Burgeroom (Fashion Walk)

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休息中

銅鑼灣Fashion Walk係著名食街，今日去左Burgeroom，餐廳裝潢時尚且充滿現代感，配合簡約風格的擺設，營造出愜意的用餐氛圍，仲設有室外座位。午市漢堡套餐：加$35可搭配直薯條及飲品，套餐相對實惠，適合午餐時段飽餐一頓。牛肉漢堡：肉質鮮嫩多汁，搭配鬆軟的漢堡包和豐富配料，每一口都充滿層次感。直薯條：炸得金黃酥脆，口感爽脆，搭配漢堡是絕佳選擇。荔枝梳打：清甜帶微氣泡，能有效平衡重口味的漢堡，帶來清爽感。鱈魚手指配他他醬 (5pcs)：外層炸得香脆，魚肉細嫩，配上酸香的他他醬，味道更顯豐富。炸魷魚：口感彈牙且調味恰到好處，適合作為輕食小點。全日早餐：包含大啡菇、炒蛋、煙肉、沙律菜、蕃茄、車打芝士腸、迷你薯餅、迷你漢堡包，食材多樣，營養均衡，是一天的好開始。總結，餐廳以其豐富多樣的漢堡選擇和寬敞舒適的環境，適合朋友聚餐或悠閒享用美食。

藏身銅鑼灣Fashion Walk的Burgeroom，自2007年開業以來憑創意漢堡橫掃「開飯至尊大獎」等殊榮，更以「鵝肝漢堡界天花板」與「芝士瀑布薯條」成為漢堡迷朝聖地。這裡的漢堡顛覆傳統，將高級食材如鵝肝、龍蝦、牛油果等融入美式經典，每款都是視覺與味覺的雙重衝擊！▲ 熔岩芝士牛肉漢堡：肉食控終極狂歡鎮店之寶「鵝肝牛肉漢堡」曾引發熱議，厚達兩指的手打牛肉排煎至焦香，搭配整塊肥美鵝肝，咬下瞬間肉汁與鵝肝油脂交融，老饕更推薦「雙鵝肝版本」提升奢華感。而「熔岩芝士牛肉漢堡」則是芝士控首選，雙層澳洲牛肉夾入三重芝士，高溫烘烤後呈現流心效果，搭配焦糖洋蔥與煙燻培根，濃郁奶香與肉香完美平衡。▲ 扭扭薯條：邪惡系澱粉炸彈必點招牌「芝士旋風薯條」以螺旋造型炸至金黃酥脆，淋上熱熔車打芝士醬與帕瑪森碎，每一口都充滿濃郁奶香與馬鈴薯甜味，分量足夠3-4人分享，食客直呼「比連鎖快餐店強10倍」。若想升級罪惡感，可加點「牛油果醬芝士薯條」，清爽果香中和油膩感。▲ 炸魚柳：海鮮控過渡選擇相比漢堡的驚艷表現，「大烤菇鱈魚柳漢堡」雖以厚切鱈魚柳為賣點，但調味相對保守，適合偏好清淡口味的食客。單點的炸魚柳外脆內嫩且

Burgeroom📍銅鑼灣百德新街50-56號Fashion Walk食街地下D號舖久違的同日文朋友見面，趁我仲喺港島工作，去一次bookmark咗好幾年、Openrice人氣爆登嘅Burgeroom食晚餐。呢間位於銅鑼灣食街內嘅漢堡專門店，提供形形色色嘅漢堡包同經典美食滋味小食。朋友原來好多年前到訪過，佢表示當年香港未有咁多主打高檔漢堡嘅餐廳，所以想食Burgeroom只可以排下隊先！時至今日，生意依然興旺，好彩我哋book咗檯，否則又有排等。芝士條炸得香脆，芝士拉絲效果佳；薯條香脆可口，不油膩；至於漢堡，無論是雞肉漢堡還是牛肉漢堡，肉質都相當嫩滑，味道香濃，搭配生菜、芝士與醬汁後更顯豐富層次。整體而言，這次用餐體驗令人滿意，會推薦給喜歡漢堡的朋友。 💰$100Guacamole Chicken Burger 🥑Burgeroom對食肉同食素嘅朋友都好友善，因為佢嘅選擇實在太多，而且細心地分咗唔同category，令食客睇得舒適，揀得放心。除咗牛肉、海鮮、素等類別，仲有雞肉、鴨肉等漢堡供應，可謂琳瑯滿目。雖知佢哋嘅鵝肝漢堡好受歡迎，但考慮到健康，都係揀返個清新啲、無咁heavy嘅牛油

去Burgeroom唔試佢個鵝肝牛肉漢堡真係走寶！一上枱已經聞到超香煎鵝肝味，仲要係厚切鵝肝，外層煎到微焦脆口，咬落去「吱」一聲爆油香，但一啲都唔腥！下面塊安格斯牛肉漢堡扒超厚身，肉汁多到漏出嚟，仲有炭燒焦香。兩樣夾埋食，鵝肝嘅油脂滲入牛肉度，個口感又滑又濃郁，邪惡到震！細節位都冇hea你：麵包係烘過嘅Brioche（牛油甜餐包），外脆內軟吸汁一流；仲有焦糖洋蔥同黑松露蛋黃醬助攻，甜甜哋中和油膩感。配埋粗身薯條同汽水，飽到捧住個肚走！份量足，鵝肝控必試！銅鑼灣分店細細間，晏晝去可能要排隊，建議早少少。鵝肝要趁熱食，一上枱即開動先係王道！如果你鍾意「罪惡感爆燈」嘅美食體驗，呢個漢堡真係冇得輸！鵝肝同牛肉嘅奢華組合，食一次就上癮，絕對係Burgeroom嘅鎮店之寶！記得預留Quota同手機相機食先啊～

美式漢堡係我其中一樣comfort food，最近就同朋友去左Fashion Walk既【Burgeroom】食晚飯啦。🧀 煙肉芝士牛肉漢堡漢堡扒厚實多汁，煎到外層微焦，肉香十足！煙肉脆口，溶化芝士濃郁，夾埋生菜，經典美式風味～ 麵包烘到鬆軟，整體份量十足，食落超滿足！🥑 牛油果醬芝士牛肉漢堡牛油果醬creamy清新，平衡牛肉嘅油膩感，芝士依舊拉絲，加埋脆口生菜同番茄，口感豐富。🍟 芝士旋風薯條薯條扭紋造型，炸到金黃脆身，加上溶化芝士醬，鹹香濃郁！芝士控必點！🥔 迷你薯餅配藍莓醬迷你薯餅外脆內軟，點埋酸甜藍莓醬，意外地夾！鹹甜交織，開胃小食之選～🍍 菠蘿冰茶菠蘿果香突出，甜度適中，冰茶清爽解膩，配漢堡一流！夏天飲透心涼～

講真，如果你去銅鑼灣 Burgeroom 唔係為咗佢個招牌 Mega Cheese Burger，你真係走寶喇！呢個burger，絕對係佢哋嘅「鎮店之寶」，個名個"Mega"字真係冇改錯，份量同邪惡程度都係 Mega 級！點解必食？睇落去就知： 芝士多到「瀉」出嚟！ 重點緊係個「Mega Cheese」！佢唔係求其淋啲芝士醬咁簡單，而係用咗幾種唔同嘅芝士（通常有車打、水牛芝士呢類），加熱融化到超級澎湃，淋落去厚身嘅安格斯牛肉漢堡扒上面。個畫面真係不得了，啲芝士多到好似熔岩咁湧出嚟，蓋住成塊肉扒同配料，熱辣辣、香噴噴，未食已經想打卡！拉絲效果？梗係有啦，仲要拉到好長好長，勁有滿足感！ 塊肉扒厚到冇朋友！ 佢用嘅安格斯牛肉漢堡扒真係又厚又Juicy！煎得外層有少少焦香，入面就保持到豐富肉汁，咬落去肉味濃得嚟唔會乾爭爭，同啲超濃郁嘅芝士簡直係絕配，口感同味道層次即刻昇華！ 烘底麵包夠穩陣！ 成個burger咁多料，咁多汁，個包底好易淋架嘛？放心！Burgeroom 嘅麵包係有烘過底嘅，外層微脆，內裡軟熟，咁先承托得住咁多芝士同肉汁，由頭食到尾都唔會散晒或者變「漿糊」，保持到口感。 配料簡單但

去銅鑼灣 Burgeroom 食咩好？鵝肝漢堡包絕對係王者！講真，銅鑼灣咁多漢堡店，Burgeroom 絕對係「邪惡系」代表，而佢哋嘅 鵝肝牛肉漢堡，真係一試難忘，係我心中 Top 1 推介！點解咁講？等我話你知：鵝肝超大塊！超肥美！ 呢度最抵讚係佢哋落足料，塊鵝肝真係唔係薄切「片片」，而係厚切嘅「件頭」！煎到外層香脆，帶微微焦香，入面保持住超級嫩滑、豐腴嘅口感。一咬落去，啲澎湃嘅鵝肝油香「嘩」一聲湧出嚟，邪惡到極點，但係幸福感到頂！安格斯牛肉夠 juicy！ 鵝肝嘅靈魂伴侶就係塊厚身安格斯牛肉漢堡扒。佢哋嘅牛扒煎得啱啱好，外層微焦鎖住肉汁，咬落去唔會乾爭爭，肉味香濃，同鵝肝嘅油脂夾到不得了。一肥一香，口感層次超豐富。麵包烘到脆卜卜！ 好嘅漢堡包，個包都好重要。Burgeroom 嘅漢堡包烘得夠脆身，帶微微甜香，又夠實淨，承托住咁多餡料同澎湃嘅肉汁鵝肝油都唔會淋晒，加分！醬汁配料夾到絕！ 通常個漢堡會配埋新鮮生菜、蕃茄、洋蔥同佢哋特調嘅醬汁（多數係類似燒烤醬或自家秘製醬）。呢啲配料唔係求其擺，係真係可以平衡返鵝肝同牛肉嘅油膩感，帶點清新同酸甜，令成個漢堡味道更加立體，食晒成個都唔會覺得

📍Burgeroom😍銅鑼灣高質素漢堡👍🏻～餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍～雙鵝肝牛肉漢堡🍔估唔到係一個非常完美嘅配搭😍牛肉漢堡多汁嫩滑☺️配上入口即溶嘅鵝肝食❤️味道真係勁正呀👍🏻～雙層牛肉漢堡😍牛肉非常厚😍😍一層應該有成4cm😛芝士落得好多😘配上新鮮熱辣辣嘅麵包食☺️味道真係一流👍🏻～順帶一提😘呢間漢堡好味之餘價錢都唔貴😎下次經過銅鑼灣一定再嚟食呀📍Burgeroom (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街50-56號Fashion Walk食街地下D號舖

Be warn!! Bad customer service!My experience with Burgeroom was one of the kind.The owner "Steven" was so rude. I thought he was a waiter but it was the owner that was rude and super bad customer service skills. As a F&B owner, does he know customers is always right ? This is one of the reasons why so many F&B are closing down in HK! There's no customer service when food quality is just ok. There are so many other choices. Why do I need to go there and pay that 10% service fee for rude service!

「頂！今次真係嬲到震！間餐廳唔單止個侍應廢，連老細Steven都痴線嘅！我明明只係想換支凍啤酒（暖嘅點飲啊？），條友居然同我拗足成篇廢話，態度串到吖，好似我乞佢咁！大佬，使唔使咁難啊？換支酒都睇面色，仲要畀個老細當眾耍，真係未試過咁冇癮！最後嬲到直接走人，錢都唔想畀！講真，大家千祈唔好幫襯呢間，慳返啖氣食碗車仔麵好過。Steven咁嘅服務態度，遲早執笠啦！仲要係銅鑼灣咁貴租，睇你頂得幾耐～」I had a really frustrating experience at this restaurant. It wasn't just the waiter; the owner, Steven, was incredibly rude. I simply asked to change my warm beer for a cold one, and instead of helping, he argued with me over nonsense. His attitude was shocking and made me feel disrespected. I just wan

極度失望的用餐體驗！老闆態度惡劣！我真係好失望！幫襯咗好多年，佢哋一向有90分鐘用餐限制，但從來唔會趕客。今日原本同一位朋友兩人坐二人枱，後來另外兩位朋友加入，我客氣詢問一位員工（後來先知係老闆Stephen/Steven）可否轉去四人枱。當時有兩位客人坐緊四人位，佢直接黑面答「唔得」，我追問點解，佢竟然話：「總之唔得！佢哋係我客人，我唔可以搬佢哋！」 跟住我話「我都係你嘅客人」 佢話「咁又點呀，總之唔得！」離譜在於：完全冇禮貌！就算真係唔得，正常都會講句「唔好意思，這兩位客人之前已經換過位，暫時安排唔到」 or 「唔好意思啊，要你等咁耐! 而家暫時冇位, 一有位我即刻轉俾你哋呀! 」 咁樣答法係咪正常好多啊？基本嘅Customer Service禮貌。老闆親自趕客！我問佢係咪經理，佢串爆：「我係呢度老細！」（之後先知佢就係老闆！）哇，老細當面同客人咁講嘢？ 我做餐飲十幾年，未見過咁荒謬嘅事！香港服務業就係畀呢啲人搞衰！ 而家終於明白點解大家寧願返大陸消費！你唔稀罕做生意就閂檔啦，唔好拖累其他用心經營嘅香港餐廳！人生第一次寫負評，就獻畀呢位「尊貴」嘅老闆。以後唔會再幫襯，亦會提醒身邊朋

今日一家人行銅鑼灣，搵個舒適嘅地方坐低食個午餐，見到Fashion Walk入邊呢間專食burger嘅餐廳，座位非常舒適，仲有outdoor休閒座椅可以選擇。旋風薯條（Tornado Fries）大大份，螺旋形切法，炸後形成「旋風」狀，造型吸睛，外層更脆、內裡軟綿。螺旋形令表面積大增，更多位置沾到調味粉，使味道更濃郁。 鱈魚手指配他他醬（Fish Fingers with Tartar Sauce）外脆內嫩，鱈魚肉質細嫩無骨，外層炸衣輕薄酥脆，入口即化。他他醬、酸瓜、蛋黃醬、檸檬汁調配，清新解膩，提升魚肉鮮味。細細條啱晒蘸醬，方便食用，小朋友大人都超鍾意。 主食「軟殼蟹黑松露牛肉芝士漢堡」，充滿海陸雙重享受，軟殼蟹炸至酥脆，搭配厚實牛肉漢堡扒，係鮮味+肉香雙重衝擊。 黑松露醬提升整體風味，高級感即刻出。總結，菜式份量十足，精心烹調，配合舒適環境，位置喺銅鑼灣中心地帶，交通方便，絕對會再嚟幫襯！

今日喺Fashion Walk食午餐，先嚟一碟🧀 馬蘇里拉芝士條（Mozzarella Sticks），馬蘇里拉芝士（Mozzarella）加熱後融化，切開時有誇張拉絲效果，超長拉絲，簡直係視覺加口感雙重享受。除此之外，芝士條炸到外脆內軟，外層炸至金黃酥脆，內裡芝士半流心，冷熱對比強烈。黑松露芝士薯條（Truffle Cheese Fries），一上枱已飄來陣陣奢華香氣，黑松露香氣又獨特又高級，搭配溶化芝士，濃郁到爆。薯條外脆內軟，芝士奶香 + 松露野菌香，味道層次豐富，絕對係雙重邪惡。鵝肝煙肉牛肉芝士漢堡有豐富的層次感，鵝肝質地細膩、入口即化，帶有濃郁的油脂香氣，為漢堡增添高級感；配搭煙肉鹹香脆口，提供煙燻風味和酥脆口感，與鵝肝的柔滑形成對比；牛肉漢堡扒多汁鮮嫩，牛肉帶來濃厚的肉香和滿足感；再加上芝士融化後，增添奶香和綿密感，平衡整體味道。柔軟的麵包、嫩滑的鵝肝、多汁的牛肉、脆脆的煙肉，以及融化的芝士，創造出豐富的質地變化，每一口都充滿驚喜。這餐結合了「奢華感」（黑松露、鵝肝）、「經典風味」（牛肉芝士）和「刺激口感」（煙肉、馬蘇里拉炸芝士條），形成層次複雜、滿足感極強的美食，難怪令人

好耐冇食過Burgeroom😌作為一個bugerlover, 點會冇食過burgeroom😌今次揀咗銅鑼灣Fashion Walk 分店1.熔岩芝士牛肉漢堡🍔2.大啡菇芝士牛肉漢堡🍔3.旋風薯條🍟4.蜜味辣雞翼🍗5.鱈魚柳手指配他他醬🐟整體都ok既，服務幾好，下次會想試吓佢嘅鵝肝burger，我俾3.5🌟

這次我到銅鑼灣的漢堡室享用了一次美味的漢堡體驗，整體感受令人滿意。點了鵝肝牛肉漢堡和墨西哥辣椒起司漢堡，讓人期待滿滿。鵝肝牛肉漢堡的肉質鮮嫩多汁，配上豐富的鵝肝醬汁，層次感十足，味道濃郁而不失細膩。而墨西哥辣椒起司漢堡則帶有微辣的口感，芝士融化在漢堡中，香濃可口，十分討喜。配搭的直薯條和融化的起司扭薯條都外酥內軟，鹹香十足，令人一吃難忘。餐廳的環境乾淨舒適，服務也親切周到。飲品方面，熱美式咖啡濃郁香醇，點了Cocktail Screwdriver 味道清新酸酸甜甜女士啱飲食漢堡包炸薯條這種情況點了一杯健力士黑啤，泡沫幼細順滑冰凍暢快。與漢堡的豐盛搭配得恰到好處。手指魚柳配合千島沙律醬什麼減肥計劃也通通要擱置😁整體來說，這次用餐價位合理食物品質優良，是享受美味漢堡的好去處。若你喜歡多層次口感的漢堡，這裡絕對值得一試。