Abbraccio

正宗義大利🇮🇹pizza😋喺大館睇完聖誕樹搵吓附近有咩好食，俾我哋發現咗呢間新開嘅意大利餐廳，裝修擺設都好有氣氛♥️🎄原來佢哋係食pizza出名嘅，店員推薦我哋AI Pesto佢哋signature👍🏻平時都冇話特別鍾意食pizza，但呢個真係有驚喜😋簡單以青醬、日晒番茄、mozzarella、burrsta點綴，麵團外脆內軟好香🤤厚邊一啲都唔會靭，食晒成個都唔會好乾，從保留到麵團嘅濕潤感😋pumpkin soup好濃厚有種煙燻嘅香味😍Tiramisu必點！奶香味濃一食就知用法國原材料，好有心機♥️會再過嚟食！

呢晚去咗大館附近，揀咗間食pizza嘅餐廳我地叫咗A la carte😆AntipastiCaprese $118 cherry tomatoes with mozzarellaMozzarella 應該係用新鮮整嘅，淡淡奶香，同清甜嘅蕃茄仔好夾😆Pizze Tonno $178 tuna pizza with tomato paste不得不提個dough! 夠薄又好煙韌！食完仲好想試吓佢其他Pizza💓💯PastaPesto Genovese $188 spaguetti with pesto sauce意粉煮得剛好，配上濃濃嘅pesto sauce. 幾好味👍👍👍DolciTiramisu classic $118最後仲要咗個Tiramisu，咖啡同酒味balance得好好～🤤

Abbraccio (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓Zuppa di Zucca $78南瓜湯Zuppa di Zucca（南瓜湯）$78。這道湯是以新鮮的南瓜為主要成分製作而成。湯的質地濃稠，口感順滑，散發出濃郁的南瓜香氣。這碗湯溫暖宜人，是冬天的絕佳選擇。每一口都能讓你感受到南瓜的自然甜味和滑順的口感。Contadina $178鄉村風味意大利麵，白醬，碎雞胸肉，奶油乳酪，莫扎里拉起司，車打起司和炒香韭菜Contadina（鄉村風味意大利麵）$178。這道意大利麵搭配著精心製作的白醬，碎雞胸肉，奶油乳酪，莫扎里拉起司，車打起司和炒香韭菜。每一口都能感受到醬汁的豐富和乳酪的濃郁。碎雞胸肉的嫩滑口感與麵條完美結合，讓這道菜充滿了層次感和美味。Pesto Genovese $188羅勒青醬意大利麵Pesto Genovese（羅勒青醬意大利麵）$188。這道菜以義大利麵作為主要成分，搭配著經典的羅勒青醬。這種青醬是由新鮮的羅勒葉、松子、大蒜、奶油乳酪和橄欖油製成的，味道經典而美味。這碟Pesto Genovese的外觀誘人，麵條煮得剛好彈牙，配上綠色的青醬，讓人垂涎欲滴。每

冬至快樂🫶- set lunch $188Zuppa del Giorno /Soup of the Day： 是日南瓜湯 飲落唔係好傑身個種 但都幾濃南瓜味Insalatina /Mix Green Salad, Tomatoes, Red Onion：沙律幾大兜 都幾多菜 食到原材料新鮮嘅味道 Contadina/ Artisan white sauce, Shredded Chicken Breast, Cream Cheese, Mozzarella, Cheddar and Sautéed Leek： 幾薄脆 食落個皮又幾煙韌 少少麵包感 但又唔會太厚皮太飽濟 個size一個人食啱啱好 個topping個芝士同蔥都幾香口 咸咸地 又唔會太heavy 唔錯Pesto Genovese, Spaguetti, Pesto Sauce a la genovese style：portion都啱啱好 青醬真係撈到好足好均勻 意粉幼身 又軟硬適中 Caffè Affogato/ Espresso, ice-cream：咖啡味幾濃 加香濃嘅雲呢拿雪糕 一苦一甜 啱啱好Mini Tiram

Abbraccio係大館隔離剛開業不久嘅意大利餐廳，最具特色嘅就係特大露台，室外座位仲多過室內座位，可近距離望住歷史建築嚟用餐，勁有Feel！Caprese $118軟綿嘅Buffalo mozzarella芝士，加埋唔同品種，大小不一嘅車厘茄，勁開胃！Tonno $178餅底係一流水準，鬆軟可口！大量嘅吞拿魚配搭蕃茄、洋蔥、仲有適量嘅香草，滋味無窮！Pesto Genovese $188熱那亞青醬撈嘅意粉，充滿蒜香同埋nutty嘅濃厚！on top係即磨嘅Parmesan Reggiano芝士，帶來極討好嘅鹹香感！Peroni $78Ginger Ale $45Abbraccio有多款美酒可供選擇！

星期六晚同朋友試咗呢間位於大館旁邊商廈嘅樓上意大利餐廳餐廳嘅設計風格古典而優雅🥂用暖色調燈光同裝修營造溫馨放鬆氛圍🕯️將木材&綠色植物呢類自然元素融入裝修 為餐廳增添一份生機🌴仲設有室外雅座 可以一邊欣賞中環夜境一邊用餐🌃🍕 Contadina $178即叫即做嘅手工 Pizza 唔單止外脆內軟 口感煙韌 而且仲帶有淡淡的麵粉香 好味到連批邊都清埋😂芝士白汁 質地輕薄 奶香味十足🧀配上雞絲同清甜嘅大蔥 每一啖都香而不膩絲毫不輸傳統嘅茄醬底 Pizza🥫 🍝 Penne Arrabiata $188廚師用左簡單嘅食材 就做出非常有層次味道！除咗有蕃茄的酸甜🍅仲有辣椒的嗆口 同辛香料的惹味🌶️雖然係基本菜式 但好有驚喜 值得一試！🍨 Tiramisu Classico $118忌廉芝士嘅質地唔算杰身整體都唔會太甜膩

中環天台靚景露天餐廳餐廳戶內戶外座位選擇個人建議可選擇室外，十分chill ! 可以遠望大館的景色 氣氛感一流Soup $78餐湯為南瓜🎃湯充滿南瓜濃郁的味道 十分暖胃 餐廳主動把湯分為兩碗方便跟友人一起品嘗Latturga $138沙律🥗用沙律菜 配上黑松露和藍芝士中間有軟軟的芝士🧀，奶味香濃，十分開胃作為前菜 適合Contendina $178Pizza 新鮮出爐 入口鬆軟煙靭外皮有焦香味味道豐富而濃郁Pizza 份量很大 充滿芝士的味道Penne Arrabiata $188長通粉配上微辣的醬汁 味道香濃 但又不會太辣適合平時不太常吃辣的也可以一試Abbraccio 📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓

📍Abbraccio (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓==============================這間中環樓上手工Pizza餐廳是最近才開幕的餐廳位於大廈的5樓，戶外位置有落地玻璃可以望向大館，而且佈置非常有氣氛，非常適合朋友聚會或者節日慶祝🤩🤩==============================Latturga e Tartufo🥗沙律用沙律菜，有杏仁片，配有藍芝士🧀同黑松露，每一啖沙律菜都食到松露味道，當口腔清新後又食一啖藍芝士，味蕾又醒覺返，一啖清新一啖濃厚，好快就食完成碟😋Al Pesto🍕食落皮脆，厚邊位有香濃麥香味，皮邊有小量焦香味，餅底索哂啲Pizza醬，食落再配上四種唔同味嘅芝士，最後咬開啲火箭菜，清一清味蕾，又可以食下一啖，成個Pizza 同朋友兩個傾下偈又食一啖，好快就食完，一啲都唔覺得溜，暫時食過嘅pizza依間係最好味，鍾意食pizza嘅朋友，黎過依間餐廳食過就返唔到轉頭，推薦👍🏻👍🏻👍🏻Penne Arrabiata🍝這款長通粉有龍龍蕃茄味醬汁加入新鮮辣，椒辣味香濃，但不會很刺激，相信即使怕辣的人士都可以食得到，通粉口感煙

呢間🚇中環新開嘅🇮🇹意大利餐廳🍴主打露台望住大館歷史建築🏛️嘅靚景同埋手工pizza🍕。佢哋亦有好大嘅🍸酒吧區，提供各種酒類🥂飲品。室內🍽️用餐區全部係大🛋️梳化位，舒適闊落好chill 🥰。露台戶外用餐🍴區好大，夜晚望住大館🏛️嘅歷史建築群，景致👍一流氣氛浪漫。Latturga e Tartufo 沙律🥗入面嘅生菜🥬新鮮爽脆，又有唔少柔軟☺️香濃嘅意大利🇮🇹Gorgonzola 藍芝士🧀，加上芳香嘅🍄松露醬，配搭一流！Caprese 係 Mozzarella 芝士🧀拌車厘茄🍅同埋羅勒葉🌿，係經典嘅意式🇮🇹風味，用料新鮮開胃🤤又美味。Quattro Formaggi 四重芝士🧀手工薄餅🍕入面有 Mozzarella 水牛🐃芝士、少少辛辣🌶️味嘅 Gorgonzola 藍芝士🧀、Asiago 乾芝士🧀同埋屬性咗24個月🗓️嘅 Grana Padano 硬芝士🧀，全部產自意大利🇮🇹，味道十分有層次，餅底🫓充滿麵粉香，淡淡入口都芝味😍十足！呢度嘅 Penne Arrabiata 香辣🌶️茄醬長通粉用咗 datterino 蕃茄醬🥫加上白酒🥂同少少辣椒🌶️製作而成，鮮味濃郁😋仲有少少辣，加上面頭𣺉咗唔少🧀芝士碎

📍 Abbraccio (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓餐廳營造出舒服優美的氛圍。它的環境設計融合了雅致的元素，讓人感到放鬆與愜意。餐廳提供室內和室外座位，讓客人可以根據個人喜好選擇用餐環境。室內環境可能更加溫馨與私密，而室外座位則能讓您欣賞到大館美麗的景色或享受戶外氛圍👉 🥗 Caprese💰$118😋😋😋😋.7/5以新鮮的櫻桃番茄、優質的水牛芝士和香氣四溢的羅勒搭配而成。番茄的酸甜與芝士的濃郁完美融合，羅勒的清新香氣為整道菜品增添了層次感。口感豐富而爽口，是一道經典的開胃菜👉 🍕 Marguerita DOP💰$178😋😋😋😋.8/5以番茄、坎帕尼亞地區的水牛芝士和特級初榨橄欖油為主要食材。番茄的酸度與芝士的濃香完美平衡，而特級初榨橄欖油為整道菜品帶來豐富的風味。酥脆的薄餅底與材料的結合，營造出一道經典而美味的義式披薩，讓人回味無窮👉 🍝 Pesto Genovese💰$188😋😋😋😋.7/5經典的熱綠醬以新鮮的羅勒、松子、大蒜、帕瑪森起司和特級初榨橄欖油研磨而成，散發著豐富的香氣和濃郁的味道。麵條與熱綠醬的結合，帶來一種濃烈而濃郁的風味，是綠意盎然、令人垂涎欲滴👉

同朋友👩🏻‍🦰一齊喺中環，佢話有一間專門食意大利🇮🇹 pizza 同 pasta 嘅餐廳，想同我一齊試吓，有朋友👩🏻‍🦰帶食好嘢，咁我梗係開心跟住去啦🤣呢度除咗室內仲有室外部份，坐喺出邊可以望到大館😁ANTIPASTO $118 Caprese：Caprese 係一種簡單嘅沙拉，由切片嘅 新鮮mozzarella cheese 🧀、番茄 同 甜羅勒製成，加啲鹽同埋初榨橄欖油調味，就係咁簡單🤣；呢間餐廳嘅 Caprese 就改咗用 Burrata cheese 🧀 ，Burrata 係意大利🇮🇹 cow milk cheese, 係其中一種我鍾意嘅芝士🧀，原料亦都有 mozzarella，外層少少煙靭，裏邊有 Stracciatella di bufala 同埋 忌廉，好香滑😋；呢間餐廳大大粒原粒 Burrata 放喺Caprese上邊，睇落已經幾靚🤩，配埋車厘茄同埋羅勒葉，清新又好味😋PIZZA $178 Contadina：可以叫做「農家披薩」，材料有 自家製白汁、雞胸肉絲、忌廉芝士、Mozzarella、Cheddar、炒韭蔥；pizza dough 煙靭得嚟仲竟然有少少 fluf

這間新開既中環樓上西餐，環境開揚又有out door, 大大個balcony可以望到夜景，而且menu食物價錢唔貴，食野飲杯野都係幾chill既選擇！Caprese既Buffalo Mozzarella的奶香完美creamy，羅勒葉香氣清新。Caprese的口感輕盈，Buffalo Mozzarella則帶有柔軟的質地，整體上非常清爽。加埋有黑椒調味，清新得黎不失有點開胃。Contadina pizza味道豐富而濃郁，醬汁為pizza帶了奶香和柔滑的口感，雞肉和奶油乳酪增加了豐富的奶酪的風味。Contadina pizza份量夠大，邊位烤到微焦脆感，相當惹味，餅底帶煙un又有口感。Pesto Genovese, 由綠色的青醬， 橄欖油等做調味。青醬既香氣帶羅勒葉，大蒜，橄欖油。意大利麵柔軟的質地，與青醬完美配合。

今日去咗呢間位於中環雲咸街平台意大利餐廳，一入到嚟，已經感受到滿滿藝術氣息，由盆栽擺設到牆壁油畫，都感受到店主對美嘅要求餐廳半戶外位置，晚上坐出去可以遠望大館古蹟同中環車水馬龍景致，飲一啖香檳🍾都係一種享受Caprese $118Cherry Tomatoes, Buffala Mozzarella, BasilTonno $178餐廳採用意大利傳統做法的手打麵糰，外層酥脆，內裡充滿有口感，愈嚼愈香，上面鋪咗吞拿魚水牛芝士🧀同朋友幾個一齊share飲下酒係一個唔錯嘅選擇Pesto Genovese $188滿滿新鮮羅勒葉、蒜頭、松子香氣，意粉比較粗身夠咬口📍Abbraccio中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓

中環氛圍感一流意大利餐廳🥕Zuppa di Zucca$78🐰同叔叔驚食唔晒但又想試所以剩係叫左一碗湯，點知店員好貼心甘將一碗湯分左一半甘上等我地方便飲，飲落好香濃又有點似印度風味既感覺好特別🥕Marguerita Dop$178薄餅係薄批，食落好軟熟，芝士味道非常出色，蕃茄醬有一點點感覺係辣肉腸既feel，薄餅邊邊烤得好香口好正！🥕Pesto Genovese$188意粉軟硬度適中，青醬既味道和質地算係適中，食落有橄欖油陣陣既香氣，整體不會太油膩🥕Tiramisu Classico$118軟身的Tiramisu，蛋糕好香微微咖啡酒味，忌廉香滑可口，配搭一齊好正呢！🥕Caffe Affogato$88試左一啖雲呢拿雪糕好香，咖啡則非常香濃濃縮，再倒落雲呢拿雪糕球一齊慢慢融化，享用時猶如冰火倆重天勁好味！🥕Pineapple$48飲落好似🐰細個係小學中學食既菠蘿冰既味道，成件事勁正飲得好滿足！======詳情======Abbraccio中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓👣香港站C出口步行約7分鐘================

同朋友喺大館睇完展覽，就過對面試吓呢間新開嘅意大利餐廳，大大嘅露台望到雲咸街一帶，景色十分開揚！ANTIPASTICaprese $118Cherry Tomatoes, Buffala Mozzarella, Basil中間係軟軟的Buffala Mozzarella 芝士 ，外圍鋪滿新鮮嘅三色車厘茄、羅勒葉，配以黑醋沙律油同埋特級初榨橄欖油，切開Mozzarella 流出滿滿嘅芝士，奶味香濃，係一個非常醒胃的前菜。PIZZEMarguerita DOP $178Tomato, Mozzarela di Bufala Campana DOP, Extra Virgin Olive Oil餐廳採用自製發酵既麵糰，每件薄餅都是由廚師即叫即做，用既電焗爐溫度高又穩定，出爐薄餅外沿厚脆，而且中間極薄，入口鬆軟煙韌，配埋酸酸地既蕃茄醬同橄欖油，每一啖味道都好出色。Pesto Genovese $188Spaguetti, Pesto Sauce alla Genovese style一上枱已經聞到陣陣香味，青醬非常濃郁，香氣十足，闊條麵軟硬度適中而且好掛汁，淡淡的九層塔香點綴的確好味。Tira