AOAO

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休息中

近排同同事放工後去左中環一間嘅日式酒吧餐廳AOAO🥳 餐廳位於萬年大廈頂層環境靚到不得了仲有DJ打歌氣氛超正🎶✨Shredded Celtuce Salad $68 生菜絲配上特製醬汁口感爽脆最啱開胃🤩✨Caramelised Pumpkin $88 呢道南瓜甜得嚟又香焦糖味道令南瓜更加濃郁😋✨Charcoal Grilled Eel $288 燒鰻魚外脆內嫩味道濃郁滿滿炭燒風味食落去好滿足😤✨A4 Wagyu Cutlet Charcoal $328 呢個和牛切塊簡直係奢華享受肉質滑嫩多汁每一口都令人陶醉💖✨Double Fromage Cheesecake $68 雙重芝士蛋糕口感滑順甜而不膩完美結尾😍✨Red Bean Daifuku $68 紅豆大福外皮軟糯內餡香甜令人回味無窮🍡✨Blooming Beauty $138呢杯雞尾酒色味道清新甜美酸酸甜甜好適合女仔飲😌✨ADAO Sangria $118果香四溢嘅Sangria夏日必飲清爽又解渴🍹🎶🎶🎶 Experience a delightful fusion of flavors at AOAO, where

秋冬天氣最適合同朋友小酌暢談！中環萬年大廈嘅頂層呢間西日酒吧氣氛一流！室內可以享受晚餐，室外可以Chill住聽DJ打歌！

ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ -
🫧䈑筍絲沙律
呢個沙律好似冷面咁，用冷面汁配上䈑筍絲，加上蘿蔔蓉、木魚同埋魚子。口感好豐富～🫧赤貝一份4件赤貝包住蘆筍，有少少辣，好開胃～🫧焦糖南瓜必叫！呢個粒粒焦糖南瓜好驚喜，每粒都有焦糖，好食到想叫多碟！🫧炭燒鰻魚打卡一流！鰻魚一整塊無切，上菜之後店員錢拎熱炭直接燒魚皮！真正嘅炭燒，好香口～
🫧和牛三文治相信唔少人都係為咗呢個三文治而嚟，和牛厚切加埋竹炭三文治一啖入口啱啱好！🫧紅豆大福、芝士蛋糕必叫！食埋甜品就完滿呢餐～紅荳蓉好好食！
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🍴AOAO📍 中環萬年大廈14樓
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這次也是我們第二次去吃AOAO啦！我想説能讓我們第二次去吃的餐廳真的都可以無腦衝🥰 他家就在中環的皇后大道中！兼具酒吧氛圍的同時，也有著超高的食物品質🤩絕對是我推薦的餐廳中口味一流的。每一道菜品的設計到呈現，都展現了廚師的新意和技術😊露台上還有巨大的投影，據説是可以在客人生日時打出生日快樂🎂如果說約喜歡的女生來吃這家，真的不要太浪漫🌹·🌟Hamachi Crudo🐟 $148這道油甘魚刺身的擺盤非常講究🍣每片魚肉都精心排列，展示出廚師的創意和專業技藝。魚肉新鮮滑嫩🐟入口即化。自家製的醬汁酸甜辣各具特色，完美地提升了刺身的風味，使每一口都充滿驚喜和滿足。·🌟Pickled Tomato Salad🍅$78這道沙拉以醃製的番茄為主角，鮮紅的番茄搭配綿密的濃湯奶油😌呈現出酸甜適中的獨特口感。每一口都是味覺的享受，番茄的酸甜與奶油的細膩完美結合🥹創造出與眾不同的味蕾體驗。·🌟Caramelized Pumpkin🎃 $88南瓜經過精心烹製，外脆內棉，散發著自然的香甜氣息。薄薄的焦糖外皮讓人一試難忘😋帶有微妙的苦甜平衡。伴碟的杏仁和肉桂脆片更是畫龍點睛，為這道菜增添了豐富的層次感和獨特的口感。·

AOAO自上年開業後一直人氣高企，無論無戶外嘅area for cocktail，又或者室內嘅西日風格fusion菜，都做得十分出色💕𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 🐟 $148油甘魚新鮮又厚肉，配搭偏西式嘅洋蔥、青辣椒一齊食清新又特別👍🏻𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 🍅 $78蕃茄沙律亦相當之唔錯！中間白色嘅法式清湯慕絲，一開始仲以為係芝士🧀🤣，醃製過嘅蕃茄配搭清湯慕絲特別滋味😋𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 🎃 $88佢哋嘅南瓜絕對係招牌菜之一！AOAO以類似中式嘅拔絲手法處理令南瓜相當之焦脆！𝐓𝐨𝐧𝐤𝐚𝐭𝐬𝐮 🐷 $238好開心可以食到厚肉又唔嚡嘅日式炸豬扒！炸粉不會過厚，肉質超嫩滑❤️𝐇𝐚𝐢𝐫𝐲 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐔𝐝𝐨𝐧 🦀 $278整個烏冬上佈滿超濃郁嘅蟹肉及蟹膏！配搭蛋黃令整體醬汁香濃又滋味💓💬 難得喺中環搵到呢間寶藏餐廳，不論其或食物都極其出色💕

最近終於去咗中環嘅AOAO日本餐廳，真心覺得超值！呢度嘅食物真係冇得輸，無論前菜、主菜定甜品都係咁正。😍一開始上嘅前菜已經好吸引。醬汁煮牛蒡，味道濃郁，牛蒡嘅口感非常特別，真係好少食到咁嘅嘢。蒜頭簡單但好香，食落好滿足。萵筍絲沙律配蘿蔔蓉、木魚同鮭魚子，清新爽口，鮭魚子嘅鮮味同木魚嘅香味真係絕配。赤貝蘆筍卷更係一大亮點，赤貝醃得非常入味，配埋脆脆嘅蘆筍，口感豐富，好正！👍🏻👍🏻👍🏻主菜方面，和牛三文治真係不得了！和牛五成熟，肉質嫩滑，麵包脆脆，食落口感一流。😍焦糖南瓜，味道甜美，南瓜煮得剛剛好，焦糖味道香濃，食完好滿足。😋最特別嘅係炭燒鰻魚，上菜後會有員工將燒熱嘅炭放喺魚皮上，第一次見到咁嘅上菜方法，魚皮燒得有炭香，真係好香口，味道一流。❤️我地叫佐兩杯Cocktail, Sangria味道清爽，酒味唔太濃，配餐真係啱啱好。Hutton Jadeite呢杯飲品真係好特別，威士忌加上桃綠茶、荔枝同抹茶，味道層次分明，非常好飲。🥂最後緊係唔少得甜品，紅豆大福甜而不膩，非常好食。芝士蛋糕芝士味濃郁，口感綿密，食完真係好滿足。

朋友喺中環放工，推薦嚟呢一間餐廳，喺地鐵站附近，而且個環境都收得舒適，又outdoor可以飲酒chill下或者喺Indoor食飯都好舒服Snacks 🧄喬頭：酸酸甜甜，超級開胃麵豉蒜頭：醬香味好濃AOAO Sangria 🍹Fizzy 清爽，帶有果汁嘅香甜，之後嘅食物都好匹配Akagai 🐟用赤貝包裹住蘆筍，帶少少鹹鹹辣辣嘅味道，唔錯嘅開胃菜Shredded Celtuce Salad 🥗有萵筍，芋絲，蘿蔔蓉，三文魚子，配搭健康又好味，帶少少酸酸地嘅味道，推薦食了一個沙律Caramelized Pumpkin 🎃好好食，有少少似中菜拔絲嘅做法，焦糖包裹住南瓜，外層有趣趣嘅口感每一啖都有超級香甜嘅味道👅Charcoal Grilled Eel 🐟幾有wow factor，係面前用嚿炭燒下，影相效果十足A4 Waygu Cutlet Charcoal Sando 🐮心心念念為呢道菜而嚟，其實都好靚，麵包又要厚度之餘又鬆軟，中間嘅和牛油脂好豐富食落啖啖都會滲透和牛油香Double Fromage Cheese Cake 🧀每次去日本旅行必買Red Bean Daifu🫘 唔會太甜👍🏻

中環地段好有feel嘅日式x西式Fusion菜，仲有live band ，氣氛環境高級但價錢唔算太貴，推介CHARCOAL GRILLED EEL，會即場拎炭燒比你環境成層都係餐廳，户外有live band 舞台，超有氣氛。餐牌 AKAGAI $138 招牌之一，以赤貝包住蘆筍配上辣汁，日西配搭十分match，同為爽脆口感嘅兩者一同入口，簡單輕盈前菜。 SHREDDED CELTUCE SALAD $68 SHREDDED CELTUCE SALAD 十分適合女士，以萵筍刨成絲作麵配清甜鰹魚湯，用三文魚籽及蘿蔔蓉作點綴，完全無負擔嘅前菜。 CARAMELIZED PUMPKIN $88 主食前叫個熱葷小食，以Cinnamon取代中式紅糖作拔絲南瓜，灑上杏仁片，看似簡單，但睇得出餐廳對於做好 fusion 菜上確有花心思去設計。 CHARCOAL GRILLED EEL $288 打卡到爆嘅即席炭燒鰻魚🤩店員會叫你Get ready for video 🤣 捧住炭爐過嚟用炭即席炭燒鰻魚皮，十分香，亦再將魚油逼出嚟，魚肉飽滿嫩滑，同時油甘香重。 A4 WAGYU CUTLET CHAR

餐廳：AOAO地點：中環皇后大道中菜式：酒吧餐牌：刺身，小碟，小食，飯麵，甜品。飲品有紅白酒，清酒，香檳，啤酒，其他酒精飲品，汽水果汁，茶。前菜兩小碟，分別係牛蒡同麵豉醬蒜頭，牛蒡好爽脆，麵豉醬蒜頭好少見，個醬好好味。而且食完可以不斷添加！Pineapple Juice 果汁用高身玻璃杯裝，菠蘿汁好鮮甜。Hamachi Hamachi一客8片，新鮮油甘魚刺身面頭加上酸咪咪醬汁，伴有青辣椒片，洋蔥片同酸甜橙肉。加上食用花瓣裝飾。味道鮮中帶酸同甜。好開胃。Pickled Tomato Salad Pickled Tomato Salad係花形上枱，去皮番茄漬8件圍住中間白色滑溜忌廉，口感清爽清新，味道酸酸咪咪好開胃。Caramelized PumpkinAlmonds, CinnamonCaramelized Pumpkin一客11件一口size，熱辣辣上枱，係焦糖面連皮日本南瓜，加有杏仁碎。因為南瓜係烤架，所以唔覺油膩，味道甜甜地，外皮有一層脆焦糖面，好特別又好味。TonkatsuTonkatsu一客6件，整得皮脆肉嫩啖啖肉，口感味道唔錯，本身已經夠鹹香，另上既醬汁唔洗都夠味。伴有椰菜絲

呢間餐廳行黑白型格路線，好岩傾計打卡，有室內同戶外嘅座位，幾有feel✅AKAGAI赤貝好新鮮，食落清甜，搭配嫩嫩的蘆筍和辣椒醬，味道更加豐富😆做前菜黎講好開胃😆✅SHREDDED CELTUCE SALAD用新鮮鮮甜萵筍、魚卵、蘿蔔絲和鰹魚片組成的沙律，好特別👍🏻 萵筍切絲，口感保持清爽，味道鮮甜，食落好清新！夾埋juicy魚卵, 清爽的蘿蔔絲同鰹魚湯，估唔到沙律味道都咁難忘！✅CARAMELIZED PUMPKIN金黃色的焦糖化南瓜，搭配上杏仁和肉桂的香氣，好香既配搭！食材簡單，但味道好正😊南瓜好香甜，令人忍唔住一舊一舊咁食✅炭燒鰻魚店員會即場用炭即燒外皮，令魚皮夠晒香脆，最欣賞係個肉質，好彈牙，而且保持正鮮嫩多汁✅A4和牛肉排炭燒三明治呢個三文治真係超好食，係呢度既名物！和牛仲粉嫩，肉質係好鮮嫩多汁，無根，勁易咬開，個炭燒麵包都好正，卜卜脆，搭配上蘿蔔絲和蛋黃醬，超好食😭😭真係必點叫埋兩杯特色飲品Sour timeMary loves travel

中環酒吧已不同往日了，雖然是星期一，但生意依然好静，天气还可以，所以我们happy hour 🍷就坐室外，🍴dinner就坐室内別！食物方面，向openrice介绍：A4 Wagyu cutlet charcoal sando 🐮(朋友话好昧）Caramelized pumpkin 🎃 (出怪地好食）hamachi 🐟 （冇乜特别）

📍AOAO😍中環美味和牛多士👍～A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO·A4和牛三文治 $328未食過咁正嘅和牛多士😍和牛入口即溶☺️外皮炸得勁香🤪牛味亦都好重👍竹炭麵包質感亦都好正😘～CHARCOAL GRILLED EEL·炭烤鰻魚 $388鰻魚本身已經整熟咗😂店員出到嚟再用炭烤加熱外皮😍鰻魚外脆內軟😘肉質鮮嫩😘非常之正👍～CARAMELIZED PUMPKIN·焦糖南瓜 $88非常推薦嘅一道菜👍連皮嘅日本南瓜😘配上酥脆嘅焦糖面🤪食到停唔到口🤩～SHREDDED CELTUCE SALAD｜Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes·三文魚子白蘿蔔冷麵 $68三文魚子非常新鮮可口😘白蘿蔔冷麵質感亦都非常正🥳一個完美嘅配搭👍～AKAGAI ｜Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce·赤貝蘆筍卷 $138新鮮赤貝刺身😍配上爽脆蘆筍☺️調味同配料都做得非常之好👍～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次經過呢頭一定再嚟食😎📍港鐵中環站D2出口 步行約2分鐘AOAO (中環)中環皇后大

AOAO crossover Youtuber chef @cookkingroom 👑sake pairing night 🍶 每一道菜好足料！配搭得好出色🌟🌟🌟🌟🌟牛肉刺身同海膽加日本萬能蔥，融合一齊提升到另一個層次💯漬過嘅甜蝦刺身絕對係連蝦頭蝦膏都啜埋🫢慢煮鮑魚，配埋個肝醬好好味🤤麻婆白子永無失手😋大閘蟹蟹肉蟹膏春卷真正大滿足～🈵仲有用蟹油煲嘅煲仔飯，上面鋪滿蟹膏，encore再encore 💕如果可以慢慢食就perfect🤭

呢間位於中環嘅人氣餐廳，提供日式fusion菜，環境大，天氣涼涼地坐係室外同朋友傾計飲酒係一個好地方。HAMACHI油甘魚肉質細緻，加上醬汁味道酸甜開胃。PICKLED TOMATO SALAD蕃茄入口爽甜，加上cream cheese味道好夾。CARAMELIZED PUMPKIN南瓜香甜軟糯，加上焦糖面令到口感多層次。TONKATSU伊比利亞豬扒炸到香脆內軟，肉質軟林，非常多汁，粉漿唔會太厚，沾上醬汁味道惹味。HAIRY CRAB BUTTER UDON蟹肉味道鮮甜，烏冬煙靭爽口，口感比較Creamy，蛋香味濃。DOUBLE FROMAGE CHEESECAKE芝士味道濃郁，我入口非常幼滑。RED BEAN DAIFUKU紅豆香甜，口感煙煙韌。AOAO Sangria味道酸甜開胃，仲有好多水果。

好耐冇食過咁好vibe又高質嘅日本fusion菜，漆黑型格嘅入口後面喺cyber又有型嘅設計，每枱都寬濶位置，落地玻璃可望到室外人群好chill咁飲住野傾偈，仲有DJ一路打碟，超好氣氛！前菜蒜頭漬同牛蒡漬都好好味，味道唔會過重完全做到開胃效果！另外仲點左pickles tomato salad,芝士奶香味極濃，入口又滑又唔羶，非常高質！Hamachi crudo 擺盤精緻見到已經好想食，酸甜醬汁加上青辣椒，入口更加惹味！Caramelised Pumpkin外層嘅焦糖薄薄一層，食落就好似有浸肉桂香味，而且南瓜又香又，食到停唔到！Tonkatsu用上伊比利亞豬，肉質鬆軟又Juice，吉列皮勁香脆，酸甜醬汁可以平衡膩感～Hairy Crab Butter Udon勁勁勁鮮蟹味！每一啖都食到蟹肉而且醬汁好creamy,所用嘅烏冬都非常幼滑，配上橙黃色流心蛋黃，味覺食覺同樣一流享受！仲試咗兩款甜品，紅豆滿滿紅豆餡唔會過甜，芝士蛋糕食落light 得嚟奶香勁出唔會膩。整體嚟講每款食物都好高質，下次一定要同姊妹再嚟！

認識AOAO，其實係酒吧先😂最出名除咗係喺中環嘅Rooftop Bar之外，之前見有人慶祝生日，可以用射燈照去對面大廈寫住Happy Birthday ！再之後見到有人Po 個A4和牛竹炭三文治，隔住個Mon都覺得好吸引！🤤呢一日終於約咗朋友嚟試❤️叫咗呢幾樣～✨AKAGAI $138Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce赤貝超厚肉，又鮮甜中間包住蘆筍同京蔥絲，成件事好fresh👍✨ SHREDDED CELTUCE SALAD $68Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes萵筍絲+鰹魚汁，再加蘿蔔蓉同三文魚子喺頂，估唔到萵筍絲同鰹魚汁幾夾，呢個好特別好清新🌱✨ CARAMELIZED PUMPKIN $88Almonds, Cinnamon呢個食到我停唔到口😂南瓜本身已經甜，仲要個表面有焦糖同肉桂，粒粒脆面又香甜👍再襯埋杏仁片，好食✨ CHARCOAL GRILLED EEL $288店員拎舊炭喺白鱔上面燒，燒到個面有炭燒香味，白鱔都幾肥美✨ A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO $3