Boat Thai

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位於尖沙咀國際廣場的「Boat Thai」出品由正宗泰國師傅主理，裝修風格實而不華富泰式風情提供小食、沙律、湯品、船麵、肉類、咖喱、粉麵飯、飲品及甜品，定價合理==========🔹泰式冬蔭功湯 $98加入芫茜、車厘茄、大量秀珍菇、草菇、南薑及香茅等配料冬蔭功湯酸辣及鹹皆平衡，椰奶香濃郁豐富，油膩感不重，非常滋味；大蝦蝦頭充滿甘甜蝦膏；秀珍菇夠爽滑推介指數：8.5/10==========🔹泰式燒豬頸肉 $78配以師傅自家製醬汁豬頸肉肥瘦適中，爽脆肉嫩、油脂豐豐腴、肉香滿滿；蘸上自家製微甜醬汁，足夠美味推介指數：9/10==========🔹泰式燒鮮魷魚 $98原條魷魚大條得體，配以酸甜醬魷魚鮮味爽嫩，保持濕潤感；蘸上酸甜醬更添味道層次推介指數：8.5/10==========🔹泰式肉碎生菜包 $88加入蒜頭、紫洋蔥、蔥粒、薄荷葉及九層塔等配料，份量充足肉碎脂肪比例低，口感爽嫩又保持肉汁，肉香豐富又毫不油膩調味恰好又富層次感，集鹹、甜、酸、辣於一身；生菜新鮮爽脆推介指數：9/10

📍 Boat Thai (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓601號舖呢排成日都心心念念想食泰國菜 🇹🇭 終於都俾我食到了～ 呢間泰國菜菜式價錢大眾化，環境寬敞舒適 🫶🏻🐖 泰式燒豬頸肉外層微微焦香，個汁有少少辣 調味洽到好處 啖啖肉 又香又惹味 🥓🥓🐥 香芧炸雞翼呢個必點😋外表炸到好脆卜卜之餘更能鎖住肉汁 👄仲有陣陣嘅香茅味😗非常好食 🤟🏻🐣 泰式海南雞飯雞肉份量 食落肉質嫩滑，雞味濃郁 ✨油飯配上雞件真係一流 仲有香蔥蘿蔔雞湯 水準之上👍🏻🍤 泰式鳳尾蝦炒金邊粉金邊粉炒得夠乾身 味道帶有酸甜嘅感覺 🥢配上大大隻既大蝦😍好新鮮好彈牙 無得頂呀～🍚 芒果糯米飯食泰國菜點少得芒果糯米飯 🔥🔥糯米飯暖暖地好煙靱 加埋香甜芒果一齊食🥭真係好好味😋 食到唔停口 😍😍😍

尖沙咀isquare開咗一間正宗泰國Coat Thai船麵海南雞餐廳,餐廳裝修簡約,以木系為主調,餐牌價錢公道性價比甚高,餐廳每日都採用市場新鮮食物製作,全由泰國人主理烹調,食物都是正宗泰國船麵風味。泰式蟹肉炒飯真的性價比高,好大碟炒飯,炒飯粒粒分明夠乾身又有鑊氣。香茅炸雞翼雞翼面上鋪左炸蒜粒,雞翼食落夠嫩滑帶有香茅味,再点泰式辣汁好好味。泰式黃咖哩牛腩香濃嘅咖哩牛腩跟白飯,牛腩帶有咖喱味又夠淋,微辣。泰式冬陰功湯冬陰功湯底夠鮮甜,,酸多过辣,,材料豐富,酸酸辣辣好惹味。泰式船湯河(牛肉十片牛丸十炸豬皮)幼滑的河粉煙韌的豬皮和鮮甜的牛肉,加埋湯底夠入味,不愧為餐廳之寶。炸蝦餅炸蝦餅炸到金黃色,外邊脆裏面蝦肉彈牙。

係尖沙咀Isquare 行完街，竟然俾我搵到一間師傅係正宗泰國人嘅泰國餐廳，性價比超高！炸蝦餅（3件）每件炸蝦餅魚餅都炸得呈金黃色，香脆又可口，炸蝦餅肉質爽彈，蘸上泰式辣醬一齊食，更惹味！泰式冬陰功湯必飲的泰國國湯，味道酸酸地少少辣，好啱香港人的口味。配料有大大隻鮮蝦，仲有好多草菇和洋蔥，好鮮甜好好飲！泰式鮮蝦碌柚沙律酸酸甜甜柚子配上爽口大蝦，加埋泰式酸辣沙律汁，好醒神開胃！芒果糯米飯溫熱的糯米飯配上多汁甜鮮的芒果，糯米飯帶點嚼勁，微微的鹹度，帶出更多的甜味。泰式街頭椰子粟米雪糕泰國市集必食的椰子雪糕！椰子雪糕軟滑帶甜甜椰香，面層鋪滿椰子肉、炒香的花生碎及清甜粟米粒，口感層次豐富，超級足料！

星期日係iSQUARE食泰國菜，正宗泰國菜，餐廳用QR code 落單，出菜好快手服務不錯。🔹半隻海南雞 $118份量十足，雞肉嫩滑入味，仲有一碗蘿蔔湯附送，好清甜!🔹泰式船湯河(牛肉片＋牛丸＋炸豬皮) $78揀了金邊粉，口感非常彈牙又掛湯! 湯底好濃郁，配菜有炸豬皮、牛肉片和牛丸。炸豬皮脆身，牛丸牛味香濃，充滿泰國風味!🔹泰式黃咖哩牛腩 $88香濃既咖哩牛腩夠晒淋，咖哩香而不辣，薯仔入晒咖哩味，配埋一碗白飯就perfect!🔹泰式椰子刨冰 / 泰式菠蘿刨冰 $38椰子味濃郁，菠蘿清甜，兩杯都好適合宜家咁熱既天氣，解渴解膩一流!

夏天就是要吃泰式料理開胃一番，這次我要介紹的是iSquare的Boat Thai平價泰國菜，之前就聽過朋友分享也想嘗嘗看，我趁和媽媽看電影之前先來Boat Thai吃個泰國晚餐。太陽蛋炒香葉肉碎飯相當道地，香葉肉碎入味，且充滿香辣香料氣息，濃郁惹味下飯，白飯殺手無誤。然後香葉肉碎飯還有附上太陽蛋可以配著吃，半熟蛋黃加上辣香噴噴的香葉肉碎，絕配。泰北清邁雞髀咖哩湯麵色澤橘黃誘人帶點微辣滋味，但辣度其實較溫和，怕辣點這吃沒問題，湯汁是濃稠那種，風味香醇厚實，後味十足，雞髀肉軟嫩迷人挺不錯，雞蛋麵條久泡也不會變得軟爛，炸過的雞蛋麵口感酥脆，吸附著湯汁一同入口，讓人招架不住。不得不說Thai Boat的泰式燒豬頸肉的咬感實在是太優秀，泰式燒豬頸肉切的厚度十分有誠意，咬起來飽口不單薄，扎實彈牙的嚼感超美妙。泰式豬頸肉炙燒過，逼出油脂帶出焦香氣味，越吃越好吃，亦不會油膩，相當撩人。光吃泰式炸蝦餅有點單調，所以我點了泰式蝦膠皮蛋，泰式蝦膠皮蛋飽滿，用料實在，走渾厚的路線，酥脆彈嫩的蝦膠裡頭包裹著滑彈的皮蛋，再沾上酸甜的泰式辣醬更對味，泰式蝦膠皮蛋絕對是必點的品項。泰式椰子刨冰以真材實料的椰子打成沙冰

系I square 睇完戲去左呢間泰國餐廳食tea，餐廳以泰北菜為主，所以部分食物會偏辣，但餐廳就返香港人口味，個人覺得辣度可以接受。泰北牛肉沙律 $88夏天特別愛食沙律，呢個沙律以西芹、韭菜、洋蔥、青瓜、蕃茄為主，薄片牛肉醃得幾入味，酸酸辣辣，凍食幾開胃。炸蝦餅 $58蝦餅炸到金黃色，彈牙好食！泰式紅咖哩魚餅 $78魚餅顏色偏紅，相信系因為加左紅咖哩既關係，食落吾辣。泰北清邁雞脾咖哩湯麵 $78系餐牌見到已經被吸引既咖哩湯麵，仲配左一整隻雞髀，雞髀肉夠淋。咖哩湯底味道好濃郁，幾杰身，咖哩香帶微微辣，配幼麵吸汁，好惹味。

好耐係I square 吃飯，今次吃了間泰式餐廳🍴- Boat Thai, 估唔到又幾泰式的味道👅，同餐廳職員傾計原來廚師全部都喺泰國人， 怪不得有泰式地道風味，同埋價錢又唔係好貴，味道又唔錯，唔駛去九龍城食泰國嘢😂🤣。泰式鳳尾蝦炒金邊粉＄88Pan Thai 炒得好出色色，很有泰式風味，金邊粉軟硬度適中，重有肥大芽菜，蛋絲，蝦仔同爽口鳳尾蝦一齊食，加埋附上青檸、辣椒粉及花生碎一齊食，好吃😋，加了青檸汁更清新。炸蝦餅三件＄58蝦餅炸到金黃色，外脆蝦肉好鬼彈牙，很有蝦味，配埋泰式甜酸醬一齊食，很滋味，呢個必叫之選。泰式肉碎生菜包 $88估唔到都幾大碟，泰式肉碎加埋蒜，蔥，蔥頭很惹味，包生菜🥬食是最好配搭。泰式椰子刨冰 /泰式菠蘿刨冰 各$38而家天氣咁鬼熱，識味梗係飲刨冰，飲完舒服晒，無論椰子🥥同菠蘿🍍味道刨冰都係冰涼清新，個人覺得椰子味比菠蘿甜少少，兩杯都好飲。

想食平民嘢食同埋抵食，呢間新開嘅泰國餐廳，性價比好高！而且地點好方面泰式鳳蝦尾炒金邊粉食泰國嘢，金邊粉係必食，佢嘅下都夠晒大，金邊粉唔會差得太硬亦都唔會太乾，配合埋唔同嘅配料，都算係幾正宗炸蝦球一碟有六個，算係幾抵食，而且佢炸得好香，炸粉唔會厚，額落去趣卜卜，蝦肉打得好滑！推介泰式青木瓜沙律將木瓜切成條狀，薄薄咁樣好似絲一樣，有花生、小車厘子、豆、配合埋泰式嘅辣醬，好清新開胃芒果糯米飯芒果好甜，新鮮請問！糯米飯好柔軟，椰汁夠，好食泰式菠蘿沙冰好香濃嘅菠蘿味，飲得出係新鮮菠蘿，而且入面有菠蘿粒！好味😋

泰國人主理之《Boat Thai》呢間由泰國人主理之《Boat Thai》，環境裝修簡單之餘，又帶點泰國風味，門口有熱帶植物，座椅同藤編織，燈箱印左泰文字，充滿泰國元素，食物主打正宗泰式船麵，湯底每日是鮮製，廚師係泰國人，所以正宗地道，重點係價錢相宜，性價比超高，menu唔算十分多野食，但一般小食，冬陰功，椰汁湯，湯河炒河，咖喱，海南雞，甜品等都應有盡有，飲品有泰式檸檬茶，泰式奶茶等，十分特別，泰式鮮蝦碌柚沙律 $88：份量多，蝦好新鮮，肉質彈牙，碌柚同花生碎混合一齊，味道酸酸甜甜，好開胃，泰式炭燒豬頸肉 $78：有驚喜，燒得有炭燒味，肉質爽，入口煙韌，份量算多，泰式肉碎生菜包 $88：生菜包豬肉好重要，要有肥有瘦先好食，口感豐富帶點小辣，入口有層次，生菜爽口新鮮，泰式青咖喱雞 $88：泰國咖哩分三種，有紅、黃、青三種，同椰漿同椰奶煮成既青咖喱，上桌已聞到椰香味，入口香濃又甜，不會過辣，食唔到辣既朋友可以選擇青咖喱，因為青咖哩最為不辣，而雞肉煮得夠入味，肉質滑，青咖喱再配一碗白飯，完全係最夾之選，總結地方雖小，但全場滿座，iSQUARE黎講價錢一d都唔貴。

今晚我地唔係太肚餓，去咗食泰式菜。我地只係叫咗一個麵Share黎食，仲有小食、甜品、野飲。😁香茅炸雞翼：有4隻雞翼，熱辣辣，配上泰式甜酸醬，好味😋炸蝦餅：有3塊 切開一半 有六舊，配上泰式甜酸醬，正👍泰式肉碎生菜包：純粹食肉碎就有少少辣。用匙羹將肉碎放入菜面，用菜包住黎食，咁就岩岩好啦👍泰Baht清邁雞髀咖喱湯麵：大大隻雞髀🍗 超濃的咖喱味，鍾意咖喱嘅朋友就岩啦。仲有仲有份量都幾多，好抵食🤩泰式菠蘿刨冰：熱辣辣飲返杯刨冰 好凍、透心涼、爽呀🙏飲得出唔係假菠蘿味，係真係菠蘿呀❤️泰式街頭椰子粟米雪糕：勁多料🤩 有椰子雪糕、椰青肉、粟米，最估唔到最底竟然仲有椰子汁、糯米。🤟

入黎食係因為佢有泰北野食，泰北清邁雞髀咖喱湯麵，8成似啦！最緊要湯入面有成隻雞腿夠正宗～咖喱味配麵條好正，條條麵都沾滿咖喱。黃木瓜沙律，泰北口味注重辣、咸同酸，呢個爽爽嘅木瓜沙律就有齊咁多種味道～酸酸地嘅肉碎生菜包，食落唔肥膩好有泰式大牌檔風味。呢度有獨特香氣嘅泰式茶沖嘅泰式檸檬茶、泰式奶茶，充滿香料香氣，好「泰」嘅感覺～冰冰涼涼～至於甜品好有平凡中帶不平凡嘅感，外表平平無奇但食落口煙韌溫熱嘅糯米飯，有椰香亦咬到脆米，芒果非常香甜，好味～

位處熱帶地區的泰國盛產各式各樣的生鮮海產、熱帶蔬果和香料等，多元化食材都是讓泰菜色香味俱全的要角，今次就來到由全泰國廚師團隊主理的Boat Thai。店內面積雖不大，但木系裝潢配以藤椅及綠色植物作佈置，散發東南亞異國韻味。餐牌款式繁多，供應多款小食、湯類、沙律、粉麵飯、肉類、咖喱及甜品等。善用香料的正宗泰菜層次複雜，呈現泰式傳統地道風味，令人食慾大增，激活夏日倦怠的味蕾。泰式肉碎生菜包 $88泰國菜講究食味的配合與平衡，複雜而富層次，以肉碎加上各式香料的點綴，配合爽口生菜，口感豐富。拿起生菜，放入肉碎再捲好，清爽可口的生菜包裹辣勁不輕的肉碎一起吃，滋味無窮。泰式青咖喱雞 $88泰式咖哩主要分為紅、綠、黃三種，以椰漿和椰奶煮香的青咖喱，椰香味濃又帶甜，平衡了辛香料的刺激，辣度不高。雞肉煮得夠入味，即使是吃不了辣的也會覺得容易入口，青咖喱醬汁是配搭米飯的最佳拍檔，所以追加多一碗白飯$10。鳳尾蝦炒金邊粉 $88以新鮮爽彈的鳳尾點綴，加上豆腐乾、芽菜、蛋絲及泰國金邊粉，甘甜酸香徐徐滲出。Pad Thai 有青檸與花生粉或辣粉在旁，自行混合後就可開始享用。金邊粉幼滑爽口，滴上青檸汁後，口感會更

尖沙咀泰國菜餐廳🇹🇭 Boat Thai🧉ʕ๑'ㅅ'๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ同朋友係尖沙咀iSQUARE試左間泰國菜餐廳🇹🇭平日晚餐時段都好多人 有不同泰國特色菜選擇🥘🐣泰式海南雞飯💲9️⃣2️⃣（*轉雞胸肉*)泰國嘢最鍾意食海南雞飯 就咁望賣相都幾靚！雞嘅份量都幾多 我仲特登加咗$10轉雞胸肉💛雞肉都幾嫩滑 即使唔點醬汁都已經好有雞味另外仲會配咗碗冬瓜湯 飲落都幾清甜⸜( ◍´꒳`◍ )⸝🐤香芧炸雞翼💲4️⃣8️⃣一碟有四隻雞翼 雞翼炸到好香脆！！我就最鍾意點埋佢個酸甜醬汁食(ˆ꜆ . ̫ . ).ᐟ.ᐟ🐷泰式乾炒豬肉片河粉💲7️⃣8️⃣非常惹味嘅炒河粉 大大碟份量好多( •̀ᴗ•́ ) ̖́-河粉唔會太油 但鑊氣十足 仲有大大塊嘅炒豬肉片仲會有啲粟米芯、蘿蔔、菜等配料 顏色鮮艷又豐富！🥗泰式青木瓜沙律💲7️⃣8️⃣勁大碟青木瓜沙律 面頭有好多櫻花蝦~味道方面酸酸地 辣辣地 整體嚟講都幾開胃！🍹青檸梳打💲3️⃣8️⃣酸酸尾尾嘅青檸梳打💚就最啱夏天消暑飲！🧋泰式奶茶💲2️⃣5️⃣奶茶夠香滑同埋偏甜 有淡淡的香料味☕️✨餐廳另收加一服務費❗️—————————₊♡⁺⋆ ʕ๑'ꇴ'๑ʔ♥︎ —————————📍 •B

💡正宗泰國菜好耐無食泰國野，咁岩同朋友係iSQUARE行完街就搵野食，見到呢間菜式多選擇，價格親民，仲要係全泰國廚師坐陣，就即刻試下。🍽泰式冬陰功湯 🦐冬蔭公湯有驚喜，味道好香濃，酸酸辣辣，真心好開胃，而且有隻大蝦🦐，啖啖肉，仲好彈牙，足夠二人享用的冬陰功湯。🍽泰式海南雞 半隻🐥 泰式海南雞半隻份量多，雞肉亦算滑，雞皮爽脆，雞肉鮮嫩，而且無骨，食起黎都好方便。配以兩款秘製酸辣汁和甜甜的黑醬油，好有風味。另外會配左一個清湯，好清甜。🍽泰式黃咖哩牛腩 🐂咖喱十分香濃，而且比較傑身，咖哩加了椰奶，令醬汁更滑溜。牛腩煮得好入味又鬆化，肉質不會鞋，送飯一流🥰🍽泰式春卷春卷熱辣辣，好香脆，入面有雲耳、粉絲、紅蘿蔔等材料製成，食個陣沾埋泰式辣醬，更有特色。