BRAT (已結業)

2017.11.05 😐【血拼過後的休息角落】尖沙咀相信尖沙咀的海港城對於喜愛來港血拼的遊客們一點也不陌生可是在商場一場場血拼、瘋狂購物後👗👜👠有曾想找個靜靜的角落休息片刻補充完氣後再買買買😈如果有留意小妹的blog就會知道過去的週末我出席了海港城舉辦的Sparking Sunset活動由於時間尚早閒逛時就意外發現了一個舒適角落人流不算多 可以靜靜休息一下熱狗套餐 及汽水 $82可能是在這種大型商場站得著一點亦不易就連價錢定位都比較高小妹還是偶爾吃一次好了🤣小店的食材都很靈活配搭單是熱狗腸亦有5款、薯條亦有6種選擇🌭小妹是個芝士控 車打芝士腸是必備的配上蜜糖芥末另不得不提及酸瓜蓉跟配芝士腸相當合襯芝士蕃茄醬薯條 跟餐價$22之前亦提及薯條有6個款式選擇由傳統原味至新派泡菜、大阪燒都有🍟小妹選擇的傳統口味芝士蕃茄醬就是不錯的選擇一絲絲的芝士 配上開胃茄醬 讓人垂涎三尺🧀惟薯條不是即炸的 有一點美中不足BRAT 💌尖沙咀海港城海運大廈2樓264號舖Mon-Sun: 1100-2100

見有個妹妹拎住一碗薯條好似好好味，點知就中伏啦叫左大阪燒味薯條，（$38），有兩個staff, 講英文但識聽廣東話。即叫即炸嘅，可以拎去隔壁圍出嚟嘅幾張枱度食，食完要自己執，通常啲食客冇咩手尾，張枱都幾dirty. 薯仔幼幼白白的，短身細細條，望落去好普通，食落都係普通，冇咩薯仔味，淡淡的，大阪醬好甜，配薯條原來好怪。食食下啲薯條俾醬浸到淋晒，仲一拎就斷... 講真，唔會好過麥叔叔啲薯條，但呢個價錢我expect 有質素的外國靚薯條囉... 定係我叫錯野，應該叫熱狗？

果日因為要去觀禮, 自己一個好難搵食, 路經呢間賣熱狗的, 旁邊亦有空位, 就試下叫左個中間有芝士既腸, 真係好好味, 好juicy!, 薯條感覺都幾新鮮, counter有好多唔同既醬汁比我落員工動作比起其他店慢, 可能係我好平時太急吧, 成個餐接近100蚊, 如果係薯條上面加肉醬/其他野要再加錢的, 我諗我下次會試下

Whenever my wife and I go to the harbour plaza we never miss on having a delightful snacks at Brat. If you're around the area please try their sausages it's truly delicious. Even the fries selections you'll love it -- our favorite fries flavour was Kimchi .

每次經過海港城ㄧ定要食就是佢D薯條。佢是新鮮處理。我用10做滿分。味道方面有b分佢咁多款的薯條我已經試過。但我最愛還是芝士味。價錢方面三十幾至五十幾合理不過堂食就好多人。這方面得5分服務方面。有10分。下次大家可以試下

在附近上公司安排的workshop，午餐就簡簡單單的用熱加薯條解決。點選了法蘭克福腸熱狗，為吃到原味，只加了芥末醬。腸衣卜卜脆，腸肉很紮實，不會過咸，熱狗包卻嫌軟身，若然烤脆一些會更好。幼薯條薯味甚豐，配上半溶的芝士十分香口，可惜芝士太少，只夠蘸到一半薯條，餘下的便只好乾乾的吃齋薯條了。差不多$100的熱狗薯條餐，全然不值此價……下次都是重回麥記罷了……

每次路經此店都會俾佢各式各樣薯條吸引，但每次都覺價錢太貴無出手，今次決定出手，因想調節一下心情！大阪燒薯條感覺很fusion,很想知道它的味道是否跟章魚燒一樣！店員為日本人，但只識講英同日文，但手指指佢都會知你意思。這裡還可用八達通付款非常方便！等了約10分鐘，原本第一眼看見製成品時有點失望，因份量比想像中少，而且又是幼身薯條感覺更少，面頭也只有些醬汁及紫菜，外表欠缺驚喜。幸好試食後有加分，薯條非常脆身，比出面任何賣薯條快餐店更好食，即使放得耐都吾會林左，可能就是店長使用甘幼身薯條原因，而且薯條也帶有薯仔味道。另外醬汁方面，非常有大阪燒風味，燒汁不會過濃，加上沙律醬同紫菜，跟食大阪燒一樣，可惜燒汁不夠充足，食到最後已吾夠燒汁，但整體算不錯。

落雨濕濕，食lunch最好選近公司又不用出戶外的餐廳啦。原本我們想吃的那間餐廳已滿座，同事提議吃這間熱狗店，他之前吃過不錯的。這裡店子很小，座位也不多，只在電梯底有5張桌子。這裡menu選擇比較少，基本上只有5款熱狗。我選了法蘭克福腸熱狗套餐 ($78)，套餐包括熱狗、薯條和汽水。在收銀處付款後，店員會準備好餐點，然後招手叫你過去取餐。每份餐都用紙袋包好，似乎是預食客take away的。法蘭克福腸熱狗熱狗不算很大個，熱狗腸皮脆肉嫩，還很juicy，加入茄汁和芥末醬後，變得又甜又酸又辣，十分惹味。而麵包表皮則是脆脆的，可謂是外脆內軟。麵包內可以自行選擇要不要加酸瓜和蕃茄，我當然是選擇了加。酸瓜的酸味令熱狗少了肥膩感，而蕃茄則帶來少許清新的感覺。麵包內還塗了牛油所以變得更香了。薯條用了新鮮薯條去炸，炸得挺脆的，而且薯仔味很香。可是吃了一半我就飽得吃不下了⋯⋯至於汽水只是罐裝的可樂，沒什麼特別。雖然味道不錯，但價錢太貴，也未至於令人回味無窮。如果不是其他餐廳滿座，我也未必會再光顧了。

今日Vi一心係諗住去排隊食Lady M既, 但係條人龍好長, 朋友已經好肚餓, 所以Vi就去買個薯條一路排一路食~ 薯條有6款, 另外仲有熱狗同香腸賣, Vi平時就成日食芝士薯條, 今次見到有隻大阪燒薯條幾得意, 所以叫左黎試下~薯條即叫即炸, 好熱辣辣, 上面舖滿左燒汁, 沙律醬同紫菜, 估唔到呢個大阪燒style同薯條又幾夾, 個燒汁幾甜, 加埋沙律醬好味,但食到底會唔夠醬, 建議可以先加一層醬o係底再落薯條~

The sweet potato fries at BRAT are a crispy, oily pleasure hit. I'm not sure what process they use before deep-frying their fries but whatever it is it leaves them with a crispy and flakey outer layer around a soft and sweet middle. I've never seen such skinny sweet potato fries before and their narrowness meant that the portion seemed pretty generous. I would certainly order these again as they are more flavourful than their regular potato counterparts. As an aside, seating here leaves a lot to

以前已經聽講呢間熱狗店既香腸係自家手製講求自然不人工既無添加味道只係一直都只係放佢係有加無減既飲食清單，掂都冇掂過今次終於係諗唔到食咩既情況下一嚐Chipotle Hotdog　墨西哥辣椒芝士腸熱狗　$62小小店面裏還是設有轉轉機，金屬結構可以傳遞烤爐熱力至香腸翻熱出黎既香腸係能夠平均受熱，而表層外皮保持完整平時煮脆皮既香腸，無論係煎定係烚，佢都係好容易爆開爛哂咁而用呢個機器就避免上述情況，尤其係煮有夾心有芝心既香腸就更出色美中不足既就係欠缺煎烤那份惹味焦香熱狗係剛剛整起，拎上手時仲係熱辣辣既不過一見到個大小……嗯……真係好唔抵食囉六十多大洋換來的，只是一個又細小又少料既不飽肚熱狗？算了，橫豎買左，都冇得退哂，惟有試試佢咩料子啦香腸粗身富彈性，感覺是紥實而足料的輕咬下去，腸衣脆彈，當然不是炸物的程度，但爽而不韌身為雞肉腸，也是肉瘦毫無肥膩感，質感稔身易嚼中間包的芝心是用了Monterey Jack Cheese味香又不過鹹，細滑微稠，加上溶至溏心的程度，還是不錯聽上去好像很膩，其實裏面還有不少帶有清香的墨西哥辣椒碎香辣之餘，甚是醒味蕾醒腸胃配搭洋蔥、酸瓜、茄汁及芥末，酸香解膩，入口可是

熱狗嘅來源你又知唔知呢？熱狗本來叫法蘭克福香腸，源自德國。後來傳到美國時，因為香腸同臘腸狗長長嘅身形相似，被美國人稱為「臘腸狗香腸」。1906年，一個報社漫畫家將賣香腸小販叫喊"get your dachshund sausage!"，及人們把香腸夾在麵包裡面食嘅情景記下，但佢畫嘅係一個麵包夾住一隻臘腸狗！由於佢唔記得dachshund點串，只好用'get your hot dog'代替，而hotdog呢個名就被沿用至今喇！講返BRAT嘅熱狗先！今次叫左HOTDOG COMBO ($94)，有熱狗、芝士薯條同汽水。Hotdog with Cheddar sausage (車打芝士腸熱狗) 條腸好多車打芝士流出黎，啖啖juicy。(7/10)芝士薯條Mozzarella cheese fries 有好多半溶狀態嘅mozzarella cheese鋪面，煙韌得黎可以呈拉扯狀。熱辣辣嘅薯條加芝士，唔係唔食下話？👅 切記趁熱食，凍左唔好味！(7/10)Note: 單買 Cheese fries $34

原想到lcx新開的主題cafe，但11時半到達已需要等候50多個籌號，唯有到附近先吃點東西再算吧 ！走到下層，看點一間專吃熱狗的小店「BRAT」，與友人一同分享一份醫醫肚再算～！坐位不多，只有數張圓枱安放在電梯底，而且感覺相當凌亂呢. . . 先購飛，後找位置，待店員製作好後叫籌號才上前拿取小店以售賣熱狗及薯條為主，共有4款熱狗腸供選擇，而薯條款式更多達10款～另外還有少量汽水及咖啡提供法蘭克福腸熱狗套餐配芝士薯條 $94［評分：7/10］雖然整隻熱狗不算太大，但熱狗腸卻非常粗身，腸與包中間加入了茄汁及芥未醬，而芝士薯條，需另加$18蚊，配上一罐汽水，已需要$94蚊，感覺有點貴及不值呢法蘭克福腸熱狗熱狗腸入口比較腍身，表皮不是脆身的，所以有點失望，然而肉質帶點煙薰味，啖啖肉的，味道較淡但肉味頗香。有點可惜的是熱狗包不算太熱，表面也沒有烘至脆身，加上沒有香濃的牛油香，質感亦不太軟滑。若套餐只售$50多元，會感到物有所值，而且品質尚說不錯，但以這個價錢來說，真的不太抵吃了！芝士薯條 （+$18）［評分：8/10］必吃的還是芝士薯條，不過加入少少的芝士碎卻要加上$18元之多，薯條用上了幼身的

My sister told me that Brat used to be in Central so it must have moved.  I'm not a hot dog or sausage fan, but I really wanted to try their fries since they offered many unqiue combinations like kimchi fries, pizza fries, poutine etc...Environment & Hygiene:First impression: It seemed like a clean quiet place that no one noticed. I could have cared less, but the smell stopped me and I'm glad it did.  The decor was cool, but I'm biased because I like brick walls. Also, I was surprised to see tha

「檸茶」向來是 New York Fries 的忠實粉絲, 當身邊幾位朋友不約而同地提及 BRAT 的炸薯條是如何的強, 甚至比 New York Fries 強, 更被某雜誌所舉辦的《我們的星星星餐廳》選舉中獲選為一星店, 「檸茶」也不得不找到好日子來這裡朝聖。點選了一客炸薯條, 送到眼前的, 是一個小杯子, 且未被裝滿的, 誠意欠奉, 印象分已大減。薯條跟「麥記」的粗幼相若, 內含薯仔份量較多, 炸得香脆, 可是咬下去便即時換來「滿口油」, 極不健康之餘, 亦令食慾盡失, 明顯時油炸過程的調節失當, 除非你不介意喝油。整體質素已叫人失望, 及後更發現薯條中有好幾條含有已變黑的部份, 看來像變壞了, 相信和該店較稀疏的人流有關, 亦反映了該店於 Quality Control 上的一些態度。其中一條薯條更是大半條變黑了, 「檸茶」完全不能相信有店子能將這樣的貨色提供給顧客。把所有薯條倒出來, 更發現杯底留有不少油份, 亦證實了上述油份過多和炸功的問題。被人捧了上天, 卻換來一客地獄薯條, 既然連薯條也變得那麼黑, 黑名單的份兒當然不少得, 實在沒有再回頭的理由。說實話, 「麥記」的比