Cambo ขุนทอง (The ONE)

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同事請食飯～平時食嗰間泰國餸 大家都悶悶地 今次試The One嘅呢一間 cambo 🇹🇭叫外賣自取跟住就火速去同老闆屋企食⭐️生菜包豬肉呢個豬肉略嫌有啲鞋 亁 麻麻哋 調味都普通 味道層次比較單一 重點係生菜🥬得個4片 連埋生嘅豆角 唔知係咩食法🫣 ⭐️咖喱炒大虎蝦呢個汁超多 但係裏面嘅料就比較少 加錢配嗰個薄餅呢就焗得唔夠熟 仲有少少生生地 ⭐️ ⭐️香茅烤豬頸肉呢個就唔會伏啦 因為呢個好少伏到嘅！正正常常OK👌🏼 ⭐️ 活蝦刺身呢個呢 因為我當日冇食到 同事就覺得普通 因為佢連基本蝦腸咁大條黑色腸都唔處理 （仲要沙沙聲嘅食落去）⭐️⭐️⭐️⭐️香芒糯米飯對比之下呢個真係好食😝😝😝 芒果好甜 椰汁比例調味👌🏼 糯米飯嘅煙韌度都剛剛好🫰🏼

之前逛街經過數次，都見到幾多人，要排隊入座所以從沒試過，今次早點訂枱，好友為我慶祝生日，叫了一個泰式大拼盤蝦餅、魚餅、春卷、香葉包雞全部各4件仲有泰式鳳爪，值得一題一般香葉包雞的雞肉都會偏乾身，但係佢呢度個香葉雖然已經炸到好乾好脆，但係裏面嘅雞肉竟然充滿肉汁👍🏻青咖喱牛腩跟法包係有點辣，但係辣得非常香及好味，法包軟熟兼且熱辣辣加分👍🏻泰式炒油麥菜，油麥菜非常嫩，美中不足只係稍為細碟咗D仲有串燒豬肉，肉質非常豐富幼嫩，一D都唔鞋，沙嗲汁味道非常香濃👍🏻

餐廳在商場內，地方乾淨就更有保證了，地點亦很方便，就在商場電梯處的出口位，很容易找到!午餐很便宜，點了兩個午市套餐，泰式炒貴刁及泰式去骨海南雞飯 ，炒貴刁不像中式的辣，帶點甜甜的茄汁味，加數滴檸檬汁，酸酸甜甜更正；去骨海南雞飯吃得很舒服，完全沒骨，就連雞翼也去了骨，而且雞肉很嫩滑!小食就點了小的小食拼盤，有4種食物，香葉包雞，蝦餅，炸魚餅及蝦春卷，當中的蝦春卷更是原隻蝦，蝦餅又厚又彈牙!甜品是椰青糕，用了椰青水及椰青肉做的，又清又甜!飲品加了8元換特飲龍眼蜜，龍眼蜜很香，帶點甜甜的，超好喝!

CP值高既泰國菜-CamboFb:下一站豬欄; IG@Pig7station尖沙咀呢間泰國菜Cambo一直都係on list既餐廳，小🐷不時都會過嚟食😂環境舒服，仲有”outdoor”架(都係商場入面🤣)今次就介紹呢幾款俾大家啦😌泰式青咖喱軟殼蟹煲 $98: 係爐上熱辣辣架，軟殼蟹會分開上，唔會浸林，法包浸一浸青咖喱🤤好好食，仲有薯仔同蔬菜泰式炒通菜 $65: 好惹味😗唔算太辣👍🏻泰式炸蝦餅 $72: 本身有expectation 架，可惜唔夠彈牙，感覺實實地，有d失望..泰式明爐烏頭鍋 $178: 又係連埋爐上菜架，烏頭肉質都滑，不過泰式醬汁太酸😖over左本身想試吓泰式奶茶，但waiter話只得港式奶茶😅What!! 泰國菜竟然冇泰式奶茶🙄..唔…不過overall食物質素都唔錯，weekend都多人排隊㗎，有興趣試記住book位啦😉

平時去開尖沙咀，都鍾意黎呢間泰國餐廳，平日中午的話就必定會黎食，因為呢到既午市套餐真係好超值，包埋餐湯同飲品，選擇多而且又好味。今次叫左波蘿焗飯午市套餐，大大隻蝦配上炒到金黄的炒飯，香口美味，份量足夠2個人食。另外仲點左活蝦刺身同生菜包，活蝦刺身隻隻新鮮彈牙，泰式魚露配上蒜蓉粒同辣椒粒，將蝦刺身鮮味提升。生菜包係用左豬肉加蟹肉，除惹味肉香外加多一份海鮮既鮮味，味道比一般只用豬肉既生菜包更出色。呢度啲泰式甜品都好唔錯，最後當然唔少得叫番個椰汁西米糕啦。

好食嘅店，好明顯就係座無虛席。今日食我最愛嘅係1)活蝦刺身$103(辣)蝦肉爽口彈牙，配搭蒜片辣椒，底部好多蔬菜，酸酸辣辣(食食下後勁勁辣)2)泰式鴨肉湯粉$68(河粉)唔好以為黑色就好咸，一d都唔咸，湯重好好味，鴨肉同蔬菜一拼食入口👍(泰好feel)貼心💗🤗點餐時店員會問問你，鴨肉湯粉內會有豬紅，可走豬紅，你哋食唔食？🤗湯粉餐有跟飲品，轉凍咖啡+5，如果配特飲就+8。3)甜品拼盆，共4款$118芒果肉好甜，配糯米飯，泰好味😋每一款都一定要食，忍唔到口。🤗店員會話你知，今日拼盆甜點包括有咩甜點冇咩甜點(圖片有嘅甜點，只供參考⋯⋯)

多年冇去旅行，對於泰國菜已經好懷念，經過尖沙咀突然間見到呢間泰國菜，決定同男朋友入去試試佢泰國菜梗係必嗌就係生菜包、豬頸肉、椰青、同埋其他小小嘅食物，我哋都有帶到呢一啲食物而佢哋都有帶到我驚喜豬頸肉非常好食外面超級餸脆裏面又係軟綿綿嘅肉生菜包肥瘦均勻連同山菜同埋其他香料一齊食用，非常嘢味我哋都有試到佢嘅泰式炸蝦卷，有別於一般其他餐廳距離呢度冇咁硬同埋有啲彈口椰青都非常好食不過不失喺呢一個咁耐冇去到旅行嘅日子食到好質素嘅泰國菜已經無憾

夏天又嚟到，行商場涼冷氣，喺The one行到餓餓到，入左去Cambo食泰國菜。泰菜首選梗係生蝦，次次黎都要叫，個醬汁涼浸浸又酸酸甜甜，蝦肉爽口彈牙，非常開胃。大蝦菠蘿焗飯炒飯炒到粒粒分明，配料有菠蘿粒，鮮甜多汁，唔會覺得飽滯，加上肉鬆，增加口感 配搭一流。泰式炒貴刁炒得好香，食既時候加上花生碎、青檸汁會令口感更加豐富，蝦肉結實厚肉，好有泰國地道風味。甜品叫左椰汁西米糕，西米香滑，椰香味濃，非常正宗。

🍽 Cambo ขุนทอง (The ONE)📍地址: 尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L403舖💰只供參考💰人均$100-$200😋青curry軟殼蟹配法包 一上碟 比想像中既細 但食出驚喜 特別係個法包 外脆內軟 點埋青curry 一流 青curry偏甜唔spicy 軟殼蟹發揮到水準 仲有幾粒炸薯仔🥔比你點青curry 不過就算食曬d配菜都用唔曬d汁 搞到想叫多個法包黎食 估唔到法包都可以咁出色 配埋白飯就真係一流豬肉碎包菜 豬肉碎偏spicy 好惹味開胃 但菜偏少 同埋無得加菜 有點可惜 搞到次次包都要包一大堆豬肉碎 滿瀉咁濟 豬頸肉炒濕河 第一次食 估唔到濕左又幾過癮 豬頸肉外脆內軟 佢燒到側邊岩岩好脆卜卜 但又唔會好濕 河粉份量唔算多 反而肉多過粉 幾正 仲有少少配菜 紅蘿蔔等等 增加色彩仲叫左兩杯凍飲 椰汁紅豆冰同埋椰汁3色冰 正常水準椰汁焗飯🥲有提子乾 即刻sad左 一食係甜既….好似芒果糯米飯既感覺 但唔係糯米飯 芒果變海鮮 呢種感覺新奇又有趣 絕對唔係我杯茶 但佢十分之足料 成個椰皇都係飯 可以垂直放到成條spoon入去慢慢不 絕對無偷工減料….點解….最後因

位於the one 嘅cambo 位置好方便，當晚全場都爆滿咁滯，果然係好受歡迎，呢間我都食過好幾次，價錢喺呢區算係咁，不過當晚發現冇哂啲set，得返散叫。泰式青咖哩軟殼蟹鍋 $103幾乎每枱都會叫💥分開青咖哩鍋、軟殻蟹同法包上，儀式感滿分，法包軟熟煙韌，配青咖哩一流👍🏻豬肉生菜包 好香香葉味又幾辣，都包到7-8塊，份量幾足冬蔭大蝦湯粉 好甜嘅冬蔭功😂😂唔知係咪呢間特色呢，唔建議嗌，我覺得冬蔭功要酸辣啲三色冰 $29幾足椰奶味，有啲咬口椰汁紅豆冰 $29較重椰奶味嘅紅豆冰

2022-06-12（星期日）晚市光顧飲品咸柑桔梳打比較淡，椰汁三色冰，兩樣味道都okay.生蝦刺身，嗰汁酸酸辣辣、好野味，係辣左少少。炭燒豬頸肉都幾好食😋，好新鮮燒好，熱熱辣辣，外層酥脆可口好味，係份量少左啲。青咖哩軟殻蟹配法包好有驚喜，本身呢個菜色有特價，青咖哩、軟殼蟹🦀️同法包分開上，好特別。法包外脆內軟，好好食，青咖哩的好香椰汁味，唔辣。如果配合上飯就更加好食😋。最後，叫左個甜品拼盤，芒果鮮甜，cream brûlée 就好香奶味，最好食😋。

星期五晚約朋友相聚，尖沙咀當然是其中一個最佳的選擇。原本當日選擇The ONE另一間餐廳，但Walk in已經爆滿，誤打誤撞到了這所泰國餐廳。我們當晚共點了三項菜式，泰式軟殼蟹青咖喱煲、泰式豬頸肉和泰式燒鱸魚。軟殼蟹青咖喱煲為當天其中一項優惠菜式，還附送了法式麵包。軟殼蟹炸得酥脆，沾上青咖喱汁十分惹味。這個組合實在是抵食兼好吃，送飯也一流。泰式豬頸肉一直都是泰國餐廳的必食小食之一，這間餐廳也把這道菜處理得很好，分量也不少，但不消一會兒便被我們吃得清光😂泰式燒鱸魚是我朋友所點選的，個人原本對他沒有太大期望。但鱸魚會放在爐上一直燒煮，而且附以不同配菜例如粉絲、薑蔥等，令到鱸魚十分入味，我們也吃得停不了口。可能我們所點菜式不多，價格卻十分親民，可能甚至比九龍城或普通泰式餐廳都還要抵吃。推介之選。

尖沙咀想起泰國地道美食，就令我想起The one裡的這間cambo店了～座位舒適，地方乾淨，午市來吃更有套餐，很抵吃～泰式青咖哩軟殼蟹鍋～這個是店內推介，正在做推廣有折的；原隻軟殼蟹，還有數件炸薯仔，而青咖哩鍋內，還有數件翠玉瓜及茄子，而法包還可轉薄餅；青咖哩汁帶點酸辣的，很濃椰香味，1塊薄餅都不夠吃了🤣泰式去骨海南雞飯～雞肉很嫩滑，雞皮爽脆的，雞肉底部還有烚椰菜，有菜又有肉～泰式鹹魚炒油麥菜～鹹魚的鹹香都滲到了油麥菜，炒得很香～龍眼冰～微甜而已，不會很甜，喝起來清爽又甜蜜，杯內還有很多粒龍眼肉，好好味～椰青糕～能吃出是用新鮮椰汁做成，沒加水，頂層還有很多椰肉，必吃推介～

本來預約咗附近一間餐廳，不過我自己遲到所以訂位被取消，見到Cambo喺openrice咁多正評而walk in又有位，就揀咗呢度同屋企人晚餐。首先嚟嘅冬陰公湯粉，甜到一個點，懷疑師傅當左糖係鹽，點解有人係會可以飲得晒碗湯，配料除咗三隻蝦，只係椰菜同蕃茄，都幾hea。之後嘅青咖喱軟殻蟹，未見過好似湯咁浠、螢光綠色嘅青咖喱，仍然係甜嘅……拼盤嘅蝦餅好考牙力、春卷皮厚。二十幾蚊嘅印式薄餅，得一塊手掌咁大嘅，急凍貨式，hea煎，一啲都唔鬆脆。幾個食評都讚個大蜆鍋，結果嚟到粒蜆肉又細又靭，仲有幾隻個殻係爛嘅，得幾條粉絲幾粒肉碎同一大堆香茅，個湯仍然係甜嘅。食完成餐飯，食咗好多甜嘅嘢，個人好唔舒服。

收工後要到附近上堂所以就同朋友打算上堂前係the one 食一個quick dinner基本上去親the one 食飯我都只會黎呢價一黎係因為價錢比較相宜而且味道唔差我個人又幾鍾意食泰國野由於海港城係疫情期間係咁做coupon 活動The one 呢邊我都有成年幾無黎相隔左咁耐再黎我覺得今次水準比疫情前下降左疫情前好食啲今次叫左青咖哩軟殼蟹配法包個汁有點稀我下次食會配翻薄餅/飯法包就唔係好建議另外有個豬頸肉炒河 不過不失如果有機會既話下次翻去會食翻pad Thai