El vaso de oro hk

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今日到訪這間有情調的西班牙餐廳。位於上環的舊區感覺非常有地中海式風情 味道有特色首先上了兩杯酒氣氛濃厚，鱈魚沙律清新可口，肉質柔嫩，與新鮮的蔬菜相得益彰。 Tapas方面點了以下番茄麵包、火腿芝士三文治和可樂餅，絕對是西班牙小吃的精華所在。主菜方面，西班牙海鮮飯是一道色香味俱全的經典佳品。米飯吸收了海鮮的鮮美湯汁，豐富的海鮮配料，如鮮蝦和貝類，讓這道菜充滿層次感。烤牛面頰肉質軟嫩經過慢煮搭配的醬汁濃郁，配上薯蓉令人感到滿足。作為餐後甜品，雞蛋布丁香滑細膩，甜度適中，輕盈不膩為整餐畫上完美的句號。

El vaso de oro hk價錢: $168/ $198/ $288/ $78好味程度:4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 3.7/5-平時都好少行到上咁斜的呢到，原來有間西班牙菜小店。紅磚墻的外面加上幾何圖形的彩磚設計，幾有異國風情。可惜位置唔多，想試試都建議先預約位置。酒類係happy hour會平d，但正價來講都唔算貴。-✅Wagyu beef tartare. 牛肉食到碎粒，幾有口感嚼口，加上洋葱碎，味道夠香而唔膩。調味貼近大衆口味的他他，微酸清新。配上脆吐司到食，多重口感(可惜吐司有d細塊，放上去的時候要好小心)。特別在呢到的他他係有葱牛油配搭，令到感覺更加滑溜☺️-✅Octopus Gallega Style. 保留到薯粒的薯蓉墊底，浸住醇香的橄欖油。上面放上一舊舊八爪魚，係典型的菜式。八爪魚唔難咬開，每一塊都好軟淋🤓-✅✅西班牙飯係估唔到好有驚喜的一道。覺得呢到的paella比平時的深色小小，食落海鮮味係濃郁好多得來唔過鹹🥳撈匀後保持到小小濕潤，唔會太乾，海鮮汁包曬每一粒飯。上面有魷魚條、青口同蝦。青口係來老青口，細細隻但海

網上見到依間高質既西班牙餐廳，點都要黎試一試，好好獎勵自己🫶🏻嗌左杯red wine sangria（酒味唔太重，好易入口），另一杯係無酒精既white peach earl grey sparkling tea（茶味好出，好特別，可以一試）🥂野食就嗌左 potato salad with tuna🥰中意食呑拿魚既朋友，千祈唔好錯過🤭同平時食開日式既呑拿魚好唔同，配埋薄脆包片，令成個沙律有層次Garlic Prawns🌟🌟一定要嗌！！！大推依個，真係好好食，包索晒啲汁，一啲都唔漏，都好夾😍Padron Pepper 原粒青椒仔，唔洗太多花巧，就咁煎，加少少調味，會令到人食唔停口😍最後點少得甜品😋flan with ice cream🥰布丁幼滑🍮配上雪糕，食落好creamy👍🏻

今日同朋友去咗上環有間斜路上面好有氣氛嘅西班牙菜，入面好多外國人傾偈傾得好開心好啱一大班朋友過嚟一路食住tapas一路飲嘢🥳✨Baby Squid炸魷魚仔好彈牙，而且個粉漿都唔太厚好香口。✨Fresh Artichokes阿枝竹配鹹鹹香香嘅ham同埋cheese，阿枝竹係好高纖維，食中間嘅話就好嫩滑，但係出面啲皮就會好硬，所以就主要係食中間比較好。✨Garlic Prawns用上橄欖油同埋蒜片浸住彈牙嘅大蝦，有啖啖蒜香味。✨Bikini呢個係我最鍾意食嘅西班牙tapas，香脆嘅三文治包住黑松露同parma ham。✨Seafood Paella有青口、大蝦同魷魚粒粒係啲飯入面，啲飯煮得啱啱好非常有咬口，而且調味都好濃郁。✨Chocolate Cake with Sorbet70%黑朱古力蛋糕係超級軟滑，似食緊布甸多啲🤣再加埋酸酸嘅熱情果sorbert啱啱好中和咗甜度。

𓊔 𓊔 𓊔上環有一家以西班牙酒莊為主題的正宗西班牙菜餐館 — El vaso de oro，意指「金色的杯」。餐廳除了供應獨特的手工啤酒外，西班牙籍主廚亦主打海鮮Tapas和多款正宗西班牙美食。𓊕 Ensalada de Bacalao con Pate de Olivas negras $128先來一道清淡的黑橄欖醬鱈魚沙律作頭盤。鱈魚細嫩柔滑，而且份量不少。魚油香氣配上清新的沙律菜，不用額外調味已經非常突出。𓊕 Bikini de Jamon Iberico, Queso y Trufa negra $98鹹香的伊比利亞火腿遇上熱熔拉絲芝士已經十分惹味，再加上香氣馥郁的黑松露，這個Tapas未免太勾人了吧？難怪是其中一道招牌小食。𓊕 Mejillones en Escabeche $78醃製的墨西哥玉米餅配上醃製青口，鹹鹹酸酸非常開胃，加上香脆的墨西哥玉米餅，鮮味可口兼備。𓊕 Arroz caldoso de estofado de Buey $498必點推薦！砂鍋燉牛尾份量巨大，二人分享都差點吃不完！牛尾燉得軟腍入味，配上帶點香辣的燉飯，每口都非常滋味。𓊕 White Peach

我喜歡食蝦，西班牙菜的蒜片蝦及紅蝦正合我心意，位於上環的隱世小店 El vaso de oro hk CP 值高，專程去食個晚餐。Cristal Bread with Ripe Spanish Tomato & Arbequina Olive Oil $48蕃茄橄欖油配脆麵包，簡單就是美。Classic Wagyu Beef tartare with toast $168每家店啲牛肉他他皆有其特色，生牛肉帶少許辣，更香更好味。Garlic Prawns $128蝦味濃郁，嚐真啲湯汁，疑似大地魚的香味，若然如此，以中菜元素入饌西菜是個非常好主意，成功提味，十分合拍。蝦肉結實，蒜片亦好味，剩下來的湯可以剩喝兩口；不妨效法我，留下湯汁加落下一道菜、西班牙海鮮飯內，令其更滋味！Red Prawn Paella with Fresh Seafood of the day $448量點自然是紅蝦，真是蝦中之王，蝦膏豐富，把蝦膏取出混合在飯內是一般的做法．效果非常理想，本來味道豐富的飯更上一層樓。西班牙飯本身亦有海鮮，例如魷魚及青口。Chocolate cake with Passion Fruit

這間位於上環的【El vaso de oro hk】，主打西班牙菜，有多款傳統的Tapas及特色小食，還有多款前菜及主食，7點前更是happy hour，可以放工跟同事去飲返杯。Pickled Mussels薯片表面舖上青口，香脆之餘又有鮮味。Joselito Spanish Iberico Cold cut Platter Chorizo and Salsichon 兩款不同口味的西班牙風乾腸，各有風味，其中一款油脂甘香較重。Spanish Cheese with Homemade Jam and Toasts芝士帶羊奶香味，淋上特製醬汁，多士鬆軟。Garlic Prawns蒜香蝦仁新鮮彈牙，帶陣陣蒜油香。Bikini Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black Truffle半溶芝士夾著咸香味的西班牙火腿及黑松露，外層多士香脆。Seafood Paella with Fresh seafood of the day西班牙海鮮飯煮至有咬口，海鮮鮮甜味全部在米飯內，鮮味十足。

一向鍾意上環新舊交集既感覺，巷仔轉角都隱藏住好多美食🥰今次就去到西街既西班牙菜El vaso de oro，店面佈置同室外座位充滿外國氛圍，牆上一格格色彩繽紛瓷磚亦好有地道西班牙感覺 🇪🇸 餐牌上小吃、冷熱Tapas及主菜一應俱全，7點前仲有好抵飲既happy hour menu，好適合同朋友放工飲返杯🥂🔸 Bikini – Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich with Black Truffle最愛tapas之一✨兩片麵包夾住伊比利亞火腿及芝士，再塗滿厚厚黑松露醬，用牛油煎香後半溶芝士口感軟滑，火腿鹹香配上黑松露獨有香氣，食唔停口🤤🔸 Classic Wagyu Beef Tartare with Toast每間餐廳生牛肉他他都有不同風味，呢度嘅生牛肉、青瓜同洋蔥比例適宜，簡單調味帶出肉香😍旁邊仲有香蔥牛油，加少少入牛肉他他更能提升風味，最適合放上脆多士一齊食！🔸Homemade Chicken & Duck Liver Pate自家製雞鴨肝醬口感綿密幼滑，仲附上麵包片可以一齊食；最特別係旁邊附上西瓜蓉，清新甜味平衡肝醬膩感，係好有心思既食材

去咗上環一間非常有情調嘅西班牙餐館，呢度嘅環境令人非常愜意，店內裝潢充滿西班牙風情，燈光柔和，音樂優美Homemade Pate自家製嘅肝醬，質地細膩，味道濃郁，配上烤麵包，口感豐富，非常美味。🍞Garlic Prawns - 鮮蝦用蒜蓉爆香，蝦肉彈牙，蒜香撲鼻，味道非常出色。🦐Pan Con Tomate - 西班牙特色嘅番茄麵包，麵包外脆內軟，配上鮮甜嘅番茄，簡單卻非常美味。🍅🍞Red Prawn Paella - 紅蝦海鮮飯用料豐富，飯粒吸滿了海鮮精華，味道濃郁，紅蝦鮮甜多汁，令人回味無窮。🍤🍚Churros ALC - 西班牙油條，外脆內軟，配上朱古力醬，口感豐富，甜而不膩，非常滋味。🍩🍫- *White Sangria - 白桑格里亞酒清新爽口，水果味濃郁，非常解渴。🍹- *Red Sangria* ： - 紅桑格里亞酒酒香濃郁，帶有豐富嘅水果味道，口感非常好。🍷

喜歡這種隱藏在小街內有特色的小館，呢間主打西班牙菜的酒吧餐廳，裝修很有歐洲小酒館風情，特別喜歡牆上彩色瓷磚。食物好味有特色，服務很親切友善。餐前麵包外面脆卜卜裡面鬆軟，加了少許橄欖油已經好好食，個麵包我好鍾意😻🔶Pickled Mussels 醃青口調味酸酸地很開胃，青口肉質鮮嫩，加上薯片一齊食好清新。🔶Octopus gallega 以慢煮的方法煮的章魚肉質好軟滑，配以少許紅椒粉及底下的薯蓉一起吃非常美味。🔶Spanish Cheese with Jam and Toasts呢個脆麵包配羊奶芝士真係重口味之選，唔係個個都鍾意羊奶芝士🧀，我食得好Enjoy 但老公食少少都頂唔順個味😝🔶Cod Fish Salad鱈魚魚肉嫩滑，配上新鮮沙律菜及醬汁，非常清新開胃。🔶Seafood Paella 我好鍾意食西班牙海鮮飯，幾款海鮮都新鮮，每粒飯都吸收滿海鮮& 蝦的精華，食落好香好鹹鮮。🔹White Peach Earlgrey 🔹VCH Lemon

和朋友相約晚餐，餐廳氣氛很好，店員十分親切。本身想一試西班牙海鮮飯，但我們只有兩個人，店員亦推薦了很多菜式，最後決定主力食Tapas，可以多叫幾款。上菜速度很快，首先上菜的自家製肝醬，口感很滑，配上熱辣辣嘅麵包，好吃！之後就上蒜油蝦，店員提議我們用麵包沾油吃，十分不錯。跟著還有牛肉他他，mushroom croquettes ，烤青椒和十分出息嘅松露火腿芝士Bikini。每樣食物都有豐富的味道和口感，配上Sangria，令我們吃不停口。十分推薦大家一試，但記得要先訂枱，晚餐時不少外籍人士想walk in但都無法安排。

今日想食西班牙菜，就醒起之前喺上環食過一間氣氛幾好，而且味道亦都唔錯嘅西班牙菜😌我哋首先食嘅係和牛tartare，個和牛嘅牛味重而且油脂好香，生熟程度控制得剛剛好，擺上啲餅度再加少少唔太鹹嘅牛油，我覺得真係好夾，而且個餅非常脆口，令個口感格外豐富。另外個和牛嘅份量亦都非常多，我哋每塊餅搽滿和牛，最尾都仲有剩，可以一羹一羹咁食😋之後食嘅係Iberico pork skewer, 用嘅伊比利亞豬味道同口感獨具特色，細嫩而帶有果仁香味，脂肪入口即化，建議大家食嘅時候加少少檸檬汁，令成件事冇咁肥膩，另外佢啲洋蔥亦有微微抄過，令到成味菜好香👍🏻之後就係我上一次食過之後念念不忘嘅Seafood Paella，今次水準亦都keep到，大蝦同青口算新鮮，啲蝦油滲落啲飯度，加上魷魚，令啲飯香得嚟非常有咬口😬最後就係甜品，Flan with ice cream, 個焦糖布甸都好香蕉糖味，但又唔會話太甜，而且同上邊嘅木糠碎及雪糕好夾，絕對睇得出落咗唔少嘅心機去整🥰

當一眾港女都嚷著要瘦身，走飯走麵是常態。是夜到了上環的El vaso de oro hk用餐，以特式小食聞名的西班牙菜，正是好選擇，款多量少走碳水，食得開心又放心。Bikini $98，高級版的芝腿治，火腿是黑毛豬風乾火腿，芝士是半溶的，再配上黑松露醬，超好味的組合Garlic Prawns$128，用蝦頭、蝦膏、蝦干制作出超香濃醬汁，完全是蝦的精華，好味道Toast breadPan$30超香及脆口，浸在醬汁內都不減脆口，特意點來配香蒜蝦的Baby Cuttlefish$158以墨魚🦑、白腰豆及青露荀為主的冷盤小食，墨魚零韌度，味道口感清新；配合墨魚汁，賣相卻不會黑漆漆的，值得一讚Joselito jamon $253，100% 天然無防腐的風乾火腿，鹹香惹味，一試難忘。Tortilla de Patatas $78，薯仔🥔奄列，蛋的質地比慣常的奄列要軟滑鬆軟，薯仔夠飽肚，好味抵食。伴有車厘茄🍅及脆麵包🥖，有靚又好味😋Red Sangria glass$88White Peach EarlGrey$68

Always loved Sheung wan for its mix of culture and the alleys to explore – this time we’ve found this gem on Sai Street😍 El vaso de oro offers a range of Spanish tapas and mains, in a laid-back setting with both counters and tables. Great for a night out with friends!- Homemade Chicken & Duck Liver PateLiver pate was rich and smooth on palate, and we loved how the chef chose to serve some watermelon puree on the side – it was a perfect companion to balance out the heaviness of pate!🍉- Classic Wa

在上環西街，發現一間很有外國風情的西班牙小餐館El Vaso de Oro，裝潢很有特色，特別是牆上一句"fxxk your diet"很搶鏡。店員送上橄欖粒小食，為晚餐拉開序幕。Red Wine Sangria $58果香清新，happy hour$58一杯非常超值，果香與紅酒味道平衡，口感清爽且解渴。Garlic Prawns $128蒜片與橄欖油香氣撲鼻，蝦肉彈牙多汁，咬下去時鮮美四溢。餘下的金黃蝦蒜油風味濃郁，用來沾多士，美味加倍。Bikini $98烤得酥脆的麵包夾著鹹香火腿與半溶芝士，黑松露香氣隱隱散發，蘸上剩餘Garlic Prawns蒜油更添風味。Homemade Chicken & Duck Liver Pâté $148綿密肝醬入口即化，塗在脆多士上，油脂香與柑橘醬的酸甜完美融合，很有驚喜的一個小食，店員介紹可沾上Garlic Prawns餘下的醬汁吃，有蝦香汁醬更有層次！Octopus Gallega $198嫩煮八爪魚鮮美彈牙，口感軟綿，搭配軟糯的薯塊，煙燻辣椒粉增添層次，味道非常的夾。Seafood Paella $288海鮮包括青口、彈牙魷魚與飽滿大蝦，飯粒