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開飯介紹
地道口味的韓國炸雞專門店，招牌菜有各款韓式烤焗雞及招牌薄餅。亦有提供韓式炒年糕，韓國煎餅，薄餅，韓式湯料理等等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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見dodam chicken近排做優惠，下午3點到5點有7折，就睇完戲順便過嚟食。Dodam chicken位於亞太中心，APM出行幾分鐘就到，很方便。雙重滋味 $248雙重滋重即是半半，可以選兩款，多試一隻味，我地選了韓式辣味和蜂蜜牛油香蒜味。大部份韓式店都是賣炸雞，焗雞就比較少見，所以黎試一試。焗雞口感嫩滑，完全不會嚡，上面灑上杏仁片作點綴。韓式辣焗烤雞韓式辣焗烤雞有2種不同程度的辣。韓式辣是甜辣味。唔食辣的朋友要小心啲，正常辣度的醬都幾辣。蜂蜜牛油香蒜焗烤雞大推蜂蜜牛油香蒜焗烤雞，甜甜的很不錯，蜂蜜同牛油味很出，配上香脆的杏仁片口感一流。韓式魚片湯 $175魚片湯的湯底口味適中，不會太淡或太鹹。加$20仲可以加烏冬，不過我們得2個人食唔曬就沒有加。除了平時常見片狀的魚糕，還有條狀和丸，口感唔同，但食得出都是用魚製成。魚片湯用料豐富，除了唔同種類的魚糕，還有蛋、冬菇、洋蔥同菜，食完好滿足。
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跟朋友去完韓國旅行番嚟還有啲意猶未盡的感覺😎 於是今日再去dodam kitchen 食番夠本👍❤️食得韓國菜 點少得韓式炸雞🍗我地2個女仔就叫左半份黃金鹹蛋脆雞 （無骨）🍗💛（$152）話就話半份 但份量都幾多 數埋都有十舊到😉同埋新鮮炸起熱辣辣 🤤 脆口之外啲炸粉又好薄 肉質好嫩👍😎 仲要鹹蛋好出！ 係每一邊都食到粒粒鹹蛋碎既 完全係韓國食到既水準呀！另外 我地見到有個 韓式手抓飯 🍙 好似幾特別既茶式就去try try 😀 佢個飯主要加埋蟹籽、蟹柳粒同埋紫菜😉同埋都幾大碗🤤 仲會比埋手套 🧤方便以手抓方式整成飯團咁 簡單又衛生😍仲要幾好味😋小朋友食一定會鐘意😆最後當然仲要叫番碗韓式海鮮麵（辣）🍜餐廳用韓式鋁鐵兜呈上 好有韓國地道風味😍當中海鮮有 青口 鮮蝦 🦐八爪魚🐙 蠻豐富的至於韓國拉麵都當然唔會令人失望 煮得唔會腍又咬口 且個湯底辣辣地 好惹味🌶除食物外 呢到環境都好闊落 我地2個仲要坐卡位 對出面有落地大玻璃👍真心正！好岩同朋友坐係到傾下計 嘆下美食 而且服務很好👍
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韓式雞店數量在過去幾年暴增，但是依然有新鮮感，因為味道比肯德雞好味得多。品嚐過幾間韓式雞店，小編比較喜歡「Goobne Chicken」。今晚諗唔到食乜，就試下呢間在香港有兩間店的「DODAM CHICKEN」。周末晚上人流不多，但是韓雞店總會有電視播放K pop 因此環境不算冷清。在韓國開店的 DODAM CHICKEN，與於2011年在韓國開業的韓式烤雞店 Hwaggudak 屬同一集團，因此香港店可以同時品嚐焗烤雞和炸雞。原本想要半份焗烤雞及半份炸雞，可惜焗烤雞沒有半份選擇……唯有放棄炸雞。餐牌上焗烤雞款式有多款味道，不過第一次吃，還是點原味最好。焗烤雞沒有半份選擇，有十多件，最少兩個人才可以勉強吃完。【原味焗烤雞 $195】店內的焗烤雞都以多款秘製香料醃過，並以專業薄餅爐焗烤而成，用高溫烤焗高達450°C熱力散佈平均之外還可以逼出雞身多餘的脂肪，同時可以保持肉汁。雞皮薄滑又沒有太多脂肪，但不夠脆口。肉身柔軟嫩滑，但香草味不重。店方附送兩個醬汁可以沾上雞件增添味道。韓雞店都是走年青新派路線，難得見到 Menu 中有傳統人参雞湯，當然要試試下。韓國食物的代表，除了泡菜、韓牛外，必選滋補又美味的人蔘雞湯。小編的認知中，韓國人會在雞腹中釀入多種食材，例如糯米、人蔘、紅棗……等。【鮑魚人參雞湯 $175】這個人參雞湯竟然用上兩隻雞腿，當然沒有糯米。湯內還有金菇、韓國粉絲 ……一些不會在傳統人參雞湯出現的食材，非常失望。話說回頭，雞湯的味道其實是相當不錯的，但就有點似中式雞湯，缺少了韓式人蔘雞湯的味道 ⋯⋯ 同預期有落差。焗烤雞ok，人參雞湯非常失望。
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🐾Dodam Chicken# Give me a good sharp knife and a good sharp cheese and I’m a happy man- George RR Martin🐈自從解封之後就好想去韓國，但奈何身為一個社畜喺繁忙期係無攞假嘅資格，所以唯有去韓國餐廳解下癮✨今次就去咗朋友推薦嘅Dodam Chicken試下💓餐廳幾大同幾多座位，而且店員態度服務非常好，會主動幫手fill水而且上菜都幾快✨芝士雞蛋卷芝士雞蛋卷都幾大條，而且仲配有唔同醬汁，再加上蟹籽，口感非常豐富👍🏻最吸晴係一切開嗰下流出滿滿芝士🤩實在是邪惡到不得了~趁熱食果下係暖暖地嘅蛋同非常濃厚的芝士混為一體固然係滋味無比，但就算凍咗食都好好食😋✨芝士辣無骨烤雞拉麵呢一個都係邪惡到不得了❤️🔥簡直係韓國菜的精華混合在一起😋首先拉麵軟硬度啱啱好，配合埋甜辣醬同拉絲芝士簡直係無敵~無骨雞件啖啖肉，而且都幾多件非常驚喜，再加上年糕魚片等等，食到最後都仲想繼續食😚Overall體驗: 以韓國菜來講，我成日都好欣賞佢地成功地將芝士加入去令菜式更上一層樓，果然炸雞同拉麵同芝士係王道💓Dodam chicken的料理非常地道，而且價錢合理份量都頗大，非常推薦😆
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放假想食下炸雞，今次揀咗位於觀塘嘅Dodam Chicken。餐廳位於亞太中心，環境相當寛敞。黃金鹹蛋炸雞一隻（$208）- 未食已經聞到陣陣嘅香味，入口鹹蛋好夠味，連埋炸得好鬆脆又嫩滑嘅雞肉真係好正。係好邪惡，但真心好味，必食推介。芝士雞蛋卷（$135）- 蛋卷蛋味好香，一切開加埋入面好澎湃嘅芝士流出，配埋茄汁同埋沙律醬食，味道好有層次。餐廳提供紫米露同布甸麵包做甜品，味道唔錯，食埋甜品真係好完滿。餐廳裝潢modern，環境寬敞，好韓風設計。食物質素好好，適合一班人食飯聚會
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