COSHA

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Cosha 呢間澳洲風格嘅早午餐café ，食物分量大到嚇親，完全符合澳洲嘅慷慨。我試咗佢哋嘅「Good Day 3.0」，一份超級豐富嘅全日早餐，分量之大，一個女仔食唔晒，每一啖都超滿足。佢哋嘅水煮蛋做得啱啱好，蛋黃流心流到不得了，加埋調味過嘅半個牛油果，味道層次豐富，食落去真係幸福感滿滿。再講吓「Crispy Gee」，將希臘乳酪炸雞同croffle（牛角包做成嘅華夫餅）結合，外面酥脆，裏面嘅雞肉又嫩又多汁，一啖一啖都係香脆惹味，一啲都唔油膩。飲品我揀咗「Fairy Berry」同「Lychee Tango」兩款smoothie，每一口都清新爽口，飲落去就完全係新鮮果汁咁，真係飲完心情都好哂。每樣嘢食飲都值得再嚟多幾次。

中環呢間澳式cafe 幾有情調好啱同另一伴嚟撐枱腳或者同閨蜜食飯傾偈-🔸Truffle Mushroom Pasta($167)粗管麵掛汁力強咬落煙靭有嚼勁黑松露味濃郁！麵量同蘑菇份量麵好夠呀🩷🔸10oz Angus Rib Eye with Fries($258)安格斯牛扒揀咗五成熟肉質軟嫩有牛肉味伴菜有薯條同蔬菜香脆嘅粗薯條新鮮熱辣🍟加咗調味料非常惹味😋🔸 Lychee Sparkling Tea ($52)漸層顏色非常打卡吸引🤩入口充滿清甜嘅荔枝香味🔸Flash Green($67)呢杯smoothie用咗多種蔬果打成味道清甜無菜青味👍🏻好味又健康呀！

Cosha is the perfect blend of chill vibes and delicious food — everything is super Instagrammable with a warm and welcoming atmosphere, and trust me, you’ll want to make this a regular stop on your next cafe-hopping adventures ❤️🥢 Good Day 3.0 $149Picture this: bacon crisp, herb sausage, egg poached to perfection, fluffy sourdough, crunchy hash brown, and a colorful mix of chickpeas, cherry tomatoes, and rocket. The Good Day 3.0 was a flavor explosion, and the best part? The generous portions! 😻

中環呢排開咗唔少嘅Cafe，呢間主要以簡約風格奶油式裝修為主，配白色雲石餐台，店內有乾花擺設同埋綠色植物裝飾，更用圓形拱門同竹藤吊燈既座位分隔🤎感覺好放鬆舒服😌好chill 🥳。🥗UFO 半個creamy avocado 🥑 上面有隻流心蛋🥚有bacon, sourdough, cheese 同rocket, 口感好豐盛，享受視覺同味覺感受😍。🍧Cosha bowl (acai bowl) mixed berries同埋acai mixed 埋一齊，夏天食一流🌀杯granola mixed 口感太硬，吃不了😭。🍓Super strawberry smoothies 杯邊有椰絲碎點綴，好豐富strawberry口感，酸酸maymay 好fresh🥰。☕️dirty 揀咗fruity 味既ethiopia 豆，Volume 比其他Cafe少一半，飲唔到fruity味

位於中環半山伊利近街嘅COSHA餐廳真係一個唔錯嘅選擇👍呢度嘅環境舒適，服務態度又好，真係令人感覺到賓至如歸😊佢哋嘅10oz安格斯肉眼配薯條🥩🍟呢個medium rare嘅Aussie premium Angus真係煮得啱啱好，肉質嫩滑多汁，入口即溶🤤。加上roaster beef bone gravy，味道更加豐富，真係一試難忘😋至於薯條，調味過後超香脆，每一口都充滿咸香味，真係好滿足😌再嚟就係佢哋嘅Smoked Salmon Salad🥗呢個沙律用上Norway smoked salmon，配搭kale、cucumber、radish、pomegranate同Parmesan，真係色香味俱全😍煙三文魚味道濃郁，配上新鮮嘅蔬菜，口感豐富，食落去真係好清新😋呢個沙律真係一個健康又美味嘅選擇👍飲品方面，我試咗佢哋嘅Super Strawberry🍓。呢杯飲品用上士多啤梨、士多啤梨乳酪同香蕉，士多啤梨味超濃，甜而不膩，真係好好飲😋。每一口都充滿士多啤梨嘅香味，真係令人回味無窮😊最後要介紹嘅係Mango Hill🥭。呢杯飲品用上芒果、芒果蜜、乳酪同香蕉，芒果味道濃郁，甜美可口😋。飲落去真係好

📍COSHA▪中環簡約奶油系🇦🇺Aussie-style Cafe大部分食材來自澳洲招牌牛扒🥩都係澳洲農場直送主要提供幾種配搭嘅酸種麵包飲品選擇比較多元 有茶、咖啡仲有Smoothie🥤食材新鮮 調味新穎 星期五六仲有晚餐提供大家不妨去品嚐吓澳洲風味料理💙♡Crispy Gee $145招牌itemの邪惡組合 賣相同樣吸睛😋超大大大塊希臘乳酪炸雞扒✨炸得超脆口 炸皮夠薄又唔會過油肉質保持鮮嫩多汁 配搭自家製辣蛋黃醬更惹味上面配上流心水波蛋🥚底下仲有澳洲新鮮牛油果🥑口感層次非常豐富 仲可以選擇配Croffle🥐或酸種麵包♡Spicy Vodkatoni $128初次試加咗Vodka酒煮醬汁嘅意粉🍝可能加咗酒嘅關係 令個辣蕃茄忌廉汁更香更濃粗管通心意粉夠入味 口感帶點點煙韌感配搭巴馬臣芝士🧀同香脆炸煙肉鹹香風味更突出醬汁味道✨喜愛重口味嘅朋友必試🙌🏻♡Earl Grey Latte $47抹茶/焙茶Latte試得多伯爵茶Latte真係比較少見 一於試吓本身比較怕伯爵茶太濃太搶味🤔茶奶比例剛好✨淡淡茶香襯托鮮奶甜味口感幼滑 值得一試🤎♡Matcha Pistachio $50抹茶🍵+開心果好

放假同朋友發掘咗間中環小店，雖然係CAFÉ但營業時間長，可以食到食到早午晚餐，可以飲住啡吹吓水☕💰Crispy Gee $145一坐低朋友就話要叫呢個，超大塊嘅炸雞扒加牛角包窩夫，夠哂邪惡🥐個人最鍾意佢個自家製辣蛋黃醬，同香脆雞皮勁夾，而且肉質嫩滑，唔掛得係人氣NO.1🤍💰Spicy Vodkatoni $128 呢個意粉望落簡單，但味道好有層次，佢嘅Vodka味唔算好濃，唔係好飲酒嘅朋友都食到🍾醬汁用咗辣蕃茄忌廉汁、Parmesan Cheese、脆煙肉等等，好似食緊一個Pizza味嘅意粉🍕而且粗管意粉口感極佳，夠哂飽肚！💰Fairy Berry $62鍾意清新嘅你可以試試呢個雜莓Smoothie，啖啖都飲到雜莓籽，勁新鮮🫐💰懷舊凍檸啡 $58我會形容為係用咖啡沖嘅凍檸茶，清爽得嚟非常平衡🍋

一間café係日光時間既活動，都係離唔開影下相，擁抱下太陽，同陽光玩遊戲，但作為夜鬼既我，我真係sync唔到，起身果刻都準備日落，所以夜晚出沒，一定係最期待晚市menu！👇🏻📌Night Menu - ▪️ 10oz Angus Rib Eye with Fries - $258▫️「10安士安格斯肉眼配炸薯條」用上澳洲premium頂級安格斯牛肉，正所謂慢工出細貨，一上枱便知龍與鳳，牛肉烤得岩岩好5成熟，肉質呈粉嫩色，非常吸晴，食落肉質細嫩爽彈、而旁邊既薯條即叫即炸，相當香口，配上今日house red wine「Rothschild Pinot Noir」，一啖肉一啖酒，人間樂事！▪️ Truffle Mushroom Pasta - $167▫️「松露蘑菇意式貝殼粉」貝殼粉口感好煙韌，好有咬口，加上松露香味係口腔裡面揮之不去，而個dressing用上mushroom truffle cream sauce，成件事更加濃郁，層次更加豐富，呢個值得一試。📌Sweets - ▪️ Croissant French - $108▫️「法式牛角包窩夫」一份三件，配上自家製焦糖海鹽、Granola，整體

黎到中環一間偏遠少少嘅cafe估唔到雞扒有驚喜 大塊又多肉咁大塊都整到咁好食 加分!外皮超脆 內裏D肉都幾嫩 至少唔韌🥹因為無咩胃口就無叫多個主食 所以就叫咗個acai bowl色彩好豐富 佢係我食過咁多bowl酸度係top3之中真係幾酸下 有埋生果撈埋！很OK即刻醒哂 好開胃野飲正常 個人覺得主食更出色!見網上評價野食都好唔錯!感覺其他主食都會好食 下次會再回訪!環境方面好坐 假日過左午餐時間到訪無咩人 都幾chill座位闊亦都坐得舒服11月頭已經為聖誔節裝飾好 大家可以而家去定打卡~嘢食好食環境舒服值得大家一試~~💓💓

沿著中環半山扶手電梯一直往上走走到最頂的伊利近街就找到這家Cafe啦餐廳裝修主調是奶茶色+奶白色，是我喜歡的風格他們的營業時間比一般Cafe要長更設有Dinner menu和提供Cocktails無論是白天或者夜晚都適合過來～‣ Burrata Cheese ($120)Burrata cheese, rocket, cherry tomato, balsamic vinaigrette追求輕食的必吃Burrata cheese沙律🥗 非常清新refresh‣ 100% Angus Rib Eye with Fries ($258)Aussie premium Angus, roasted beef bone gravy, fries想飽肚的可以share吃安格斯肉眼扒廚師會幫忙切開，方便進食還附上巨量薯條 香脆爽口‣ Whitsunday ($68)(passionfruit, coconut, milk, kale, mango, banana)他們有很多款smoothie每一款都加入的greek yogurt喝起來清新飽肚‣ Cosha Special ($128)Bai

一口氣睡了十多個小時到下午，好幸福(*´ω｀*)這家cafe營業時間比較長，而且提供dinner menu，趕不及吃brunch也不用擔心😝環境cozy，好舒適，令人有點不舍得離開🙈適逢接近Halloween，佈置充滿氣氛，到處都是打卡位(•ө•)♡ 溫馨提示：一直搭半山扶手電梯就可以到，不用走斜路😚 ✿ 10oz Angus Rib Eye with Fries $258薯條屬幼身，吃到最後仍然香脆乾爽，調味惹味雖是rib eye但這塊脂肪較少，很適合怕肥膩的女士(e.g. 我們😂)✿ Truffle Mushroom Pasta $167菇菌配料足，醬汁分量適中；意粉偏軟 ✿ Fresh Green $68材料表和外觀都明顯地有一種「健康」的感覺😂所以被我一眼看中😌完全不覺草青味，最突出的是：香蕉的甜、乳酪的酸、青瓜香氣個人是挺喜歡😚 ✿ Taro Latte $46友人就還是stick to 慣常的選擇😂

煙三文魚沙律，睇落冇咩醬覺得會好乾，但出現的醬岩岩好之餘又食到充滿纖維嘅蔬菜🥬蘑菇雞肉，雞肉好嫩好入口味，蘑菇同個汁非常之夾好好味😋安格斯牛扒配薯條，牛排好有牛味 表面燒過再煎，嫩滑口感👍🏻 條薯加埋類似shake shake粉咁⋯少少甜好好食～Smoothie 紫色個杯係多種莓+ Yogurt，酸酸地好開胃。綠色個杯：牛油果+菠蘿+薄荷葉 等+Yogurt，薄荷葉味道勁出，味道幾fresh～所有食物都好有質素，會再encore😋

▪️ Simon Egg Sourdough ▪️ $130 + Avocado $25用酸種麵包做底，加咗牛油果（要加錢嘅），整體口感好豐富。酸種麵包外層烤得好脆，但裡面仲係好柔軟。雞蛋煎得啱啱好，蛋黃流心，配埋牛油果嘅滑順口感，真係一流！每一啖都感受到食材夠新鮮，真係好滿足。▫️ Croissant French ▫️ $108牛角包窩夫整得好鬆脆，裡面仲保留咗牛角包應有嘅層次感。面頭有層焦糖，甜中帶少少苦，為成個甜品增添咗多重口感。再配埋香草雪糕一齊食，熱窩夫配凍雪糕，對比好鮮明，甜而唔膩，真係好正！舔脷指數：7/10 😁📍 COSHA中環伊利近街61號地舖

之前見到唔少人推薦呢間位於中環伊利近街嘅cafe見到好多人會係日間黎lunch/brunch到左夜晚佢地menu同樣精緻同用心Mushies Creamy Chicken5 types of mushrooms cream sauce l chicken thigh l spinach l roasted onion以5種蘑菇調製嘅蘑菇忌廉汁超濃厚 滿滿蘑菇充滿菌香之餘仲有波菜同洋蔥嘅甜味配搭無骨雞腿 肉質嫩滑又啖啖肉上層仲加入少少芝士令味道更濃郁Spicy VodkatoniRigatoni l vodka l chilli cream sauce l parmesan l crispy bacon伏特加意粉係香港唔算常見材料雖然簡單 但味道就一d都唔平凡將伏特加伴以辣蕃茄忌廉汁。巴馬臣芝士。脆煙肉味道鹹香又充滿辣勁 伏特加更將蕃茄鮮味提升 同時風味更濃厚粗管意粉口感彈牙 意粉上嘅坑紋令意粉更掛汁Earl Grey Chocolate充滿濃香伯爵茶及朱古力香氣伯爵茶更為濃厚嘅朱古力帶出一陣清香感入口香滑又唔會過甜Wakey CaramelCaramel blend l dates l

難得上星期平日放假，阿叔決定要me time一吓，中環做完瑜伽後就一個人嚟到呢間位於中半山嘅咖啡店下午茶。🍗Crispy Gee ($145) 翻睇大家嘅社交平台分享，差唔多人人嚟到都食佢。超大塊嘅炸雞扒、加上上層嘅水波蛋、下層嘅牛油果牛角包窩夫，簡直係集天使與魔鬼於一身。面對住咁嘅賣相，身為外貌協會會員嘅阿叔我都抵抗唔到呢份誘惑！炸至外皮金黃色嘅炸雞扒超大塊，勁厚切，佢雖然外層酥脆，但入邊雞肉就依然保持嫩滑，肉汁又多。食之前，記得沾埋蛋汁，加埋少少牛油果同埋牛角包窩夫一齊食，非常惹味，極度邪惡。笑！🍹Lychee Tango ($65)食得咁濃味，當然最好配番呢杯以荔枝、芒果、菠蘿、香蕉同埋乳酪打勻嘅smoothies，味道夠晒清新，更加可以中和番炸雞扒嘅油膩感。