱誠有禮。Pedron Pepper西班牙綠色椒仔,椒皮表面燒至皺皮,再灑上鹽花,能带出椒仔的鮮味,不辣,微鹹。Suckling Pig燒乳豬仔係西班牙名菜之一,廚師烧乳豬仔燒到乳豬仔表皮微微焦香,口感香脆,豬仔肉超嫩滑多汁,油香肉嫩,不需加調味料已很美味可口。Cod Fish Salad沙律配料有車厘茄,雜菜,橄欖碎,銀雪魚,香草和醬汁,銀雪魚口感嫩滑帶有鹹香味,沙律清爽酸酸甜甜好醒胃。Chocolate Cake with Sorbet朱古力蛋糕有香濃朱古力,有質感和口感,中間配有個雪芭,酸酸地甜甜地,與朱古力蛋糕口感不同。

"Mejillones Tigre" Spicy Stuffed Mussels $26呢款daily special嘅青口食落好creamy有蕃茄, white source等, 炸過嘅外層沙律菜有甜甜地嘅醬汁好開胃辣辣地同平時食開嘅青口與別不同好特別值得試下👍🏻Tortilla de Patatas $88西班牙蛋餅撒上蔥花, 蕃茄仔, 脆卜卜小麵包棒加上橄欖油增添香味中間薯仔濕潤得黎仲有啲蛋汁飽肚感都幾大Gambas al Ajillo $128超惹味一啲都唔鹹, 帶點蒜香龍蝦汁嘅味道蝦都好入味, 食呢道菜一定要叫埋麵包點汁！🤩Pulpo a la gallega $198薯蓉做basic食落好smooth八爪魚肉都好淋, 香料加上橄欖油整體都好夾～Paella de Marisco del dia $298鮮蝦魷魚青口, 再擠上檸檬汁撈埋飯一齊食更清新✨飯粒帶少少硬度咬落煙韌吸汁唔會軟爛Flan de la Abuela con helado de Nata $84玻璃碟嘅擺盤令甜品更精緻💖布丁好多雲尼拿籽好香牛奶雪糕但加上檸檬皮令成個味道昇華咗！布丁滑溜上面舖埋餅碎層次豐富三