DAMA (已結業)

呢間純素餐廳已經唔係第一次幫襯啦😆 知道佢地既雪糕又出左新味😋 經過當然要試下啦🤩楊枝甘露雪糕（$52)雪糕質感軟滑黏口😋入口食到濃濃既芒果香🥭係非常清新既口味🤤好似真係食緊楊枝甘露咁😆雪糕杯（$38-$48）DAMA呢排出左雪糕杯！食完仲買左幾盒返屋企🤣 今次試左榴槤、火龍果同埋燕麥味😋 最鍾意都係佢既榴槤🤤雪糕口感綿密，食落果香濃厚！牛油果燒烤醬素菜卷配植物奶咖啡（$88)素菜卷內有超多嘅牛油果、菇同沙律菜😍🥑每樣材料都非常新鮮，配埋燒烤醬令素菜卷更惹味😋麻辣百頁豆腐淮山拌麵（$58)拌麵配料非常豐富，除左豆腐，仲有車厘茄、青豆同沙律菜等🥗食落完全唔寡🤩百頁豆腐嘅豆香非常突出，而且好彈牙😋雖然係麻辣醬，但食落唔會非常之辣，亦令拌麵變得更開胃🤤

之前喺K11 Musea行街，見到呢間鋪面好靚、好打卡able，已經心郁郁bookmark定下次要去食😋返去search下，先知道原來DAMA係主打純素食品，佢嘅雪糕不含牛奶成份，食品都係以健康輕食為主🌱雖然我唔係純素食者，但都好好奇無奶成份既雪糕究竟係點樣，咁創新點都要試下🤩環境真係好唔錯，好色彩繽紛，又有少少貴氣既感覺💖啱晒女仔去打卡👭有多款雪糕味道，款款都想試吓呀🙈🍦紅肉火龍果軟雪糕筒 $48鮮紅色既軟雪糕好搶眼啊！打卡超正👍入口冰爽，感覺似食緊雪芭❄️每一啖都食到濃郁既火龍果味，仲有啖啖火龍果籽，清甜又好味💖配埋脆卜卜既scone，好滿足😆🍦榴槤軟雪糕筒 $68呢個價錢係有佢既原因😆榴槤味超級濃郁，食落口好軟滑，好似食緊真正嘅榴槤肉咁🤣榴槤迷一定唔可以錯過🤩PS 每日供應既純素雪糕都唔一樣 有時仲會推出特別口味😋（有興趣可以留意下佢ig/fb 會預告黎緊一星期供應既口味🥰）🍵日本京都抹茶雪糕杯 $38雪糕杯共有6款味道💓身為抹茶控嘅我 當然想試埋抹茶雪糕味道😍同平時食開既雪糕杯唔同 佢都係偏向雪芭口感 好冰爽 同時佢既茶味依然濃郁💚唔會太苦澀！🥤火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶 $48

@kan.teen⚠️榴槤控注意⚠️唔睇真係走寶啦👀.👅迷你雪糕套餐 （2個mini雪糕+飲品)$68超推薦佢哋嘅貓山王雪糕💛💛算係喺出邊食過嘅榴槤雪糕來講 呢間係數一數二好食😋更加分嘅位係，佢係純素🍃✌🏻！好驚訝無落奶都咁濃味食落係超濃郁嘅榴槤味 好香😭😭食落質地又勁滑🍦相對來講火龍果味就冇咁好食 偏甜🙈.👅楊枝甘露雪糕杯 $38芒果味好濃 食落同楊枝甘露糖水本人一樣味😇質地似雪芭🌬.👅麵食套餐（麵+飲品）$88和風沙律百葉豆腐稻庭烏冬主食質素正常 啲汁比得夠 自然好食有啲菇，豆卜，蕃茄🍅.👅日式麻醬烤豆腐卷 $58呢一個卷物同上面嘅個烏冬個味係一樣😂連啲材料都差唔多 純粹係變咗唔同嘅食物形態🍜🌯所以味道都正正常常.👅純素朱古力雞蛋仔 $48好surprise DAMA將一啲好難整到純素嘅甜品 將佢哋變做純素😵雞蛋仔純素即係冇蛋😱食落的確係冇平時食雞蛋仔嘅蛋香🍳但形態同質地都做到好相似🙏🏻食落都係煙煙銀銀 入面個餡 一咬落去都有回彈嘅口感🥚.👅雪梨蘋果四季春（跟set）呢杯好飲啲 有養生嘅feel🍎雪梨潤喉 好嘢黎😂.👅芒果熱情果紅茶（跟set）好酸😖唔掂 又無乜芒果味🥭*🌵🌱🌿☘️🍀🍃食

最近好多朋友都po呢間嘅雪糕🍦所以我決定都黎試吓😜我同朋友放工過嚟，差唔多七點，冇咩人🙌🏻裏面嘅環境好靚，有好多鍾意嘅植物🪴雖然係假，但我都覺得好靚，座位唔算坐得太舒服，因為枱同等都係固定嘅，要轉半個身先坐到，唔轉身淨係坐得半個pat pat（可能係我肥😆）我哋叫咗一份日式麻醬豆腐卷，朱古力味雞蛋仔同埋火龍果楊枝甘露雪糕🍦，先講個豆腐卷，裏面全部都係素菜成個感覺好健康，加埋個日式麻醬Max埋一齊好好食，朱古力味雞蛋仔呢個好重朱古力味，而且非常之鬆脆👍🏻裏面有好多款唔同嘅果仁同生果，感覺上比較低熱量，食完都冇罪惡咁😆主角雪糕呢個賣相真係好靚，火龍果同楊枝甘露，即係紫色加黃色，啱晒打卡🤟🏻佢哋嘅雪糕原來冇加糖同牛奶，所以我減緊肥都食得好放開心😂零負擔，同朋友一致好評，好食😋

身為乳糖不耐患者，最麻煩就係食親含奶類製品，一定要食enzyme ☠️否則進食後2個鐘內，一定會跑廁所🚽瀉返357次Dama嘅純素雪糕🍦無牛奶、無人造色素、無人造香料🙅🏻‍♀️聽到都好好奇，到底好唔好食㗎👻🌟 純素朱古力雞蛋仔$30 +紅肉火龍果雪糕$48原本想夾榴槤雪糕，不過店員話味道太濃郁，唔建議咁嘅配搭。雞蛋仔即製要等10分鐘左右，朱古力味濃外脆內軟，軟得嚟帶少少煙韌；鮮艷嘅紅肉火龍果雪糕，食落係介乎沙冰同雪糕之間嘅口感，未去到好creamy，但又唔係沙冰甘粗糙😆火龍果味道好清甜🌟貓山王榴槤雪糕 $48杯裝雪糕有6款口味，好想知榴槤雪糕好無食，就索性買幾款點味返屋企嘆💕作為貓山王榴槤fans，真係100分滿意，貓山王榴槤香氣好濃郁，我同老公爭住食呢杯，唯一缺點係溶得比較快🌟日本京都抹茶雪糕 $38因為同上面杯榴槤一齊食，一開始好似無乜味，食到一半先品嚐到抹茶嘅甘甜，茶味持續性強🌟竹炭椰子可可雪糕$38其實我第一眼以為係芝麻椰子😆呢款食落好creamy，有好細粒嘅黑朱古力碎，味道比較豐富總結🌸下次想試埋楊枝甘露味

「We are Dre AMA, not a salted fish.」就係呢間主打輕食及素食店舖牆壁上嘅標語麵食套餐 $88（麵和湯品/飲品）和風沙律百頁豆腐淮山伴麵用天然淮山製成的淮山麵，這類非油炸麵適合關注健康及減肥人士食用，加埋百頁豆腐、番茄仔、豆、沙律菜，超級健康，淋上和風醬汁，感覺輕盈😍招牌水果烏龍茶很喜歡水果茶，出面試過很多小店往往叫了少甜，都還是覺得太甜。今次呢杯烏龍茶底嘅水果茶，茶味剛好，不會額外添加糖，甜度不會過高，加上有橙、奇異果同蘋果等等水果，健康之極，不錯😉卷物套餐$88（卷物和湯品/飲品）牛油果燒烤醬素菜卷素菜卷有份量十足嘅蔬菜、香菇和牛油果，配上燒烤醬，味道匹配。火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶芝士奶蓋就試得多，換上杏仁奶同豆腐又出奇地夾喎，加上海鹽嗒來咸咸地又滑溜；再用足料火龍果嘅果甜平衡番頭先嘅咸味，同烏龍茶嘅茶香，有創意，又有豐富嘅層次感！純素朱古力雞蛋仔 $48估唔到唔用鷄蛋同牛奶都可以造出香港馳名小食雞蛋仔，烤得香味十足，口感外脆，很有新鮮感。仲要伴有大量新鮮生果及合桃、榛子、南瓜子等等，十分驚喜。紅肉火龍果雪糕杯 $38本來想試日本京都抹茶味，但是日已

嚟到依度除咗係為咗食佢最signature嘅雪糕，仲同朋友各叫咗一個Wrap Set～日式麻醬烤豆腐卷、牛油果燒烤醬素菜卷🌯兩個wrap都非常足料，餡料塞得滿滿，比想像中飽肚，烤豆腐卷嘅醬汁酸酸地比較開胃，另一款就有牛油果嘅軟滑，有多重口感! 蕃薯條🍟蕃薯條係即叫即整，要等10分鐘左右，粗身嘅蕃薯條外層微脆，內裏香甜軟綿，份量都好多👍柚橙暖粒粒🍊都相當大杯，滿滿嘅果肉飲落好有口感，味道都好清爽，又唔會好甜，係生果本身嘅甜味，係甜絲絲嘅健康呀~火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶🥤雖然係純素，但係奶蓋嘅口感都好綿，茶香亦都突出，味道豐富😋軟雪糕筒🍦加$4可以轉扭紋，一次過試晒紅肉火龍果同荔枝兩款口味，特別鍾意火龍果嘅味道清新又唔會好甜，仲有保留咗果籽增加少少口感另外叫咗新出嘅杯裝雪糕一樣係紅肉火龍果味，但係就做緊推廣價$38，比同款嘅軟雪糕平，買番屋企食都唔錯🥄

食店: 💗DAMA💗張梁點餐👦🏻🧒🏻 1）$88《麵食套餐連湯或飲品》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：我地揀咗《自家制麻辣百頁豆腐淮山拌麵》同埋《烏冬》，兩款嘅配菜都一樣只係麵唔一樣，個辣汁好惹味，味道似豆瓣醬，用嚟撈麵一流！套餐包湯或特飲，啊梁就養生啲，揀咗《粉葛蓮藕湯》，好足料好多渣，成個set成落就好健康～而啊張就飲《火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶》，係幾好飲，不過冇乜茶味，似火龍果汁配杏仁奶蓋👍🏼鍾意nuts味道嘅會好鍾意～2）$38《鹽烤百頁豆腐》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：口感似豆卜，一杯有十幾舊～椒鹽味好重好惹味～3）$68《火龍果純素雪糕》評分（10分滿分）：9️⃣食評💬：100%DAIRY FREE! 植物奶取代牛奶，更健康！口感同平時食開嘅雪糕差不多，火龍果味甜又好濃，好似每一啖都食緊雪凍咗嘅紅火龍果咁～4）$48《D24榴槤純素雪糕杯裝》評分（10分滿分）：8️⃣食評💬：兩個人share一個火龍果雪糕唔夠喉🙈見佢有杯裝又想試下，有竹炭椰子可可、日本京都抹茶、楊枝甘露、燕麥奶味，我哋揀咗榴槤味試下，榴槤味道濃，不過就無乜奶味，水果味重啲～DAMA (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18

📍Dama再訪大媽，雖然單價不便宜但真的好吃，久不久經過都會買來吃，這次因為帶上朋友就好好坐下Enjoy🍦貓山王榴槤冰淇淋當然必須點這個，再重申我不是榴槤的瘋狂愛好者，但也會覺得好吃、香濃軟滑，入口中散開的味道就像在吃榴蓮本人，但卻更細滑🍦楊枝金露雪糕杯現在還出了杯裝，就點了讓朋友帶回家給女兒吃，好吃的要分甘同味🤣🤣🤣🍦紅肉火龍果🍜和風紫菜百頁豆腐淮山拌麵清爽的味道，吃完整份感覺胃也不會有什麼負擔，可是卻很有飽足感，在疲憊的一天吃這個當結束會很舒服🍹招牌鮮果烏龍茶、荔枝烏龍茶清楚地喝到果汁的原味道，沒糖沒色素，覺得這價錢也值了👍🏻店家🥄是100％用環保膠樽制造👍🏻沒蛋奶適合易有過敏人士👍🏻全素也是對環保減碳的好方法💲Hkd 80 - 120 🍦+🍹🏡香港尖沙咀K11Musea 411shop.#hongkong #hkgirl #hkinfluencer #influencer #hkkol #kolhk #foodiehk #hkfoodie #香港 #尖沙咀 #香港美食 #尖沙咀美食 #美食日記 #美食分享 #美食推薦 #香港甜品 #美食日記 #美食推薦 #冰淇淋 #軟雪糕 #下午

8號風球冇得周圍去，咁就係屋企做咗勁多運動，咁今次就比自己放縱一下啦。拿！拿！拿！放縱嘅時候都唔可以太過分，都係要選擇返啱自己口味，而且好健康。而我就揀咗呢一間軟雪糕啦，呢一間餐廳就主打素食嘅，而我就冇食其他嘢食，淨係買咗軟雪糕。如果你哋有食其他素食嘅食物，就話返俾我知啦等我下次都再去幫襯下。今次見到佢嘅軟雪糕，實在太吸睛啦，打卡一流😍😍1, 紅肉火龍果軟雪糕筒😙😙呢款軟雪糕真係好好味，好正呀，一入口就有火龍果嘅味道，真材實料😌😌2, 榴槤軟雪糕筒😝😝榴槤雪糕就啱晒我呢啲榴槤控。一入口，成個口都係榴槤味。😋😋

位於K11 Musea，主打純素健康飲食🌱 餐廳裝修充滿藝術感，仲有一面好有特色既植物裝飾打卡牆😍 除了最受歡迎既純素雪糕，店內仲有提供純素輕食、小食及飲品，仲有多款選擇，既色彩繽紛又健康美味💕 ❀ 紅肉火龍果軟雪糕筒 🍦必試口味！之前試過紅肉火龍果mix芒果味已經覺得好正，今次就試下淨紅肉火龍果味～食落質感似雪芭，但比雪芭更綿密幼滑，仲唔會好易溶。紅肉火龍果味道好香濃，仲會見到粒粒果籽，清新又香甜😋❀ 純素朱古力雞蛋仔配貓山王榴槤軟雪糕 🧆第一次食純素雞蛋仔，不含雞蛋及牛奶，質感外脆內軟，比平時食既雞蛋仔更香脆，而且朱古力味好濃郁，仲配埋多款水果及果仁，口感豐富～雞蛋仔仲可以揀配雪糕，今次揀左配榴槤雪糕。入口質感軟滑，榴槤味非常濃郁，啖啖果香，鐘意食榴槤既你一定要試下🥰❀ 楊枝金露味雪糕杯 🍨除左雪糕筒，依度仲有賣雪糕杯～一共有六款口味：紅肉火龍果、貓山王榴槤、竹炭椰子可可、日本京都抹茶、楊枝甘露及燕麥奶～本身想試抹茶味但賣晒，最後試左楊枝甘露～雪糕口感同雪糕筒食到既雪糕差唔多，好似真係食緊楊枝甘露咁，芒果及西柚味好濃郁，酸酸甜甜，食完仲想買多幾杯返屋企💕❀ 日式麻醬烤豆腐卷 🌯本

☆ 𝘿𝘼𝙈𝘼尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖呢到嘅雪糕係純素，基本上無糖無奶，低卡又唔洗驚會敏感，幾好。✦ 紅肉火龍果質地好似食緊雪葩咁，好重紅火龍果味，食到真係就咁果肉造出黎，同埋個甜味都好清甜，係生果原有嘅甜味。✦ 抹茶mix紅豆呢個質地似返雪糕d，抹茶味都幾出，加埋紅豆味一齊食好夾，中和返抹茶個苦味，紅豆味就咁食都好食，唔會話好甜，幾好。(〃ω〃)

每次行過K11都見到人拎住呢支雪糕都好想試下，今日終於試到拉✌🏻✌🏻我揀左紅肉火龍果 同 榴槤味雪糕， 呢兩種口味🍦純素軟雪糕質地挺身，帶少少冰感，入口滑溜 又唔會溶化得太快。⭐️ 紅肉火龍果軟雪糕《$48》顏色鮮豔，非常搶眼，啖啖都有果香，味道清爽 又唔會太甜。⭐️ 榴槤軟雪糕 《$68》採用馬來西亞貓山王，超重榴槤味，入口香滑軟綿， 超正👍🏻另外，呢間舖頭每日都會推出兩款唔同既口味，如果想知可以係DAMA官方FB到睇到😉

K11 muses 入面既一間純素雪糕店鋪位不大但有少量座位供應口感清爽 唔似某啲雪糕店 水果口味都只係死甜每日都限定4款味道可供選擇指定2款扭紋mix 選項不過今日太晏去到 只剩下 紅火龍果 $48及猫山王榴連 $68無扭紋 咁就各一啦🤤猫山王榴槤太香濃每一啖都係享受😎紅火龍果 香甜不過俾榴連搶咗fo 如果先食紅火龍果可以好好品嘗不得不提 佢個cone 幾時都咁脆整體感官享受好完整🤤而且食完 完全唔使擔心會好肥想食到心水口味可以留意官網 佢會預先未來幾日既味道咁就可以夾啱時間先去啦

應該很多朋友仔跟我一樣，每天也大魚大肉。其實我每星期有一天都會一整天吃素。這間新派素食店不單健康有益、色彩繽紛，食物還很多元化、美味。麵食套餐 - $88和風沙律百頁豆腐稻庭烏冬惹味一點可以選擇另一款麻辣口味，麵底可以選擇淮山麵。百頁豆腐比一般豆腐更有彈性，充滿水份；和風沙律醋醬汁另上，可自行控制份量，用以拌食新鮮的沙律菜和彈牙的冷烏冬。 士多啤梨芒果沙冰新鮮水果製成，不論水果還是冰塊都打得綿密幼滑，完全不覺有冰粒感，充滿士多啤梨和芒果的酸甜，好清熱解暑。卷物套餐 - $88牛油果燒烤醬素菜卷或者可以選另一款日式麻醬烤豆腐卷。作為牛油果控，當然選擇細膩鮮美的牛油果，燒烤醬有點韓風的味道，外皮的墨西哥卷餅柔軟有嚼勁，頗飽肚。火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶這杯絕對是招牌飲品，之前晚上經過想喝，但有機會售罄的。豆腐製成的奶蓋不及芝士那麼濃烈，但多份淡雅，裡面有些腰果碎粒，增加口感；火龍果肉、杏仁奶和海鹽三者打成幼滑的沙冰，再將醇香的烏龍茶作茶底，整杯好有層次。港式雞蛋仔軟雪糕 - $78純素軟雪糕絕對是店家的鎮店之寶，無牛奶及雞蛋成分，質地頗延身，帶微微冰感，溶得不快，入口滑溜，以火龍果肉製成，好