Bluebird Coffee (上環) (已結業)

呢間Bluebird Cafe之前喺西營盤起家，環境唔大依家佢終於expand 埋去上環!嘩上環分店大勁多，仲有兩層！上層有大sofa位、Tatami位、仲有自修室自閉位，係一個好好hea既地方～同埋佢喺上環站出口隔離，勁易搵 📍Peanut Butter Latte 大 $49 花生醬味真係好濃，啱晒我📍Marshmallow latte 大 $49 面頭勁多棉花糖甜甜的跟住本來係專程想去試佢地既 canele，但可惜太遲去到已賣晒😭唯有轉試另一款甜點📍Earl grey hazelnut cake $45Earl grey 味好濃但都幾甜下📍Spinach Cheese Lattice $37表面鬆脆📍Cinnamon Swirl $27肉桂捲肉桂味好濃郁 唔錯～📍Blueberry Yougurt $28 份量幾足#大口在上環#上環美食#打卡餐廳#打卡美食#上環cafe#cafe系列#香港cafe#hkfoodie#hongkongfood#hongkonger#hkrestaurant#hkfood#hkig#like4like#followme#photooftheday#

-同👯‍♂️閨蜜去試公司附近二層嘅cafe ☕️🕊Blue bird coffee🧀芝士菠菜酥 $37個芝士菠菜酥好香口濃濃嘅芝士🧀同🥬菠菜好match個酥皮都做得幾好好鬆化🥜Peanut Butter Latte $42好特別嘅咖啡☕️第一次見花生醬味又出奇地夾喎🤩飲落又唔會搶晒咖啡味而且聞落去勁香我哋叫咗個特色甜品🍵紅豆綠茶蛋糕配鮮奶布甸 $98賣相好吸引😍 好似個藝術品咁個紅豆綠茶蛋糕唔會太甜同埋布甸一齊食二樣唔同口感😍好得意

上環站出口新開咗間Coffee Shop😝💁‍♀️一出站就見到😆放break醒醒神就靠佢☕環境好舒服，店員友善👍 Smoked Salmon and Asparagus Salad $78呢個真心好抵食，真係好大好大份😆啲菜真係好乾淨😍😍好香一啲都唔苦。有2片大片嘅煙三文魚🐟有醬同芝士粉可以自己加，調教自己嘅口味💁‍♀️個盒邊係砌圖，可以拆開，好得意。 Classic Scone $26廿幾蚊有咁大個真心抵💁‍♀️好香，質感都好正，咬完會痴唔會散，（唔知你明唔明我講咩😆）呢度可以配忌廉/果醬自己揀，份量好多一啲都唔手軟🧀。 Pistachio Financier $16呢個蛋糕都幾精緻💁‍♀️甜甜嘅黃金色蛋糕上面有啲開心果碎，High tea打卡之選。 Spinach Cheese Lattice $37呢個我認為係必試💁‍♀️見個個人都有叫😆佢個酥好香唔油膩😝入面有菠菜同埋軟心嘅芝士🧀我超鍾意呀🤩😍。 Mango Frappe（Grande） $56芒果味同奶味都重🥭冰凍而且口感綿滑，正 Matcha Frappe（Tall）$42呢個抹茶味都幾似日本試過嗰啲，沉實甘香而唔苦🍵亦都唔會好甜。

中上環出名多cafe 最近俾Bluebird coffee嘅藍調同佢地嘅巨型logo吸引左 就決定同朋友試試佢🙌🏻餐廳環境好大 有兩層 藍調木系裝修令人感到非常舒服 因為係pet friendly cafe 所以有outdoor+indoor area 想坐得再舒服啲嘅話 可以去二樓嘅榻榻米座位 真係會坐到唔想走❤️Red bean matcha cake w/ panna cotta $98充滿日式風味嘅甜品～中間嘅紅豆意式奶凍奶味濃郁而且冰涼Q彈 連埋紅豆一齊食口感更豐富👍🏻三球綠茶雪糕配埋鮮甜士多啤梨、nuts同brownies一齊食嘅滑溜口感真係令人一試便愛上！Spinach cheese lattice $37坊間唔少spinach cheese lattice都會好油膩 哩個lattice同cheese嘅比例啱啱好 表面亦夠鬆脆～Cinnamon swirl $27肉桂捲頗有驚喜 肉桂味濃郁 食落暖暖地 口感夠柔軟濕潤之餘亦十分酥脆～Peanut butter latte (Tall, hot) $42 朋友叫的 好特別 口感好有層次👍🏻濃厚嘅咖啡味中滲出陣陣花生醬味 比例剛

❣️上環高質Coffee Shop❣️之前行街經過已經俾佢嘅裝修吸引😍藍色格調，梳化設計仲坐得好舒服💗佢哋除左有好多唔同既咖啡豆選擇！就連蛋糕同甜品都有好多種類😋飲品我揀咗夕陽🌇係橙汁tonic特濃咖啡💗酸酸甜甜嘅橙汁味配搭淡淡的咖啡香☕️飲落好舒服😌另外我揀咗杯破曉俾姐姐☕️蜜糖脆脆伯爵茶鮮奶咖啡！唔會好苦仲有少少甜！啱晒鍾意飲咖啡但係又怕苦嘅姐姐🥰食物我哋揀咗煙三文魚三文治🥪一齊share食！包皮香脆鬆軟💗 塊三文魚大大塊！食落去多重口感好好味😋小俐俐就食迷你牛角酥🥐超級酥脆！小俐俐唔使5分鐘就已經K.O.晒👶🏻最後我哋甜品揀咗個紅豆抹茶雪糕配鮮奶布甸💗拎上枱嘅時候就已經俾佢動L動L嘅布甸吸引住💗呢個鮮奶布甸真係超正！好香奶味！紅豆抹茶蛋糕一層層好多唔同顏色！食落去多重口感好好味！抹茶雪糕唔會好苦💚雪糕仲好幼滑！最後不得不說呢間餐廳真係超級Baby friendly！職員見到小俐俐食緊個牛角酥嘅時候主動問我哋BB可唔可以飲奶然後幫我哋整咗杯Babycino👶🏻真係好貼心💗

呢日早左放工，放工之後諗住去chill下，就同屋企人去左上環呢間cafe 到食個tea。呢間cafe有成兩層樓咁高，環境好靚。喺野食櫃見到有好多好吸引既甜點同埋鹹點。我地點左Red Bean Matcha Cake with Panna Cotta，好靚既一款甜品！正中心嫩滑既奶凍，建議由呢度食起，因為佢係相對爽有咁甜。圍住奶凍有抺茶蛋糕、抹茶雪糕同埋brownie，非常豐富！飲品有Nutella Latte，呢杯飲品係呢間店既special，出面都比較少見呢個選項。呢杯latte落左我至愛既Nutella，飲落去感覺有啲似mocha，咖啡味好香濃。朱古力蛋糕好香濃。仲有呢個咁吸引既紫薯沙冰。

Bluebird Coffee+ 西式+ 咖啡店🏠overall/環境/ 服務:+ 係地下個層叫野食 但原來有兩層 + 座位舒服 Sofa 軟林林 可以好cozy 咁同fd吹一日水+ 裝修有格調 主調係 店名blue bird 嘅藍色 配合啞金色 周圍仲有blue bird neon light+ 有唔同嘅特別coffee 值得研究下menu先叫‼️ Smoked salmon sandwich $48好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 呢個真係世界級 係我個人必叫之選✅ 包 經翻熱之後 軟法包外脆內軟 smoked salmon 少少煙熏味 ✅ 不過我覺得重點係隻醬 唔係沙津醬味 係咸咸地 但係好夾個包‼️ classic croissant $ 22好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 脆身 香口 又鬆化 做到一個好嘅牛角包應該要嘅野✅ size 算大 ～ around 一隻手掌‼️Spinach cheese Lattice $37好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️

自西環開咗一段時間之後，終於係上環再開一間分店😆 位置非常方便，好近地鐵站👍🏼 入面裝修走型格路線，好前衛😉 店內提供三文治、蛋糕、麵包類等🥐 而且飲品方面都有唔少選擇，有nutella latte及各款沙冰🥰 樓上位置好舒服，咁熱嘅天氣chill個下晝就啱曬😊.🍰Red bean matcha cake w/ panna cotta $98: 有紅豆抹茶蛋糕、雲呢拿奶凍、抹茶雪糕、及brownie😍 紅豆抹茶蛋糕好fresh，brownie配抹茶雪糕好夾💚 抹茶雪糕唔甜👍🏼 雲呢拿奶凍夠滑而且味道較淡，配紅豆蓉好香☺️ 成個甜品有多重口感，非常難忘!.🍓Strawberry Mango Cheesecake $98: 芝士蛋糕加咗士多啤梨好清新😍 旁邊有啲芒果啫喱同草莓乾 味道帶酸酸甜甜💜 減低膩嘅感覺🥰.🥃Espresso Tonic: 氣泡咖啡好好解暑😊 ☕️Iced Americano : 咖啡味好濃郁，飲完好提神😍

以前大家想試高質咖啡，可能都需要用一輪功夫搵路，甚或有部分被隱沒於工商大廈內。今日要介紹呢間Bluebird Coffee，就正正位於鬧市中，對正信德中心既咖啡店。位置好方便! 上環站 B 出口，一出轉左會即刻見到燈位，再轉左行1分鐘就到。另一邊側門口設有戶外枱凳，讓有帶寵物嘅主人，都可以用寵物一齊歎杯咖啡或下午茶~今次我都帶左hedgehog foodie出動，刺刺有現身係店內打卡添~ 真係好鍾意D寵物friendly嘅餐廳㗎！個人就鍾意閣樓嘅環境，有Bluebird嘅裝飾，又有D較大嘅枱可以俾4-8個朋友小聚。當然疫情下4人限聚就要分枱同落隔板喇~近期愛上飲咖啡嘅我特登嗌左兩款手沖咖啡，仲可以見到咖啡師即時手沖出來。一款係店主推介嘅 Hand Drip premium COBALT (House Blend)，我鍾意飲有nut味嘅咖啡，所以揀左呢隻。入口有少少苦，但咖啡味好濃好香。配上個特色嘅玻璃壺同杯，朋友笑話有D似飲功夫茶😁另外朋友叫左Hand Drip premium ETHIOPIA (Single Origin)，我都有試飲，呢款聞落去好香，D香味已經令我好放鬆，飲落口，

新開的兩層式精品咖啡，店內以保藍色作主調，高雅經典，地方十分寛闊，最適合食個light lunch 同朋友聊聊天。Scone (店員極力推介）又鬆又軟，有棉花糖的口感，而且蛋味超香！店員貼心地附上了2種果醬和大大份cream, 幸福感滿滿的小食～不管那一種口味都很好味！Chocolate danish 翻熱後的朱古力酥，外層鬆脆到，一咬便碎的程度。 香濃朱古力在口中溶化，更是一大亮點，不止朱古力香氣撲鼻，入口也不是甜到漏的感覺！食完一整件絕對有飽肚的感覺。Brownie 甜到不得了的brownie, 上層有薄薄脆皮，中間還是濕潤，滿口都會瞬間充滿可可味～

朋友介紹黎到呢間位於上環嘅BlueBird Cafe一到門口已見到以藍色為主色的歐陸風格。門口已是一個打卡位 餐廳外多處顯示餐廳名稱，突顯佢地嘅風格入內也是藍色的佈置，非常有格調而他們總共有兩層，上層也有多處位置打卡。感覺像是一個舞台廚櫃有顯示當日的食物，我地選擇咗以下呢d他們主打是輕食、咖啡！職員也有提醒他們沒有主食煙三文魚沙律，雖然無咩特別，但他們會預先弄好放在雪櫃，跟大型品牌咖啡店一樣。令我最驚喜係呢個scone!佢地竟然會配埋兩樽果Jam 比你，食得津津有味，仲有d唔夠喉！而家他們用碟也非常精緻，把藍色突顯出來！雞肉三文治，本身是放在盒來，但為了拍照美一點，職員也提供一隻碟給我們擺放 哈哈棉花糖Latte 都幾好飲，比我想像中多棉花糖藍莓Yogurt 就一般般了，因為質地比較水狀，有待改善

 在1 個月前，返工經過上環干諾道中，見到有間新店招牌貼上紅紙，那個星期六放工，新咖啡店 Blueybird Coffee 開業， 門外放滿花藍；就在上環地鐵站 C 出口隔離，相當就腳，店子有兩個門口，分別是禧利街側門及干諾道中正門！首店位於西營盤，這是第二分店又是旗艦店！營業時間 7:30am~10:00pm以藍色為主調，貼合店名 <Bluebird>，佔地兩層，另有室外用餐的餐桌；平日中午幫襯都幾 full！  空間感充裕！(店方建議下午 6:00 後，往上層用餐)地下那層設有洗手間！非常方便！店內播放輕鬆的英文歌！好讓食客置身這裡，暫時把繁忙的工事拋諸腦後吧！室外的用餐區，發現可以掛狗帶，絕對方便狗主食客泊狗啊！店內舒適程度高！ 卻是坐近門口的方框餐桌，冷氣好勁！ 就算當時天氣炎熱 30度高溫下，我也覺得些少凍啊！幫襯了4次，兩次堂食，兩次外賣；服務及設施方面，如果10分的話，我都會俾滿分！供應：咖啡、沙律、三文治、酥點、甜品...等！我問店員酥餅類及沙律是否每天新鮮製作？他答我有餅房每日供應，聽起來，令我對食物質素有信心！起初，幫襯頭兩次，總有令我失望的食物， 

這間cafe一直都有聽過，今次開到來上環，而且仲有2層，當然要試試！餐廳以藍色為主調，下層位置開到晚上7點，而上層就開到晚上10點而且仲有打卡位，另外下層位置還有室外位，可以帶同寵物一齊享用咖啡!Cafe提供不同咖啡豆款的咖啡和special咖啡，亦有沒有咖啡成份的沙冰和飲品！另外亦有提供咸點、甜品等食物！Sunset，這杯sunset用上橙汁、tonic和espresso 製成，橙汁味會較濃，但亦有淡淡的咖啡味，酸酸味味，加上有氣，感覺好fresh!Chocolate chip frappe，這杯朱古力碎沙冰是有咖啡底的，不過咖啡味道不算好濃，飲品入面有朱古力碎，但又唔算好甜，味道不錯!Red bean matcha cake with Panna Cotta，熱辣辣食返個凍凍地的甜品最岩！這款甜品有紅豆抹茶蛋糕、雲尼拿奶凍、抹茶雪糕和生朱古力，蛋糕食落酸酸味味，有淡淡的抹茶和紅豆味，蛋糕有餅底，口感豐富！奶凍配上紅豆一齊食有紅豆的甜味，如果連抹茶雪糕一齊食味道也是不錯！而生朱古力味道苦甘，個人覺得和抹茶雪糕都是一個不錯的選擇!

☕️NEW CAFE • 𝘽𝙡𝙪𝙚 𝘽𝙞𝙧𝙙 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 上環新店💙上環地鐵站一岀C岀口3秒就到🤣真係好就腳藍色裝修有格調，樓高2層環境大，地下比較明亮，樓上有夜晚酒吧感覺，有一個大嘅bar枱可以睇barista手沖同虹吸😍➠ Hand drip(premium)$58-$72➠ Syphon(premium)$58-$72除咗基本嘅咖啡選擇，我哋仲試咗手沖同虹吸，可以揀普通/ premium咖啡豆。手沖揀咗Honduras有花果香，虹吸揀咗Colombia但飲唔岀menu上寫嘅酒味，有微微果香➠ Mocha$42➠ Macchiato$38Mocha朱古力同啡味都幾平衡，係我愛嘅口味➠ 士多啤梨芒果芝士蛋糕$98➠ 紅豆抹茶蛋糕配鮮奶布甸$98呢2款甜品好靚😍芝士蛋糕幾濃芝士味🧀紅豆抹茶蛋糕好似千層糕咁彩色好靚，不過鮮奶布甸奶味唔太突出，配埋紅豆同綠茶雪糕一齊食比較好➠ Cinnamon roll $27➠ Canele ➠芝士菠菜酥$37➠開心果杏仁蛋糕$16肉桂卷唔太甜夠酥脆，Canele太甜質地太軟，芝士菠菜酥好好味😋外脆內有芝士菠菜軟心，開心果杏仁蛋糕細細件幾啱送啡📍 Blu