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營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至五
11:00 - 22:30
星期六至日
10:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
公眾假期前夕
11:00 - 22:30
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食家推介
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📍 Dough Bros📍 灣仔 𝗪𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗶 • 皇后大道東25號地舖 (Multiple locations)〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-So far the best pizza takeout joint in town!They specialise in sourdough pizzas that are made-to-order, and finger-licking good doughnuts.Pizza crusts are crispy outside, and chewy inside with a slight tang. Also, the shop is generous with their ingredients, making sure you taste all the flavors in every bite!Their dipping sauce is the highlight though. Just dip your slice of pizza in it and taste goodness.-(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)=由跑馬地起家的《Dough Bros》主打即點即做的〔手工酸種披薩〕和〔邪惡爆餡冬甩〕每次開party，都一定會點他們家的薄餅跟冬甩～～他們以高水準的味道俘虜了不少人的心，也陸續在不同區域開分店可是分店都集中在港島範圍，只有兩家在將軍澳及西貢，希望他們會擴張至港島外的地方吧！！-〔手工酸種披薩〕厚度介乎於厚批與薄批之間統一大小，每個分成六份；而且很足料，每一份都有滿滿的餡料！用上sourdough麵糰作批底，批邊帶脆，咬下去帶煙韌嚼勁提供不少口味款式，當中有不少「食肉獸」愛吃的肉肉披薩；也有素食的選擇另外，披薩預設附送沾醬 (dip)，如香草蒜蓉醬、黑松露醬、酸辣醬、煙燻燒烤醬，令薄餅味道更上一層樓，是靈魂所在呢！個人最喜歡〔garlic & herb dip〕和〔truffle dip〕!-唯一要挑剔的就是每次都是外帶回家吃，不能吃到新鮮熱辣的滋味！-The Pepperoni Supreme ($158)- Tomato, mozzarella, pepperoni, smoked Italian sausage, oregano, fresh basil〔意大利辣肉腸薄餅〕鋪上滿滿的辣肉腸跟煙燻意大利香腸，超滿足•The BBQ Chicken ($148)- BBQ sauce base, mozzarella, chicken, red onion, coriander這裡的薄餅大多都用上蕃茄醬打底，而這個〔香烤雞薄餅〕則是以燒烤醬作底，配上雞肉好搭～這次嚐了這兩款口味，但個人也很喜歡他們的〔Truffle〕跟〔Maui Wowie〕～•Nutella doughnut & Custard doughnut ($38@)- Cinnamon sugar即點即製的〔炸冬甩〕也是這裡的邪惡必吃之選吃一個已經很飽膩，所以建議兩人分享喔把它分開成兩份時，更可以欣賞爆餡的畫面！冬甩可選配肉桂糖／砂糖／無糖，喜歡肉桂味道的我當然是推薦裹上肉桂糖的冬甩，味道也太香～•Peroni ($30)San Pellegrino (Lemon/Orange) ($20)家裡不夠啤酒汽水存貨的話，在Dough Bros也可以買到喔！
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呢間外賣pizza愈來愈多人識😛果然好味既野都藏不住，呢間主打即叫即整既手工酸種麵團pizza，睇住自己個pizza入烤爐🍕仲未試過呢間要試下啦🍳Half n' Half Pizza( The Carbonara & The Truffle) $178叫左卡邦尼🥚同黑松露味，卡邦尼味既pizza真係第一次食，食落真係好似食緊卡邦尼意粉咁，creamy又有蛋黃既濃厚🍳黑松露果款好香黑松露味，仲有好多菇菇🍄仲有呢間特別既係pizza會附送d醬比你點個批邊食，今次有香草蒜蓉醬🧄同黑松露醬，酸種pizza既批邊食落煙韌好有口感，點埋個醬食正😋🥩Half n' Half Pizza( The Pepperoni Supreme & The Parma) $168叫左至尊意大利肉腸同巴馬火腿味，意大利肉腸同Parma ham嘅嘅咸香咸香🥓配埋芝士同其他配料，就經已註定好惹味，Parma ham配火箭菜好夾👍🏻食肉獸推介試呢2款🥩🍩Donut $38有好多唔同味揀，冬甩外面既砂糖仲可以揀白糖/肉桂糖，我地要左Oreo chocolate🍫同lemon pie味🍋，店員推介要左肉桂糖🫡兩個Donuts 人面都好多料，咬落會有流心感覺，味道好唔會油膩同太甜👌🏻仲食到肉桂香，不錯😍Overall佢地pizza係固定size，我地1人ko左1個pizza😂超飽，3個女仔share2個pizza都ok，手工即製pizza就一定好味，呢間唔單止可以雙併，仲有醬點，真係別有滋味
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🍕 派對首選人氣大熱Pizza店Dough Bros 的其Pizza和Doughnut 即叫即製，一向出名好吃，曾外賣幾次回家，家人都讚不絕口。這次朋友外賣到酒店，為小編舉行Birthday Party ，實在是大愛。朋友到灣仔店惠顧，店舖簡潔明亮，開放式的廚房，可清晰看到店員製作Pizza和冬甩。🍕The Parma $168 🌟番茄、新鮮馬蘇里拉奶酪、香草烤蘑菇、碎蒜、帕爾馬火腿、芝麻菜、巴馬干酪The Parma Pizza是小編最愛，Pizza上鋪滿芝士、火箭菜和巴馬火腿，配搭均衡。酸種薄餅餅底脆身煙靭，蘸上附送的Dipping sauce -黑松露醬，醬汁香濃幼滑，更添滋味。THE MAUI WOWIE $138番茄、馬蘇里拉奶酪、煙熏火腿、夏威夷香腸、菠蘿、牛至加入菠蘿的薄餅可能不是人人都喜愛，卻一定會是小朋友最愛款式。店家加入了牛至香草，香味突出，加上火腿和香腸，讓人吃不停口 。🍩 Filled Doughnuts $98/3個店中更提供多款填餡冬甩，冬甩金黃渾圓，表面佈滿白砂糖。冬甩質感軟綿綿，不覺一絲油膩。🌰 榛子醬冬甩榛子醬味是店內大熱之選，冬甩即叫即炸，注入香甜榛子醬，吃後滿口甜蜜。🍪 Oreo 味冬甩Oreo餅味非常突出，比較特別，鬆軟的冬甩夾著幼滑內餡，值得一試。🔸小總結：人氣酸種薄餅全人手製作，即叫即製，製作出口感煙韌，帶麥味香的薄餅。店舖常常會推出新口味薄餅，讓客人時常充滿新鮮感，是派對食品首選，會再回訪。👅味道：4.7/5💰CP值：4.8/5🕴🏻服務：5/5🔰餐廳環境：5/5🍽 餐廳：Dough Bros Pizza & Doughnuts🌐地址：灣仔皇后大道東25號地舖🐮 #cowing吃在灣仔#foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #foodstagram #相機食先 #吃貨 #食好西
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踏入2023年，相信大家都要出席各種大小小Party送舊迎新🎊Party最頭痕就係唔知食乜好🥺嚟緊不妨試試「Dough Bros」嘅Pizza & Doughnuts❣️一定會為Party帶來驚喜💕.「Dough Bros」為本地人氣薄餅外賣店，主打手工酸種Pizza及爆漿冬甩🌟Pizza🍕有多種口味選擇，採用歐洲有機麵粉，以酸種麵團手工製作，全部即叫即製，誠意爆燈💡冬甩同樣有多種口味，即叫即炸🔥.🍕The Parma💰$168手工製作關係餅底零舍煙韌😚又有小麥香🌾蕃茄醬底加上烤蘑菇，水牛芝士、碎大蒜、巴馬火腿、火箭菜、巴馬臣芝士，超級豐富😍巴馬火腿嘅鹹香貫穿整個薄餅，令人愛上🥰.🍕The Carbonara💰$168Carbonara意粉就食得多，薄餅都係第一次見🤓以Carbonara醬底，加入水牛芝士、煙肉、蛋黃、巴馬臣芝士、黑胡椒、歐芹💕 Fusion食法令人驚喜，卡邦尼忌廉味好出眾，加埋煙肉粒配合得天衣無縫😍.🍩Filled Doughnuts 💰$38/pc揀咗Bailey’s Milk Chocolate & Morning Matcha💕冬甩灑上肉桂糖粒，外層脆卜卜及粒粒砂糖口感，而且好香玉桂味😋內裡餡料已經急不及待湧上嚟💦Bailey有陣陣酒香🥃抹茶超濃郁🍵.估唔到咁親民價錢下可以享受如此高質Pizza😍怪唔之得餐廳經常排長龍🤪咁大塊Pizza最啱同朋友開心share，下次Party就唔使煩食乜😙
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以酸種做薄餅批底而一直人氣高企嘅《Dough Bros.》，今日終於有機會一試，食完真係翻唔到轉頭！以酸種做餅底，口感較濕潤而煙韌，而且薄批得嚟批邊係脆身，食多幾件都唔覺滯！🍴The Works - Signature pizza 其中一款，材料有Mozzarella、西班牙辣肉腸、意大利辣肉腸和辣椒等等，所以都會偏辣，喜歡辣嘅朋友一定要試🍴The Parma - Specialty pizza 系列其中一款，材料有Mozzarella、巴馬臣芝士、蘑菇和火箭菜等等，食落陣陣鹹香，但因為有香草和火箭菜，總算平衡到個味道🍴Doughnuts - 有7款不同口味，分別係Nutella榛子醬、吉士、士多啤梨、檸檬、抹茶，Oreo朱古力和新出嘅香蕉味，全部即叫即炸，外脆內軟，一咬開就爆晒漿，必試！🔺San Pellegrino - Lemon Limonata 有氣檸檬味飲品🔺Peroni - 意大利啤酒
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