Cafe 2 Oyster n Grill

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休息中

紅磚牆上掛了大大小小的畫作，加上柔和的黃光更顯格調。🦪我倆蠔不客氣地點了6款生蠔：Spain Pearl, Castillo, Irish Rock, Elizabeth, St Martin, Grillardeau. 由淡至濃味開始品嚐。我們最喜歡爽脆鮮甜的愛爾蘭石蠔，以及肥厚結實有果仁味的法國吉拉多。🥂吃生蠔怎麼可以不襯上一杯白酒呢？house white富有蘋果、菠蘿水果香氣，礦物風味滿盈。餐湯分別是🦞龍蝦湯&蘭度豆湯🫛，觀其色便知味道濃厚。🦐西班牙蒜味蝦，一端上來已傳來撲鼻的蒜香🧄🐟 炭燒海鮮拼盤包括：鱸魚、八爪魚、虎蝦、翡翠螺、帶子，再配上泰式風味的醬汁格外提鮮惹味。🎃黑松露野菌南瓜意大利燴飯，每一口都是甜絲絲的。🍮法式焦糖燉蛋集結香脆與軟滑於一身，叫人回味。

今日真係大滿足，食左個戰斧扒嘅set 仲食埋3種唔同種類嘅生蠔。一開始就食左3種唔同國家嘅生蠔，每隻都有佢嘅特色，例如有啲食物係會有奶香味，有啲會蠔味重啲。再嚟就係前菜，一濃濃嘅黑松露忌廉湯同煙三文魚火箭菜，仲有個蒜蓉大蝦🍤。真係食前菜都已經好滿足。主菜黎到嘅時候，更加係見到嘩嘩聲。 勁勁勁大塊嘅戰斧牛扒。勁香嘅味道，切開勁濃嘅牛味，煮到啱啱好嘅五成熟，食落冇血腥味，亦都一啲都唔韌。每一啖都大大啖，想要調味嘅仲可以點吓佢唔同嘅醬汁。個人就最鍾意，本身配嘅黑椒汁。最後仲有一個冰火兩重奏嘅甜品，熱辣辣嘅鐵板上邊淋上朱古力同雪糕。非常特別好味嘅口感。食完真係飽到捧住個肚走。

🦪 生蠔拼盤餐廳提供多款新鮮生蠔，今次就試咗三款，店員精選，肉質飽滿，海味濃郁，入口滑順清甜。有需要嘅話都可以搭配檸檬或特製醬汁，提升鮮味🥣 每日例湯當天是西洋菜濃湯，質地濃稠順滑，西洋菜味道香甜自然，帶出溫潤嘅口感🐙 牛油果橘子汁醃章魚新鮮章魚搭配酸橘汁，酸味清新，海鮮鮮甜，非常開胃的冷盤，好適合夏天食，而且個底仲有啲牛油果沙律，夠晒健康🍖 香烤羊架羊排外層香脆，內部保持柔嫩多汁，火候控制得宜，沒有羶味，而且仲大大份，搭配的醬汁也不會搶味，反而更襯托出肉香。🍛 和牛燴飯燴飯採用慢煮和牛，肉質鮮嫩，醬汁濃郁但不膩，飯粒吸收了肉汁後更加正！🍮 奶油布蕾焦糖層微微焦脆，內餡滑嫩香濃，甜而不膩，絕對是令人滿足的經典法式甜點。🍫 巧克力心太軟配香草雪糕心太軟外層脆口，內部巧克力漿香濃滑順，切開後流心效果誘人。搭配的香草雪糕冷熱交融 — 為呢餐飯劃下完美嘅句號！🥰🥳😆🫶🏻

🍛叫左2 個lunch set seabass同ribeye, 魚煎得好香，牛亦好夠淋，加薯菜，薯條熱㷫㷫無得輸。 🦪仲有要激讚佢既蠔，我覺得必叫呀｜好肥美好新鮮，一d都唔貴，好掂，好好食🤩（有南美elizabeth,西班牙castillo,法國st martin同gillardeau)個menu仲要列出所有蠔既flavour,saltiness, sweetness同mineral評分👍🏻👍🏻👍🏻

搵喺西營盤工作嘅朋友食晏，當然要由在地朋友帶路先最地道。Cafe充滿西班牙氣氛，夜晚應該仲靚。牆上掛滿咗唔同artist嘅畫，都幾有藝術氣氛。有午餐set，蒜香蝦肉意粉配湯及飲品。意粉蒜香味突出，微辣，亦煮得al dente。另外朋友推薦檸汁醃八爪魚，慢煮嘅切片八爪魚，下面係Sasa醬混牛油果粒，賣相精緻打卡able，味道清新。西班牙海鮮燴飯有大蝦、帶子、沙白等海鮮配類豐富，燴飯亦煮得軟硬適中。最後係甜品拼盤，有Brownie 配雲呢拿雪糕，焦糖燉蛋同芝士蛋糕。整體而言，午餐價錢相宜，有機會嘅話會再嚟。

話說我個超鍾意食斧頭扒嘅朋友，發掘咗呢間西餐廳，叫我一齊去食，因為斧頭扒要多人食先開心😆天氣開始熱，先嚟杯飲品cool down 下，我地嚟個sparkling wine配海鮮 ，唔飲酒嘅朋友揀左Mango world同Mango pineapple睇Menu見到生蠔好抵玩，最平$19一隻😳我地揀左四款生蠔🦪Spain pearl、Castillo、Elizabeth同St Martin，鮮甜肥美，一啲都唔腥👍🏻Appetizer 好吸引，我哋揀咗3款😆西班牙蒜味蝦，檸汁醃八爪魚同慢煮和牛薄片伴香醋汁，個人很喜歡配salsa 嘅檸汁醃八爪魚😋😋很開胃如果人多嘅話，叫份炭燒海鮮拼盤真係唔錯👍🏻炭燒香味實在香到不得了，連燒魚都好出息，皮脆肉嫩，平時唔太喜歡食魚嘅朋友都大讚👍🏻今日嘅主角係大過我塊面嘅炭燒澳洲斧頭扒😆外面帶點焦香，中間粉嫩，牛味濃郁，配菜都好豐富甜品拼盤，我地揀左Creme brulee + chocolate lava fondant + tiramisu，擺盤好靚，即焗嘅心太軟，香到不得了😳Creme brulee 同tiramisu 好rich朋友今次真係好介紹👍🏻打算

同3個死黨殺入西營盤呢間隱世餐廳，未坐低已經俾佢個半開放式炭燒爐香到暈☺️今次真係有口福了！ 生蠔拼盤（4款） 法國St. Martin打頭陣，海水味爆燈！跟手隻南非蠔creamy到似飲緊奶昔，西班牙蠔仲要帶住陣礦物回甘。新鮮度滿分，蠔殼仲要冰鎮住上枱，抵讚！ 熱前戲三連擊 - 西班牙蒜味蝦：鐵板滋滋聲上枱，蒜片炸到金黃脆口，蝦肉彈牙到似識跳舞 - 檸汁醃八爪魚：八爪魚吸晒青檸酸香，夾住牛油果醬食超開胃 - 慢煮和牛薄片：粉紅色和牛片鋪到成個藝術品咁，黑醋汁吊出肉甜，正到想encore 炭燒雙王 - 海鮮拼盤：原隻大蝦開邊燒到膏香四溢，帶子厚過iPhone！- 澳洲斧頭扒（50安士）：成把短劍咁大件！炭燒紋靚到似斑馬線，medium 切開呈現粉紅色... 朋友即刻搶住影相。配菜個烤雜菜，邪惡度爆錶 甜品三重奏 1. 焦糖燉蛋：脆糖殼敲落去「咔」一聲，蛋香濃到似食緊液體奶黃月餅 2. 朱古力布朗尼：外脆內流心！雲呢拿雪糕一冷一熱夾擊 3. Tiramisu：酒香夠攻鼻，手指餅吸滿espresso仲keep到脆度 飲品驚喜位 Sparkling wine配生蠔簡直

“Spain Pearl”($19/1)“Castillo”($39/1)“St Martin”($29/1)“Octopus Ceviche”($148)“Garlic Shrimp”($128)“Clam Linguine”($168)“U.S. Angus Sirloin”($298)“Creme Brulee”($68)成日返屋企都會經過呢間餐廳次次都見到入面幾多人食嘢趁住端午一於去食晚飯做節🤣餐廳星期六都有歌手駐唱好好feel🎶嚟到餐廳先點咗半打生蠔🦪分別有Spain Pearl,Castillo,St. Martin生蠔肥美新鮮,配埋Champagne飲就岩哂🥂之後再點咗2個前菜,2個主菜前菜點咗檸汁醃八爪魚🐙,西班牙蒜味蝦🦐前者清新開胃,後者蒜味十足好惹味😋主菜先有紫蘇海蜆扁麵🍝海蜆大大隻好鮮甜☺️另一份主菜揀咗炭燒美國安格斯西冷扒🥩12oz嘅西冷扒夠哂大塊,外焦內嫩配嘅薯條都十分香脆,好食🍟最後最後點埋Creme Brulee做甜品食落又香又滑好滿足🤰🏻

話說這是西營盤最抵食又最有誠意嘅生蠔西餐廳。唔誇張，真係即叫即開，非常新鮮！原本只係諗住隨便食個lunch，點知我隨口一句：「好想食生蠔喎～」先生竟然話：「咁就食囉！」Yeah～即刻升呢變成生蠔盛宴！餐廳供應多達六款來自世界各地的生蠔，每款都有獨特的風味，無論是喜歡海水味重的，還是偏愛帶點甜味的，都能在這裡找到心水之選。每樣來兩隻，從價格最低（$ 19）吃到最高（$ 49），像是一場層次分明的美味旅程，讓人滿足得不想停下來。其中我最愛是愛爾蘭石蠔（$29），有著濃郁的海水鮮味，鹹香十足，性價比高；另外法國Gillardeau生蠔（$49）堪稱生蠔界的精品，甜味明顯，餘韻悠長。除了生蠔，餐廳的午餐選擇也毫不馬虎，性價比高又好味。點主菜即附香甜的粟米湯和飲品。香煎海鱸魚配蕃茄蜆肉汁跟意粉（$158），魚肉大片嫩滑，汁醬帶點微甜，用來撈意粉非常惹味。烤羊架（$148）更是驚喜之作，三大塊厚切羊架，肉質粉嫩多汁，配上蒜蓉汁和薯菜，絕對令人回味無窮。若想在西營盤尋找一間真心對待食材、真誠款待客人的西餐廳，這裡絕對是首選。

碳燒7OZ南非M8 9和牛牛柳扒牛柳以肉質較瘦嘅部位黎講非常軟淋，而且表面有碳烤嘅香味，以7oz嘅牛肉嚟講都非常滿足，仲有食極唔停口嘅薯條，所選用嘅係粗身薯條，非常有滿足感！海鮮拼盤有魷魚、翡翠螺、魚柳、大蝦、帶子五種海鮮集結。每種海鮮都經過調味烤製而成。我特別鍾意裏面嘅帶子，有時候帶子整得太老會好韌。但係呢間餐廳整得帶子軟腍腍度啱啱好，中間仲有少少粉紅色😌西班牙蒜味蝦最推薦的😻 上菜嘅時候已經勁香，鍾意蒜味嘅人一定唔可以錯過，每隻蝦充滿蒜蓉香味，而且爽口彈牙，夠晒大隻，同埋份量都唔少👍🏻配埋鬆脆嘅蒜蓉包，一流🤤🤤檸汁醃八爪魚慢煮八爪魚唔會覺得靭，加上酸酸地嘅他他，非常開胃，令人食指大動🤩另外值得一提係心太軟，呢個價錢真係超值，心太軟外脆，中間嗰層做到朱古力海綿蛋糕感覺，再食落去就係流心朱古力，整個火候做得啱啱好，配合埋雲呢拿雪糕，四重享受，為晚餐畫上一個完美句號，大家去到記得要嗌，同埋預留時間俾佢去整😍

Cafe 2 Oyster n Grill西環西營盤皇后大道西371號樂信大廈地下C&D號舖經開西營盤，老友推介高質生蠔靚西餐，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯！😸首先嚟個生蠔拼盤，有西班牙珍珠生蠔、愛爾蘭石蠔、南非伊利沙伯生蠔、法國聖馬田 生蠔、西班牙銀堡生蠔和法國名牌吉拉多生蠔，即叫即開，鮮味十足，海水味濃，加新鮮檸檬汁和醬汁提升層次，大滿足。😻慢煮和牛薄片伴香醋汁面層加了新鮮火箭菜和香濃芝士，香滑的慢煮和牛肉汁豐富，酸酸甜甜的香醋汁，好開胃，推薦！😉西班牙蒜味蝦爽口彈牙的蝦肉，蒜蓉味香氣四溢，麵包口感鬆軟，好惹味！😍燒西班牙豬肋骨配黑醋燒烤醬配菜有新鮮蕃茄、翠玉瓜和薯仔，黑醋燒烤醬搽滿了豬肋骨，豬肉口感煙韌，肉味香濃，份量十足，好正！🤤朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕香濃的雲呢拿雪糕，底層有香脆的Oreo，心太軟口感鬆軟，流心朱古力慢慢滲出， 加新鮮士多啤梨、藍莓和脆條，喜歡甜品的朋友不能錯過。💖Hay Hay Chadonnay清新的果香味，甜度適中，配海鮮一流，So Chill。😘Hay lay Cabernet Merlot酸度和單寧適中，口感順滑，配肉 perfect match

食左3款生蠔🦪：Irish Rock 愛爾蘭石蠔Elizabeth 南非：伊麗莎白 生蠔St. Martin 法國聖馬田生蠔全新都好新鮮有海水味之餘唔鯹👍🏻冇沙。唧埋檸檬汁🍋和酸汁更突顯蠔的鮮味～😋嗌左午餐套餐。午餐套餐包括湯+(汽水或茶)。跟餐餐湯是蘑菇忌廉湯。嗌左個「燒紐西蘭肉眼扒配蘑菇汁」。可選跟（飯/意粉/薯菜），揀左意粉🍝。上枱時重出煙，證明即叫即製👍🏻👏🏻。肉眼扒勁大塊，佔了成隻碟😱！厚身有口感～😋牛味香濃。❤️洋蔥煙肉拌西蘭花🥦同樣上枱時冒煙，夠晒熱👏🏻👍🏻。西蘭花🥦爽脆！煙肉🥓為西蘭花添上微微鹹香。黑松露蘑菇湯將蘑菇切成碎粒，入口勁香蘑菇味又有粒粒蘑菇粒，口感creamy～❤️經典雙層芝士漢堡配薯條熔了的芝士🧀配安格斯牛永遠都咁夾！👍🏻👏🏻安格斯牛牛味香濃，配上芝士的鹹香和軟熟的包簡直冇得輸！😍 跟餐兩杯飲品我和朋友都嗌左：凍檸檬茶。嗌左甜品：Tiramisu。另加了錢嗌一球Vanilla Ice-cream。雪糕上有一條餅乾條，咬開才見中間有些芝士😍。一啖雪糕一啖蛋糕，好味都唔捨得食完！🥹邊食甜品邊飲凍檸檬茶好正！檸檬茶我冇加糖，茶味正好中和了甜品的甜味👍🏻😋。

上星期又去咗西環一帶買煲湯乾貨順便去附近西班牙餐廳食dinner小店環境好有外國情調🇮🇹經理亦係意大利人佢為我地推介嘅美食都好啱食生蠔好出色👍🏻而家仲有做酒類free flow我地當然唔會錯過啦！❇️大推：生蠔、牛扒、心太軟一定要試！超級爆漿！🩷.🦪Spain Pearl（$19/隻）肉質肥厚、海水味適、爽口Creamy。🦪Elizabeth（$29/隻）肥美嫩滑約透著淡淡奶油味。🦪St Martin（$29/隻）入口先是柔和的海水味道，細細咀嚼下蠔肉的鮮甜慢慢釋放在味蕾上， 餘韻夾帶一絲礦物味道。🔸檸汁醃八爪魚（$148）慢煮八瓜魚柔軟又彈牙嘅口感配檸檬、莎莎酱、歐芹、牛油果清新嘅酸味好開胃。🔸西班牙蒜味蝦（$128）蒜油好出色！超香！配多士食一流蝦大隻、份量頗多。🔸炭燒阿根廷春雞配檸蒜蒜燒汁（$188）🔸炭燒美國安格斯西冷扒（$298）大推牛扒❇️12oz都幾大份！燒到外焦香，中間粉嫩juicy哩度嘅斧頭扒都好出色！🔸朱古力心太軟拌雲呢拿雪糕（$88）超級流心！朱古力味好香濃一冷一熱食好正。

Speaking of the truth, this is one of the most spectacular dining experience of Western cuisine in Hong Kong. Cafe 2 Oyster n Grill in Western District offers a great variety of food, including oyster and grilled steak. Quality of food is guaranteed and the hospitality of staff makes you feel like home. Oyster plate This is absolute a highlight of the night. I am a big fan of oysters and the oysters served here are marvellously sweet and fresh. The taste of sea is amazing.Steak It’s literally hu

今日去咗西營盤 一間專食西餐同蠔嘅餐廳 farewell一個就快返蘇格蘭嘅朋友 專登揀咗一間有情調有feel 食物質素有高嘅餐廳當然嚟到先要一個生蠔頭盤 分別係spanish Irish 同St mountain 既生蠔， 老闆教我哋順次序食， 真係超新鮮有海水味， 我特別鍾意irish個種肥美嘅感覺，超正跟住嚟到特色嘅頭盤， 有八爪魚刺身配牛油果， 非常薄切， 牛油果加咗蕃茄，酸味味嘅感覺非常配搭。另一個頭盤係牛油蒜蓉蝦配蒜蓉包， 100蚊多啲但有十隻又大隻又爽口嘅蝦， 個牛油蒜蓉超入味！🤗另外叫咗兩個沙律， 煙三文魚同巴拿馬火腿， 鍾意佢個沙律醬， 加埋火箭菜竟然覺得火箭菜唔苦。☺️終於嚟到期待嘅seafood platter, 炭燒風味嘅海鮮, 個虎蝦又手掌咁大隻, 亦都有新鮮嘅螺肉帶子, 條魚都燒超好食， 啲肉仲keep到好嫩滑，高質！🤩另一個頭盤當然唔少得T骨斧頭扒， 超級巨型， 難得係除咗個皮燒得好有炭香， 但裏面嘅肉汁仲係非常juicy， 真心係食過咁多次最好食嘅！！最後當然唔少得甜品， 呢度嘅signature心太軟係必點， 唔會太甜 ，溫度非常之夠， 最重要係個流心好得