Dough Bros Pizza & Doughnuts (皇后大道東)

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After a long day of work, my enthusiasm for cooking has dwindled down to zero! Head to Dough Bros, ordered two pizzas, 2 doughnuts with 2 drinks back home. Instead of standing over a hot stove, now I can grab a cozy blanket and turn on Netflix, that’s an awesome way to say cheers to the night!The Works (HK$158)Dough Bros is famous for its classic artisan sourdough pizza, the crust is light and airy with slightly burnt around the edges, topped with things like Tomato, mozzarella, chorizo, pepper

當日放工時間試左外賣自取大約10mins 去到即刻有得拎店員問需唔需要紙袋叫左2樣食物 分別係水牛芝士煙火腿簿餅同埋nutella 冬甩見2樣都有紙盒就無要外賣紙袋了酸種pizza 底好期待仲有dip 醬可以岩岩攝係pizza 盒上面餅底係蕃茄醬 如果連餡食會比餡同埋醬搶哂味不過淨係pizza 皮+dip 醬就好好味感覺似平時西餐煙煙unun 既sourdough 麵包nutella 冬甩好邪惡!!切開2人份已經好漏感覺好張口 可以一試 不過唔算大特別無太大驚喜。。

/𝐷𝑜𝑢𝑔ℎ 𝐵𝑟𝑜𝑠🇭🇰/➖➖➖<再訪•今次有新口味doughnut💕> ➖➖➖上次係同一分店食過幾好食今次再次外賣番屋企食😍😍另外仲有啲未試過嘅口味 再試埋😗而冬甩口味今次仲多左杏脯同blueberry 最近仲有apple pie 味tim 但當日天氣好凍所以都幾快凍左😭建議翻熱食➖➖➖1️⃣the works $158 今次再次試新口味😚😚有辣肉腸、辣香腸、墨西哥辣椒幾鍾意佢辣口味！ 夠晒惹味另外仲有豬肉丸、番茄、水牛芝士💕如果肉丸再大粒啲就好！另外因為天氣凍所以無左拉芝效果～➖➖➖2️⃣the pepperoni supreme $148 之前試過其中一款pepperoni 🙌🏻今次試supreme 款 分別在於多左一款煙燻腸食落更加惹味邪惡😚😚 如果芝士都多啲就好配埋dip 醬更加好食！➖➖➖3️⃣doughnuts triple $98 味道可以mix n match !! 今次照舊要番Nutella😆都係keep 住no 1另外仲有杏脯味 呢隻酸度較高 無咁膩最後blueberry 就好似平日果jam 咁嘅味另外仲可以揀要cinnamon sugar～➖➖➖📍doug

有朋友請食donut 🍩, 覺得好好食，唔係太甜，又有好多唔同內餡, 咁有特色，一定要親自去到舖頭試埋其他嘢食！ Donut 🍩 options: Nutella 🍫 apple pie 🍎 custardstrawberry 🍓 apricot blueberry 🫐 所有今日特登嚟試埋佢個Pizza！Pizza一定係熱辣辣先好食， 所以就堂食啦！ 保證新鮮熱辣 要咗個chicken Pizza $148- 比較重番茄醬嘅味道，所以比平時Pizza帶多一啲酸味。-有好多唔同醬汁俾你點Pizza，今次揀咗黑松露 同 garlic 🧄 - 加醬汁味道會更濃，黑松露味道好突出，好豐富，推介！- 所有醬汁都係cream底，所以rich, 加得太多都會好膩橙汁🍊 ， 第一次見罐裝會有錫紙包住，保護你飲嗰個位，唔使怕有昆蟲行過污糟。- 不過要成$20罐野飲，仲貴過啤酒，性價有D貴總結：值得一試的Pizza舖，覺得donut 比Pizza更有驚喜

店鋪：Dough Bros (灣仔)地址：灣仔皇后大道東25號地舖人氣酸種薄餅、招牌冬甩外賣專門店Dough Bros @doughbroshk 喺灣仔開咗差唔多一年，原來喺港島區有6間分店，深受香港同外國人歡迎👏，嚟緊仲會開一間喺將軍澳添😍佢哋主打9款經典手工酸種Pizza🍕，最近仲新推出咗一款特別口味The Pepperoni Supreme，所有pizza同冬甩都喺即叫整即，亦喺佢哋嘅賣點之一，今次我去都排晒長龍🤪，而整作時間大約15分鐘Pizza叫咗個The Works($158)同The Pepperoni Supreme ($148)，餡料都幾足，pizza邊因為喺酸種嘅關係比較煙韌。前者有番茄🍅、水牛芝士、辣肉腸、豬肉丸同墨西哥醃辣椒🌶️，鍾意食辣嘅人一定唔可以錯過🤤，辣椒帶嚟嘅微酸同辛辣口味令成個pizza層次昇華😎；後者餡料有番茄🍅、水牛芝士、辣肉腸、意大利煙燻腸同牛至草，以鹹香嘅香腸為主打，另外牛至草亦喺pizza常用嘅調味配菜，所以又被稱為披薩草，佢嘅獨特清新香味確喺有一種吸引力🧲Dough Bros嘅冬甩亦喺長期熱賣，好多人都專程嚟呢度食佢哋嘅冬甩🍩，有六款口味選

今次係我哋係第二次食Dough Bros,只能夠講:試過真係返唔到轉頭事源早陣子同閨蜜gathering諗住唔想煮就叫左某pizza食,無比較無傷害,一咬落去就諗起Dough Bros今次既pizza叫咗The Parma同The Pepperoni,睇下佢啲 pama ham多到好似唔使錢咁,成個pizza俾佢鋪滿左😍個陣油香味同上面既火箭菜、芝士碎好夾,Parma ham唔會太咸,油而不腻,正The Pepperoni 上次都食過,今次都揀返佢當然有原因啦,雖然睇落配料唔多,但真係好好食,簡簡單單已經好食過好多玩Gimmick既pizza。相信好多人都鍾意叫芝心批個啲,Dough Bros係無的,但我必須要講:係!有!原!因!的! 佢地啲醬好好食!!! 咁大個女無諗過食pizza會點醬,但係當您放棄左食個邊,而個邊俾人當寶咁拎去點醬食既時候...我就諗:我係咪miss左啲咩?一試之下...Oh my...之後講句,您唔好再食我啲邊啦(兩款白色醬都好食,之後問返一款係Garlic and herb,另一款係黑松露什麼)冬甩都叫左兩個，吉士味唔會太甜，唔會太膩，而且奶味好重好滑身，榛子

▫️The Maui Wowie $128呢款pizza有蕃茄、水牛芝士、火腿、菠蘿、牛至草！味道好夏日，菠蘿同蕃茄酸酸甜甜好開胃，而且大量既水牛芝士好惹味，完成食唔膩！.▫️The Truffle $168呢款pizza係我至愛呀!材料有黑松露醬底、水牛芝士、什錦蘑菇、火箭菜、巴馬臣芝士、白松露油，黑松露及白松露香氣十足，配上蘑菇食落爽口又juice～而且火箭菜好fresh!整體味道都好好食~極之推介!.▫️Doughnuts $98/3件冬甩炸至金黃色，入面充滿果醬，今次叫左草莓、藍莓、朱古力味！最喜歡藍莓味～。▫️Peroni & San Pellegrino $20/1呢個汽水好好飲，味道好fｒｅｓｈ又唔會太甜～

一次就愛上食 Dough Bros 嘅 Pizza & Doughnut係附近經過會見到大大塊玻璃，仲見到廚房嘅運作，外賣Pizza 店，餐牌上有好多款 Pizza 及 5款冬甩選擇，店舖乾淨又衛生，店員又nice 買回家做晚餐，嗌咗兩個 Pizza + 3個Doughnut 及 兩罐飲品。Pizza 係即叫即整，所以大約等15 mins 先攞得 嗌咗個【The BBQ Chicken $148】個 Pizza 用燒烤醬底，再放水牛芝士、雞肉、紅洋蔥、香菜係面，Pizza分開6件，飄出陣陣香味，帶到番屋企仲熱辣辣真係好正，咬落批邊口感鬆軟，配埋兩款醬料 Garlic & herb 及BBQ，Pizza 可以點落個醬到一齊食，食落味道仲好夾 另外就嗌咗個【The Vegetarian $128】呢 Pizza 素食者都食得，配料有多，有番茄、水牛芝士、新鮮菠菜、烤大蒜、甜椒、紅洋蔥、新鮮羅勒、意大利陳年醋，口感豐富，有層次感，配埋兩款醬料 Truffle ＆ Sweet Chilli 另外加 $98 就有3個冬甩【3x Mix N`Match Doughnuts】我就揀咗草莓、榛子朱古力

一向都好喜歡dough bros出品嘅pizza🍕即叫即製質素高，價錢又相宜🤗為保持新鮮感，每月都會推出不同monthly special pizza 🍕 而9月係The Pepperoni Supreme🥓 🥓🍕The Pepperoni Supreme＄148有5款住要材料，pepperoni、smoked Italian sausage、mozzarella、tomato、onegano，由於我係叫外賣，拎到翻屋企都已經唔係好熱🥲，所以拉絲效果欠缺。但其實芝士嘅份量都好多，所以芝士控都可以一試😊 🍄🍕The Truffle＄168有一片片松露散落在pizza上，松露味好突破好香濃😍配有松露醬，令味道更升華😋 🍩Custard Doughnut＄38🍩Nutella Doughnut＄38Doughnut外層痴滿砂糖，內裡filling滿滿的🤩個人比較喜歡Nutella 味，邪惡至極嘅甜品😈 🥤San Pellegrino Can＄20 x 2

話晒都中秋佳節嘅附近屋企一定多咗好多開party嘅機會Pizza呢啲就梗係唔少得啦今次黎到灣仔一間賣Pizza嘅舖頭比起平時嘅Pizza舖頭好唔同我哋去開嘅通常都會係櫃入面排得靚靚會見到唔同口味個樣再慢慢揀呢度係唔會有呢一啲櫃亦都冇樣睇因為呢一度所有Pizza都係即叫即整落完order之後，佢就會拎個麵團出嚟將麵團再搓到薄餅咁薄手搓麵糰其實比想像中難好多，用到很多唔同嘅技巧Pizza用咗秘製嘅酸種同麵團配方製作所以食落會比一般Pizza更加軟熟搞掂個麵團，就到材料啦，鋪滿哂所揀嘅材料呢度用嚟自歐洲嘅優質食材我哋揀咗Pepperoni，當然除咗辣肉腸之外仲有非常多嘅芝士，加埋番茄醬之後就入焗爐喇！真係新鮮出爐熱辣辣㗎臨入盒之前仲會灑上新鮮羅勒唔好以為咁就完喎，佢仲會比兩個醬汁一個係沙律醬，另外一個係黑松露沙律醬兩個樽同Pizza都意外地夾，話晒我都未試過點沙律醬尤其係黑松露沙律醬，真係一是愛上令原本係茄Tone嘅Pizza增添左一個層次

Dough bros 的pizza 真係勁好食！平時自己晚餐都成日食，今次難得一大班朋友食，終於可以一次試幾味，正！The Parma依然係我最愛😍 The Truffle 比較普通，味道唔夠特岀。doughnut 都試足三個味，都係 Nutella最好食，暖暖地爆岀黎的Nutella超好食

Filled Doughnuts 新鮮熱辣即叫即炸冬甩🍩 全部即叫即炸，超新鮮，又鬆軟！小妹揀左 #Nutella 同 #Custard filling😍 Nutella榛子醬滿滿fill up左個冬甩，一咬就爆出黎，鐘意Nutella 既朋友仔唔好錯過呀😙 Custard filling就好滑，不過唔夠vanilla 香味，建議要食左custard先，因為甜度低啲，Nutella 甜好多🙈 今次要左regular sugar 試下基本🍩先😋 可惜太飽…小妹仲好想試埋佢啲pizza*all doughnuts are made fresh to order*regular or cinnamon sugarHKD98 for 3Dough Bros灣仔

我太喜歡食酸種麵糰嘅pizza🍕Dough bros嘅pizza太多朋友推介啦👍🏻佢哋話真係好好味 今日收工一於去試吓先pizza即叫即製😋 店員即製麵團打成Pizza再塗上醬汁 同埋加配料 放入焗爐等一陣出爐嘅時候都係香噴噴 新鮮熱辣🍕🥰鍾意食黑松露嘅我梗係叫Truffle 味pizza!!一打開個盒 好香嘅黑松露😻批底口感好煙韌 配料有火箭菜、磨菇、芝士黑松露醬鋪滿批底 每啖都有黑松露味點埋黑松露醬汁 真係好好味呀🤤一定要再encore💃🏻另一款係全新bbq chicken先係批底塗上番茄醬🍅同BBQ醬配料有雞肉塊、芝士、洋蔥、芫荽芫荽味道唔算好濃郁 但啲BBQ醬比較突出啖啖肉 好滿足啊！呢間除咗Pizza出名之外冬甩都好出名🍩炸冬甩每款沾上砂糖 口感外脆內軟入面真係好鬆軟啊！有士多啤梨果醬、吉士醬、榛子醬一咬落去爆哂醬😆特別鍾意士多啤梨醬 酸酸甜甜 味道比較特別出色！暫時只有港島區先有Dough bros希望遲啲九龍區或者新界區都可以開多啲分店🤤🍕

𝑫𝒐𝒖𝒈𝒉 𝑩𝒓𝒐𝒔-🍽 The Pepperoni🍽 The Works即叫即製pizza✨全部人手係你面前搓(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)天氣就算幾熱，都要堅持食到新鮮既pizza(*≧∀≦*) pizza既邊厚度適中，絕對夠脆！食落pizza底好鬆軟都好chewy！如果你喜歡有少少辣吊下味，而且係食肉獸既你，推薦the works! 有西班牙，意大利香腸，肉丸！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 如果你食pizza只求cheesy cheesy, 一定係pepperoni, 拎起既時候多到瀉出來ᕦ(ò_óˇ)ᕤDough bros除左pizza都有doughnuts, 不過個人都係中意Dough Bros 既pizza~(溫馨提示，沒有dine in，出面有bar枱比你take away係到食！)📍 G/F 25 Queen's Rd E, Wan Chai

有朋友講過呢間Pizza又平又抵食🍕，咁啱經開金鐘🔔，就係PP3出去順便行1分鐘過都唔使就到😋。呢間Pizza店係一間外賣店，我哋兩個人點左一個BBQ Chicken Pizza🐥同三個Donut🍩，人均都係百幾蚊，而我哋發現如果係foodpanda叫外賣自取，會再平多40幾蚊，如果再用啲有網上消費回贈嘅信用卡💳（例如livi bank paylater card) ，咁就唔只慳呢個數💸。⭐️⭐️［重點］味道方面，BBQ Chicken 🍕 個批邊好鬆軟，好易入口，網上面睇佢哋係用酸種麵團，仲要係即叫即正，拎到返屋企都仲係熱辣辣😋。而每個Pizza都會跟兩個醬（一個係Garlic and herb而另一個係BBQ Herb)，將個Pizza dip落去，更加有其他Pizza店冇嘅另外一種風味，非常值得一試😋而donut方面🍩，作為一Nutella🍫嘅Super fans 我哋就揀咗兩個nutella同custard，每一粒都爆滿醬，一咬落去十分鬆軟，爆曬啲醬出嚟，非常之滿足😋。⭐️⭐️總結來說，咁嘅價錢真係好抵，非常之推薦大家去試吓😋。