ATUM Restaurant (已結業)

呢間之前嚟過一次飲咖啡，喺網上面睇到佢個下午茶tea set 好吸引，正正朋友生日， book咗位同朋友食一個下午茶，當然是先order定寫字服務👍🏻，呢個set 賣相相當吸引，我喜歡整齊工整嘅排列，個set 包左scone+自加醬做前菜，個自家醬酸酸甜甜好特別，仲會包兩杯嘢飲，其他嘢就要加錢或者原價，食物質素就普通啦，因為都預左呢啲tea set係咁既口味，味道同價錢都不過不失，環境都唔錯，落地玻璃望到窗外嘅景色，陽光滲入嚟都好舒服，愉快嘅一個下午

藝術餐廳1️⃣帶子,紫薑,醃漬蔬菜,墨魚汁飯帶子好大粒,輕輕燒過,好香,好新鮮,醃漬蔬菜酸酸地,幾易入口,咬落爽脆.墨魚汁飯都幾濃味👍🏻👍🏻😋💰HKD$1982️⃣煎鴨胸,黑醋栗子,洋薏米個鴨胸唔熟,切唔開,所以叫佢換過碟.😓佢話係慢煮所以會紅色,但一切開就是係唔熟🙃栗子幾重黑醋味,但較乾. 洋薏米撈埋忌廉汁幾出色,又健康💰HKD$1783️⃣S.A. Prum Riesling 白酒,好易入口,好清甜,好香,但份量太小💰HKD$604️⃣The Aficionado燒檸檬,接骨木花汁加蜜糖接骨木花汁飲落有小小薑味,味道都較強烈,蜜糖味就飲唔到.💰HKD$48菜式擺盤幾有心機，但環境一般，冇咩裝修想講裝麵包個布袋好污糟，d毛痴住哂d包😰ATUM Restaurant (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖

/𝔸𝕋𝕌𝕄 𝑅𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡🇭🇰💛/➖➖➖<終於到訪人氣餐廳🍴初嚐精緻tea set 西餐> ➖➖➖相信大家對 ATUM 都唔陌生啦！店舖位於K11 art mall 入面 有少少隱蔽佢地嘅菜式款都好似藝術品咁靚💛一直都bookmark 左佢地個tea set 終於一試 難得平日下午有時間去到 唔算話多人所以都會有窗邊位坐😆感覺寫意 唔想食tea 都有其他主食/輕食甜品可以揀🥰➖➖➖1️⃣Afternoon tea set $438/2位用 有24件茶點 其實就無固定一個menu 會用時令食材製作 所以間唔中都會轉下 ❤️當日較impressive 甜點有紫薯朱古力撻、泡芙、檸檬撻、四味馬卡龍等咸點有:拖羅蓉枝豆撻、番茄水牛芝士包、Parma ham 忌廉芝士、蟹肉撻、鵝肝慕絲等 整體來講大部分食材都幾新鮮～味道都係預期之內嘅水準 另外仲會有兩件原味scones❤️配上clotted cream 同埋血橙果jam 🫶🏻如果質感再鬆化啲就好➖➖➖2️⃣火炙帶子|紫薑|醃漬蔬菜|墨魚汁飯 $198 Risotto 幾出色☺️❤️飯嘅硬度適中 會食到cream嘅奶香🫶🏻墨汁真係食到成口烏

同咗男友去呢間靚靚餐廳食tea，一嚟慶祝佢生日，二嚟順便滿足自己一直都想嚟食佢個tea set嘅私慾，一舉兩得🤪佢包咗份歐式餐包，成份包上到嚟暖笠笠，包身非常軟熟，塗抹上黑椒牛油，都幾唔錯！首先，講下個scone先，佢除咗平時搽開嘅clotted cream之外，仲有仙人掌橙醬，酸酸甜甜咁，開胃得嚟又特別！而成個tea set總共有24件，每件都係一口size，好精緻好靚，勁啱打卡😍✨ 鹹點包括有Parma ham、蔬菜三文治、鵝肝撻、枝豆吞拿魚批、煙三文魚捲同埋魚子醬蟹肉撻。各款鹹點都好唔錯，當中最有驚喜嘅係鵝肝撻同枝豆吞拿魚批！鵝肝好香好幼滑，上面有啲甜甜哋嘅醬中和返佢個鹹味，成件事好夾好正😋 另外，枝豆吞拿魚批好惹味，枝豆好似炒過嚟咁，好香口，一硬一軟嘅口感好豐富😗✨ 甜點而甜點分別有朱古力撻、蜜柑撻、紫薯朱古力撻、四隻唔同味嘅泡芙同馬卡龍😚我自己就幾鍾意佢個紫薯朱古力撻，一嚟佢有朵食用花喺面，賣相夠哂靚，二嚟佢個紫薯蓉好滑身，紫薯味夠哂濃郁，同朱古力撻皮好夾！食完個tea set其實都已經好飽下，但咁啱見到佢有無花果沙律，覺得幾新鮮所以都嗌咗份😌 無花果同士多啤梨幾清甜，軟芝士

點樣食推介✨💛老牌打卡精緻西餐💛💛尖沙咀黃店💛ATUM Restaurant 地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖🍖蜜柑.開心果.柚子楓糖花腩肉 $188 (6.8/10)擺盤顏色鮮豔賣相好靚，舊五花腩都好大件，而柚子+蜜柑的確可以解到五花腩嘅膩，但食落去稍微甜左d，五花腩本身冇點調味過，靠個甜甜地嘅醬，賣相取勝🍖無花果沙律.軟芝士.士多啤梨.風乾火腿 $126 (7/10)都係玩擺盤靚同埋生果+肉類嘅鹹甜combo，同樣地味道上都係比較健康d，burrata加返d鹽同胡椒會更好食🍖火炙帶子.紫薑.醃製蔬菜.墨魚汁飯 $198 (7/10)依碟risotto係玩口感(⊙ω⊙)，紫薑同d醃過嘅蒜同菜夠曬爽脆，味道上又夠鹹同甜，配飯食係唔錯，帶子本身都夠爽🍖伯爵茶雪糕.茉莉花奶凍.草莓蛋白霜 $88 (7/10)又係有好多花花做裝飾，雪糕本身偏硬，奶凍有茶香回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)

「寒蟬臨行也替秋分做證🎼」終於到了「秋分」，終於開始踏入涼爽絢麗的秋季，除了筆者，大家也有一股忍不住吃東西的衝動嗎？位於尖沙咀的「ATUM Restaurant」是一間走北歐簡約路線的餐廳，擅於把食物融入藝術色彩風格，重新演繹「美與味」，定能讓到訪的每一位好好感受今個「食慾與藝術之秋」。環境：✨裝潢設計以簡約黑白色調為主，四週以北歐式乾樹枝作佈置，採光度良好，加上色彩斑斕的美食，容易拍出不錯的照片。服務：✨當天午市人流極多，職員態度友善親切，上菜速度令人滿意。食物：🦀 蟹肉·甜菜頭·紫薯沙律 ($126)✨本以為是以紫薯為基底的蔬菜沙律，原來是海量的鮮蟹肉搭配酸酸甜甜的紅菜頭，再放上薄薄的紫薯脆片，具新鮮感，整體輕盈開胃。🐷 蜜柑·開心果·柚子楓糖豬腩肉 ($188)✨賣相精緻，厚切豬腩上擺放着乾漬柑橘及食用花，帶淡淡清新柑橘香，深得筆者心。✨塗上柚子楓糖的豬腩肉非常厚實，肥瘦均勻，蘸一點秘製柑橘醬及蜜柑果肉同吃，有助中和減膩。🦑 火炙帶子·紫薑·醃漬蔬菜·墨魚汁飯 ($198)✨白和黑色對比鮮明，蠻奪目。✨鮮甜肉厚的帶子稍稍炙燒，配上黑漆漆的墨魚汁飯，飯粒濕潤飽滿，再以紫薑及醃漬蔬菜

ATUM 🍝試左ATUM旗下嘅三間cafe，每間都有佢地自己嘅特色，由裝飾到食物方面都好獨特同埋好適宜打卡😆今次嘅ATUM都俾到驚喜我～烤椰菜花·松露忌廉芝士：$78健康又邪惡嘅選擇😂鍾意芝士嘅朋友可以試一試🤭鹹蛋黃·萵筍·蟹肉特菲麵：$178最鍾意鹹蛋黃😆最開心嘅係有大量嘅蟹肉🥰第一次食特菲麵覺得唔錯，口感煙韌同埋配埋鹹蛋黃粒，蟹肉一齊入口好正！燒八爪魚·墨汁脆片·蘋果番茄米型粉：$208第一次試米型粉，感覺幾特別～好似咬下咬下就唔間左，所以唔會好漏🤣味道騙甜少少，唔會太酸！擺盤好精緻好靚，好適合打卡😍鹹蛋黃雪糕·豆腐雪糕·黑糖腐皮·西米脆片：$88鹹蛋皇雪糕真係好香同埋好濃鹹蛋黃味，建議可以配埋西米脆片一齊食，中和番鹹蛋黃雪糕嘅濃味～個人覺得豆腐雪糕就分開食會開心啲～🥰去ATUM旗下每間cafe都有驚喜～侍應都好nice，環境都好舒適～最適合打卡😍。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。餐廳：ATUM 地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖

終於去咗呢一間食下午茶😉𝖳𝖾𝖺 𝗌𝖾𝗍嚟講佢都幾出名環境唔錯仲有落地大玻璃，採光一流🌞網上好壞評語參半，我哋決定親身試吓再評論🫰🏻除咗𝖳𝖾𝖺 𝗌𝖾𝗍仲點咗個好多人叫嘅墨魚汁飯😍超驚喜✨.📍火炙帶子·紫薑·醃漬蔬菜·墨魚汁飯（$198） 𝖲𝖾𝖺𝗐𝖾𝖾𝖽 𝗌𝖼𝖺𝗅𝗅𝗈𝗉𝗌 • 𝖦𝗂𝗇𝗀𝖾𝗋 • 𝖯𝗂𝖼𝗄𝗅𝖾 • 𝖲𝗊𝗎𝗂𝖽 𝗂𝗇𝗄 𝗋𝗂𝗌𝗈𝗍𝗍𝗈 賣相好靚有驚喜，墨汁飯黑得發亮🖤配3有粒煎到金黃色嘅刺身級帶子帶子厚身而且非常軟嫰墨汁飯濕潤又𝖼𝗋𝖾𝖺𝗆𝗒，本身味道已經唔錯👍🏻再配上醃製過嘅蒜頭🧄/洋蔥同紫薑食落酸酸地好開胃配料仲能夠增加咬口，個飯好睇又好食😋.📍下午茶（$438/2位） 𝖧𝗂𝗀𝗁 𝖳𝖾𝖺 呢間下午茶好出名🤩ig都見到好多人嚟食最𝗌𝗂𝗀𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾當然係佢嘅賣相📸，當中有13款食物聽講每隔一段時間菜式都有少少轉變🫰🏻英式鬆餅唔會太乾，加埋士多啤梨橙醬唔錯🍓蟹肉脆脆杯食到蟹肉鮮味🦀 泡芙有4款味，藍莓芝士/朱古力/雜莓/焦糖都幾好食焦糖撻/榛子朱古力撻味道濃郁內餡幼滑，撻皮又脆身 馬卡龍/煙三文魚/𝖯𝖺𝗋𝖺𝗆𝖺 𝗁𝖺𝗆 𝖼𝗋𝖾𝖺𝗆 𝖼𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾卷味道都唔錯但吞拿魚青豆脆杯、鴨肝

這間ATUM的下午茶相信無人不曉♪(´ε｀ ) 喜愛吃下午茶的女生應該也有留意這款熱門tea set!🫶 適逢我的阿姐生日快到了🎂 便相約她周末來到ATUM旗下的尖沙咀藝術風餐廳 吃個精緻下午茶🍵-餐廳位於K11 Art mall1樓 位置較為隱蔽 但亦因為此原因 裡面的環境悠閑舒適 落地大玻璃窗令整體採光度非常好～ (溫馨提示🫶😚：如果想有最佳的打卡位📸 建議預先訂座餐廳較後的角落位 可以拍到背後的樹和街景🌲)🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ Afternoon tea set ($438兩位)Tea Set共有24件精緻鹹甜點 大部分款式都有2件 相當豐富～ 有別於一般Tea set用3層架 ATUM將它們平放在白色長方形盤上 尤如帶有藝術風格的棋盤🎨-🔸 英式鬆餅每款下午茶都會附送司康 很香牛油味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 而且份量比較大件 塗上幼滑忌廉和酸甜果醬 令味道更豐富🥯-🔸 甜點· 紫薯撻：驚喜紫薯蓉竟然不會太甜 而他撻皮是用了朱古力味 同樣香濃而不過甜· 泡夫：每吃一件有會很好奇裡面是什麼餡料(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)～到訪當天嚐到的有Raspberry、榛子、檸檬和開心果味· 馬卡龍：喜歡馬卡龍的外脆內

𝗔𝗲𝘀𝘁𝗵𝗲𝘁𝗶𝗰 𝗧𝗲𝗮 𝗦𝗲𝘁 & 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 𝗯𝘆 𝗔𝗧𝗨𝗠人氣藝術餐館ATUM唯美打卡下午茶Finally visited the artistic restaurant @atumdesserant in the corners of K11 Art Mall. They’ve been very well-known for their aesthetically presented dessert & tea set platter, where lots of people request for bespoke messages to be handwritten on the plate for birthday celebrations / special occasions.✎ 𝘼𝙛𝙩𝙚𝙧𝙣𝙤𝙤𝙣 𝙏𝙚𝙖 𝙎𝙚𝙩 𝙛𝙤𝙧 𝙏𝙬𝙤The content varies mysteriously every day depending on the chef’s choice of seasonal ingredients. It comes with 12 s

影相靚靚好有藝術感既Tea!! 除左岩晒打卡之外，味道仲好唔錯，好睇又好味，jeng jeng!!!❤下午茶High Tea 賣相超靚，好岩打卡既Tea set, 一碟每行都有唔同款式既咸點&甜點，仲有好sweet sweet 既馬卡馬，非常吸引～ 而且仲有2個Scone 配好滑既clotted cream 同埋酸酸甜甜既果醬🧡薫衣花・白桃汁 好香白桃味，清新又唔會太甜💛燒檸檬・接骨木花汁・蜜糖 感覺有d 似好濃薑味，味道好特別

ATUM Group 旗下嘅餐廳已經食過3間，包括火鍋店，泰國菜，西日式料理，今日食第四間，老大哥ATUM Restaurant，座落K11，這間除了主理最受客人歡迎的藝術式甜品外，午餐、下午茶以及晚餐既Menu都非常有驚喜💛💛今日嚟到食晚餐，首先裝修以灰色為主，環境帶點昏暗，氣氛一流，坐低睇睇Menu，菜式大部份以創作料理為主，每道菜都很精彩，每樣都想試，當然肚皮有限，但係今日我哋兩個人都盡能力點咗好多嘢食，兩杯飲品，兩個頭盤，兩個主菜，一份甜品，每道菜有如藝術品首先震撼左你嘅眼球，然後就喺味覺享受，今餐食得非常開心🥗▪️Burrata Cheese Fig Salad $ 126無花果沙律，布拉塔芝士，士多啤梨，風乾火腿我最喜愛嘅食材全部喺晒呢個沙律度，原個波波Burrata cheese ，最鍾意切開嗰一下，見到滿瀉嘅芝士，無花果沙律，士多啤梨好新鮮，Ham 質素亦非常高，帶點鹹香，只需要簡單用黑椒和橄欖油調味，已經好好食🧀▪️Roasted cauliflower truffle cream cheese $ 78烤椰菜花松露忌廉芝士，見到忌廉芝士非常震撼，這個伴菜首先將椰菜花整碎

位於尖沙咀𝗞𝟭𝟭 𝗔𝗿𝘁 𝗠𝗮𝗹𝗹既ATUM Restaurant ，裝修相當有格調係行🖤🤍藝術風😎今次𝗯𝗼𝗼𝗸左位可以坐到落地玻璃隔離～影左好多打卡相好靚呀🥰推薦大家過黎慶生😗打卡一流📸➣下午茶套餐 (💰𝟰𝟯𝟴/𝟮)套餐包左𝟮𝟰件精緻咸甜點同埋𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲之外仲包左𝟮杯野飲！餐廳周不時都轉𝗠𝗲𝗻𝘂～款式遲下去就可能轉左架啦🥰𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲食落有驚喜！牛油味香之餘好鬆軟🙆🏻‍♀️咸點特別喜歡蟹肉魚子醬撻同鵝肝！甜點特別喜歡朱古力紫薯撻同馬卡龍🤤套餐包左兩杯野飲簡左𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲同𝗕𝗹𝗼𝗼𝗱 𝗢𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗧𝗲𝗮😙拉花都幾靚呀🤓血橙茶就可以濃味多少少🤏➣𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 & 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱(💰𝟭𝟭𝟴)同朋友簡多左個沙津試下❤️份量幾足！個𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 好靚呀🥰🔸𝙍𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 𝟳.𝟲/𝟭𝟬💰𝙥𝙚𝙧 𝙝𝙚𝙖𝙙: ~$𝟯𝟬𝟬

可能大家未聽過餐廳名 但都有見過佢既Signature tea set🍰見到差吾多枱枱都食緊🫣而食物擺盤精緻用心 環境亦坐得舒適ʕ •ᴥ•ʔ-✨High Tea ($438 / 兩位用)呢個set賣相十分吸引 擺盤的骰精緻 共有24件甜/鹹點 而食物款式會因應當天供應而有所改變的 當天的甜點有馬卡龍、紫薯撻、朱古力撻、檸檬撻、泡芙及scone 而鹹點則有吞拿魚毛豆撻、三文魚撻、吞拿魚卷、蟹肉撻、鴨肝脆餅及蟹肉三文治🥪款式十分多 特別欣賞scone整得很出色 外皮脆內鬆軟！而甜點方面 個人認為朱古力撻及紫薯撻不錯 不太甜 🥰✨燒八爪魚·墨魚脆片·蘋果番茄米型粉 ($208)充滿藝術感的主食 八爪魚好大隻 食落鮮甜帶點微辣感 面頭的墨魚脆片很香脆 整碎同粉一齊食好夾！第一次食米型粉 又幾得意 好似平時通粉既質感 番茄味香濃而蘋果味則不太出✨熱情果冰生蠔 ($62)好少見有呢個sauce既生蠔 🦪好肥美 配上熱情果sauce 令味道更清新~✨血橙果粒茶 (Tea set跟餐)✨薰衣草·白桃汁 (Tea set跟餐)

▫️其中一間bookmark左好耐既餐廳✊🏻 睇相覺得野食好靚，充滿藝術風👩🏻‍🎨 不過唔明點解k11啲餐廳成日都咁難搵🫠 又係兜左一大個圈先搵到👀🥖 餐包 $0▫️麵包烘得好脆，配埋椒鹽牛油🧈 好香口，忍唔住即刻食完一舊又一舊🤣🦑 火炙帶子 · 紫薑 · 醃漬蔬菜 · 墨魚汁飯 $198▫️ 帶子新鮮夠厚肉，墨魚汁飯幾香🍚 配埋紫薑酸酸地好夾好開胃😋 意外地好食🥳🐮 四川麻辣燉和牛頰肉 $268▫️和牛頰肉煮得夠入味嫰滑，仲有少少膠質感覺，係collagen呀🧏🏻‍♀️ 麻辣味唔算重，所以唔食辣既朋友都可以一試🤣▫️底下舖滿薯蓉，少少偏漿糊既質感🤫🍟 炸甜蕃薯條 · 檸檬蜜糖醬 $68▫️炸得香脆，配上檸檬蜜糖醬感覺無咁漏，份量算多食唔晒😆🌹 Rose Latte $46▫️好香玫瑰味，同時有少少假🫣🍓 Organic Berry Tea $48▫️店員會首先放低漏斗，話漏斗漏完就可以飲⏳ 味道有啲偏酸🤣▫️當日下午1點前去到，店員話想要下午茶餐都已經可以叫😛 不過見主要甜食，晏就肚餓都係聽單點鹹食多啲，下次有機會再試下午茶餐🤝🏻