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2022-10-09
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今日去咗觀塘返工,同事帶咗去食韓國嘢,無論炸雞同埋湯飯都好韓式風情,所以諗住推介一下。Dodam Chicken 地址,觀塘道414號亞太中心3樓。餐廳嘅環境好舒適,地方好闊落,喺度食飯坐得非常舒適。餐廳嘅泡菜係任食,只要自己去自助區拎食幾多都可以。香脆雞,上枱已經聞到香味,每件雞都炸到金黃色,入口外脆內熱,雞皮炸到非常酥脆,雞肉肉質仲係好嫩滑,食落去仲係好多汁完全鎖住肉汁。加另外醬汁調校得啱啱好,沾少少一齊食,味道層次更加豐富,真係好香口好惹味。鮑魚人蔘雞湯飯,人蔘雞湯真係去韓國必食,味道清香得來帶少少人蔘嘅甘香味,雞嘅鮮甜味已經完全融入個湯入邊,用嚟配飯食真係好正。最正就係跟泡菜一齊食,好似去咗韓國咁。韓式牛排骨湯,骨湯煲到帶點白色,將牛骨嘅鮮味融入晒啲湯入邊,牛骨肉質非常嫩滑,加上有少少油脂香味,牛肉味特別香濃,另外湯入邊有少少金菇,冬菇,味道好鮮甜,原粒嘅冬菇好厚身,食落去好有口感。令到湯嘅鮮味提升。餐廳無論環境,同埋食物嘅質素都做得非常好。
Dodam Chicken 地址,觀塘道414號亞太中心3樓。餐廳嘅環境好舒適,地方好闊落,喺度食飯坐得非常舒適。餐廳嘅泡菜係任食,只要自己去自助區拎食幾多都可以。
香脆雞,上枱已經聞到香味,每件雞都炸到金黃色,入口外脆內熱,雞皮炸到非常酥脆,雞肉肉質仲係好嫩滑,食落去仲係好多汁完全鎖住肉汁。加另外醬汁調校得啱啱好,沾少少一齊食,味道層次更加豐富,真係好香口好惹味。
鮑魚人蔘雞湯飯,人蔘雞湯真係去韓國必食,味道清香得來帶少少人蔘嘅甘香味,雞嘅鮮甜味已經完全融入個湯入邊,用嚟配飯食真係好正。最正就係跟泡菜一齊食,好似去咗韓國咁。
韓式牛排骨湯,骨湯煲到帶點白色,將牛骨嘅鮮味融入晒啲湯入邊,牛骨肉質非常嫩滑,加上有少少油脂香味,牛肉味特別香濃,另外湯入邊有少少金菇,冬菇,味道好鮮甜,原粒嘅冬菇好厚身,食落去好有口感。令到湯嘅鮮味提升。
餐廳無論環境,同埋食物嘅質素都做得非常好。
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