Boholic

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今日Lunch係呢間波希米亞風Cafe用餐，令人感受到一種獨特嘅氛圍，環境舒適又充滿藝術感，一入門就有種放鬆嘅感覺。今日食咗個午餐set lunch 每一款都令我驚喜不已。尤其係個甜品真係好正😍✨檸檬橄欖油蒜片辣椒炒西班牙辣肉腸鮮蝦意大利麵呢款意大利麵色香味俱全，意大利麵的口感彈牙，與西班牙辣肉腸的香辣完美融合。橄欖油的香氣與大蒜的濃郁味道相得益彰，讓人每一口都充滿滿足感。而鮮蝦的鮮甜與肉腸的辛辣形成了絕妙的對比，讓這道菜更加立體。最後的辣味在喉嚨處輕輕散開，讓人忍唔住再食一啖。✨秘製蘇梅蛋黃醬燒焗美國特級豬梅扒豬梅扒令人驚艷，肉質鮮嫩多汁，搭配秘製的蘇梅蛋黃醬，醬汁香濃，為肉排增添了豐富的層次感。每一口都能感受到那種濃郁的風味，真是讓人陶醉。焗烤的過程讓外皮微微焦脆，內裡卻依舊保持了豐滿的多汁感，搭配一些簡單的蔬菜，讓整體口感更加平衡。✨開心果奶蓋疏乎厘班戟最後來到甜品，這道開心果奶蓋疏乎厘班戟絕對係完美收尾。疏乎厘柔軟，面層則是香濃的開心果奶蓋，帶有淡淡的堅果香氣。每一口都感受到奶蓋嘅絲滑，讓人心情愉悅。這道甜品不過於甜膩，正好讓人感受到淡淡的幸福感，為這頓午餐畫下完美的句點。

又發掘咗一間靚靚嘅打卡📸西餐廳 "Boholic" , 餐廳內有不同嘅打卡位, 裝潢充滿波希米亞風格, 給人一種慵懶、舒適嘅感覺, 令人好想坐低靜靜咁享受一個All Day Breakfast 或者 Tea Set🥔小食拼盤 $108有炸魷魚、脆香雞翼、炸蝦, 三款炸物都用咗唔同嘅炸法, 魷魚係用漿粉炸, 而且醃得入味😋, 雞翼係生炸, 皮脆肉嫩🤤, 炸蝦就用咗吉列炸法, 有著不一樣的口感👍🥔全日早餐 $138有香草腸、扒茄、烤菠蘿、牛角包、大啡菇、太陽蛋、煙三文魚, 份量十足, 非常豐富🥔原味鮮果梳乎厘班戟 $128梳乎厘軟綿, 空氣感十足, 倒入蜜糖, 點上忌廉, 連埋鮮果一齊食, 完美結束這一餐😘

這間店在長沙灣，今晚就係度吃晚餐，吃得好開心，而且仲有多處打卡位！### 美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨西班牙豬肋骨好新鮮，肉質鮮嫩，經過長時間的低溫烤焗，肉纖維細膩且多汁，咀嚼之間，肉汁在口中漫溢，沾上BBQ醬更加香，肉的表面微微焦脆，與內裡的柔嫩形成鮮明對比，令人回味無窮！炸洋蔥圈鮮甜有微微的辛辣感。烤菠蘿外層焦糖化，咬下去甜蜜的果汁瞬間爆發！### 艺士焗澳洲薯皮綿密柔軟的薯仔切開一半，上面是金黃誘人的芝士，入口濃郁的奶香在口中瞬間散開，帶著微微的鹹味和香料的芬芳，薯皮的香脆與內餡的柔滑形成鮮明對比，口感的變化讓人感到驚喜！### 開心果奶蓋梳乎厘班戟班戟的質地柔軟如雲，帶有淡淡的雞蛋香，開心果奶蓋濃郁的開心果香氣與奶油的絲滑完美結合，班戟的濕潤與奶蓋的綿密交織在一起，入口即化。搭配上細緻切碎的開心果，增添了口感的層次，真是夢幻的口感之旅！### 士多啤梨牛油果沙冰士多啤梨的酸甜味道與牛油果的奶香交融，帶來無與倫比的冰涼口感。### 特製白桃奶酪奶酪口感柔滑，伴隨著白桃清新香甜的果香，令人陶醉。

同朋友行完街， 想搵間餐廳舒舒服服， 又想傾下偈， 見到喺工廠區附近有一間裝修好特別嘅餐廳， 就想入去試試。呢間餐廳充滿住波希米亞風情， 環境好舒適， 職員都好親切又善。我哋被安排到去梳化位置， 更加舒服。 餐牌都好多食物嘅選擇， 主打西式打卡風。 我哋就叫咗個薯皮， 薯皮佈滿芝士同煙肉粒， 好香口。我哋叫咗個火龍果 smoothie同士多啤梨smoothie ，飲品味道好rich。另外叫咗個豬肋骨配洋蔥圈， 醬汁香濃， 啖啖肉， 洋蔥圈好多。最後甜品嚟咗個開心果奶蓋梳乎厘pancake， 切開時爆漿， 好有蛋香味， 口感好豐富， 打卡一流！

Happy Friday當然要約下朋友食飯傾下計，要坐得舒服及RELAX，揀左呢間波希米亞風格的餐廳。輕鬆愜意的氛圍，打卡位眾多。🌟#芝士焗澳洲薯皮柔軟而豐潤芝士配上香軟的新薯，焦香的表皮，味道不錯。🌟#美式BBQ醬燒焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈味道香濃而微辣惹味，豬肋骨肉質鬆軟，菠蘿好香滑可口，大讚。洋蔥圈和沙律都多，配搭清新且香口，多重滋味。🌟#法式焦糖卡士達梳乎里班戟濃郁的芝士流，視覺上的享受，入口蛋香味濃郁，唔會太甜，十分好食！大件又抵食，必試！🌟#朱古力鮮奶咖啡 + 🌟# 熱情果青檸薄荷梳打朱古力味濃郁，入口甘香，好順滑。後者清新可口，微甜健康，正。放鬆環境，讓疲倦的身體得以放鬆，慢活享受美食，希望大家有機會試下，好好放鬆，活在當下。

打卡一流Cafe店芝士焗德洲薯皮$88原本以為薯皮係好似快餐店嗰種，但原來唔單止係得皮，而且焗到外脆內軟，配上拉絲芝士加煙肉粒，食完仲想再食🤤美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 $198豬肋骨上菜速度好快，唔使用刀切，就咁用叉都已經可以將肉離開啲骨，同時keep住啲肉汁，非常嫩滑另外值得一提，旁邊嘅配菜-火箭菜好新鮮，仲用埋食用花，好有誠意👍🏻Peach Blossom 特製白桃奶酪$58Sesame Latte 特濃黑芝麻鮮奶$50開心果奶蓋梳乎厘班戟 $138雖然唔算係好空氣感嘅疏乎厘，但亦都唔會話好多麵粉好實，剛剛好，淡淡嘅開心果味，唔會死甜，而且有粒粒嘅開心果，開心😃

一早俾呢一間波希米亞餐廳所吸引❤️場內有不少的打卡位，顏色非常柔和，奶油toneBOHOLIC 鳥籠下午茶拼盤$328擺盤非常精美，下面一層是鹹食點心，沙律炸蝦新鮮炸，脆卜卜，非常好味😋另外牛油果鮮蝦撻，配搭好新鮮，鮮蝦仲非常彈牙可口😍上層係甜品，主打係士多啤梨製產品🍓少女心滿滿❤️脆炸薯條配松露蛋黃醬 $58 好有誠意，醬料好多，而且仲有茄汁選擇，香濃嘅蛋黃醬味道配合香脆可口嘅即炸薯條😳老公叫咗一個少女心爆棚嘅士多啤梨牛油果smoothie, 成杯飲品粉紅色 ！而我就叫咗清新水果茶！唔係太甜啱啱好🥹

✳️在長沙灣的Boholic，我和女兒享受了一頓美味的西餐，這裡的環境輕鬆舒適，非常適合親子聚餐。🌟首先，我們點了**芝士焗澳洲薯皮**（$88）。這道菜的芝士拉絲效果讓人垂涎欲滴，搭配上脆脆的煙肉粒，味道層次分明。底下的沙律菜清新爽口，為整體增添了不少口感，讓人一口接一口，根本停不下來。🌟接下來是**美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨**（$198）。這道主菜的豬肋骨非常嫩滑，肉質鮮美，每一口都能感受到BBQ醬的香氣。洋蔥圈炸得恰到好處，外脆內軟，搭配著新鮮的沙律菜，讓整道菜的口感更加豐富。女兒對這道菜讚不絕口，直呼下次還要再來點。🌟最後，我們選擇了**開心果奶蓋梳乎厘班戟**（$138）作為甜品。班戟的柔軟程度剛好，不會過於厚重，奶蓋的creamy質感更是為這道甜品加分。開心果碎的加入，帶來了一絲堅果的香氣，甜度也恰到好處，讓我們在結束這頓美餐時，留下一個愉快的尾聲。✨飲品方面🧋🥤，我們各自點了**Iced Latte**和**凍朱古力鮮奶**（各$55）。凍朱古力鮮奶的濃郁朱古力味道讓人驚喜，完美地平衡了甜與苦，讓人回味無窮。✳️總體而言，Boholic提供的美食不僅美味，還適合家庭聚餐，

國慶臨近，股市有番d起色，一於出街食番餐好。長沙灣是一個新舊融合的社區，餐廳佈置走文青路線，佈滿乾花，打卡一流!我點左個限量供應的香濃蟹膏新鮮手捲意大利麵配香焗明太子手拆蟹肉，第一次食咁長咁粗嘅手捲意大利粉，口感嘅煙韌度，醬汁真係幾濃郁，蟹肉部分可見店家的窩心之處，蟹肉已預先拆好，唔使顧客拆殼費時失事，啖啖蟹肉，回味無窮!另外點左香濃開心果巴斯克芝士蛋榚，蛋糕的主體像真正的乳酪一樣潮濕鬆軟，從外側烤至焦黑並具有濃厚的焦糖味，促進血清素合成，令人倍加開心 ！白桃奶酪口感幼滑，有濃香桃味，消暑一流!

🔸美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 $198豬肋骨用BBQ醬烤焗完帶焦香，肉質嫩滑易拆骨，點埋個醬香辣開胃！😌🔸芝士焗澳洲薯皮 $88半溶芝士+煙肉粒再加脆脆薯皮冇得輸！每啖都好滋味🤤🔸泰式珍珠奶茶梳乎厘班戟 $148黎到梗係要試下新品～奶蓋順滑香濃，茶味清香，加埋粒粒珍珠，好味又特別！最估唔到係生日訂座送pancake! 慶生一流～🥳🎉🔸士多啤梨牛油果沙冰$58士多啤梨🍓嘅清香加左牛油果更加香濃～.🔸特製白桃奶酪 $58呢款飲品有驚喜！白桃味🍑好香，奶味濃郁，同梳乎厘一齊配搭💯

美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 $198豬肋骨好大份夠晒兩個人share食，肉質軟腍，一咬即化，豬肋骨搽上甜甜地嘅BBQ醬非常惹味🐷 伴碟仲有沙律菜同埋焦糖燒菠蘿，菠蘿酸酸甜甜又多汁，正好可以一解豬肋骨嘅肉感🍍芝士焗澳洲薯皮 $88呢道薯皮係一碟好出色嘅小食，薯皮上有滿滿嘅芝士，再蘸上酸忌廉，開胃又惹味法式焦糖卡士達疏乎厘班戟 $128疏乎厘班戟有2大塊，軟乎乎充滿空氣感，蛋香豐富，奶蓋甜味適中，班戟面上嘅焦糖脆脆增添口感Espresso Tonic $52咖啡的甘香與碳酸水的清爽互相配合，飲起來非常提神熱情果青檸薄荷梳打 $52梳打味道清新，熱情果的果香與青檸的酸味十分爽口，薄荷的清香更增添了飲品的層次感📌Boholic (長沙灣)地址：長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #香港 #好去處 #吃貨 #吃貨人生 #香港美食指南 #相機食先 #香港旅行 #香港餐廳 #香港生活 #f

Bookmark左呢間好耐係一間好靚，好Igable既一間西餐廳❣️ 🥔芝士焗澳洲薯皮芝士加薯仔呢個combination點會唔好食🥰cheeze仲要夠足，加上少少調味已經好正🧀🧀🧀 🐖BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈呢個好出式！豬肋骨烤焗得又淋又嫩，加上bbq醬，真心好食🤤配上即炸洋蔥圈，爆汁菠蘿，同沙律，好滿足🥹 🧋泰式珍珠奶茶疏乎厘pancake我哋揀左呢個特別啲既味，泰奶味都有既，唔甜，不過味道再濃啲會更好而個pancake都算鬆軟，還不錯吃吧 🥤Passion fruit lime mint soda 好中意呢杯夠晒refreshing，酸酸甜甜咁，好爽❣️不過記住要攪勻先飲，啲passion fruit syrup會沉底 🌸Peach blossom佢係蜜桃奶酪黎，淡淡既蜜桃🍑配上奶，都唔錯 🐥記住follow. Like. Comment. Share 🐥 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 環境：🐥🐥🐥🐥🐥/5服務態度：🐥🐥🐥🐥🐣/5 食物質素：🐥🐥🐥🐥🐣/5 性價比：🐥🐥🐥🐥/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥🐣/5

芝士焗澳洲薯皮聽個名心諗薯皮有咩好食，但食落原來都好唔錯。佢唔係就咁一塊薯仔皮🤣佢有唔少薯仔肉噶！個薯皮焗的外酥內軟，配埋上面啲芝士同脆口嘅煙肉粒真係好好食，叫多幾份都食得曬🤤美式BBQ醬烤西班牙豬肋骨佢個豬肋骨唔算細份，肋骨肉質鮮嫩，食落幾juicy，BBQ醬汁味道香濃，仲有炸洋蔥圈同埋大大舊嘅燒菠蘿做配菜timm開心果奶蓋梳乎厘近期好興開心果所以叫個試下，真係好surprise！！上菜嘅時候見到佢好大份驚食唔曬🤣奶蓋濃郁香滑，用開心果打成嘅，所以係淡淡嘅綠色，好靚！！勁啱打卡，配上香脆嘅開心果同埋鬆軟嘅梳乎厘，無論味道定口感個層次都好豐富士多啤梨牛油果奶昔奶昔清新爽口，飲曬成杯都唔覺得膩，融合了士多啤梨和牛油果嘅香氣，仲唔會太甜，啱曬怕肥又想飲milkshake嘅人熱情果薄荷青檸梳打薄荷和青檸嘅味道恰到好處，搭配熱情果嘅酸甜好唔錯，夏天行到熱辣辣飲返杯成個人都清爽曬

Cafe充滿異國風情，白色同木系基調帶出平和放鬆既舒適感☺️幾適合metime或者同朋友hangout😙裝飾亦都好有心思🤩最鍾意沙發上粗冷針織攬枕，白雪雪又有設計細節🧶慕名而來打卡影相並唔係冇原因。<Lunch Set>日式滑蛋十勝豚肉炸蝦丼 · $108·餐湯·酸種包·當日餐湯係薯仔湯，每啖都飲到薯仔肉👀酸種多士薄薄脆脆☺️午餐Menu有意粉、飯、漢堡、沙律🥗同扒類😉我就簡左日式滑蛋十勝豚肉炸蝦丼💁🏻‍♀️日式滑蛋半生熟，蛋漿撈埋飯同豚肉，真係prefect match! 蔥花、紫菜碎增加惹味程度😀炸蝦香脆可口，炸粉內既蝦剛剛熟透，不會過嚡🍤黑芝麻拿鐵 · $25 （跟餐）美美既拉花make my day! 好可愛😙黑芝麻濃厚，烏髮就岩曬😉

Boholic小編今次到長沙灣探店，餐廳位於地鐵站約5分鐘的路程，地理位置方便，餐廳主要為木系設計，亦有數個打卡位置，非常迎合時下打卡文化！🔥芝士焗澳洲薯皮 $88⭐️9/10⭐️薯皮一上枱便香氣撲鼻，外皮焗得香脆，入面加入滿滿的芝士和煙肉粒，非常邪惡！🔥美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈 $198⭐️9/10⭐️非常高性價比的一道菜！豬肋骨軟嫩而不失口感，肉質不會太鬆散，是小編喜愛的質感！餐廳選用的BBQ醬不會太濃味，不會掩蓋豬肋骨本身應有的味道，值得一讚！洋蔥圈炸得香脆可口，香濃的洋蔥味道，作為配菜沒有投訴！最後享用巨型的燒菠蘿，酸酸甜甜，作為解油膩最適合不過！🔥法式焦糖卡士達梳乎厘班戟 $128⭐️9/10⭐️疏乎厘班戟富有香濃的蛋香味，質感鬆軟又有空氣感，外層充滿着如瀑布般的焦糖卡士達奶蓋，甜而不膩，必食！🔥桂花鮮奶咖啡 $58⭐️9/10⭐️桂花味道很突出，咖啡充滿花香味道!🔥凍黑糖伯爵茶鮮奶咖啡 $63⭐️8.5/10⭐️