Cafe Charm's (已結業)

為了方便在紅磡上班又經常OT的好友，我們相約了在黃埔新天地百寶坊的Cafe Charm's 撐枱腳^^Cafe以木紋及紫色為調子，不算太花巧，有點居家小溫馨的感覺。 Menu 非常精美啊❤有如雜誌圖冊一樣，喜歡有圖有真相的朋友一定非常like呀(如我>D<)食物拍得很漂亮❤ 我忍不住看了又看呢>D<我們二人為了最後能完滿地吃個甜品，就先叫了兩個咸食share。挪威煙三文魚黑松露野菌忌廉意大利粉 $96煙三文魚味道剛好，不會太鹹^^ 大大片的跟朋友share也不會打架>D<意粉爽口彈牙，大大片的菇菌很chunky，很有囗感。黑松露忌廉汁香氣逼人，平均地包裹意粉和什菌，非常濃郁creamy~ 只是吃到最後，底層有點油膩！手工和牛漢堡(拼薯條) $88大大個漢堡，絕不欺場~其實這些大漢堡，女孩子幾乎都無法整個咬，只好瓦解來吃>D<切開可見手工製作的和牛漢堡扒，足足有成寸厚呢！相信混合了芝士，漢堡扒很creamy，而且肉汁豐富，牛味十足，有點heavy不過好好味^^美中不足的就是間中會吃到有硬根粒>•<粗身的Fre

前天朋友約TEA，說在紅磡火車站等⋯⋯原來帶我來這間約行10分鐘的Cafe Charm’s。這裡裝潢不錯，有歐陸情調！有很多沙發，是不是預備POLY學生來坐一個下午呢？朋友叫了一個Tea Set，是焗芝士黑松露炒蛋煙腿多士。單看樣子都好吃了，試了一口芝士黑松露炒蛋，味道不錯。不過朋友說食到最後，可能是因為芝士關係，有點漏的感覺。不過更神奇的，吃到最後，多士仍是脆，另友人十分滿意。朋友點了rose latte，樣子不錯！飲了一口，玫瑰氣味不會太濃烈，玫瑰與咖啡味說是平均的！我自己點了奄列早餐這個簡直豐富到極點！大大份的奄列，內裡還有少許流心。小小的牛角酥鬆軟美味，茄汁豆加了香草，炒什菌同樣也有香草味，最後還有沙律菜，真的很好！作為我的第一餐，份量剛剛好！不過，我最欣賞的是這個意大利雪糕咖啡。一個個意大利雲呢拿雪糕球，將熱熱的Espresso倒下，當雪糕未完全溶化是飲一口，甘苦的咖啡味中帶點雲呢拿甜味，當雪糕完全溶化後再飲，則滿口咖啡加雲呢拿的香味，不是一般咖啡加奶的感覺，這種口味，只有意大利雪糕咖啡才有！在這間小店可以嚐一杯這樣的咖啡，實在太太滿足了！

兩個為食朋友生日，一次過約埋佢地一齊嚟到其中一位放工附近嘅地方…一行四人去食喺ig見到有靚靚waffle嘅cafe charm's食個晚餐當係慶祝啦！店面設計少許夢幻，坐位闊絡！一邊嘅開放或嘅水吧，可以見到咖啡師同甜品師各有各忙，非常精彩！店員年青有活力…帶領我地到坐位後立即為我地送上清水同Meun，再介紹店入面幾款推薦菜式！照單全收…再另加waffle同飲品！女孩子食晚餐，通常都要有個開胃嘅菜式排最頭！〈扒海蝦凱撒沙律〉新鮮海蝦燒到岩岩好熟度…爽脆鮮甜，配上都係爽脆而且調味成酸酸嘅沙律菜！開胃至極！同枱四人都係為雞翼發狂嘅人，點都要叫個〈特級水筆城脆雞翼〉過下口癮嘅！外皮炸到非常香脆，一口咬落入面啲肉汁係滴出嚟的…熟度拿捏得好好！第二隻就試埋付上嘅醬汁…酸酸辣辣嘅汁，配炸雞翼…可以享受脆卜卜之餘又唔會油膩！全日早餐，對於我依啲瞓到勁晏嘅女子…真係不能拒絕，所以就喺夜晚8點叫份〈英倫早餐〉滿足下！煙三文魚，炒蛋，炒什菌，牛角包，煙肉………等等非常豐富！最值得讚嘅係個炒蛋…香濃牛油同蛋味，入口滑滑就去到喉嚨。另外炒什菌好野味，配埋蛋一齊食係一絕！誠意推薦嘅〈手工和牛漢堡〉！用料係A5和牛

一向喜歡尋找平民美食的我，今次聽朋友介紹來到黃埔的新餐廳 多年前我曾經在黃埔工作，算是有一個情意結 巧合地有朋友們現在也在黃埔工作，決定約埋一齊食Café Charm’s，順便當懷緬一下這個地方一直覺得黃埔這個地方是美食寶藏，以前在這裡工作時，經常可以食到驚喜的美食！ 今次來的Café Charm’s，然而我已經忘了這裡的路，都要靠友人帶路才懂行過來。。。餐廳的裝修有點日式，比較簡單，但入到去感覺好RELAX，可能又有D梳化位，枱與枱之間也不會迫狹 剛入來的時候餐廳不算好FULL，但食食下發現都好多人入黎用膳，特別係年輕人為主 其實餐廳侍應大都是後生仔女，感覺上好有活力呢～～～ 這裡的餐牌好吸睛，食物圖片都好靚！！！好想全部都叫晒黎食 最後我地叫了幾個SHARE食特級水牛城雞翼，呢個小食我地個個見到都即刻話要嗌，因為大家都好鐘意食雞翼XD 雞翼好香口同脆，咬落肉質都好嫩，唔點醬食一樣好味 至於點醬味道完全不一樣，帶微酸和一點點辣，食完好開胃！即刻食指大動！主食我們點了一個 挪威煙三文魚黑松露野菌忌廉意大利粉 ，一捧上來已經聞到好香的黑松露味！ 食落唔算係好CREAMY嗰種意粉，但係卻

放工搵食見到熱情既哥哥派coupons一於試下 Cafe Charm’s感覺他的環境不錯裝修幾有品味格調ok是放工吹水的好地方士多啤梨沙冰 42粉紅色的沙冰好看又好喝甜度適中而且沙冰打得很幼滑約克郡啤酒炸魚薯條 82Fish & Chips炸魚跟粗薯條一向是朋友炸魚一啖咬落去口感覺到炸得非常香脆最緊要係魚有魚味無雪藏味炸得脆又唔會覺得油膩我最鍾意食佢既薯條外脆內軟一點都唔會炸到好乾點茄汁食真係一流抹茶紅豆牛奶 42淡淡的抹茶香味好香好滑粒粒好有嚼勁連唔鍾意飲牛奶嘅朋友都話好味澳式和牛漢堡 112漢堡size比想像中大非一般的尺碼中間的和牛漢堡扒很大塊超級厚而且鎖住十分之多既肉汁生菜大塊～乾身又爽脆最特別係夾咗一隻半熟煎蛋一邊咬一邊有蛋汁流出來的感覺吃得真係好滋味特級水牛城脆雞翼 72雞翼十分脆口不油膩Source on side 酸酸辣辣好醒胃海蝦番茄醬意大利粉加芝士 85意粉煮得好煙韌炒得好香可能是加了蒜旋片吧海蝦都幾大隻又嫩又多汁配上番茄醬已經好好食我仲加左芝士on top焗將香嘅程度推到更高層次口感一流花樣。迷人窩夫 88呢個係廚師推介嘅必食窩夫賣相真係好靚呀好似一朶盛開蓮花咁上

見到呢間cafe都開左一段日子,不過位置唔算方便,所以一路都冇打算特登黎試今日放工唔知食咩好,行下行下黎到呢度,又冇乜人就入黎試下得唔得完全冇set,全部散叫,唔同時段有d套餐揀下會好d吧 是但求其叫左兩個all day breakfast價錢一般,雖然我唔係好明點解食d咁普通o既野要八十幾蚊咁多上菜都等左頗耐,唔係漏單之類,係真係好耐,差唔多二十分鐘吧呢碟入面有煙三文魚(中間卷埋一舊),煙肉,火腿,菇,炒蛋,薯餅同牛角包望落都ok o既,係個薯餅似乎炸到over左我就要左個更普通o既,因為我好鐘意食茹汁豆個多士雖然係已經唔熱但都ok的,只係冇牛油...兩隻蛋o既其中一隻黃已經模糊不清,個presentation唔得我最愛o既茄汁豆唔知係咩牌子,但係唔好食最後係重點...說好的蕃茄呢???中間o個pat我都講唔出係咩黎,連1/4個蕃茄o既份量都冇,芝士定唔知咩野完全蓋過左底下o個件茄皮見到呢舊野真係好失望,連一粒車厘茄都不如都講下店內環境丫,其實都算幾relax o既,但我地坐o個d圓枱會好易撞到隔離,肥d都未必出入到o個種仲有就係我唔明點解音樂就播英文歌,但電視播住mute左o既安室

朋友最近在黃埔上班因緣際遇下我發覺黃埔變了很多很多新開的食店多得有點令人驚訝個人覺得黃埔靜中帶旺環境不錯, 在這裡開餐后乘小巴到尖沙咀Shopping 真的是一個不錯的週未節目呢~~揾食途中, 看到了這間名叫Cafe Charm的新店子裝潢很美, 很有歐陸情調而且地方很大喔~內裡的沙發很多所以就決定來這裡吃晚餐了!!!看看餐牌, 這裡是主打西式的咖啡意粉單是飲品就有款式多達十多款的咖啡另外還有花茶、朱古力、沙冰主食方面, 意粉, 雞翼小吃, pizza, 漢堡, all day breakfast, 甜品窩夫當然不會少足夠大家點數款不同的美食靜靜的與友人來這裡談天說地過一個閒靜的時光呢~~~由於今天只有我和朋友二個女生所以只簡單的點了一個意粉 - 挪威煙三文魚黑松露野菌忌廉意大利粉小食方面亦點了約克郡啤酒炸魚薯條另外當然點了二杯好味的冷飲分別是朱古力咖啡沙冰和焦糖泡沫咖啡挪威煙三文魚黑松露野菌忌廉意大利粉份量不算少, 滿滿的意粉放在底部上面散着滿滿的黑松露和蘑菇誘人的香氣不絕的飄出來二個女生分着吃都會夠飽呢~~黑松露很惹味香口那股帶咸香的口感亦能帶出食物的鮮香味!配合碎葸令到味道無限提

放假去到紅磡探朋友,朋友話帶我去一間新開既餐廳,就跟佢試試去依間名叫CAFE CHARM既COFFE SHOP,望落去好似幾正,不過好多人下,要排一陣隊先入到由於天氣真係太熱,所以坐低即刻叫左杯藍莓沙冰,開頭諗住會係D冰多味淡既產品,飲落又估唔到同想像中完全相反.藍莓味非常濃烈,但飲起又唔覺得甜.解渴消暑一流黑松露炒蛋多士加薯餅見到個名已經好興奮,食完仲興奮.黑松露加炒蛋既味道好香,食落炒蛋亦都非常滑,不過真係要快D食,炒蛋老左就味道無咁好多士同薯餅都非常脆,值得一讚芝士焗薯蓉未上台已經聞到強烈的香味,芝士焗完之後加埋薯蓉一齊吃無論口感家味道都一流,而外皮亦都焗得好香脆,薯仔味道好濃全部小食都咁好食,下次留返正餐時間黎試試先

今天到了一間好像開了不久的cafe charm's 這裡位置方便，在紅磡火車站走過來只需5分鐘，附近還有幾個巴士站，從銅鑼灣收工的朋友只用了30分鐘便已經趕到了。這裡的空間挺大，十分舒服，不像旺區的餐廳逼得背貼背。另外這裡還可以看他們整沙律，甜品等等首先，女生必定會點一個沙律，可能是用來減少吃了一大餐的罪惡感!這個是海蝦Caesar沙律，顏色豐富看起來已經很開胃!主角海蝦是十分新鮮的，口感自自爽。而它的沙律醬不會太多，我很怕多醬，會十分肥膩，而這個剛剛好，生菜亦很新鮮爽脆。我很喜歡它的面包粒，十分鬆脆，坊間有些太硬或太焦都是不好吃的。吃過這個沙律後，我對他們的主菜更期待啊!這裡也有all day breakfast吃，可能是近期的熱潮吧!在三款all day breakfast中我們決定吃這份英倫早餐。有蛋、雜菌、薯餅、牛角包、煙肉、火腿和煙三文魚。其實各樣食材都煮得不錯，煙三文魚份量很多，十分抵食! 炒蛋很滑，有點像半生熟的;而炒雜菌十分香，很好吃!!我們都搶著吃雜菌! 不過我有個貪心的建議: 如果能加入少許我最愛的茄汁豆就是一份完美的早餐了! HAHA!接下來是挪威煙三文魚黑松露野

朋友在面書抽中了戲票但由於已經接近到期日可選擇的影院已經不多所以星期六晚便特意到黃埔嘉禾睇戲及食飯本來打算到美食坊用膳但奈何朋友卻不喜歡這裏的食物幸好還有充足時間, 我們決定周圍逛逛最後來到百寶坊, 決定在Cafe Charm's 開餐 Cafe Charm's 的環境挺舒適的店內設有大量的沙發位讓客人可以舒舒服服的坐下享受各式各樣的美食 看看餐牌, 這裏的選擇不少包括有小食、all day breakfast沙律、意粉、burger、Waffle等等但這裏竟然沒有risotto, 感覺有點奇怪~ 由於這裏與嘉禾有一段距離而且不清楚上菜時間快不快所以我們決定各自點一個主菜分別是香煎雞扒蕃茄醬意大利粉及手工和牛漢堡配薯條分著吃 而飲品方面我就點選了士多啤梨沙冰個人認為這杯沙冰可以用真材實料來形容因為每一口都散發著濃郁的士多啤梨芳香相信是用了大量的士多啤梨果肉打成令口感變得極度清新, 加上冰粒打得綿綿的入口時味道甜美, 非常解渴消署 香煎雞扒蕃茄醬意大利粉雞扒真的超級美味, 外層煎至金黃色香口惹味, 非常香脆加上雞扒經高溫煎熟後雞油迫了出來, 所以入口時不會有油膩感覺而雞肉質地細緻嫰

星期二係兩個禮拜Annual Leave既最後一日﹐ 所以夜晚就去左搵我以前住左年幾既hall mate試一間紅磡POLY HALL附近新開既餐廳作結﹐ 每次去到呢一邊都好有親切感﹐諗起讀書時既點滴.今次去CAFÉ CHARMS﹐ 去到門口望入去已經覺得有好WARM既感覺﹐唔似普通既CAFÉ烏燈黑火咁. 入去老闆仲親自招呼我地超好彩﹐由於hall mate 一早已經諗定食咩我自然就整係負責等食啦 : )首先叫左招牌Carbonara﹐勁香既奶油同bacon真係無得輸﹐意粉既texture岩岩好﹐食落唔會好似食左一 ”pat” 忌廉入口咁. 而且唔會太水同太醬口跟住再試手製和牛burger!﹐份量兩個人岩岩好﹐仲有配厚身既fries. 食落d牛肉口感鬆軟得黎﹐牛味都夠濃﹐唔錯! 不過最期待都係黎梗既waffles! 特登留肚叫左蕉糖香蕉waffles﹐一路都好鍾意蕉糖脆皮既香蕉做dessert﹐個餅底好有蛋香同外脆內軟﹐加埋雪糕同Caramel sauce真係必食!食完叫埋杯老闆介紹既Berries’沙冰﹐飲落去幾smooth同refreshing. 係咁熱既天氣飲好舒服﹐特別係食到咁飽

初次在 Cafe Charm's 用膳的體驗, 不愉快.兩人甫進餐廳, 即有男侍應在熱烈迎接, 大叫 HOLA! 真是熱情啊!看了看餐牌, 選擇不多, 叫了手工和牛漢堡 , 芝士炒蛋火腳多士, 熱 Cappucino.先來芝士炒蛋火腳多士和Cappucino.多士足料, 油是多了點, 但還可以.而Cappucino則用上較酸的豆, 奶泡綿密, 不錯!過了二十分鐘, 手工和牛漢堡來了! 惡夢也開始了.漢堡賣相不錯, 但可惜虛有其表.牛肉不但乾得沒有一點肉汁, 而且咸得離譜! 係非一般的咸!吃完一半漢堡, 真的受不了...於是趕快要求埋單, 以到鄰近的百佳買水止渴.埋單時, 太太將已upload上instagram的漢堡照片給侍應A看, 以享用9折折扣.侍應A看過後表示沒問題.30秒後侍應B拿賬單過來 - 賬單沒有9折我們表示相片已 UPLOAD 至 INSTAGRAM, 為何沒有9折?侍應B說等等, 不久侍應 A 及 侍應 C 過來, 而侍應 C 要求再檢查一下是否已 UPLOAD.我兩感到奇怪: 1. 侍應A明明已看過了; 2. 其實9折是小數目, 你打開門做生意, INSTAGRAM

以往跟友人約好去紅磡美食遊，然後又是一輪上班上學的日子。見面的時候通常是晚上，當然甚少一日遊。雖說我也再投入學校生活，但暑期學期只是密集式兩科。懶懶的敗家子我沒有正式工作，總算有時間四圍玩了。　　跟友人去吃個雪糕，再亂逛一下黃埔。打算回地鐵站的途中，眼利的友人一下子留意到一家小咖啡店。只因那充滿文青感覺的木架黑板。友人對於咖啡有著濃厚興趣，也不能不試了。　　就如咖啡廳應有的寫意清靜環境，讓我們可以舒心暢談。用色主要為白及紫，感覺反而像西餐廳般講究高貴。衛生情況合格，頗特別的是店方在桌上鋪上膠墊，也許可以避免於桌上留下漬垢。　　下午茶時間到達，來兩份下午茶套餐吧！套餐含主食及飲品，咖啡或茶，若要轉點其他飲品則要加$5，凍飲加$8。原來這裏最近推出了午市套餐，照顧附近上班一族。　　不說也不知道，原來這店是Cafe Dream的姊妹店。Cafe Dream比較高人氣的餐點就是漢堡及窩夫，而這裏當然不能缺。看了看單點餐牌，不少圖片駐紮，拍得也可以啊。中英對照，簡潔易明，又可以以圖點食，叫幾方便既。Homemade Wagyu Beef Burger with French Fries手工和牛漢

從紅磡火車站步行(約10分鐘)至黃埔花園三期時捕獲此餐聽，面對海濱南岸和Poly 宿舍對面，唔係行過百佳探頭一看也不是太容易發現這隱世新店。看過餐牌就覺得這餐廳很適合香港人口味，因為我真係發現好多野想試，all day breakfast , 窩夫幾款都想食，胃得一個，出現撰擇障礙。非常直得讚的是有免費水長期供應，炎熱夏日沒水真係唔掂(我一早飲完杯藍苺冰但都唔洗怕口乾)非常之有果味好cream 既藍苺冰，本想試試這裏的COFFEE先(不竟是CAFE CHARM)，但夏天使我轉駄了，看見圖片已經想試，見到真身賣相完全對版，鍾意甜的朋友一定會喜歡。選擇這個薯皮完全出於个人喜好，這雜菌薯皮，加蛋汁混合野菌相當好味，最緊要襯熱食。新店開張地方非常企理主菜兼甜品士多啤莉窩夫，窩夫SIZE 不多也不少，唔會太濟，兩口子叫一個再加小許其他食物便差不多，看見MANU 非常想選擇宇治沫茶窩夫，因為看相片已經想試，但不知何時已經成了士多啤莉窩夫的俘虜，所以經過一輪爭扎最終還是士多啤梨，但這窩夫也沒使我失望餅底夠脆雪糕也很好味。

原本心情差到極點，但去到 cafe charm's 後，心情卻360度的好轉過來。因為這裡的裝潢休閒，有梳化座，不迫夾，服務員都好有朝氣。最重要的是，有拉花/畫花咖啡，我這個咖啡精點了杯rose latte, 可愛的小熊畫花， 小熊送我幾片玫瑰花，還送了我心心，看到已心甜。玫瑰氣味不會太濃烈，只是含蓄地發出優香玫瑰味，玫瑰與咖啡兩者平衡，沒有被搶風頭，甜度剛好。特級水牛城脆雞翼， 這個雞翼是變奏版， 吃前把水牛城醬汁淋在雞翼上，既可保持雞翼的脆，又可嘗到水牛城的辣。蟹肉南瓜忌廉意粉，粒粒清甜方形南瓜，爽口菇片，蟹肉的鮮甜，融入在南瓜蓉中，香濃醬料與意粉份量剛剛好，雖然有忌廉，但吃完不會覺得飽滯，如果意粉硬身返少少就最完美。