Boholic

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休息中

餐廳充滿波希米亞風情，藤編座椅，乾花佈置，蕾絲細節，充滿異國風情之餘又帶點浪漫氛圍，每個角落都係打卡位。🍗 秘製風乾炸三黃雞配椰香芝士醬 必點招牌菜！採用特別風乾技術，雞皮炸得極致酥脆似玻璃紙效果，肉質卻保持驚人嫩滑！秘製椰香芝士醬清新解膩。🐟 香煎格陵蘭野生比目魚配XO香草牛油汁 比目魚煎得金黃香脆，魚肉細嫩多汁！創新搭配XO香草牛油汁，中西合璧的驚喜配搭，值得一試！☕️ Dirty咖啡與奶層次分明，口感順滑濃郁，咖啡豆烘焙香氣突出，飯後一杯完美作結！

打卡餐廳波希米亞風格大地溫暖色 色調大量植物裝修色彩鮮豔對比大自然設計風格異國風情讓人感覺輕鬆🍚手撕油封鴨髀肉配手工薯餅賣相好精緻鴨髀肉咸香有肉汁伴生菜蕃茄碎汁清新中和味道手工薯餅薯仔粒比較大更有咬口🍚秘製沙茶海鮮意大利飯 海鮮份量種類很多意大利飯並無米粒口感很濃海鮮鮮甜味很creamy與海鮮彈牙口感形成對比加配香煎北海道刺身帶子很大隻肉質飽滿鮮甜嫩滑有彈性🍚迷你吞拿魚他他撻 酥皮撻香脆鬆軟 吞拿魚切得很幼細 入口即溶味道偏咸香口感味道豐富迷你份量醒胃小食🍚丸久小山園抹茶 士多啤梨麻糬牛角窩夫抹茶味苦澀甘甜士多啤梨 藍莓 新鮮牛角窩夫鬆軟多層次口感顏色色彩繽紛打卡好靚

好耐之前去過一次打卡飲coffee，今次試下食晚餐，最正係出面有標位可以泊車😂 但搶位都唔容易。店員話出左新menu ，難得黎到就試下飲品 - Peach Blossom 特製白桃奶酪估唔到佢冇好甜，又靚又好飲，而且好重yogurt 味前菜 - 輕煎北海道刺身帶子熱帶水果水果係新鮮切，入面有大大粒帶子，啖啖肉，好健康輕食 - 手工蟹肉餅配蟹黃龍蝦汁蟹餅蓉好多肉，難得個汁都幾夾香煎格陵蘭野生比目魚配XO醬第一次食魚會配XO 醬，都唔會覺得怪，個魚整得好滑

Boholic是一間洋溢波希米亞風情的特色餐廳。店內佈置充滿異國情調，色彩繽紛且極具藝術感，營造出悠閒舒適的氛圍。我和朋友都很喜歡來這裏舒服的吃飯和傾談。最愛入座後貼心的送上香脆可口的蝦片作為餐前小食，脆卜卜的蝦片令我們吃過不停。手撕油封鴨肶肉配手工薯餅鴨肉肉質細嫩入味，輕輕一撕即分離，搭配外酥內軟的手工薯餅，口感層次豐富。好味。蟹黃醬松葉蟹肉配法包濃郁的蟹黃醬與鮮甜的松葉蟹肉完美融合，塗抹於香脆法包上，如果法包再多一點就完美了！秘製沙茶海鮮意大利飯沙茶的香濃與海鮮的鮮美很夾，意大利飯烹煮得恰到好處，口感綿密且滋味獨特。芒果糯米飯牛角窩夫別具一格的甜品，將泰式芒果糯米飯與牛角窩夫結合，芒果清甜，糯米軟糯，窩夫酥脆，令人驚喜。火龍果沙冰色彩鮮艷，口感細膩清爽，非常適合作為餐後 refreshment。熱情果青檸薄荷梳打酸甜中帶有薄荷的清涼，氣泡感十足，清新爽口。今天時間比較匆忙，我們沒有在餐廳打卡。餐廳的環境充滿特色，非常漂亮下次我一定要再來！

Boholic 裝修以白色為主調，加入乾花、藤編、木系元素，營造出清新文青感。🦀 蟹黃醬松葉蟹肉配法包以松葉蟹肉配上蟹黃醬同薯蓉；法包烘至微脆，點蟹黃醬一齊食增添口感。🦆 手撕油封鴨肶肉配手工薯餅鴨肶經慢煮油封後再手撕成一條條，配上吸收咗鴨油香氣嘅手工薯餅。🍚 輕煎北海道刺身帶子蝦湯意大利飯帶子煎至外層微焦、內裡嫩滑。意大利飯以蝦湯熬煮，飯粒掛汁濕潤。🥐 榛子朱古力香蕉麻糬牛角窩夫牛角窩夫加入煙韌麻糬，口感豐富；配上榛子朱古力醬同香蕉切片，打卡一流。🍑 特製白桃奶酪白桃果肉配上奶酪同玫瑰花瓣，甜度適中，味道出奇地有啲似士多啤梨奶。

今次係第二次回訪Boholic，環境繼續好靚，好啱打卡。一坐低就送咗一碟蝦片。香煎美國和牛肋眼扒擺盤好靚，靚到好似藝術品一樣，搭配的配菜讓肉的味道更突出，吃起來相當滿足。香煎北海道刺身帶子蝦湯意大利飯，米飯煮得剛剛好，帶子鮮嫩，湯汁濃郁，每一啖都充滿海鮮的鮮味。最後是蘋果金寶火灸焦糟蛋卷，我最鍾意呢道菜。外面香脆，裡面包著蘋果餡，還有沖繩海鹽雪糕，鹹甜的搭配讓人驚喜，雪糕的清涼感更添風味。整體來說，這餐的每一道菜都讓我驚喜，真心值得再來！

[✨長沙灣Boholic💜 ]#長沙灣 #boholic🌸慢煮12小時脆皮乳豬配夏日菠蘿莎莎 $258乳豬皮脆肉嫩，慢煮入味，搭配清新菠蘿莎莎酸酸甜咁好開胃，必試！🌸野生雜菌牛肝菌意大利飯 $138意大利飯米心軟硬適中，野菌同牛肝菌香氣濃郁，味道鮮美，好滋味。🍹熱情果青檸薄荷梳打 $52飲品清新爽口，熱情果同青檸酸甜平衡，薄荷提神，冰涼解渴，好適合夏日飲用。————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳主打多國菜，味道有水準，賣相精緻，餐廳有2層，環境裝修走波希米亞風，坐得舒適亦岩哂打卡，岩哂一班朋友聚會chill一chill！📍長沙灣Boholic🏠長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓 #jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #長沙灣 #長沙灣餐廳 #長沙灣美食 #長沙灣好去處 #多國菜 #咖啡店 #日式西餐

長沙灣的Boholic是一家充滿文青氣息的咖啡店，不僅環境舒適，餐點也相當有特色。這次品嚐了他們的越式烤美國特級豬梅扒和開心果奶蓋梳乎厘班戟，兩道料理都讓人印象深刻。越式烤美國特級豬梅扒是這裡的招牌菜之一。豬梅扒選用美國特級肉質，經過越式風味的醃製與烤製，外皮微焦香脆，內裡卻保持著多汁嫩滑的口感。搭配的醬汁帶有微微的酸甜，與豬肉的油脂完美融合，吃起來一點也不膩。開心果奶蓋梳乎厘班戟則是甜點中的亮點。班戟本身蓬鬆柔軟，入口即化，上面淋滿了濃郁的開心果奶蓋，香氣十足卻不會過甜。開心果的堅果香與班戟的蛋香相互襯托，每一口都充滿層次感。

黑色暴雨諗唔到食咩 IG見到呢到有開就過黎了🤍～Cafe行奶油簡約風✨帶埋小寵物黎打卡一流🥰餐廳既氛圍都好relax 無論係黎食正餐 或者係小酌一杯都可以！🥂👍🏻必點🔥- 阿根廷天使紅蝦意大利麵（刺身紅蝦）🦐意粉係配番茄汁🍅 軟硬度岩岩好 紅蝦大隻鮮甜😗- Tiramisu Latte (Cocktail)☕️咖啡+酒既苦度 配 Tiramisu Cream既甜岩岩好!! 手指餅點落去好好味🤤- 香濃開心果巴斯克芝士蛋糕🧀半流心好滿足😍野食既份量偏大~ 嗌幾樣share食岩岩好🤎依家生日月去食dinner 仲要有疏乎厘厚班戟送😍〰〰️〰️〰️〰️💰240/pp💖7.8/10🏠Boholic (長沙灣)長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓

呢間餐廳已經係二次到訪, 店內重新裝修好有小清新風, 我地坐係戶外位有風扇仔吹住同樣舒適👍🏾而店內有多個打卡位都幾唔錯!1/ 黑松露牛油松葉蟹肉意大利麵 $138🍝麵條軟硬度剛剛好, 黑松露香味濃郁, 而最估唔到係超多松芯蟹絲, 所以每一啖意粉都食到所有材料既味道👍🏾2/ 酥炸軟殼蟹蘑菇汁炒滑蛋酸種包 $138🦀好吸晴既菜式, 酥炸既軟殼蟹搭配黑松露醬香味十足, 而佢既薯條估唔到有咁多, 條條都咁肥美😋3/ 脆炸薯條配黑松露蛋黃醬 $58🍟本身以為個個主力冇薯條, 但原來個主食已經有好多, 不過咁惹味所以完全唔介意叫多左啲, 獨立叫既呢款仲有黑松露醬好yummy!!4/ 凍朱古力咖啡 $53 ☕️濃郁既朱古力味, 比咖啡強烈更多但又唔會過膩👍🏾5/ 小山園抹茶鮮奶 $53🍵茶底色夠靚, 而綠茶味又夠出, 溝埋鮮奶飲落好順滑, 兩隻配搭恰當好處, 啱晒綠茶控😊佢地宜家8月份做緊優惠免收加一, 抵!!

之前食過幾次lunch 質素都ok但今次食完有啲失望🍅番茄湯餐湯偏酸包就ok鰻魚滑蛋珍珠飯鰻魚唔夠熱 微溫 所以有啲腥蛋冇咩味 飯好硬 抹茶鮮奶正常整體嚟講有啲失望😞

📍 【Cafe人氣王】 藏身長沙灣同荔枝角兩個地鐵站之間嘅Boholic，憑住精心佈置嘅波希米亞風環境同高質食物，成為街坊同文青嘅秘密基地～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃☕ 咖啡時光・Flat White｜ 拉花維持到飲完最後一口 ・Mocha｜ 咖啡同朱古力味道濃淡適宜，連平時唔太好咖啡嘅朋友都應該啱飲🍗 招牌小食・秘製蒜香牛油雞翼｜ 雞翼烤焗至外脆內嫩，牛油蒜蓉醬掛滿雞雞翼牛油蒜蓉醬掛滿雞皮 🍝 創意Pasta・四川風味野生螺肉擔擔意大利｜ 淡淡嘅擔擔味道，感覺係比較偏向西式，味道唔會太搶，野生螺肉爽脆彈牙👍🏻・阿根廷天使紅蝦意大利麵｜ 大大隻阿根廷紅蝦刺身級，而且處理得好好，一啲都唔漿口😋意粉al dente掛汁🧇 甜品高潮・榛子朱古力香蕉麻糬牛角窩夫｜ 牛角酥壓製成窩夫，面頭鋪上一塊麻糬 淋滿朱古力榛子醬同香蕉🍌味道超夾😍𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 🤑 人均消費：～$260🤩 推薦指數：8.5 / 10📍 餐廳資料：Boholic (長沙灣)長沙灣福華街56

一行入餐廳已經見幾個打卡位🥰 餐廳非常寛敞, 坐樓下比較開揚, 樓上仲有一層可以坐得好舒服As soon as you enter the restaurant, you'll notice several Instagram-worthy spotsThe restaurant is spacious and upstairs there's another level where you can sit comfortably————————————————食物 Food:❆ 丸久小山園抹茶士多啤梨麻糬牛角窩夫 $88Marukyu Koyamaen Strawberry Mochi Croffle牛角窩夫外脆內軟, 配上香甜嘅士多啤梨同Q彈嘅麻糬!!😍 再淋上抹茶醬，一口咬落即係滿滿嘅驚喜💞The croffle is crispy on the outside and soft on the inside, topped with sweet strawberries, matcha sauce and chewy mochi!!❆ 香辣蒜片有機波菜小甜椒炒鮮蝦意大利麵 $13

boholic走波希米亞風格，佈置好有異國特色，色彩繽紛又有藝術感，氛圍chill又舒服。小食點了泰式燒豬頸肉，肉質彈牙，味道融合泰式酸辣甜，層次分明又帶香氣，咬落多汁。仲要份量多，兩個女仔食到好飽飽☺️主食係輕煎北海道帶子蟹黃意大利麵，帶子新鮮大隻，輕輕煎過香氣四溢，蟹黃醬汁濃郁鮮甜，意粉彈牙不過爛，味道豐富層次多。 重頭戲當然係甜品—-開心果班戟：外層煎得金黃脆口，內裏鬆軟香甜，帶有開心果獨特嘅堅果香味，等製作時間較長但絕對值得，係甜品控必試！ 飲品有精選水果茶，配合餐點嘅清新飲品，用料豐富，酸甜適中，好解膩又消暑。

如果你係一個鍾意影相打卡，又唔想犧牲食物質素嘅文青，呢間餐廳絕對係你嘅心頭好。裝修風格充滿歐陸小店感，每個角落都精心佈置，無論係木系牆身、乾花擺設定係復古餐具，都好啱影相打卡，同朋友嚟食飯又可以順便拍幾張靚相，開心又滿足。西西里茄子意大利粉, 簡單但唔簡單的滋味, 係我今次最驚喜嘅菜式之一。茄汁酸甜適中，唔會太濃太膩，啱啱好咁包住每條煙韌意粉。茄子煮得好入味，軟腍得嚟又保留咗口感，同茄汁真係絕配。成碟意粉味道平衡，食完有種滿足感，好有地中海風情。西班牙豬鞍, 肉香四溢，口感Juicy豬, 鞍煎得啱啱好，外層微焦，內裡保持多汁，咬落去肉味濃郁，完全唔鞋口。配埋少少香草同醬汁，提升咗整體層次感。呢道菜真係值得推介，唔係一般扒餐廳可以做到咁水準。甜品絕對唔可以錯過, 焦糖梳乎厘一上枱已經聞到陣陣蛋香，入口軟綿綿，好似食緊雲咁，焦糖味香而不苦，甜度啱啱好。真係一個完美收尾，令人回味無窮。環境真係好啱文青打卡，每個角落都好有心思，影相唔洗怕冇靚位。加上食物有水準，無論係朋友聚會定係情侶約會都一樣啱用。