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等級8
2021-05-15 602 瀏覽
 在1 個月前,返工經過上環干諾道中,見到有間新店招牌貼上紅紙,那個星期六放工,新咖啡店 Blueybird Coffee 開業, 門外放滿花藍;就在上環地鐵站 C 出口隔離,相當就腳,店子有兩個門口,分別是禧利街側門及干諾道中正門!首店位於西營盤,這是第二分店又是旗艦店!營業時間 7:30am~10:00pm以藍色為主調,貼合店名 <Bluebird>,佔地兩層,另有室外用餐的餐桌;平日中午幫襯都幾 full!  空間感充裕!(店方建議下午 6:00 後,往上層用餐)地下那層設有洗手間!非常方便!店內播放輕鬆的英文歌!好讓食客置身這裡,暫時把繁忙的工事拋諸腦後吧!室外的用餐區,發現可以掛狗帶,絕對方便狗主食客泊狗啊!店內舒適程度高! 卻是坐近門口的方框餐桌,冷氣好勁! 就算當時天氣炎熱 30度高溫下,我也覺得些少凍啊!幫襯了4次,兩次堂食,兩次外賣;服務及設施方面,如果10分的話,我都會俾滿分!供應:咖啡、沙律、三文治、酥點、甜品...等!我問店員酥餅類及沙律是否每天新鮮製作?他答我有餅房每日供應,聽起來,令我對食物質素有信心!起初,幫襯頭兩次,總有令我失望的食物, 
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 在1 個月前,返工經過上環干諾道中,見到有間新店招牌貼上紅紙,那個星期六放工,新咖啡店 Blueybird Coffee 開業,
 門外放滿花藍;就在上環地鐵站 C 出口隔離,相當就腳,店子有兩個門口,分別是禧利街側門及干諾道中正門!

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首店位於西營盤,這是第二分店又是旗艦店!

營業時間 7:30am~10:00pm

以藍色為主調,貼合店名 <Bluebird>,佔地兩層,另有室外用餐的餐桌;平日中午幫襯都幾 full!
  空間感充裕!

(店方建議下午 6:00 後,往上層用餐)
地下那層設有洗手間!非常方便!

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店內播放輕鬆的英文歌!
好讓食客置身這裡,暫時把繁忙的工事拋諸腦後吧!
室外的用餐區,發現可以掛狗帶,絕對方便狗主食客泊狗啊!

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店內舒適程度高!
 卻是坐近門口的方框餐桌,冷氣好勁!
就算當時天氣炎熱 30度高溫下,我也覺得些少凍啊!

幫襯了4次,兩次堂食,兩次外賣;服務及設施方面,如果10分的話,我都會俾滿分!

供應:咖啡、沙律、三文治、酥點、甜品...等!
我問店員酥餅類及沙律是否每天新鮮製作?
他答我有餅房每日供應,聽起來,令我對食物質素有信心!
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起初,幫襯頭兩次,總有令我失望的食物,
 第三次才令我開始改觀!

 第一次幫襯:
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Matcha Latte (Hot & Tall 中) $38
一看顏色,我已覺得唔對辦嘞!

好淡色,入口果然超淡口!
 牛奶味濃重,和暖的水溫,完全不合格!

絕對可以「Mo 茶拿鐵」來形容最貼切!然而,兩間連鎖咖啡店水準好過佢!
Matcha Latte
$38
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芝士菠菜酥 $37
翻熱後,香氣洋溢,
 酥脆可口的外層,芝士混合菠菜,兩者都好夾得來!

芝士菠菜酥
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甘筍蛋糕 $28
沒有要求店方翻熱,甜度剛好,輕輕用叉一切開,已經碎濕濕,略嫌有點乾身!
夾雜合桃及提子乾,算是口感豐富!

甘筍蛋糕
$28
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 第二次幫襯:
外賣不用5分鐘
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Latte (Hot & Tall 中) $38
咖啡來自好幾個產地,店方供應:意式咖啡、虹吸、手沖、冰滴、冷泡...等,我選擇較為 common 的 Latte!

Size: 中、大、特大
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入口甘味香醇,口感香滑順喉!令我滿意!

Latte
$38
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Cucumber & Tuna Sandwiches $35
不知道是生產還是有效日期 2021/4/22?我幫襯是 4/23
第一啖已經食到腥味!

一份兩件,食了一件,寧願浪費食物,也不想腸胃出事,因小失大!
Cucumber & Tuna Sandwiches
$35
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Cheese scone $26 配藍莓醬
表面最香濃芝士味,夾雜芝士碎粒,充滿鹹香,甜度適中,略嫌 scone 質感黏口!

Cheese scone
$26
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 第三次幫襯:
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Apple Turnover $34
價錢合理!
 未嚐已傳來陣陣牛油芳香!

酥脆鬆化,滿載酸甜的蘋果蓉!感覺更清新又減輕邪惡感呢!

口感千層鬆化的蘋果酥,其酥脆口感程度可媲美拿破崙蛋糕,如此水準都令我喜出望外!
Apple Turnover
$34
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Earl Grey Financier $16
男店員推介之選!

甜度不高,而且質感紮實,伯爵茶味略為突出!比較甘筍蛋糕,質感及濕潤度更優勝!

Earl Grey Financier
$16
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Nuttella Latte (Tall) $42
Nuttella 口味不突出,出奇地比預期不甜膩,
 以為好似朱古力咖啡那種甜中帶甘,入口卻是富有果酸香及果酸味,似乎跟甜美拉不上關係!
 比起 Latte 質感及口味更香濃!
Nuttella Latte
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 第四次幫襯:
烤牛肉沙律 $68
店方所有沙律款式一律 $68:牛油果沙律、雞肉凱撒沙律、烤牛肉沙律
後者比較價錢合理!
而且店子的沙律好大盒,將近賀年糕點盒咁大!
就算用薄身紙袋盛載返公司,打開也不會側埋一邊,可見足料!
沙律菜 (羅馬生菜、紫椰菜、九芽菜) 的確新鮮爽脆,店方細心處理,每段菜約 2~3吋,方便進食!
配上鮮甜的車厘茄、爽口清甜的洋蔥...等,雖然我甚少食牛肉,這裡的烤牛肉以黑椒烹調提味,並非全熟,估計有7~8成熟,可保持肉質軟嫩,減少韌勁;的確韌位偏少,肉味尚可不算濃,配上黑醋油醬,開胃又健康!

烤牛肉沙律
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烤牛肉沙律
$68
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$101 (午餐)
推介美食
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