Boat Thai

營業中

休息中

小編今日來到尖沙咀一間泰國餐廳「Boat Thai」，餐廳以泰國夜市風為主題，並且以木裝修營造出濃厚的泰國氛圍，彷彿置身於泰國街頭夜市🇹🇭 餐廳設半開放式廚房，由泰國廚師主理，主打泰式粉麵、冬蔭功、泰式沙律等美食🥗 帶來正宗地道的泰國味道🧡「泰式船湯河」湯底呈現出清澈的琥珀色，湯頭鮮味十足，帶有微微甜肉香，非常開胃，河粉爽滑吸飽了湯汁的精華，牛肉鮮香嫩滑，加上鮮嫩豬肉丸、黃金脆炸豬皮和蘿蔔，搭配新鮮的豆芽、香茅、檸檬葉等配料🌿🍋‍🟩味道層次豐富，還原泰國街頭夜市風味😁「泰式青木瓜沙律」青木瓜絲冰涼，青木瓜絲切得粗細適中，口感冰涼，搭配花生碎、辣椒、青檸汁等調味，酸辣又開胃🍋‍🟩🌶️ 果然是泰國經典開胃菜👏🏼「泰式太陽蛋香葉炒肉碎飯 」肉碎炒得非常入味，肥瘦比例恰到好處，泰國香葉的清香與肉碎的鮮香結合🐷 太陽蛋煎得恰到好處，蛋黃呈現流心狀態，推介的泰國主食👏🏼🍽 ：泰式船湯河；泰式青木瓜沙律；泰式太陽蛋香葉炒肉碎飯👅好味指數：8.25/10；7.75/10；8.0/10💰消費：HK$78；HK$78；HK$78📍地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓601號舖

為實行無碳飲食很久的朋友慶生，選擇位於尖沙咀國際廣場的「Boat Thai」，平日中午到訪需輪候入座-🔹泰北牛肉沙律 $88選取毫無脂肪的牛肉，緊緻有嚼頭又帶牛肉的鮮味，配搭多款新鮮蔬菜、胡蘿蔔絲、車厘茄及酸辣平衡的醬汁，開胃清新-🔹泰式肉碎生菜包 $88加入蒜頭、紫洋蔥、蔥粒、薄荷葉及九層塔等配料，肉碎及生菜份量皆充足；生菜新鮮爽脆，肉碎脂肪比例低，緊緻帶肉香，味道集合了鹹酸辣，調味不重屬健康口味-🔹泰式南京椰汁雞湯 $88除雞肉外，加入草菇、秀珍菇、車厘茄、薑片、香茅、蒜頭、薄荷葉、南薑及辣椒等，做法正宗；椰汁雞湯微酸辣跟椰汁清香平衡，滋味不膩

- 泰式海南雞飯 $82- 泰式乾炒豬肉片河粉 $78出面天氣太熱唔想走出商場搵食 喺度行下行下見價錢ok就試吓泰式海南雞飯會有一碗湯包埋 湯比較鹹😂 油飯幾好食 唔算油膩 仲好重椰香味 食落好開胃 轉雞髀或者雞胸要額外加$10 我對於食邊個部位冇嘜要求 所以就冇特登加錢😂雞肉中規中矩 兩個醬汁我傾向鍾意辣醬多啲泰式乾炒豬肉片河粉 豬肉片份量唔多 好彩嘅係佢啲河粉幾入味同幾滑 我覺得炒得幾有鑊氣 唔會太鹹 不過唔鍾意油膩嘅朋友就可能會唔啱食🤭💰$176

openrice search 間野見倒有400 個正評，上到去又坐無虛席諗住無死啦今次，點知就奶曬野。首先嗌咗一杯椰子刨冰，成杯野係完全無味，飲落應該係椰奶撈碎冰已經心知不妙。重要夠膽死收你三十幾蚊。之後野食叫左蟹肉炒飯。蟹肉撈唔撈埋嚟炒就真係睇唔同餐廳做法。但你啲蟹肉可以完全無味就知係唔新鮮/ 罐頭貨色。最離譜係你個炒飯咁基本都做唔好，無味又濕，又無鑊氣。求求其三色豆加啲蛋花，上面鋪啲蟹肉就叫算。個碟底啲油多到可以倒出嚟，我真係分唔清啲飯嘅濕係水定油。老實講我真係好憎浪費食物，但今次真係完全食唔落。同埋我諗最浪費食物就係你間鋪本身，煮啲咁無誠意嘅野食出嚟。同行朋友菠蘿刨冰一樣係無味， 食咗佢碗船河啲肉丸咸過傻，肥牛咬極都咬唔開。全部都係伏。全餐飯有一樣野好，就係好在無嗌你啲小食晒錢。

❣️Boat Thai (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓601號舖☎️泰式蟹肉炒飯$88炒飯上面有滿滿嘅蟹肉，再配上粒粒分明嘅飯，撈勻之後，啖啖都有蟹肉🤤泰式青咖喱雞$88青咖喱味道清淡，就算唔食得辣嘅人都可以試吓！青咖喱雞煮得都幾入味，連埋配料食仲好食！泰式燒豬頸肉$78豬頸肉燒得好香脆入口，而且肉質都軟腍，值得一試～芒果糯米飯$68芒果🥭好甜，再配上煙煙韌韌嘅糯米飯，就更加吸引🤩泰式椰子刨冰$38椰子刨冰椰子味濃，飲落順滑入口，係解渴嘅好選擇😛

最近去咗 Boat Thai 食泰國菜，整體感覺幾唔錯，但都有啲地方可以改進。首先，皮蛋炸蝦餅外脆內軟，但我覺得皮蛋味可以再強啲，如果係溏心會更有層次。冬陰功湯就好正，湯底酸辣啱啱好，蝦都係新鮮，飲落去非常開胃。不過，份量方面可以再多啲，咁就更滿足。生菜包就幾特別，餡料豐富，口感好，但生菜有啲冇咁新鮮，唔夠脆，影響咗整體口感。至於泰式炒河，就係我最滿意嘅一樣，炒得夠香，河粉滑順總括來講，Boat Thai 嘅食物質素有高有低，但整體上都係一個幾好嘅選擇，環境輕鬆！

真係忍唔住要寫個食評，因為實在太難食。叫咗青咖喱雞，第一次見用呢隻茄子落咖喱，完全唔夾。雞肉係冰鮮，咬落去成口冰鮮味，冇晒雞嘅鮮味。仲有個叫「泰式鳳尾蝦炒金邊粉」嘅Pad Thai，聽個名幾吸引，點知蝦都係冰鮮，冇蝦味，啲金邊粉仲要甜到震，完全唔似泰國味。成餐唯一可以接受嘅就係冬陰功，酸辣味算正常。食到最後我真係唔知自己食咗啲咩，好失望。以為可以歎返餐正宗泰國菜，點知變咗一餐災難。唔會再幫襯，好難食

首先個泰式船麵真係唔得, 完全唔係嗰回事， 雖然係咁 ，我期望本身都唔係好高， 反而 個香葉肉碎炒飯同埋菠蘿炒飯都ok， 豬頸肉同魷魚都中規中矩， 最值得讚嘅係個服務， 笑容又好 又親切

第一次吃到如此難吃的泰國菜。金邊粉唔知道以為叫的係燜米，超難吃。冬陰功湯份量少得可憐，得幾片菇，一隻蝦，肉質又霉又爛，小蕃茄若干粒。完。不理解為何此餐廳如此多好評

環境寬敞明亮，泰式風情撲面而來，由裝飾到音樂，細節做到足晒，氛圍感超正！🥳🐮泰式红咖喱牛肉片牛肉片鮮嫩彈牙，每塊都被濃郁香醇嘅咖喱醬包圍住，建議加多一碗飯，碳水加咖喱嘅快樂口感濃郁。🌶️泰式冬陰功湯冬陰功迷必點！呢度嘅湯底酸辣平衡得剛剛好。大蝦、菇類，處理得恰到好处，酸辣開胃，一啖湯落肚，好似喺舌尖上開啟泰式狂歡派對！🐤海南雞外皮微微金黃，入面肉質鮮嫩緊實。蘸上秘製醬汁，入口喺味蕾上多重香味，好香。

呢日嚟咗呢間喺 iSQUARE 商場裏邊嘅泰國🇹🇭餐廳食午餐🤣呢度有幾款 Lunch Set，要咗 $88「泰式炒金邊粉」：「金邊粉」炒得乾身又甜甜哋所以食得好開胃🤣，加有芽菜雞蛋豆乾香蔥等，旁邊仲有辣椒粉同埋花生碎，咁當然仲有幾隻新鮮肉質爽滑嘅蝦仁🍤，材料都真係幾豐富🤣，仲非常大碟🤣跟餐加 $10「泰式檸檬茶」：甜甜哋幾清新🤣跟午餐仲有一大碗熱辣辣夠晒鹹嘅湯好似係雞湯🤣另外叫咗 $118「半隻海南雞」：海南雞已經拆咗骨啖啖肉食得好方便🤣，雖然半隻不過大大隻好多肉，雞肉夠滑🤣，仲有一碟辣椒醬汁 同埋 新加坡🇸🇬黑醬油可以沾海南雞食🤣食埋甜品 $68「芒果糯米飯」：：芒果夠甜，糯米飯有紫糯米同白糯米兩種糯米都幾煙靭，加埋甜甜哋嘅椰漿，一齊食幾好味🤩

今日在尖沙咀工作，完事已是三點多，忙完又要趕住撘地鐵，於是乘坐電梯上六樓，走上Boat Thai 快食之選。雖是QR Code 落單，但仍可看到一張清楚的餐牌。永遠都覺得這個筷子筒很像求籤筒。匙羹筷子一應俱全。迷你牛船河~雖然細細碗，在這時對筆者來說，它比雲吞麵更吸引，先說黑漆漆的湯底，濃厚入味，河粉面頭這幾塊脆卜卜的豬皮，還有牛丸，爽靱彈牙，質感相當誘人，唯獨是那風韻猶存的牛肉過了幾分熟，凡事總有不完美。整體來說這裡的牛船河，湯底做得很好，並不是那吃完要飲水那種感覺，令人會作回頭之選。繁忙時間同人迫，倒不如來個，來匆匆去匆匆的省時下午茶。

[✨尖沙咀Boat Thai❤️‍🔥］#Boat Thai #尖沙咀🥢泰式鮮蝦碌柚沙律 $88柚子好新鮮，果肉飽滿、香甜多汁，份量都想像中多；鮮蝦口感同味道都好出色，係一道充滿熱帶風味嘅開胃料理💯🥢泰式燒豬頸肉 $78表皮帶焦香嘅豬頸肉真係無得輸，肥瘦適中，配上帶微辣泰式醬汁，食泰式菜真係點少得佢😋🥢泰式菠蘿海鮮炒飯 $88飯粒粒粒分明，炒得好夠火候好好食；用料新鮮，新鮮嘅菠蘿、蝦、魷魚等海鮮，令到成個炒飯嘅口感同味道都提升唔少，水準好高😊💞🍹泰式榔子沙冰 $38沙冰口感細滑，椰子味仲要好濃郁，最重要係唔會死甜，正🌴 🌟🍹菠蘿梳打 $38清涼解渴，帶有濃郁菠蘿香氣，非常適合解渴解膩。————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結位於尖沙咀iSQUARE內，人氣幾旺嘅一間泰國餐廳，採取開放式設計，食物水準真係好高，無論係味道定份量都好公道，感覺係一間好值得一試又好地道嘅泰國菜館👍🏻💯📍Boat Thai (尖沙咀)🏠尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓601號舖

新春期間每日都吃賀年食品, 今日往尖沙咀購物, 在國際廣場吃了一頓泰國料理, 轉換一下口味。餐廳以木系泰國風味裝修, 平實清雅, 午市有多款套餐選擇。海南雞飯雞皮香滑有彈性, 雞肉嫩滑多汁, 味道較為清淡, 點配黑醬油更添鮮味, 米飯軟熟有油香, 配以鮮味雞肉, 更配有鮮味清湯, 口感清新不油膩。泰式炒金邊粉金邊粉幼身煙韌有嚼口, 醬汁較為甜味, 又可有番茄清香, 蝦肉爽口彈牙, 還有香脆花生和爽甜芽菜, 食落幾醒胃。炸蝦餅炸得好香脆, 蝦肉爽口又彈牙, 鹹度適中, 香口而不油膩, 點配甜辣醬汁就更為惹味。春卷熱辣辣, 外皮薄脆香口, 饀料清新鮮香。香茅炸雞翼即叫即炸, 雞皮香脆而保持肉質嫩滑, 更有陣陣香茅清香, 不油不膩, 吃得好滋味。

Boat Thai 就能吃到正宗泰餐！性價比超高，人均不到100就能吃撐，真的很划算！🥘泰式冬陰功湯：一上桌，那酸辣的香氣就直往鼻子里鑽。裡面滿滿的鮮蝦、菌菇，每一口都超濃郁，喝上一碗瞬間開胃。🐷泰式豬頸肉：豬頸肉烤得恰到好處，表皮微焦，肉質鮮嫩多汁，蘸上特製的醬汁，酸酸甜甜的，好吃到停不下來。🦑泰式燒魷魚：新鮮的魷魚烤得滋滋冒油，撒上香料，香氣四溢。吃起來Q彈有嚼勁，滿滿的海洋風味。🥗柚子鮮蝦沙律：清爽的柚子果肉搭配鮮美的蝦仁，再加上各種蔬菜，口感豐富，解膩又健康。🍜泰式鳳尾蝦炒金邊粉：彈牙的金邊粉和鮮美的鳳尾蝦一起翻炒，香氣撲鼻，一口粉一口蝦，超滿足。🥬泰式生菜包：爽脆的生菜包裹著炒制好的餡料，一口下去，既有生菜的清新，又有餡料的濃郁，層次感十足。🍮芒果糯米飯：香甜軟糯的糯米搭配新鮮的芒果，淋上椰漿，入口即化，這就是泰式甜品的魅力！📍Boat Thai尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓601號舖