Bistro NTT by Attic

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休息中

九龍塘隱藏西餐廳，性價比高高質食物，打卡，約會餐廳，CP 值高九龍塘一間秘密餐廳，隱藏喺學校，裝修以木系簡約風，環境寬敞衛生整潔，仲設有獨立房間，半開放廚房。服務非常之細心有禮貌同有耐心，廚師又好有心思，進出嚟講解添，非常欣賞呢度嘅服務態度。呢個價錢，性價比高，有興趣嘅朋友一定要嚟，今晚嘅晚餐，我覺得可以四個人食都冇問題。今晚嘅晚餐法式馬賽魚鍋用時令海鮮煮湯，今晚有西班牙紅衫魚，蜆肉同蝦等等，湯味濃郁，食材新鮮，一定要趁熱食。南瓜蟹肉鹹蛋黃意大利飯打卡又可以食，有水準，每一口都係鹹蛋黃同蟹肉嘅味道，再配搭南瓜帶點甜甜嘅味道，豐富嘅口感同層次感，特別又有創意。蒜蓉蛋黃醬牛油多士賣相非常之吸引，第一次食蛋黃醬嘅多士，咬落鬆化美味，有輕輕嘅蒜蓉味，仲有豐富嘅蛋黃醬同牛油味，別具特色朱古力三重奏一片片嘅松露朱古力，入口溶化，啱晒朱古力愛好者心太軟，外脆又鬆化嘅表層，包住裏便留心戀戀嘅朱古力醬，再配上雲呢拿雪糕，實在滋味無窮。酒心朱古力慕絲，好軟滑又絲滑嘅慕絲，口感軟綿綿，又充滿朱古力嘅味道同小小嘅酒味，如果想解你亦都可以配上特製嘅香蕉汁，雙重口感雙重味道。定期會做推廣優惠價，今晚簡直係大滿足，

📍Bistro NTT by Attic😍九龍塘高質素西餐👍🏻～餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍～鴨胸鴨白湯手工意粉😍好耐冇食過咁正嘅意粉😍超級爽口彈牙🤪麵質同平時食嗰啲意粉完全唔同👍🏻鴨胸爽口😎鴨白湯非常香濃😘有啲似雞白湯拉麵嘅湯底👍🏻～法式馬賽魚海鮮鍋❤️第一次食到咁足料嘅海鮮鍋😍湯底由法國三種指定魚加上蕃茄蔬菜煲成👍🏻味道非常濃郁❤️仲有一種香味👍🏻煲入面嘅時令海鮮要超新鮮😘～朱古力三重奏😍特別一提呢度嘅心太軟整得非常好食❤️外皮脆口😍朱古力味勁重👍🏻入面嘅流心做得非常香滑😎📍Bistro NTT by Attic (九龍塘)九龍塘聯福道32號吳多泰博士國際中心地舖

原本以為校園入面嘅餐廳都係簡單快餐，直到我試咗 Bistro NTT by Attic，完全顛覆咗我對「校園餐廳」嘅印象。由 Bistro Bon 團隊主理，主打法式創意料理，環境靜謐，裝潢走木系簡約風，半開放式廚房睇住主廚慢煮鴨胸、煮魚湯，感覺好療癒。餐廳位於浸會大學吳多泰博士國際中心地下，唔係熟路真係唔易搵，但氣氛好靜好舒服，都叫適合慢慢嘆一餐。—🍴MY PICKS♡🍲 法式馬賽魚湯配藏紅花蒜蓉奶黃包 湯底以多種海鮮慢火熬製後多次隔渣而成，味道層次豐富、濃郁鮮香。熬製成功後再加入多種海鮮，包括紅杉魚、蝦、青口等，配料豐富。所搭配的蒜蓉奶黃包特別加入了藏紅花提升香氣層次，外脆內軟，吸晒湯汁後鹹香中帶微甜，係一道創意之作。🍝 鴨白湯手打義粉配慢煮鴨胸鴨白湯用鴨骨熬製，味道濃郁但唔膩，手打意粉做得都算突出，口感彈牙掛滿湯汁，算係成餐亮點之一。鴨胸經低溫慢煮，肉質嫩滑，油脂香氣突出。—🌟整體嚟講，Bistro NTT by Attic嘅菜式創意令人印象深刻！環境靜謐，服務貼心，價錢唔算平，但學生另外有折，以質素嚟講絕對合理。下次會想試埋佢哋嘅鵝肝、牛小排同手打漢堡。

今天去左位於九龍塘西式餐廳Bistro NTT by Attic叫左二人餐，餐廳環境舒適，裝潢時尚有格調鴨白湯手打意粉配慢煮鴨胸🦆🍝 $178鴨白湯非常濃郁，鴨味突出，湯底奶白而不油膩，入口富有層次，慢煮鴨胸則保持嫩滑，不會過老，能夠吸收湯汁的香氣，意粉掛湯力強，非常彈牙😚法式馬賽魚汁配海鮮法國馬賽魚湯好濃郁，配上嫩滑西班牙紅衫魚🐟，鲜味青口，彈牙大蝦🦐，可放上麵包，口感豐富😋餐飲可配咖啡或茶

今日要去浸大聽音樂會，透過友人介紹咗一間西班牙餐廳，所以決定試一試。首先環境幾闊落，啲枱幾大張，音樂仲要幾好聽係一啲西方流行曲。前菜揀咗個西班牙煙肉蛋餅，出乎意料之外幾好食，尤其是係個蛋黃醬，好濃郁。之後飲咗個周打蜆湯，亦都好足料。餐廳嘅出差速度比想像中慢，但慢工出細貨，係一間小小嘅餐廳出品比預期中好。之後我哋仲嗌咗兩個意粉同埋一個Pizza。個Pizza底係一個自己砌嘅薄底，正常。千層麵到好好味，同埋嗌咗一個蒜香蝦辣意粉，幾油但幾好食。

週末想搵個舒服嘅地方坐底慢慢嘆餐西餐，今次喺九龍塘又一城試咗「Bistro NTT by Attic」，整體體驗好有驚喜！我哋點咗三道菜，每款都做得出色：🥄 香煎法國鵝肝配無花果醬多士：鵝肝表面煎得微脆，入口即化，焦糖無花果酸甜得宜，解膩又提升整體香氣。配埋酥脆多士，真係好食得停唔到口！🍕 夏威夷千島薄餅：平時對菠蘿 pizza 有啲抗拒，但呢個版本用咗千島醬底，味道層次更豐富，鹹甜融合得好好，餅底脆身，唔會太厚，啱晒打卡又好味。🍗 油封鴨脾意大利飯：主角係煮得外香內嫩嘅鴨脾，味道香濃；意大利飯煮得 creamy，但唔會太腍，有少少洋蔥碎增加甜味，成碟飯鹹香味十足，份量啱啱好。餐廳裝潢以木系簡約風為主，燈光柔和，位置闊落，唔會太迫～感覺好適合一班朋友聚會，又或者想靜靜地慢慢嘆餐晚飯都啱晒。價錢偏中上，但以地段同食物質素嚟講，算係值得！📍九龍塘達之路80號又一城L1層107號舖（Bistro NTT by Attic）

【Bistro NTT by Attic】九龍塘法式小酒館 M7和牛肩里背・香煎鵝肝多士・蘑菇湯 中高價也值回味星期六黃昏想食「靚肉＋靚酒」，便訂位到又一城 UG-16C 的Bistro NTT by Attic。餐廳裝潢走木質極簡，半開放廚房傳來牛油與炭香，氣氛休閒而不失格調。侍應領位後即送暖麵包與牛油，換碟、添水極主動。頭盤選 蘑菇湯，呈米白幼滑，菌香與忌廉平衡，面層橄欖油與脆麵包粒增添口感；一啖暖胃，味蕾即被喚醒。接住 香煎法國鵝肝多士 上桌，鵝肝外層焦脆、內裡軟綿，油脂豐厚而不滯；配焦糖無花果及無花果醬，甜酸中和油香，味道層次清晰。主角 香烤澳洲 M7 和牛肩里背（約 180 g）以高溫炙封外層，五成熟切面粉嫩多汁；肉質帶細緻油花，入口先感炭香，再滲和牛甘香，咀嚼間肉汁於舌尖爆開，配燒甜椒、西班牙青椒及薯蓉，既解膩又添香。全餐搭一杯自選紅酒，單杯 HK$90 左右，果香與和牛完美匹配。結帳連加一人均約 HK$450，屬中高線，但以食材級數、火候與服務而言物有所值。若想在九龍塘找一間氣氛舒適又有實力的小酒館，Bistro NTT 絕對值得收藏。推介指數★★★★☆，再訪率 90%。

要不是和浸大的朋友商談一些事情，也不會知道原來浸大有一家連威靈頓牛柳也有提供，水準相當不錯的西餐廳，當然午市的時候就不會吃得如此豐盛，但就算是意粉也做得不馬虎，除了口感做到Al Dente，份量也夠多之外，最重要是配料不是很基本或常見的做法，辣肉腸香蒜意粉的蒜重比一般香蒜意粉更濃，辣肉腸的辣到剛剛好，而且煎腸出來的油也令意粉變得油亮，連蕃茄也是風乾過的，果酸味道更濃，味道配合的也不錯，作為學生飯堂味道已經超水準。A surprising find at Baptist University’s campus canteen – Western dishes like Beef Wellington and creative pastas shine. Their spicy garlic-sausage pasta features bold flavors: al dente noodles glazed with rendered sausage oil, intensified garlic notes, and sun-dried tomatoes for tangy dept

今日去左間隱世西餐廳，呢間餐廳係浸會大學入面，雖然位置唔方便，但有日碌IG見到佢做緊優惠，就即刻book左今晚去試下！我地叫左幾款菜式，每一道都好有特色。首先係酥炸雞翼配明太子蛋黃醬，外皮脆口，內裏多汁，加埋明太子蛋黃醬，味道一流。🍗😍 接住係明太子帶子意粉，帶子鮮甜，配埋意粉同明太子醬，真係不得了！鐘意食明太子既朋友唔好錯過啦！🤤🍝慢煮48小時美國頂級牛小排，肉質非常嫩滑，入口即溶，味道濃郁，完全體現出牛肉嘅原汁原味。🥩😋 最後嚟個甜品，有烏龍茶奶凍同伯爵茶奶凍，兩款都茶香撲鼻，奶凍口感滑溜，非常滿足。🍮🫖總括嚟講，呢間西餐廳雖然位置唔方便，但係食物質素高，環境舒適，係一個值得推薦嘅地方！👍

我透過 OpenRice 訂位，並在備註欄中提到當晚是丈夫的生日，希望能在甜點碟上寫上「Happy Birthday」。餐廳經理非常細心地與我確認訂位時間，並暗示她知道我是那位有特殊需求的客人。她不斷用眼神與我交流，默默安排了蛋糕，以給丈夫一個驚喜。更令人感動的是，她在甜點碟上用威化卷和忌廉精心製作了一棵樹子樹，展現了她的用心和創意。餐廳職員對食客的細緻關懷讓我印象深刻。至於食物質素，更是毋庸置疑。我們點了二人套餐，餐前的小麵包熱騰騰的，每一口都如同品嚐到新鮮出爐的味道。南瓜湯的味道與忌廉融合得非常完美。南瓜的天然甜味與微酸感相得益彰，搭配忌廉的絲滑質地，使湯品在口中流轉時帶來如絲般的順滑感。作為前菜的蟹肉千層酥盒，層層酥皮清晰可見，每一層都恰到好處地保持著脆度。蟹肉的新鮮甜美在口中綻放，而酥皮則提供了完美的對比，使整體口感豐富而不油膩，展現了出色的平衡。明帶子手工意粉簡直無可挑剔。每條意粉都能完美裹住醬汁，醬汁中的飛魚子與忌廉交融出絕風味。意粉彈牙的口感搭配醬汁中的忌廉鮮香，特別是飛魚子的微鹹與忌廉的豐腴相交，使每一口都充滿層次感。這次用餐體驗超出了我的期待，每道菜品都展現了廚藝和對

呢到性價比極高，又好食，餐廳同事又好，每次食完又有得儲印仔，好快食滿又有野送，成日都好似有野送咁，所以真係好抵食！已經黎食第三次，真係就黎做飯堂 。今次晚餐黎食佢地homemade 嘅肉丸，濃濃嘅蕃茄味，肉丸好有口感嚼口，唔係ikea個種，真係實的的好多肉嘅肉丸 。沙律同湯正常，麵包依然咁好味 。今次試海鮮闊條麵，呢到最出名係手工意粉、闊條麵，好有口感～再配埋翠玉瓜，成碟好健康，好fresh 。但鴨白湯手打意粉好食好多！純粹今次試新野今晚最出色係塊牛柳，真係煎得岩岩好，外脆內軟，好juicy，一咬啲肉汁就出哂黎 。唔駛加燒汁就咁原味麵好夠味，好好食 。

朋友介紹黎到浸大呢間餐廳，環境舒服，店員好有禮貌 👍🏻意大利雲吞，紅蝦慕絲，龍蝦牛油汁 $108係一粒大雲吞，入面嘅餡餡料紅蝦慕絲係超級有蝦味同勁鮮味，配埋濃郁嘅龍蝦汁真係一絕好食👍🏻 原本仲以為得一粒份量好少，原來兩個人share食一粒已經好足夠 🤣🤣🤣 法式海鮮千層酥盒 $108離遠巳經聞到勁香既海鮮味，酥皮口感唔錯，入邊係海鮮+薯蓉，幾特別意式手工千層麵 （牛面肉肉醬，意式青醬，水牛芝士白醬） $168店員話有6層🤣🤣🤣 勁多芝士但唔油膩🤤🤤 味道層次分明 鴨白湯手打意粉配慢煮鴨胸 $188個湯既濃度重鴨香，掛係手工意粉度😍😍 而且仲有大大舊鴨胸，個枝煎得好香脆，夠曬味！！

意大利黑松露法式牛肉他他🐮$98食牛肉他他，最怕就係有腥味，好彩佢呢度嘅牛肉處理得好好，冇腥味之餘牛肉仲可以做到好軟腍好味！法式海鮮千層酥盒 🦐 $108上枱嘅時候已經聞到好香濃嘅海鮮味，酥皮食落口感好唔錯，一個前菜嚟講，真係算係別出心裁！法式洋蔥醬手打闊條意粉配香煎澳洲M7和牛橫隔裙帶牛扒 🥩$198好鍾意佢哋嘅意粉，全部自家製特別好食，重點係即製嘅自家意粉佢哋都只係買百零蚊一個，超抵食！意粉嘅醬汁係法式洋蔥醬，一樣好好味！傳統印度羊比咖喱配烤餅🫓$168佢哋呢一個咖喱，真係充滿印度嘅風味，配上兩隻唔同質感嘅烤餅，就好似一種價錢兩種享受咁！羊肉又唔會煮得太韌同埋太羶，整體好好食！但凡光顧佢哋主餐牌上面嘅Pizza🍕、意大利飯、意粉🍝 或者係其他main course，加$88就可以配餐湯🥣、頭盤🥗、同埋飲品🍹！講緊佢哋是但一個頭盤就已經over $88啦，所以呢個優惠真係超級抵！而且佢哋嘅餐湯頭盤絕對係用心製作，唔係Hea大家嘅！誠意推介大家嚟試吓！❤️佢哋呢度嘅價錢都幾優惠，如果係浸會大學嘅職員或者學生過嚟，全單都可以享有八折優惠！真係抵上加底！🈹🈹🈹優惠

今天晚上 ，我們搭地鐵去到九龍塘站落車 ；走了過去吳多泰博士國際中心地下Bistro NTT 晚飯。看了一看餐牌 ，我們叫了兩份晚餐套餐 。先來的是餐包 ，然後是凱撒沙律 、千層酥盒 、蟹黄蟹肉香蒜辣椒意粉、油封鴨脾意大利飯和两杯凍檸檬茶。千層酥盒的材料豐富，有蟹肉 、大蝦 、青口、 薯蓉， 海鮮鮮甜好味。蟹黄蟹肉香蒜辣椒意粉，香氣誘人，滋味濃厚。每一口都能感受到蟹肉的鮮甜和蟹黄的濃郁，配上香氣四溢的蒜和微辣的辣椒，產生絕妙的味覺饗宴。油封鴨脾意大利飯，真是一道讓人無法忘懷的美味佳餚。每一口米飯都融合了鴨脾的鮮美與香氣，入口即化。加上精心搭配的意式調味，令人回味無窮。

在剛剛過去的周日,我和太太前往九龍Bistro NTT by Attic餐廳。這家餐廳以供應高級西餐著稱,我們特意選擇了他們的特色套餐晚膳。太太選擇了$338的套餐,其中包括了頭盤的意大利雲吞和餐包,以及一碗香濃可口的磨菇茸餐湯。主菜則是一道鴨白湯慢煮鴨胸配手打意式寬條麵,鴨肉軟嫩多汁,麵條彈牙有勁,盡顯廚師的烹飪功夫。至於我,則挑選了$268的套餐。我特意加$38升級至香煎法國鵝肝多士的頭盤,鵝肝香濃醇厚,配以溏心蛋黃和青蘋果蓉,口感層次豐富。接著是同樣的磨菇茸餐湯和餐包。主菜方面,我選擇了一道燴牛面意大利飯,牛肉軟嫩多汁,飯粒粒分明,令人胃口大開。餐後,我們各自享用了一份伯爵茶奶凍和烏龍茶奶凍作為甜品,清新幽雅的奶凍完美收尾了這頓豐富的晚膳。飲品方面,我們則點了凍檸檬茶作為解膩潤喉。我和太太都對這次晚宴留下了美好的回憶,期待下次再次造訪。