California Pizza Kitchen (已結業)

服務差到舉極手無人理你,侍應好似唔識餐名咁,要指先明,好心人教教佢啦!Pizza就仲差,又貴又唔好食,Pizza仲有D硬,你地真係要認真改善啦!

三人晚飯, 就點了三道菜. 加洲蝦卷是凍食的, 以粉皮包著蝦、蔬菜、意粉等餡料, 醬汁惹味, 是不錯的頭盤. 燒火雞肉沙律材料簡單, 主要是切得很細粒的火雞肉、蕃茄、生菜、米通等, 味道不突出, 感覺頗油膩. 西西里薄餅聲稱是正宗意大利薄餅...... 的餅底, 有形無神, 沒錯是比較薄, 但毫不香脆, 芝士放得很多, 但吃不出亦嗅不到其味, 真奇怪. 不過老實說, 我也沒期望在這裡吃到什麼正宗意大利薄餅.用餐途中已發覺出面開始有人等位, 我們吃完之後, 分別有兩位侍應過來問我們要不要甜品, 得悉我們不要後, 沒多久便送上賬單, 放在桌上. 雖然沒有迫我們即時結賬離去, 但予人(起碼我) 的感覺依然頗差. 反正食物不過爾爾, 沒必要我也不想再光顧.

2005年6月7日時間: 約1320lunch 既價錢大約係58-68. 有頭盤+ 沙律/湯(可惜去到佢\話頭盤無哂.... but 都無d 補償既.... 扣d 分..)環境: 非常好，全維港景色盡在眼前。食物: 叫左個烤雞pizza 同煙肉幼麵。pizza 都係一般，d 雞肉好硬下。煙肉幼麵就好d，煙肉夠鹹，d 麵幾好口感。飲品方面有得refill。服務: 基本上係非常好，反應快，有禮貌。可惜唔識\"見人講人話，見鬼講鬼話\"，竟然同我講英文，所以要扣分。份量: 男仕基本上一定唔夠，以午餐\來計，份量算少。乾淨: 地方、餐\具十分整潔。

試過好幾款pizza，都覺得唔錯。皮香脆，厚薄適中(我應為)，不算太油膩，唔錯。但pasta就幾肥膩，幾濃味，但好多油。

昨晚再來CPK, 發覺門口已不再出現人龍了! 以前平日都會在8 點左右出現人龍的!叫了大蝦米紙春卷, 蝦沒有味, 文紙也有點厚, 但伴碟的沙律仍然好味, 全部吃完, 還被友人報以奇怪的眼光!再來白汁大蝦意粉, 蝦同樣無味, 意粉不是al dante, 剛好熟, 白汁OK, 不過不失!後來再要了香濃芝士菠菜煙肉ＰＩＺＺＡ, 都幾好, 有煙肉很香濃, 味道始終與pizza hut 不同, 但再也沒有驚喜了!服務方面幾好, 收碟換碟添飲也快, 一舉手已有數名waiter 會準備serve, 比以前進步了很多! 不知是否人客少了有關! menu 方面雖有新口味, 但分別始終不大, 可能大部份人都開始覺得雖好味但有點悶了!

食CPK都要訂位? well.....意粉生到得2成可能都會有人話好食o添, 好唔好食係當時個人experience + 每人口味唔同, 不過明顯我同你口味不同啦, 呢個無謂斟酌. 不過, 我食銅鑼灣分店o的pasta o既時候係大讚過, 詳情可參詳一下我o既舊食評.Sicilian 我響銅鑼灣分店食過兩次, 係餅底薄而脆兼惹味(如果你覺得呢個"惹味"係叫做辣的話......fine), 肯定唔會係甜肉腸變辣肉腸標晒油兼死辣. 順帶一提, 至於Sicilian 用o的咩整, 可參考一下www.cpk.com另, 我見到個open kitchen 果部分, o的"廚師"全部未夠18歲咁o既樣. 我當然相信有細路仔學師煮o野好食, 不過一定唔係呢度.銅鑼灣分店我依然會幫襯, 呢間我餓死都唔會再行入去. again, 我對事唔對人, 亦唔係針對CPK 呢間公司或者呢位阿豬食友, 只係呢間o野太唔掂, 特別係service 方面, that's it.

我都係尖沙咀店食過幾次，不過我每次叫西西里個陣，d侍應都會提一提我地個西西里係有少少辣既，ok喎！係銅鑼灣個邊都食過一次，都係辣辣地嫁，係有時d意粉真係硬左d，有次我都認唔住問個manager點解d意粉好幾次食都係咁硬，個manager話我知係餐廳既一種style叫咩"altande"cook，即係意粉永遠煮７成熟，係比較硬身d咁，我諗下次想食淋d既咪自己叫佢地煮淋d羅，其他都ok啦！我次次都打電話去訂位既，咁咪唔駛等羅，有時仲有海景位坐添！

20050514 2.30pm跟男友尖咀午餐, 想食pizza, 見呢度門口放有下午茶同set lunch 大餐牌, 諗住平平地試下無所謂.首先, 入到去就"yaap" o左好耐手先有waiter 招呼我地, 然後先知原來假期係無set lunch 或者tea set. 都無所謂, a la carte 咪a la carte lor, 又唔係食唔起. 不過唔知關唔關我地問過有無set lunch 事啦, 佢首先係比張好細o既2人檯我地, 但係明明旁邊有幾張檯係吉o左, 係大少少o既3-4人檯, 咁就即刻問個waitress 可唔可以轉檯, 佢o既答案係"繁忙時間o的大檯唔轉得比你o架wor" 繁忙時間??? 明明幾張吉檯無人wor. 算數. 好彩後尾有張窗邊2人檯有人走就即時轉過去.2個人order o左-* 肉醬長通粉- 超級難食, 長通粉好硬煮得未夠時間, 肉醬係痴埋一舊舊而且係超淡, 好似乜調味都無落咁.* 西西里薄餅(薄批底) - 因為我有一次響銅鑼灣店食過呢個, 覺得好正, 再叫. 都係出事. 辣肉腸標曬油, 一味得個辣, 食到一手痴立立. 但係好笑在明明西西里薄餅應該係唔

If you like cheese, you would like it very much and the dishes were quite large (I got 4 people and ordered 5 dishes). If you don't get a large stomach, 3 dishes would be enough and maybe just about $80 for each .

食物幾好,尤其係PIZZA, 有水準!但最差就係冇招呼,Waiter冇厘笑容,十問九唔應,個Leader仲寸,問多句都口黑面黑,管理層真的要教道一下基層招呼啦!下次來希望有改善,努力呀!

地方同環境就幾好,招呼就一般,最不夠水準就係食物,尤其係佢地最推廣之Pizza, 到飛,刀都切不開,要用手食,但價錢就唔平,好失望!

Service 非常差! 好似茶餐廳,食物又一般,最差係個女侍應,態度又寸,問多兩句就唔耐煩,未叫完order就走,聽order 又聽錯,叫佢change又講自己無錯唔change,要搵經理才攪掂,真係好唔掂!

終於考完試, 放監第一晚同一家人黎食晚飯.要左1) 東方雞肉沙律-- 雞胸肉絲配生菜絲,甘筍絲同炸意粉, 加上甜酸汁, 炸意粉脆卜卜好有口感, 唔錯!2) 加州蝦卷-- 用蝦餃皮包住鮮蝦同意粉, 點甜酸汁食, 蝦都幾鮮甜, 不過得兩條, 份量少左d.3) 西西里薄餅-- 薄批, 批底好香脆, 好多辣肉腸, 味道好濃, 幾治味!埋單$250, 好抵食!終於放監啦!好開心呀!

一共四人,點左以下食物.加州鮮蝦卷雞肉凱撒沙律西西里風味薄餅新奧爾良香辣海鮮幼麵份量唔算多,但美國野比較溜.都好飽汽水,檸茶/ 水,可以re-fill.

佢地"茶餐廳式服務" 真係差到冇人有, 好似得罪晒佢地d waiter/ waitress 咁, 個個都黑口黑面, 連個高級d 0既所以謂leader都勁冇禮貌, 又唔係特別好食, 絕對唔會再幫趁