Binary (已搬遷) 新店位置

休閒 #下午茶 分享 ~ BINARY 咖啡店清新木系咖啡店，舒服休閒， 喺呢度飲杯咖啡，食個餐，真係覺得很閒情逸致，我鍾意坐在窗邊高椅位置，一邊食嘢一邊望向外出，看着街上的人生百態😊😊~班尼迪蛋英式鬆餅 96這個係有些驚喜的，通常班尼迪都係配法包之類，這個配英式鬆餅已經很特色好味😋，而芝士係包裹住流心蛋的，食落去芝士和蛋一同溶化在口腔內，兩種質感和口味，好正。蛋和鬆餅之間更夾着菠菜和脆口Parma Ham，真是很豐富，配嘅沙律菜新鮮而且份量亦不吝嗇啊👍~是日餐湯＋15忌廉蘑菇湯，好滑好綿，不膩口😋~自選沙律碗 88分了食材種類和價錢，可自由配搭出自己喜歡的沙律，這個方法很好，給客人有很多選擇及創作空間。我在A區要煙三文魚及B區要牛油果和選了香蒜番茄油醋，所有食材都很新鮮，又有我鍾意嘅羽衣甘藍，蜜瓜爽口及不會太甜，份量多又健康😋👍PASTA~ 香脆辣蝦米醬大蝦意粉 124大蝦新鮮爽口，加了很多種菇菌，仲有雲耳，辣醬係類似潮州辣椒醬嗰種加了蝦米仔，真係好味😋好fusion 😄👍DRINKS~凍咖啡34這個簡單又休閒嘅下午餐真是非常滿足👍🥰如果係素食者，呢度也有選擇 的，餐牌上都有注明，真

好耐無去café，今次去到天后呢間木系咖啡店環境清幽，幾舒服嘅感覺，最鐘意佢有大玻璃窗，可以望到室外環境，雖然係街景但有🌞陽光透入嚟都幾舒適食完呢間好食又高質café，真係開心晒，放假一定要食好啲☺️假日座無虛席，想食就早啲到啦☕️另外全部店員服務態度好好，值得讚賞👍🏻🍳BINARY All Day Breakfast💰$158經常食all day，要讚麵包好好食，烘烤得外面好脆，脆得嚟質地幾煙韌薯餅好脆唔太油，仲有Parma ham蜜瓜、沙律、炒菇菌炒得乾身好食又好香、炒蛋炒得好靚又滑，蛋好黃相信係用靚蛋、仲有煙三文魚，全部都好食🉐🥖Eggs Benedict💰$96又係必叫item，水波蛋流心好正，塊包同all day塊包一樣，所以都好好食，有埋三文魚，成個口感豐富又好食🉐🗻富士山💰$66貪個樣幾靚叫嘅，上白下藍嘅夢幻色系，其實係蝶豆花調色，加咗焦糖，味道甜甜的🍵抹茶牛牛💰$46好濃郁嘅matcha，熱飲好舒服，拉花又靚💰$403/2ppl🚩Binary (天后) @101_binary 📍天后琉璃街1A號地舖

夏日炎炎，因為實在太熱嘅關係，所以想搵一間冷氣充足嘅地方，最緊要坐得舒服嘅，可以同朋友食個lunch開心吓！呢間餐廳步行距離地鐵站只需要2分鐘，係其中一個我選擇佢嘅原因(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎).我哋兩個就嗌左：1. Chicken breast w/ Eggs 💲962. XO clam & Asparagus Pasta 💲122 *Soup combo +💲15.首先講一講佢講雞胸肉lunch set，從圖片所見係非常之Juicy! 有肉汁但係唔算滑到識飛～炒蛋尚可，沙律菜仲有少量藍莓，配菜方面都幾豐富，有蘑菇同埋蕃茄仔，仲有兩片多士，整體都可以，比較爆飽肚。.而另外XO醬蜆肉蘆筍意粉，見朋友都食哂，味道正常，份量適中，眼見都大大條蘆筍同埋幾多蜆肉。.個蘑菇湯望落去都幾creamy, 感覺上味道應該比較濃厚。.成餐飯都算坐得幾舒服， lunch time嘅時候都比較多人，基本上都全程滿席。我覺得就不過不失，同埋我幾鍾意呢個地方嘅採光，大大個玻璃夠開揚！整體都滿意嘅ʕ •ᴥ•ʔ

Binary開咗幾個月，一直想嚟試吓，佢哋地方雖然唔算大，但單邊全部用玻璃設計，所以彩光度高，配木質家具感覺舒服，當日坐窗邊卡位，坐落去已經覺得佢做得比平時高咗少少，如果比較矮嘅人應該會坐得唔係好舒服😅，如果下次一個人去飲咖啡，一定會揀單邊吧位，雖然冇乜景，望出去就只有停泊嘅的士，人都冇乜，不過飲住咖啡望出去，應該心情都平靜啲😊試咗佢哋嘅All day breakfast $158- 都算有幾多種類食物，亦有貴價啲嘅牛油果同煙三文魚，蔬菜沙律面上面有兩薄片嘅哈密瓜，令沙律更清新，相信佢哋都係花心機研究食物嘅配搭，不過係lunch time咁嘅價錢唔包嘢飲，亦冇叫嘢飲嘅優惠，性價比就低咗啲啦！Chicken breast with scrambled eggs $96- 雖然係用雞胸，但佢整得軟滑好味，相對來講，呢個lunch嘅性價比就高啲啦!Latte Americano - 咖啡就不過不失啦

一間食物種類繁多 令你望住menu覺得樣樣都想食嘅cafe😍見人話三文治 pancake/waffles 意粉都好食不過最多人讚係佢個egg benedict▶️ Eggs benedict ($96)佢個eggs benedict比起其他地方嘅豐富除咗兩大隻水波蛋之外 仲有大量菠菜 更加有兩片香煎煙肉底部係english muffin 醬汁就係典型配egg benedict嘅hollandaise sauce賣相幾靚 旁邊配咗沙律菜加黑醋🥗食落酸酸甜甜咁 另外仲有啲藍莓同蜜瓜片 只係冇乜生果味🫐水波蛋好正🤤兩隻都做到超級流心效果 一切就爆槳 食落就唔會覺得佢唔熟嗰種👍🏻超有水準 一定係用咗唔少功夫同埋隻蛋偏大 又香蛋味🥚靚蛋菠菜新鮮🥬應該都調過味 同egg benedict好夾味 感覺又健康啲煙肉味道鹹鹹地🥓味道幾出 不過覺得佢未煎得好香脆 同埋比較肥English muffin 極度鬆軟 呢隻唔係烘到脆口嗰隻 但係我好鍾意❤️本身muffin有味 食落鹹鹹地又有少少芝士香味 之後帶啲酸味 佢又夠厚身又索晒蛋黃醬 真係同一般嘅english muffin唔同 出色！🧈 Hollandai

Cafe採用木系裝修，有一大片玻璃透光，陽光可以射到入黎，夠光猛！環境寬落舒適，同朋友黎吹水，夠曬寫意！------------------------------🍄◖大啡菇配日本水波蛋◗ $88兩大舊大啡菇好似漢堡包咁夾住豆腐同菠菜，全素但食落唔會寡，食完都幾滿足！水波蛋上面淋咗啲芝士醬，鹹鹹地，切開佢啲蛋漿流曬出黎，配埋下面烘到少少脆邊嘅英式鬆餅一齊食，濃蛋香又夠濕潤！🍪◖朱古力梳乎厘◗ $62朱古力梳乎厘鬆化，有空氣感，可以淋埋個朱古力醬，可可味濃郁，入口即溶！🥛◖Dirty 101◗ $42咖啡同牛奶兩層分得好分明，啡同奶2:8比例，飲嘅時候要慢啲先可以一次過飲到咖啡同牛奶，飲太快會剩係飲到上面層咖啡！☕️◖Coffee Tonic◗ $44微酸嘅Coffee Tonic拎黎中和甜品嘅膩啱啱好，但略嫌啡味唔夠濃，飲到後面啲冰溶咗有啲淡味。Encore指數：8/10

Staycation酒店推介既天后小清新cafe🌱一行二人叫左兩份set一份all day breakfast （$158）有雜菇，牛乳炒蛋，Parmaham, Smoked salmon, 好好好脆既薯餅，牛油果，cherry tomatoes, 沙律菜，同三款自家麵包選擇(核桃黃桃酸種麵包，檸檬麵包，雜糧麵包）我地揀左第一款，絕對有驚喜👍🏻👍🏻另一份叫左特式芝士火腿配蜜糖芥茉醬（$68）同樣會跟一大份沙律菜呢個好好味！亦夠大份！cp值高d，正！叫set,可以半價加餐飲，我地叫左flat white同latte,有個小拉花，🥰🥰🥰食完一份豐富既早餐即刻元氣滿滿不過會額外加服務費10%

呢間野我由開張到以家食過五次，4次食all day breakfast另一次食Egg Benedict，價錢其實絕對唔平，但水準係高，所以間唔中都會自己一個過嚟享受下，唯獨唔滿意飲品轉外賣杯重要加$2 。如果你問我環境，呢度係真心舒服，夠光猛。不過啲卡位設計就麻麻，坐得唔太舒服。員工方面就無乜特別，基本上都係斯文有禮，我份人又唔多野講又永遠單拖入嚟，靜靜地我反而覺得最舒服。呢間野我係推介嘅👍🏻👍🏻

.食物高質、服務一流、環境舒適唔係誇大，我地去完既感覺的確如此🥰Eggs Benedict班尼迪蛋英式鬆餅 ($96)(Eggs Benedict on English Muffin and Crispy Parma Ham,Topped with Hollandaise Sauce, Seasonal Fruit Salad)水波蛋好滑好香好流心，荷蘭汁都整得好好，有少少芝士味添，好夾。菠菜有煮過，有黑椒調味，好食😋唔似其他地方菠菜就咁白灼、淡而無味、與Eggs Benedict整體不搭。煙肉薄而煎至香脆，只係偏咸左少少。鬆餅不靭，微煎至燶邊香脆，有心思既一碟菜。Scallop with Chicken Soup Risotto日本帶子雞白湯意大利飯 ($128)意大利飯煮至偏軟身，岩香港人食🤣索哂雞湯超入味。兩粒帶子煎得好好，兩面都有煎，有少少炭燒味，入面好彈牙😋Dirty101 ($42)奶味重左少少，但飲落好順滑，好香👍🏼另外，好想讚讚店員們都好有禮貌，每個都係，無論落order、送餐、埋單、走都係，仲幫我地開門👍🏼太好服務吧。環境都好chill，日式木系裝修令人覺得好warm

2022年5月22日 陰男朋友出名出名中意食傳統ge 美式pancake, 搵到呢間餐廳咁arm nkicv staycation ge 酒店附近, 一於check in 前帶男朋友食下怕要等位所以前一日book 左, 去到餐廳留左枱, 坐係窗邊, 感覺很chill 很舒服。雖然今日天氣麻麻, 但有光照入黎再配埋餐廳木系裝修成個感覺好舒服☺️Scallop with Chichen Soup Risotto 日本帶子雞白湯意大利飯 $128帶子大大粒, 煎到arm arm 好, 好嫩好鮮味😍 意大利飯偏濃味, 但愈食愈好食😋 口感軟硬適中, 好食🤩Daily Soup 是日餐湯 +$15跟意粉加左個湯, 係甘筍湯, 都係偏重味, 但又係好好飲😂 arm 曬重口味ge 我🤭本身想留返啖俾男朋友, 但飲得太開心唔小心飲曬tim🫣YELLOW Pancake $128一上枱男朋友已經雙眼發光🤩 好大份pancake, 足足有4大塊, 而且仲有大大球雪糕😋 芒果脆粒好好食, 似芒果凍乾🥰 雪糕同醬都好濃芒果味, 仲有好多芒果肉😍 今次到男朋友食出幸福ge 感覺☺️ 不過芒果醬都係偏甜, 但我覺得很

淡色係最舒服嘅色系❤️亦都係好岩影相既色調☺️天后呢間新開咖啡店，以淺木色同白色做主調，設計簡約，當陽光照射入黎更加有種溫暖既感覺，好適合係呢道食個下午茶chill 下🥰Truffle Asparagus & Mushroom Risotto 呢個意大利飯硬度適中，唔會太硬食落銀胃銀喉，黑松露味岩岩好，露荀表面灑左少少鹽粒，鹹鹹地得黎又爽脆，整體成個飯口感豐富，味道配搭冇衝突，幾惹味，再叫多碟黎食都唔會厭😋Red Pancake 士多啤梨醬，士多啤梨粒，士多啤梨味雪糕，酸酸甜甜，再配鬆軟嘅Pancake，好開胃💕Orange Juice 橙汁少酸，幾新鮮，似鮮榨～

要去天后找朋友，偶然發現這裡開了一間cozy cafe，白色的主調配淺木色餐桌，感覺頗舒服😌食物選擇頗多，主食和甜品都有很多種類，窩夫都應該是招牌，不過我一個人來，只能點個輕食，而且很久沒吃Benedict，就來試一下。🔹Egg Benedict $98蛋上有蔥花令整體吃起來味道更豐富，顏色都更好看，英式鬆餅有烘烤過所以外層脆口而且微溫，上面有調過味的菠菜，加上菠菜的水份令它不會檯乾，還有脆脆像薯片的parma ham，切開蛋後讓蛋漿混和所有食材，一口是滿滿的滿足感☺️旁邊的沙律菜份量不算太多，也很爽口，上面的沙律醋剛剛好，我喜歡它有藍莓和橙，有些生果在幫營養均衡❤️🔹抹茶牛牛 $48奶和抹茶的比例平均，雖然是凍飲，但入口質感依然順滑，特別將甜度降低了，所以飲品不會有太甜感覺，記得要攪拌均勻才喝，這樣能夠感受到抹茶的濃郁茶香，味道不錯。

On a rainy Monday morning long weekend, a cooked breakfast is a must and we decided to try Binary in Tin Hau which had recently opened. The service was attentive when we walked in, a good sign of better things to come? We ordered some lattes and hot beverages. The coffee was normal - smooth and no burnt taste. We ordered a smoked salmon with scrambled eggs, a slowed cooked chicken breast with scrambled eggs and an Eggs Benedict with Parma ham. All breakfast plates were presented nicely, there w

哩間係前排試業我就去左既𝚌𝚊𝚏𝚎🙈🙈間𝙲𝚊𝚏𝚎超出我預期💕雖然係試業中但係比到我好好嘅體驗🥰食物種類多，員工服務超好，嘢食質素好高環境又好舒服✨超級推薦哩間比大家🥰🧇𝚁𝚎𝚍 𝚛𝚞𝚏𝚏𝚕𝚎$𝟷𝟸𝟾好多選擇竟然有四款味道可以揀🥰我哋揀咗士多啤梨味🍓窩夫外脆內軟 配料嘅士多啤梨超新鮮✨仲有士多啤梨脆脆做裝飾🥪𝙶𝚛𝚒𝚕𝚕𝚎𝚍 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙿𝚒𝚗𝚎𝚊𝚙𝚙𝚕𝚎$𝟼𝟾三文治有三款麵包皮可以揀✨我哋揀咗檸檬麵包，食落真係有檸檬香🍋好特別包皮有烘過好脆 雞肉醃製嘅味道好好❤️食落唔會好乾，大推👍🏻🫖𝙳𝚛𝚒𝚎𝚍 𝚋𝚎𝚛𝚛𝚒𝚎𝚜 𝚝𝚎𝚊$𝟹𝟾好香花香味🌹一嚟到已經夠濃飲得因為係用茶包所以唔驚有殘渣👍🏻呢個價錢好抵飲🍨𝙰𝚏𝚏𝚘𝚐𝚊𝚝𝚘$𝟹𝟾濃縮咖啡嘅回甘好香好濃🥰𝚎𝚡𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘同雪糕嘅比例啱啱好✨飲落好𝚜𝚖𝚘𝚘𝚝𝚑得黎有奶香同咖啡香

/101 𝐵𝑖𝑛𝑎𝑟𝑦🇭🇰/#sa天后篇 #sacafe篇 ➖➖➖<天后木系舒適cafe🥰> ➖➖➖間唔中都會揾cafe 坐下食下野😆天后又多一間cafe 選擇！初初見呢間店名第一印象係以前數學學嘅binary system 😂門口都好多數字食物方面基本嘅食物都齊晒～特別少少有佢地嘅soufflé 、特飲同自選沙律🥗設計簡約 採光度十足 坐近窗邊都坐得幾舒服！➖➖➖1️⃣韓式泡菜忌廉配温泉蛋寛條麵 $98🌟本身menu 寫係配意粉 可因應個人喜好揀長通粉/寛條麵😆 都係唔洗加錢寛條麵有咬口 掛滿泡菜汁温泉蛋蛋汁 幾creamy 仲會有啲菇❤️幾香口 份量黎講兩人share 都岩岩好 算幾大碟！➖➖➖2️⃣Waffle (Red) $128 除咗waffle 都可以揀pancake 一樣價錢有四款口味可揀 揀左紅色😝感覺最清新！ Waffle 會配上士多啤梨雪糕、士多啤梨、士多啤梨醬同覆盆子脆脆～ waffle 口感軟腍 頗有蛋香 最好就配埋雪糕一齊食😆 幾鍾意覆盆子脆脆！ ➖➖➖3️⃣dirty 101 $42 🌟本身都想試下特飲最後決定飲咖啡☕️Dirty 漸層分明持久 因為dirt