Bistro (已結業)

今日去到城市大學探朋友，帶咗我嚟食呢一間西餐廳，呢間餐廳比較少外人，人較少，位較多餐牌嘅選擇都唔少，今日決定揀一個焗豬扒飯，睇吓同出邊嘅連鎖快餐店有咩分別先米蘭式焗豬扒糙米飯$32睇過賣相認真吸引，熱溶了嘅芝士鋪滿成個飯面，配上香濃嘅番茄醬，每啖飯都充滿味覺嘅感受豬扒就差少少，可能食慣咗厚切嘅焗豬扒飯，呢塊豬扒偏薄，沒有口感，係成個焗飯最遜色嘅一環焗飯用上咗糙米，本身唔係咁鍾意，但呢度糙米嘅比例，又唔會令你覺得好難入口，同時增加左健康嘅感覺熱桂花檸蜜（+$4）第一次飲加咗桂花嘅檸蜜，檸蜜冇搶到桂花味，桂花味亦蓋唔到檸蜜味，兩者嘅比例啱啱好，桂花好香，檸蜜入口好酸甜30幾蚊，可以食到一個算有質素嘅焗豬扒飯，抵到爛

最近比較貧困，喺又一城食嘢全部都貴到喊，靈機一足，行去城市大學嘅飯堂，即刻平左一大截去了AC3 個邊，貪佢夠少人，呢間飯堂食嘅嘢認真有質素，食過幾次都唔錯焗米蘭式豬扒糙米飯（$32）賣相認真唔錯，厚厚嘅豬扒，配上濃濃嘅番茄醬，仲有滿滿嘅芝士，而飯底仲係健康感滿分嘅糙米飯以前好怕食糙米飯，覺得好硬好鞋口，但呢度嘅糙米飯，煮得比較軟淋淋，比較易入口。豬扒無骨，厚切。番茄醬多到滿瀉，每一啖飯都佈滿醬汁餐飲加兩蚊可以換杯鮮橙汁，味道比較酸

去得城大AC3食埋個breakfast先走😋$30套餐連即磨咖啡😛我最喜歡就係一邊食住個早餐，一邊望住個獅子山，剩係個view都抵😎而且份量十足，平時當lunch都夠，而且好過響AC2食頹飯😂

30蚊到熱香餅同腸明顯好食過M記呢個餐係性價比都算可以接受，但如果同返大學canteen 比算係貴.因為大學canteen 平均價係20幾蚊，呢間野普遍要30先食到， 算係有D貴

又黎呢到嘆下下午茶，忙裡偷閒！肉醬義大利麵，相當抵食啦，但味道就一般，冇溶溶地既芝士少甘啲野，加熱左既芝士出油，令意大利麵會更香口。曲奇雪糕waffle，比外間既甜品店做得更出色，waffle外脆內軟，香甜蛋香，微微奶味！

又一城除左food court外，其他都比都比較高昂，偶爾去附城大學生食堂，特別系去ac3食下午茶，平、靚、正！地方大，位置多，好吹水！特別要推呢到既pizza，四五十蚊，三四個人食，份量大價錢低，去邊到搵，仲要系即叫即整，熱辣辣送到抬上，乾身脆口，每片都有三文魚。

作为一个吃货，成为CityU学生之后，todo list里必做的一件事情就是探索学校食堂了🙂城大有很多很好吃的食堂，不过作为离Student Residence最近的一个，AC3 七层的Bristro是大家最喜爱的餐厅之一了。Bristo分为两个餐台点餐，有一个专门做西式简餐的柜台，还有一个有很多热菜的食台。两边柜台都有很多丰富的菜肴可供选择，包括全日餐，原煲咖喱，牛角包等等。下面放一些小编吃过的美食咯↓先上一张环境图，是西式柜台的阿姨在做吃的，会主打三明治好烤土豆这类食物P1. 十分健康的早餐：田园蔬菜三明治，可以跟阿姨说自己对配菜的要求哦~P2. 可以自己选择topping的烤土豆，口味不会很粉，搭配牛肉和egg salad很好吃另外就是热餐柜台了↓P3. 打包0$的蘑菇意粉，免费赠从一杯热饮，有奶茶，咖啡，柠檬茶几大方向可选P4. 焗饭：很惊喜的发现米饭是大米＋红米的，吃起来色香味俱全( ⊙ o ⊙ )剩下还有很多其他的待尝试咯，顺便说一句，Bristro点餐很方便，可人工可电子，而且配套一个app叫做sodacard，支持手机点餐，免除了高峰期排队的困难，还可以让选择恐惧症慢慢

炸魚薯條餐包野飲盛惠$25，都算係甘架啦想食好耐，都無機會食，呢次係第一次食係收銀比完錢都要去等，因為佢係新鮮炸起，即叫即做，條魚好大條薯條好，都算底食，但係條魚有雪味，唔會太高要求，都可以試下去食不過個餐性價比真係一般，$30蚊係城大已經食到碟飯

大家可能知道城大AC1,2,3 canteen都係由美心集團一手包辦，三間食店食物質素參差，即使是消費最高的AC3，無論是常餐還是薄餅，也很難令人聯想到美食二字。其實美心集團同時經營了多間高級餐廳，當中包括中西日餐廳、咖啡店、酒吧、茶餐廳等等。美心將所有食物、配料的精華集結在一道鮮為人知的美食－AC3葡汁焗雞扒糙米飯，它靜靜地潛伏在這平平無奇的大學食店，等待著天選之人降臨，品嘗此前無古人，後無來者的絕世美食。首先，一般Menu並不會顯示葡汁焗雞扒飯，自助點餐機亦然。你需要的是一個暗號，到counter收然後大叫三聲“我要食雞！！！”一般職員未必知道此暗號，甚至焗雞的存在也不知道，因此你要請經理出來。當經理來到你面前時，請再次大叫"我要食雞！！！"通常經理會給尋找焗雞者一個考驗，他可能會問道: 先生，請問你有咩問題呀？此時請保持鎮定，因為他只是在考驗你，你要意志堅定，高歌一曲“雞全部都係雞”，並堅持一分鐘。(參考 https://www.youtube.com/watch?v=XRKyaekfkiI )如你已完成以上步驟，恭起你，你離焗雞已經十分接近了。此時經理很有機會報警，大部分挑戰者

今日lunch過公司附近城市大學間AC3 Bistro 食，上到去7樓餐廳依舊幾乎座無虛席，不過我1支公去食好易搵位姐。望望餐牌，花多眼亂，最後揀了C2 肉醬意粉、炒蛋、厚多士再加杯熱奶茶，咁都係$30，出面邊到有餐廳做到？拎完餐即刻搵個吉位全低食野，以下是吃完這個餐的小總結：炒蛋最有誠意，又滑又嫩，咬落去仲食到佢係層次分明；厚多士夠晒厚，烘完仲要有少少脆邊，搽埋牛油一齊食真係perfect match；肉醬意粉就簡簡單單煮熟再淋肉醬sauce，肉醬味道ok而份量足，不過不失。最後杯熱奶茶，我平時飲熱奶茶最喜歡乜都唔落就咁飲，呢間餐廳奶茶達中上水準，飲完一啖之後你會感受到茶的餘韻停留在口中，讓你會更加細細去品嘗。$30就食飽飽，性價比咁高，你仲想點？

呢間餐廳系AC3既7樓！環境黎講系3間入黎最靚最舒服最高質😹😹因為近課室 所以通常Lunch都會去呢到食！如果撞正12點1點個啲時間 通常都要等位 因為呢到實在太受歡迎😯😯😯主要系食西餐同甜品eg窩夫！個重點系 對比商場既鋪頭 的確平好多 而份量系絕對夠食！💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️試過4個女仔叫一個pizza同一個窩夫當中午！已經夠食同好平😹😹😹系會再去既地方！！同埋我覺得呢到特別多靚女👧🏻👧🏻haha

朋友一向對Bistro讚賞不絶，終於等到它裝修完畢，一於試下它的午餐。1) 南瓜汁嫩雞肉意粉 ($31) - 賣相雖好份量夠，但味道很淡。 2) 大過塊面的pizza ($48) - 用料超多，如果細食，4個人分都飽，抵食。不過，味道就不及pizza hut，pizza底焗得不太燶，不算熱氣。這餐廳外面有個roof garden，飯後可出外走走散散步吹吹水。這裏坐位寬敞，坐得舒服。下次要試吓它的下午茶餐，我想也是性價比高，非常抵食。

係香港城市大學裡面ac3 一個間學生餐廳之前teatime 搵下午茶嘅時候，就黎左呢到睇睇menu , 個時負責 cafe 部個姨姨好熱情推介呢一份 忌廉多士加一球ice cream ，價錢超級平，但係味道同口感竟然同 出面茶木 (話說又一城都開左茶木) 嘅 磚塊，但平過出面賣貴差唔多三倍，抵，而且真係味道差唔多，好味！個個面可以揀咩口味嘅醬，好似有朱古力同士多啤梨醬味，而且個ice cream 仲要可以隨便揀咩口味都得，我就揀左曲奇餅味。

我甚少去必勝客食薄餅，反而我多數去薩莉亞餐廳，貪佢夠抵食，平均每個批都係$29-$36不等，但薩莉亞o既批size 比較細，料較少，且款式都係以簡單為主。相對呢間 Bistro就超，每個批啲大小似足必勝客嘅普通批，厚度為薄批而已，可是價錢卻係必勝客嘅一半，最重要係真材實料。是日有四個批選擇，包括黑椒牛肉，番茄芝士，粟米吞拿魚及夏威夷批。由於我唔食牛肉，又唔想咁dry 食齋批，所以就揀左後兩者了，每個$48。另加熱即磨咖啡，每杯$7。粟米吞魚批: 吞拿魚份量好多，好似座小吞拿魚山係個批上。粟米反而成了配角，少量o既粟米沙律咁舖係吞拿魚底，或許用黎固定吞拿魚山吧。最驚喜係火箭菜，超香同爽口，使吞拿魚嘅味更突出。每個批切成8塊，同媽食左半個批怕唔夠食，結果就買多一個夏威夷批。夏威夷批: 相對粟米吞拿魚批，夏威夷批就有點平凡了。以菠蘿粒舖係火腿片底，此批亦配以清爽o既火箭菜，但火箭菜就有點失色了。雖然天氣熱o既時候，夏威夷批會較清新醒神，但粟米吞拿魚批就在太好味了，我食左一塊夏威夷批都唔想再添，結果差不多3/4 o既夏威夷批要外帶，或許二個人點二個批實在太誇張、太多了。熱即磨咖啡都幾香滑，咖啡

U既餐廳常餐都似，先有湯麵或肉醬意粉，配炒蛋或煎蛋，加一多士，或再加一腸，然後一熱飲。今日路過舊地：CityU AC3。30蚊。物有所值。先係主食：南瓜通。湯底，杰濃，又唔過咸，有南瓜味，仲有南瓜蓉，口感好，唔係一般常見既味精罐頭蕃茄湯可匹敵。再嚟，多士，熱、脆，烘出有清晰而唔過深既啡坑，視覺效果已增進食慾。入口，似餅乾。餅乾唔特別，但新鮮既餅乾！少見。再嚟，就係令人驚歎既炒蛋。竟然即叫即整！？AC3既炒蛋，係成形，有層次，由中心向外圍出一圈一圈，下陷，而保有蛋汁，剛好平衡於熟與嫩滑，將矛盾既動態固定於optimal point。用刀一切，感覺到佢既厚度同彈性。入口，只能講：無得嘆。當我食完後，想衝去廚房向姐姐偷師。熱飲，係敗筆。我叫鴛鴦。問題唔在於奶茶或咖啡或兩者既比例。問題在於，佢竟然無我最愛既華田同可力！佢竟然咁唔體貼，無照顧充滿童心想飲無咖啡因既甜熱飲既人！佢太令我失望！