Bubble Tree (成業工業大廈)

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休息中

現在香港的咖啡店開到盛行盛市，很多更裝修得很精緻，但在觀塘有間屹立多年很有口碑的元祖級咖啡店，作為一名觀塘友，見證著Bubble Tree由商場舖轉為工廈店，食物多年來都維持高水準的表現，實在值得推薦～⧐ 日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯 HK$121 ⧏說到Bubble Tree的名物大概就是飛驒牛漢堡肉.ᐟ這次我們點了鐵板拌飯，燒汁很惹味，還有大量粟米～滑蛋口感嫩滑，飛驒牛漢堡肉很Juicy.ᐟ口感軟腍，帶有很香濃的牛肉味，吃完又想去名古屋了♡⧐ 炸薯條配黑松露醬 HK$55 ⧏很喜歡這裡的炸薯條，選用的是粗薯條，每條薯條香脆的裡面很多薯仔，口感一流～而且份量很多，配上黑松露醬真的無得輸♡⧐ Kara-age 炸雞 HK$55 ⧏Karaage日文是唐揚炸雞的意思，所以這是一款日式炸雞～還附上蜜糖芥末醬，與炸雞的味道很搭♡即點即炸所以剛送上來時很熱，外脆內軟很不錯.ᐟ最後分享一樣好搞笑嘅事俾大家聽，我地其實仲加咗個朱古力心太軟配雪糕但食完主食之後完全冇咗件事就起身走咗…

位於觀塘工厦的Bubble Tree，選擇多元化，價格合理。今晚我和老公選擇了以下菜式：🐟🥚香煎三文魚扒滑蛋蓋鐵板拌飯～三文魚扒煎得外脆內嫰，蛋炒得既香且滑，十分下飯。🦀🍝軟殼蟹、蟹籽，香辣番茄汁雜海鮮意粉～意粉炒得香辣惹味，軟殼蟹炸得香脆可口。兩款主菜均可加配餐湯，沙律及飲品。我們今晚便點選了紫薯湯及番茄甘筍湯。前者口感順滑，後者味道酸酸，非常開胃。沙律方面，我們選配了田園素菜牛油果沙律。沙律有牛油果，番茄及沙律菜，健康清新。

睇評價有好多好評，諗住差極應該有個譜，點知都係浪費quota嘅一餐個青口蒜香白酒意粉，唯一可以讚嘅係佢意粉嘅生熟度掌握得幾好，口感彈牙但唔會過硬，但個汁就……又水又酸，唔明點解會係酸嘅牛肉漢堡真係下次請都唔食，洋蔥圈硬掘掘，連個包都焗到過咗龍，變咗脆嘅漢堡包，層厚厚芝士🧀未食就覺得好似好正咁，放入口我完全唔知自己食緊啲咩，好硬，一啲芝士味都無，到最後我放棄咗個包同啲芝士……杯椰子水湯力咖啡，well~~~ 椰子水係無椰子味嘅，罐湯力無雪凍，一倒落去將杯入面啲冰整溶咗，真係水上加水，試一次就好，唔食第二次lu~

觀塘上完堂又到揾野食既時間🍽️竟然藏身系工廠大廈裏面🏭有驚喜西餐🩷Spaghetti w button mushrooms & chicken in cream sauce 白汁忌廉奶油般絲滑的口感😋雞肉和雜菌則增添了豐富的口味🩷spaghetti w blue mussels garlic white wine cream sauce 藍青口充滿鮮美味道🌊再配上柔滑細膩白汁～每條意粉都掛滿海鮮香氣又有奶油味道🩷Potato yam soup充滿濃郁的紫薯香味🍠紫薯的香甜味道再加入忌廉🥄整個湯口感更加綿密細膩

🫧🫧🫧Bubble Tree🫧🫧🫧午餐時間差不多滿座，叫咗幾個午餐！感覺都抵食❤️喺附近做嘢嘅朋友可以一試👍🏻～藍青口，蒜香白酒忌廉意粉$98（好多青口，味道唔差，青口唔係好大隻但好滑好鮮味👍🏻）～軟殼蟹漢堡$128（見到有幾個人都係呢個餐，份量好大，一個男士都夠晒飽🤣）～轉炸洋蔥圈加$8（咁平當然轉啦😎）荔枝梳打椰子湯力濃縮咖啡（好喜歡呢杯湯力咖啡，可以自己調校）抹茶鮮奶（（抹茶味濃郁）

今早空腹跳左場舞～餓到拿拿聲同朋友去食lunch😆朋友介紹呢間樓上鋪話經常爆滿又抵食剛剛跳完食個沙律😆P15 大啡菇、牛油果、羽衣甘藍薯仔沙律加大加個紫薯湯、凍摩卡再加埋甜品：S11 肉桂蘋果烤批配雪糕（後上）沙律加大左真心好大份量～牛油果creamy～大啡菇多汁，沙律菜新鮮，羽衣甘藍好有咬口，薯仔沙律綿滑撈埋有咬口既青瓜，層次豐富👍紫薯湯顏色鮮艷～非常濃郁香甜凍摩卡都唔錯～咖啡＆朱古力碎既結合朋友叫左All Day BreakFast 加配青檸薄荷梳打有牛角包、炒蛋、煙肉、司華力腸、沙律、芝士大啡菇～非常豐富炒蛋幾滑～牛角包鬆化～芝士大啡菇咸香多汁煙肉＆司華力腸煎到好香口青檸薄荷梳打～清新解渴～啱晒呢d咁熱既天氣甜品：肉桂蘋果烤批配雪糕賣相幾吸引～雲尼拿雪糕～幾香肉桂味～蘋果切到一片片鋪滿餅底～香甜脆口，好味鋪頭唔算十分大～坐滿九成～店員有禮貌～上菜都幾快兩個人食左二百幾蚊～好抵食

晚晚都全場爆滿，觀塘好高質嘅西餐廳😍 食物選擇好豐富，質素高 有驚喜～餐廳人流多，未夠七點已經滿座，好受歡迎，質素絕對有保證😆 店員親切友善，好適合同朋友聚會🥂 二人晚市消費💰 $239今次叫咗兩款主食、兩碗湯、兩份甜品及兩杯飲品，食到超級飽，人均都唔過$120，真係好抵食蕃茄甘筍湯🍅 南瓜湯🎃吉烈豬扒，大啡菇滑蛋蓋鐵板拌飯🍳推薦！好正嘅蛋包飯😍😍 賣相超吸引😍 醬汁帶有甜味和微咸味，非常惹味！吉列豬扒外脆內嫩，份量十足，配上蛋包飯一流🤤新鮮雜菌配黑松露忌廉汁意大利飯（素）🍄‍🟫大量雜菌，好足料😋 黑松露味道香濃，好Creamy，飽肚感十足～肉桂蘋果撻配雪糕🍎推薦，色香味俱全！玉桂蘋果批香氣撲鼻，上碟仲係暖暖的，配上冰凍嘅雪糕，口感味道一流🥰雪糕窩夫🧇窩夫的外層酥脆，內部鬆軟，加上冰凍的雪糕，好好味😋😋鮮奶咖啡 配焦糖及棉花糖☕️熱檸檬水🍋

睇住張單同我哋食剩嘅嘢，難怪呢度可能爆滿。雖然都係觀塘工廠區，但成業工業大廈嘅”Bubble Tree”其實同駱駝漆嗰邊係有段距離，成業嗰邊餐廳係少啲。雖然係咁，呢度嘅人氣仍然爆燈，平日七點幾已經滿坐。我本來都唔明，點解呢度咁受歡迎…呢度嘅名物有蛋包飯、Burger，仲有不同嘅意粉等等。我哋先叫咗個”軟殼蟹、蟹籽、香辣蕃茄汁雜海鮮意粉”。個名好長😅，但其實用料相當足夠。先唔講佢成座山咁，佢嘅軟殼蟹炸得香口鬆脆，同一般餐廳好容易整到淋晒又會韌嘅軟殼蟹好大分別，食第一啖已經有驚喜。跟住我哋叫咗名物”熟成牛扒漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯”。佢嘅漢堡扒味道非常濃郁，可能真係受惠於熟成，加上煎得夠晒香口，係水準以上嘅出品。望落唔係好大鍋嘅飯，其實食落係好多，最後我哋都食唔晒。我哋各自仲加咗杯特飲，分別係”凍抹茶鮮奶”和”凍紫薯鮮奶”。兩杯都沖得好靚，其中一個秘訣係佢會俾你自己揀選配料，例如Oreo、焦糖、Hazelnut等等，令到外型更特別之餘飲落都有啲層次感。買單嗰陣一睇，$227，2人，免加一。諗返轉頭，當年觀塘工廠區未做起嘅時候，好似就係呢啲價錢，估唔到而家仲可以體驗到。

鄰近觀塘地鐵站, 觀塘工廈隱世高質餐廳,多國菜, 選擇超多, 自助QR下單, 店員仲好有禮貌，性價比高, 值得推介.-藍青口.蒜香白酒忌廉汁意粉 $98.0藍青口粒粒圓大飽滿，肉質柔軟，鮮味濃郁,, 意大利麵軟硬適中, 又有咬口, 蒜香味濃, 配上不同芝士, 忌廉, 奶油及白酒,好creamy 及咸香, 意粉吸收曬所有材料嘅精華，真係食到停唔到-三文魚柳牛油果無花果藜麥沙律配黑醋汁 $85.0三文魚柳肉質多層, 鮮嫩肉滑，魚味濃郁, 微焦金黃的魚皮, 外脆內軟, 十分香滑,加上新鮮爽甜的沙律菜, 牛油果, 無花果及藜麥, 配埋黑醋汁, 十分開胃重點可以升級半價轉特飲, 好抵呀!-熱情果梳打（+$24)半個百香果配原樽梳打, 酸酸甜甜, 十分清爽-Affogato阿芙佳朵 （+$29)Affogato「雪糕咖啡」，一杯濃縮咖啡配上兩球雲呢拿雪糕, 把濃縮咖啡慢慢倒入雪糕上, 一口未溶的雪糕加上一口咖啡, 十分香醇香滑

第二次食，有book位但係主場個邊都full咗，帶咗我地去另一邊，個邊環境有啲多塵，同埋餐具都唔太乾淨。記得上次覺得幾好味，但係今次略嫌差咗。叫咗個黑椒照燒雞煙肉漢堡，薯條好好食，好香好脆好，賣相都勁吸引，不過舊雞overcook咗少少，塊芝士唔知點解凍咗之後勁硬，真係咬到少攰仲有叫蘋果烤餅同心太軟，呢個價錢黎講都幾好食。整體黎講賣相靚，但係味道希望可以改善下🙏🏻服務態度都ok，始終無加一算係咁

一直都聽聞觀塘工廈區有好多間隱世嘅樓上Cafe～抵食CP值高～今日就去咗呢一間探店🍴睇吓係咪真係咁抵食先😀主食order了⬇️-🐟香煎三文魚扒滑蛋蓋鐵板伴飯 / $89* 包括餐湯及普通飲品～特飲就可以半價加配（超愛這個三文魚滑蛋飯😋醬汁超好食！三文魚扒係超巨一塊！煎得超級香呢～）-🍔 瘋狂芝士日本飛驒牛漢堡 / $98*漢堡配炸薯條及沙律～🧅轉酥炸洋蔥圈+$8 （推介轉洋蔥圈！炸得很酥脆惹味～）除此之外，仲有starters, soups, desserts & drinks等等可以再另外自行加配⬇️-🍋凍檸水 / （跟餐）-🎃南瓜湯 / （跟餐）-🍅番茄甘筍湯 / $6 (加配價）-🥦西蘭花蕎麥薯仔沙律/ $12 (加配價）-🥗田園蔬菜沙律配牛油果 / $12 (加配價）-🌹玫瑰鮮奶咖啡 / $17 (加配價）💵最後埋單都只係$242！人均約$121～食左咁多野勁飽🤤！真係抵食夾大份呢！

星期五收工直接喺附近見到間抵食Menu 就決定試吓係咪平靚正！🍝韓式辣汁海鮮意粉配煙三文魚$65幾新鮮嘅配搭 未試過意粉食到韓式辣醬紅色盒嗰種味 意外地幾好食 少少辣辣地 同海鮮都幾夾🍚新鮮雜菇配松露忌廉汁意大利飯$68一上碟就已經感覺到松露味好夠 完全冇慳住 落重松露醬 而且飯係軟硬適中 而且大大碟非常好食🧆芝士香草蕃茄焗肉丸$48冇諗到$48有咁多粒肉丸我數過係有七粒！始終佢係有含牛肉 焗出嚟可能會鞋身少少 不過佢面頭有一層層厚芝士 同埋性價比搭救🥧肉桂蘋果烤批配雪糕$60平時唔鍾意食肉桂嘅我都接受到 佢玉桂味比起坊間嘅淡少少 所以突出蘋果嘅清甜味 加上雲呢拿味雪糕絕配總括嚟講呢間超抵食，埋單都唔使$300兩個人一定會返轉頭再試佢

觀塘不嬲都多嘢食，尤其係工廠大廈，都有好多充滿特色嘅美食。朋友推介呢間觀塘成業工業大廈「Bubble Tree」一於嚟試下。工廈地方比較寬敞，裝修簡約。餐牌都好多選擇，免加一，真係抵食。日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯.跟餐湯和飲品 $89鐵板上枱熱辣辣，飛驒牛漢堡比一般漢堡扒牛味濃郁，肉汁豐富，而且煎得香脆。炒蛋非常滑，拌碟有粟米粒和番茄仔，加埋芝士和醬汁，味道一流。免費餐湯叫咗紫薯湯:原個紫薯打成蓉，飲到一絲絲纖維，好少地方會飲到咁正的。泡沫咖啡（+$14)拉花好靚，咖啡味道香濃，水準之上。蟹子蘆筍煙三文魚拌香蒜橄欖油意粉 $65煙三文魚捲成花狀，意粉充滿香蒜橄欖油嘅香味，仲有蟹子和蘆筍，口感都唔錯。田園素菜沙律配牛油果（+$12)沙律菜和牛油果都好新鮮，淋上黑醋，感覺清新又健康。熱情果梳打（+24)賣相好靚，熱情果有半個，加入梳打，飲落非常解膩。雪糕窩夫（+32)即叫即做，窩夫外層酥脆，配上朱古力雪糕和香甜忌廉，甜到適中，非常美味。📍Bubble Tree觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓27室

Happy Friday 又來到觀塘性價比高工廈西餐廳🌳Bubble Tree🌳 ❣️💯💯餐牌款式選擇多，食物高質有特色、好味道、價錢又抵食，服務態度很好。唔怪得每次黎食都坐滿人！人多一定要記得book位🤫🧡日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯🐮🥩🍳🧀每次黎都必叫既飛驒牛肉漢堡，和牛漢堡幾厚身，肉質嫩滑多汁juicy、牛味濃郁，配上流心香濃滑蛋、車打芝士、香甜粟米和燒汁，口感豐富惹味😋😋👍❣️🧡軟殼蟹蟹籽香辣蕃茄汁雜錦海鮮意粉🦀🦀🍅🍝攞盤賣相非常吸引😍軟殼蟹非常大隻‼️炸皮唔會太厚，炸得金黃酥脆而唔會好油膩，飽滿蟹肉加上脆卜卜蟹籽、魷魚圈、香辣惹味既醬汁和意粉，真係好好食🥹👍❣️推薦‼🧡園素菜沙律配牛油果🥗🥑🥑估唔到加配+$12會有咁大份！特別係牛油果份量好多！沙律蔬菜新鮮爽口，非常抵食‼️🧡綠茶鮮奶🍵🍵🥛包加兩款配料🤩曲奇碎+榛子🍪綠茶幾香濃，配上香滑牛奶味道好夾好fresh甜度揀咗少甜啱啱好，好味😋❣️🧡荔枝梳打🍹冰涼香甜，味道清新非常解渴，重有大大粒荔枝肉食😆📍 Bubble Tree (成業工業大廈) (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓27室

呢間餐廳食左幾次，價錢合理又高質，今日心思思想食西野，所以又約埋朋友再去食個晚飯。煙肉白菌卡邦尼蝴蝶粉: 呢個做得好好味，煙肉和白菇的組合為這道意大利麵增添了絕妙的鹹香氣息,而蝴蝶粉好煙靭，我同朋友都好中意。醬汁濃郁滑順,完美包覆住每一個蝴蝶粉。每一口都能品嘗到起司、肉與菇類的協調融合。芝士蕃茄肉醬燴意大利飯: 這道意大利燴飯融合了經典的番茄肉醬與起司兩種主角,呈現出濃郁誘人的口味。飯粒Q彈有勁,與柔軟入味的肉醬交織在一起,令人回味無窮。上面鋪灑的碎起司不僅增添了視覺吸引力,更為整道菜增添了滑順的口感。水牛城雞中翼: 雞翼好入味，咬下去好JUCIY。醬料恰到好處, 小小辣味層次豐富，肉質鮮嫩多汁,一點也不柴。主食仲可以加錢有沙律,湯,飲品及甜品，我地叫左一個沙律SHARE，意外量都幾多。飲品: 熱情果梳打, 橙汁