Bischofia by Mood

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今次又係T小編嘅me time，突登嚟到牛頭角搵到呢間新開主打健康飲食嘅cafe。一入到嚟就覺得呢度好有空間感，因為樓底夠高，令人好舒服。同埋呢度光線充足又有叉電位，好適合想嚟做嘢嘅朋友仔嘆杯啡食個甜品chill下幫自己叉下電😝大家都可以嚟呢度試下其他特別啲嘅菜式，例如呢度有椰菜飯、蒟蒻麵、古斯米等等，呢啲野食夠晒健康，低卡路里，全部都好啱平時主張健康飲食同埋減肥嘅朋友呀💪🏼咁就唔使驚食得咁有罪惡感啦haha

知道觀塘開了新的cafe，有我至愛的tiramisu，便相約朋友於週末來嘗嘗。裝潢以深木色為主，再搭配綠意植栽的點綴，營造舒心的氛圍，散發清爽的氣息。餐廳以健康飲食融入生活的概念為主題，更致力推廣咖啡慢活文化。蟹肉南瓜意大利飯 ($138)每粒意大利飯都沾滿南瓜醬汁，入口帶有淡淡南瓜清甜味，意大利飯煙韌有咬口，口感creamy。提拉米蘇咖啡雪糕 ($78)賣相吸引，非常適合打卡！咖啡可隨個人喜好而倒入杯內享用，雪糕非常幼滑，有淡淡芝香，不甜膩，口感輕盈。伯爵朱古力鮮奶 (+$18)朱古力和伯爵茶完美結合，入口既有濃厚朱古力味，又有伯爵茶幽香，不甜膩。

【觀塘•Bischofia by Mood】✨@bischofiabymood————————————————————————主力推廣咖啡慢活文化之外 更以健康飲食融入生活的概念為主題既餐廳🍯｜MÖöd Healthy Breakfast｜HKD 138水波蛋、煙三文魚、蕃茄沙律、牛油果、烤雜菇、乾果麥片、清甜蜜瓜非常豐富的全日早餐 色香味俱全 🍯｜3 toppings - DIY Toast｜HKD 113- Sourdough Bread Garlic Butter- Avocado- Truffle Scrambled eggs- Roast Beef 西式 美味多士 豐富口感層次賣相滿意大蒜醬同牛油果夾雜住牛肉 滋味沒法檔🍯｜Prosciutto with Granny Smith｜HKD118- Apple Salad- Poached Egg 咸香火腿加上蘋果清甜 味道好夾 配上荷包蛋 真係好健康

📍位置：牛頭角站 B6 出口，在創紀之城一期後方，大約走十分鐘。🏠環境：裝修以啡色木系為主，門口左邊是酒吧台，進入長廊後是時尚舒適的中庭，兩邊是米白色牆身，掛有黃燈的卡座，中間是以植物作裝飾🎍的卡座，掛有白燈，還有一行白色吧台，整體簡約大方。🤵🏻服務：QR Code下單，收取加一。🍽️晚市：提供套餐，有點可惜是日蛋糕賣光了。脆炸牛油果配松露蛋黃醬 $98份量挺多，🤩想不到可以油炸牛油果🥑，第一次吃，感覺挺不錯☺️，炸粉薄而外脆內軟，牛油果很新鮮，油炸後也不見有燶黑，😘有創意的料理！🌿羅勒香蒜🍤大蝦意粉🍝 $98份量適中，有三隻彈牙結實的剝殼蝦🍤，意粉彈牙掛醬，羅勒🌿醬味道很香而濃郁🤩，整體清香爽滑。🐟和風明太子三文魚闊條麵🍝 $128這份意粉的🐟三文魚好足料😍，不但麵上有煙三文魚🐟，挑開闊條麵也見到碎碎的🐟魚肉，每口麵都能吃到三文魚😋，而且忌廉醬好濃郁，整體高質素又性價比高👍。🍫伯爵朱古力鮮奶🥛 $18（跟餐）（熱，脫脂奶，少甜）以店名作拉花，入口順滑而濃郁，而且可以自選🥛奶類和甜度，很貼心😚。🍵抹茶豆奶🥛（跟餐）$18（凍，豆奶，少甜，少冰)兩層色澤，上綠茶下豆奶，喝前先拌勻，🥰味道一樣

🫶🏻最近經過鴻圖道發現呢邊又開多左幾間餐廳，呢間 Cafe 佈置得舒適，氛圍愜意，返工前黎嘆返個靚靚午餐先 🥰🥰👅 蟹肉南瓜意大利飯 ( $ 138 )最近個胃麻麻地，點呢份健康啲既南瓜意大利飯就岩哂啦～🎃上盤就見到成份 Risotto 都好 Creamy，南瓜味香濃而清甜，口感係 risotto 獨有軟中帶微硬既狀態，顆粒分明。蟹肉平鋪係表面上，蟹肉鮮甜，同南瓜既甜美相輔相乘🤤Lunch set 附送熱茶一杯，嘆一嘆更開心 ☕️🍹 Moonrise ( $ 75 )餐廳有幾杯經營養師設計過既健康奶昔，最終揀左呢杯無論係名定顏色都咁靚既奶昔 😍中文名─暮光森林既紫色奶昔，以奶及乳酪混合做底，加入黑莓、藍莓、士多啤梨等抗氧化水果，最後加上植物蛋白粉攬拌而成 🍓🫐🍓🫐由於本人唔太受得奶味，餐廳提供燕麥奶替代 👍🏻飲品顏色係夢幻紫色 😍😍 飲落有水果微甜既味道並帶有燕麥香氣，不重奶味/蛋白粉既味道，口感偏稠杰，都幾好味 😋一杯提供 30g 蛋白質，飲完去做Gym 操肌就岩哂 💪🏻💪🏻▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️Bischofia by Mood (觀塘)📍觀塘鴻圖道19號富登中心地下1號舖

觀塘予人的感覺總是人來人往，最近就有主力推廣咖啡慢活文化的新咖啡店進駐！Bischofia by Mood，餐點非常注重健康，部分菜式更由註冊營養師推薦！👨🏻‍⚕️🌻健康心情早餐 $138美美的一整碟讓人看到也有健康心情呢！菜式包括煙三文魚、水波蛋、牛油果、蕃茄沙律、炒雜菇、乾果麥片及時令水果，每樣配料份量都頗多，超級飽肚呢！🐟明太子汁烤三文魚配古斯米 $158明太子汁微辣鹹香，與烤三文魚結合得又鮮又惹味！配料還有古斯米、枝豆、粟米和蘆筍，整體充滿口感🌽套餐包長黑咖啡，可選fruity或nutty，選了nutty很不錯！另一杯我升級了奶啡(+$8)，選了nutty和脱脂奶的Cappuccino，拉花美美的，很喜歡那濃郁的堅果風味呢🌰

朋友在觀塘上班，推介我這間必食餐廳。今天我就走去試試。餐廳環境寬敞，樓底高，內在環境以木系為主，還有一些綠色植物，加上播著輕快音樂，令人心情放輕鬆。😋餐廳使用QR code點餐，是日選擇： 1️⃣慢煮豬鞍扒配蘋果醬 🔸是日香草蘆筍煙肉湯 🔸熱芝麻杏仁奶🍽豬鞍扒肉質嫩滑無筋，豬肉味濃，不會太乾，鬆軟美味。只是配菜就能感受到餐廳的用心製作。湯裡粒粒蘆筍、煙肉，十分足料。杏仁奶香，還有濃濃芝麻味，很好的配搭。2️⃣美式班戟🍽班戟厚身，鬆軟，香噴噴牛油味，配上糖漿，又香又甜，令人回味。3️⃣雪糕蘋果批🍽軟身的蘋果批，食落熱辣辣，配上香滑嘅雪糕，層次口感更豐富。

唔知大家有冇試過觀塘／牛頭角嘅cafe？今次見到有新開嘅cafe就特登嚟試下呢間 Bischofia by mood，一間氛圍濃厚同埋設計感十足嘅餐廳。我哋叫咗幾樣嘢，第一樣係肉醬大蝦特闊麵，第一啖食落去，就feel到啲麵好有texture，醬汁香濃，加上大蝦嘅鮮甜，幾有層次感，真係食到肉醬同蝦兩個layer嘅味道，融合得好好。再嚟係慢煮牛頰肉配薯蓉，牛頰肉淋得黎又好入味，慢煮將肉嘅質感煮得恰到好處，雖然好淋但係仍然有肉嘅texture，入味得嚟又唔會太過鹹，個人認為可以鹹少少，配上薯蓉好快就食晒。甜品部分嘅雪糕蘋果批，蘋果餡料甜而不膩，暖暖地同雪糕好夾，而且雪糕為整體帶入另一種口感，雲尼拿味嘅雪糕同蘋果批幾夾，不過兩樣都好濃味，可能豆腐／牛奶味嘅雪糕會更夾。去到cafe，當然要試下佢哋嘅咖啡，「經典漸層咖啡」外相不錯，適合打卡，啱啱好嘅苦澀度，配上奶香，可以一試。至於「青檸湯力咖啡」，不得不說，今次係我第一次試有青檸嘅咖啡，幾新鮮，酸酸甜甜嘅青檸味同tonic water同咖啡完美結合，飲落去酸酸甜甜，但唔係咖啡嘅酸味而係青檸嘅酸味，加埋嘅味道好新奇。P.S. 我哋叫嘅咖啡係frui

健康又好味,又有賣相的cafe1️⃣明太子汁烤三文魚配古斯米擺盤好靚,三文魚好大份, 食落好嫩,多汁,外皮脆. 古斯米口感係好幼細, 軟身,比較鬆散. 食落都幾特別. 另外配有枝豆,栗米同蘆筍.都真係幾健康.💰HKD$1582️⃣慢煮嫩雞胸肉配香煎椰菜花飯雞胸肉的確好淋身,配上香草醬汁.仲有三色椒,雜瓜,茄子. 好豐富,椰菜花飯食落就好似炒飯咁,好香口💰HKD$1283️⃣意大利飯球配意式蕃茄醬外皮好脆,入面係包住D飯,蕃茄醬香濃,唔會好酸💰HKD$684️⃣Dirty coffee with earl grey, Dirty coffee with matcha漸層效果做得好靚,飲落都幾分明lunch set加配$8

Happy Friday 午餐時間梗係要搵番間靚餐廳去嘆下啦，今次到Bischofia by Mood，位於觀塘鴻圖道19號富登中心地下1號舖。 店內的裝修以木系為主，時尚舒適。 餐廳主打健康生活品味， 提供的菜式多數是低卡和健康的。 今次點了兩個午餐 ～ 肉醬大蝦特寬麵$118、 明太子汁烤三文魚配古斯米$158、 是日餐湯及沙律$15、Hot Mocha $8、 Flat White $8。 ▫️是日餐湯及沙律🥗🥣 ～ 跟午餐加$15 已經有是日餐湯和沙律， 蘑菇湯味道濃郁，粒粒蘑菇有咬口。 沙律菜新鮮， 配上沙律醋很清新。 ▫️肉醬大蝦特寬麵🍝 ～ 材料有免治豬肉、大蝦、車厘茄和特寬麵， 味道酸酸辣辣， 開胃而美味。 ▫️明太子汁烤三文魚配古斯米🥙 ～ 有三文魚、古斯米、枝豆、露筍、粟米和明太子汁， 烤三文魚的魚皮好香脆，肉質夠嫩滑，蘸上 明太子汁提升整道菜的味道。 ▫️Hot Mocha☕ ～ 濃郁的咖啡和香甜的朱古力，醇厚美味。 ▫️Flat White☕ ～ 口感順滑，偏淡的味道。 整體菜式健康，咖啡製作用心。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

鴻圖道新開Cafe🌸環境裝修好靚!一入去就聞到陣陣咖啡香味!播最輕鬆relax嘅音樂!和熙來攘往的工廠大廈形成強烈對比！就像一個城市的綠洲！全日心情早餐🍳水波蛋、煙三文魚、蕃茄沙律、牛油果、烤雜菇、乾果麥片、清甜西瓜🍉非常豐富的全日早餐！色香味俱全！健康心情早餐🥣炒蛋、豬肉腸、煙肉、煙三文魚、沙律、烤雜菇和脆脆手工麵包份量很豐富，最喜歡吃煙三文魚！三重朱古力流心鬆餅🍫熱辣辣朱古力流出嚟，有心太軟的感覺朱古力咖啡選擇了果味混合（哥倫比亞和埃塞俄比亞）☕️這裏的咖啡專業到連咖啡豆都可以自已選擇！有濃縮咖啡香氣、朱古力甜味及牛奶的順滑囗感！朱古力和咖啡的味道很平衡!氣泡水💦用玻璃樽裝的有汽水，係零脂肪零卡路里的健康飲品！消暑一流！食完心情大靚，環境好relax，可以暫時拋開工作的煩惱！

因為逢星期二都去開呢頭工作，原來呢頭有一間咁清新嘅Cafe開咗！我覺得裏面嘅裝修俾人好舒服嘅感覺啊！真係好適合同朋友喺度傾吓偈，食下野😊🔸 健康心情早餐 hkd 138好鍾意佢有唔同嘅配料啊！有水波蛋、煙三文魚、蕃茄沙律、牛油果、烤雜菇、乾果麥片、士多啤梨、藍莓同埋黑莓！真係好豐富！而且佢嘅煙三文魚都好新鮮，烤雜菇又唔會太油，仲有買牛油果，真係健康好味之選！🔸雪糕蘋果批 hkd 68因為我自己本身好鍾意試唔同嘅蘋果批，佢呢款蘋果批個皮屬於比較軟身嘅款式，不過熱辣辣食加埋雪糕層次都唔錯啊！之後我同朋友都好想試吓呢度嘅營養奶昔，我試咗sunlight,有芒果＋ 香橙＋熱情果＋椰子水＋植物蛋白粉，好大杯又好特別啊！之後我細細聲同朋友講點解唔比飲管，店員好細心咁樣俾佢飲管我哋，但係佢話俾我哋聽直接飲過口感會更加好！咁因為佢都係真材實料，所以的確直接飲味道更佳！所以覺得呢度服務好好！店員真係好友善！雖然我有少少麻煩，但係佢總係帶着非常親切嘅笑容！令人覺得好舒服！

呢間cafe個menu大部分都係比較健康嘅菜式, 有一部份仲係營養師設計, 好似唔錯喎, 一於試吓佢個lunch先~健康心情早餐 $138呢份早餐睇到都心情好😎比一般ADB有營養好多, 而且每一樣材料嘅份量都好足, 中間嘅係燕麥片加豆奶, 所以飲唔到牛奶嘅朋友仔都啱食👍🏻慢煮雞胸配椰菜花飯 $128雞胸未至於好嫩滑, 但係一啲都唔乾, 味道亦調得啱啱好, 可能因為係配椰菜花飯, 所以食完唔會覺得滯, 腸胃好舒服☺️呢度lunch嘅價錢都幾抵, 加$15就可以有埋餐湯同沙律, 加$8就包埋咖啡, 不過我同朋友諗住晏啲再去tea, 所以就冇叫lu今次食嘅都係多菜少澱粉🥗但係都食得飽飽, 冇多餘嘅調味, 所以食完唔會覺得滯😌呢度用咗北歐風格, 環境簡約舒服, 可以hea吓傾吓計, 有機會要唻試吓佢嘅甜品🍰

近年Cafe成為好多少女、OL、媽咪、情侶喜歡的聚腳地。Cafe也不再是咖啡或多士，可以有意粉、All day Breakfast、甜品……而今次阿女便到公司附近新開的Cafe吃午餐，餐廳主打健康風。意粉有低卡，帶點爽口的蒟蒻意粉、All dayBreakfast不是炸薯餅、香腸、煙肉之類，而是麥片、煙三文魚、沙律之輩。至於飲品，阿女一向喜歡Espresso tonic，又怎能錯過？今次就點了柚子蜜espresso tonic,酸酸甜甜，有果香又冰凍，好refreshing。餐廳更一特別與營養師合作，共同設計Menu，適合上班族又怕高卡的我。

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 Bischofia by Mood 💥大隻仔今次介紹一間觀塘新開輕食咖啡店，餐廳今年6月開業，短短唔夠2個月已經成為九龍東觀塘牛頭角商業區人氣店，咖啡店行生活品味路線，裝修以天然木色為主，仲有不少綠色植物裝飾，環境十分舒適，提供一個慢活生活文化環境，而且餐廳食物以「健康生活品味」為元素，除咗提供energy bowl、salad、低卡食物外，仲有「營養師之選」食物提供，十分健康，好啱注重健康嘅OL，就算連甜品都唔會太甜，大隻仔食完餐廳嘅雪糕蘋果批後真係愛上。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 雪糕蘋果批 $68（另加一服務費）看似平凡，估唔到味道十分有驚喜，蘋果批超級好食，焦糖蘋果唔酸帶微甜，餅底夠酥脆。餐廳選用唔酸嘅蘋果，就唔需要用大量甜味蓋過酸味，酸甜比例恰到好處，十分欣賞。另外烘焙師好聰明碟上灑上抹茶粉，除咗裝飾之外，雲呢拿雪糕溶掉之後，與抹茶粉混合可以減低雪糕甜味，味道好平衡。整個甜品食落口好舒服，唔會太甜，完全冇罪惡感，係