Abbraccio

朋友介紹，大館對面嘅意大利餐廳，入面環境坐得decent，出面outdoor開揚對住大館有氣氛。難以置信中環竟然有咁抵食嘅dinner set，一個人嘅4 course 晚餐竟然所有食物係大大份full portion成碟咁上，一個set兩個人先食得哂。前菜叫咗Insalata di Pollo 雞肉沙律，真係一大碟full portion俾你，慢煮雞胸肉與生菜，雞肉的柔嫩，蔬菜的清爽平衡醬汁的醇厚，非常健康有益。Polpettoni 自家製安格斯牛肉丸，外層裹滿番茄醬汁，內裏多汁到咬開瞬間迸發肉汁。牛脂香與番茄酸在齒間交織，每顆丸子都是托斯卡納農家的匠心傳承。Tonno Pizza 吞拿魚披薩，經典手工番茄鮮底料，又係大大件，真係要兩個人先食得哂。手工揉制的麵粉餅底，非常傳統，經低溫發酵後烤至邊緣鼓泡焦脆，鋪滿番茄底料，鋪上吞拿魚與芝士，芝士在高溫下牽出金絲，薄脆餅底帶著麥香。最後Filetto 牛柳（220g），以高溫封煎鎖住肉汁，油脂在齒間，軟硬適中，煑得非常啱啱好，高質好味。最後甜品Tiramisu Classico 經典提拉米蘇，咖啡的苦韻、酒香的醇厚與芝士的甜滑在口腔交融，

餐廳位於中環半山雲咸街，有室外位置飽覽中環半山大館景🏙️$178包咗4-course+飲品，加埋一$200有找，呢個價位幾啱lunch嚟食餐好啲嘅或者business/ team lunch! 🥰🥗餐湯+沙律蕃茄湯帶點微酸開胃，沙律有Mixed green, 蕃茄, 青瓜, 紫洋蔥🥬 無太多嘅調味，原汁原味食到食材本身嘅鮮味✨Main:🍕Contadina Pizza (7吋)白汁雞胸肉絲pizza, 配左cream cheese, mozzarella, cheddar 同埋韭葱，好鐘意佢嘅pizza餅底厚度偏薄，但做到口感柔韌，熱溶芝士做到超拉絲效果🧀🥰🍝Polpettoni Pasta 意粉嘅口感做到al dente兼且好掛汁🤗意粉嘅粗度適中，咬落好有實感，安格斯meatballs真材實料，牛肉味濃亦都唔乾身😝✨甜品DolciPanna Cotta雜莓醬唔會過酸😍奶凍口感好滑😚Mini Tiramisu (+$20)手指餅有滿滿espresso 咖啡香，入口creamy又鬆軟😍

我哋呢晚嚟咗呢間喺中環樓上嘅意大利🇮🇹餐廳🍽️食晚餐🤣$88 Soup of the Day 當日選湯當日選湯 係 南瓜忌廉湯，南瓜忌廉湯夠濃郁又夠滑，除咗南瓜味仲有幾香嘅黑胡椒味🤣；廚師仲喺湯面好似咖啡咁拉咗花🤩$498 嘅 4-Course Dinner Set ~ 1 Antipasti or Insalata + 1 Pizze or Pasta + 1 Carne or Di Mare + 1 Dolci，即係 自己揀 1個頭盤/沙律+1個披薩/意粉+1個牛肉/海鮮+1個甜品，我哋諗住 share 嚟食 😋INSALATA 沙律 $158 Insalata di Pollo 雞肉沙律材料有呢啲：Mix garden leaves, chicken breast, Tomato, Grana Padano 24 months, onion in mild spices, balsamic vinegar crema 😋；雞胸肉有三片片片都好大片，雞胸肉都竟然可以做到好軟熟又有雞味真係難得👍，田園雜菜新鮮好食😋，撈埋24個月 Grana Padano 格拉納帕達諾芝士🧀同 意大利

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍕 二百蚊有找食勻四道菜 @ 🌟 Abbraccio 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：四道菜午餐 HKD 178.👽 喺中環返工日子要搵食通常都比較麻煩，仲要驚又貴又唔好食。依間意大利餐廳嘅LUNCH SET一個價錢可以食足四道菜，有餐湯、沙律、披薩或者意粉、同埋甜品。.🥗 天氣熱食「什葉沙律」開胃混合火箭菜、車厘茄、紅洋蔥，淋上蜜糖芥末汁。🍲 是日餐湯係「番茄濃湯」，番茄打成蓉，飲到底仲有粒粒番茄洋蔥同雜菜。.🍕 主菜呢就揀左一披薩一意粉。披薩揀左GAMBERI味，人手搓嘅薄脆餅底充滿手工番茄醬，鋪滿意大利水牛芝士，配上彈牙鮮蝦，尤其布拉塔芝士好大PAT，芝士控最愛。.🍝 意粉就揀左POLPETTONI，有手工安格斯牛肉丸，直程大過粒乒乓波！意粉掛滿番茄醬，刨埋巴馬臣芝士落去，夠濃味。.🍮 甜品就要食齊PANNA COTTA同MINI TIRAMISU。前者由北海道牛奶製成，淋自家製紅莓醬，奶凍滑溜。後者就餅底浸透咖啡酒，面頭鋪滿可可粉，唔會過甜。.😌 呢度最正係有室外平台嘅半露天座位，好開揚坐得好舒服，如果天氣唔太熱真係一流。午餐相

同晌中環做嘢嘅老同學卒之入市買番個新居，裝修搞好晒，亦將快僑遷，當然戥佢高興，所以，趁機約佢出嚟食餐晏，兼講講近況。選址意大利餐廳「Abbraccio」喺食友嘅推介，佢話一來食物質素高，二來有個大露台位，景觀開揚，仲對住「大館」。雖然話中環一到食晏時間就周圍都逼滿人，不過，一上到嚟雲咸街、荷里活道一帶，就唔會咁多人，啱晒傾吓偈。餐廳分室內、室外區，室內環境裝修蠻有氣氛，紅色絲絨梳化，牆上又掛上一啲油畫，遠處仲有一整個酒櫃，確喺有一派意大利餐廳風格。而外面嘅室外區，地方非常之大，以木椅為主，仲有少量梳化位，加上配置大量植物襯托，令到整個環境好有意大利農村嘅田園氣息。當然，另一亮點喺開揚嘅景觀，整座「大館」盡入眼簾。午市主要供應套餐，4道菜午餐包括餐湯、沙律、主菜、甜品同飲品，定價$178，不過，要留意部份薄餅、意大利麵及甜品都需額外加錢。個人最欣賞喺西式餐牌大多數會列明菜式有咩成份，既清楚自己食咗乜，又可以減少食物敏感嘅機會。是日餐湯呢日嘅餐湯喺南瓜湯，賣相就無話有咩好特別，但啲質感真喺做得好滑溜，南瓜嘅清甜味亦好突出，實屬穩打穩紥之上。田園沙律沙律方面謝稍稍普通啲，都喺一啲沙律菜再搭啲

依間Abbraccio樓上餐廳好有情調，有室內&戶外的露天茶座。環境優美，有D畫作係牆上，而且卡位坐得好舒服~海鮮意大利粉多款海鮮:蝦🦐、青口、蜆、帶子，餡料份量十足~ 款款都彈牙好食~炒意粉味道惹味，添加了白酒及辣椒片的醬汁微辣~大蝦芝士蕃茄醬薄餅好大份薄餅，賣相幾靚~布拉塔+意大利水牛🐮芝士係一拉開可以拉絲個種，好香濃~手工蕃茄醬酸酸地好開胃;配上彈牙既蝦肉口感豐富。叫返杯cocktail拎去露天茶座飲，傾下心事好休閒~

第二次到訪中環意大利餐廳Abbraccio，整體體驗依然令人滿意。這次特意嘗試了與首訪不同的菜式，從主菜到甜品都充滿意式風情。Filetto牛柳牛柳選用鐵板上桌，保溫效果極佳。切開時內層呈現完美的粉紅色，肉質柔嫩多汁，火候掌握得恰到好處。表面煎出輕微焦香，搭配簡單的海鹽，橄欖油和迷迭香已足夠提味。Sugo all’Arrabbiata 直通粉阿拉比亞塔醬以番茄為基底，辣度鮮明卻不嗆喉，蒜香與辣椒碎平衡得宜，喜歡食辣者會喜歡。Tiramisu Classico表層可可粉微苦平衡甜度。有微微酒味，口感層次分明，甜而不膩，絕對是香港數一數二的提拉米蘇。 總結食物方面，Abbraccio在傳統與創新間拿捏得當，而且在視覺觀感 、份量(飽足感)、味道之間取得平衡。特別一讚是服務員態度很親切，很細心（主動詢問牛排熟度，和提示會以鐵板形式上菜，建議選三至五成熟更佳)。今次雖然未有坐外面露天座位，但在室內環境用餐一樣輕鬆🥂期待下次嘗試其他海鮮菜式！

中環打工仔有福啦，百幾蚊可以食勻四道菜。😍.南瓜忌廉湯🥘金黃色的南瓜湯，湯底濃稠且滑順，南瓜的天然甜味與奶油的醇厚完美結合，令每一口都充滿了豐富的口感。什葉沙律🥗什葉沙律色彩斑斕，包含番茄、紅洋蔥、西瓜蘿蔔，各種葉菜的脆嫩口感與多樣的配料相互交織，清爽感十足。安格斯牛肉意粉🧆自家製的安格斯牛肉丸，肉質鮮嫩，肉丸外層微脆，內裡卻軟嫩，搭配上濃郁的意大利蕾茄醬，醬汁香甜而不膩。意大利薄餅🍕蕃茄配水牛城芝士，經典的意大利薄餅，奶香濃肉的水牛城芝士配上酸甜的蕃茄，味道剛剛好，份量十足。意式奶凍配雜莓醬🫐🍓最後又點少得甜品呢？奶香十足嘅奶凍配合酸甜的雜莓醬，增加了層次感！最後，值得一提的是裝修也符合咗意大利人的熱情，木質的桌子與鮮豔的紅色椅子形成鮮明對比，營造出一種活潑而舒適的用餐環境。

位於中環大館对面的意大利餐厅，有户外坐位，装修高雅。吞拿魚醬配牛仔肉新穎獨特，鮮香的魚醬與嫩滑牛肉相輔相成，刺激味蕾。雞胸沙律清爽可口，嫰滑雞肉搭配鮮脆生菜與香草油醋汁，輕盈又不失層次感。主菜部分，牛臀尖火候掌握得宜，肉質結實卻不失嫩滑，入口滿滿肉香。自家製安格斯牛肉丸意粉，肉丸多汁飽滿，番茄醬汁濃郁香甜，令人一口接一口。最後的Tiramisu收結完美，甜而不膩，層層口感濃淡相宜，帶來柔滑綿密的餘韻。

之前去過位於北角嘅分店，一直念念不忘佢哋嘅手工意粉😋 今次光顧位於中環嘅總店🤗 可惜撞正落雨，如果唔係一定會坐室外座，一邊欣賞大館嘅建築一邊嘆pizza🤣 室內裝修富古典美，壁畫好值得觀賞下🤭 叫咗一份Lunch Set❤️ 包前菜沙律、餐湯、主食、甜品同埋餐飲👍 好豐富😚 擺盤用心美觀，好睇又好食😋 主食㨂咗一客Gamberi Pizza❤️ 即點即烤嘅薄餅外層香脆，內裡軟熟可口😋 表面舖滿惹味嘅意大利水牛芝士、手工蕃茄醬、布拉塔芝士，再加上爽滑彈牙嘅鮮蝦粒❤️ 入口滋味濃厚中不失鮮美👍 勁正😋 甜品特登upgrade 食佢哋嘅Mini Tiramisu😉 一杯子份量恰到好處☺️ 手指餅與奶油比例合適，食落唔會過膩，甜美又醇香，作為一餐嘅完結好圓滿🤗 

Friday Lunch 同朋友去咗中環雲咸街嘅 Abbraccio食飯，店舖環境帶意大利Bistro風，紅色絲絨梳化同露台望大館風景好chill，啱晒同朋友聚會。🥣 餐湯今次係蕃茄湯，味道酸甜～🥗 Insalatina：什葉沙律、蕃茄、紅洋蔥什葉清香，蕃茄鮮嫩，油醋調味簡單開胃～🍕 Nduja di Manzo薄餅用辣牛肉同番茄醬，水牛芝士同布拉塔濃郁，餅底煙韌味美。🍝 Polpettoni Pasta手工意粉好特別，牛肉丸juicy得來又煙韌，番茄醬同巴馬臣芝士掛汁正宗。🍮 Panna Cotta, red berries coulis奶凍滑嫩，雜莓醬酸甜平衡🍰 Mini Tiramisu咖啡味濃，芝士cream滑，甜度啱啱好🍹 Iced Tea清新解渴，冰涼☕ Iced Coffee香濃順滑，透心涼！$178 4道菜午餐套餐，包湯、沙律、披薩或意粉、甜品同飲品，性價比高。食物烹調用心～$178喺中環真係抵食，環境舒適又有氣氛！整體體驗好正，期待下次再嚟試晚市菜式或者其他特色pizza！

This Italian restaurant is located near Tai Kwun and boasts an inviting ambiance, making it a great spot for gatherings and casual drinks. 🙆🏻‍♀️Margarita Pizza $198A classic choice that’s a must-try! The Margarita Pizza is truly excellent! 🍕 The crust is thin and crispy, topped with fresh tomato sauce and cheese, delivering a rich flavor complemented by a few fresh basil leaves for a refreshing touch. 🌱Pesto Gen Pasta $198The Pesto Gen Pasta has a smooth texture, and the pesto flavor is quite rob

中環出名西餐多樣款同搵chill嘅地方，每次嚟到中環都會揀一間可以同朋友傾吓偈，又可以半打卡去享受吓weekend。見到雲咸街都有好多唔同嘅西餐廳，咁啱喺樓下見到呢間餐廳出名食薄餅，朋友又話想食吓薄餅，所以就揀咗呢間。入到餐廳，見到有室內同室外嘅位置，但係可惜當日落雨坐出邊可能會整濕，所以揀咗室內地方。室內地方掛咗唔同嘅畫，裝修好靚。一入到餐廳坐低，店員耐心解釋今日嘅餐牌，最後揀咗海鮮蒜蓉炒意粉同水牛芝士牛肉薄餅：海鮮蒜蓉炒意粉 （Frutti di Mare）佢嘅海鮮有蝦帶子青口同埋蜆，佢哋全部都係預先調味處理，好入味，意粉煮得剛剛好唔會好腍，除咗蒜蓉味之外佢仲加咗少少芝士喺面，昇華咗意粉嘅味道水牛芝士牛肉薄餅（Nduja）薄餅真係唔係浪得虛明，每日小塊都有一嚿水牛芝士仲有滿滿嘅牛肉，薄餅面仲搽上咗香香嘅蕃茄醬，成個配搭好夾，油而不膩

Abbraccio地址: 香港中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈5樓約咗朋友夜晚傾吓心事，呢間餐廳有戶外地方對面就可以望到大館 景觀一流呢度嘅八爪魚整得好彈牙又入味作為頭盤都幾適合Salmon Pizza用料十足的三文魚薄餅上面仲放咗魚子醬有高級嘅感覺餅皮焗得香脆 有少少煙韌既感覺似食緊高級麵包 整體味道唔錯Punta d'Anca 牛臀尖 (300g) 呢度嘅牛扒認真唔錯，見到台台都嗌最正係佢嘅rosemary味好香生熟程度啱啱好 份量都唔少 呢個部位自己都幾鍾意唔會太油又有肉味甜品叫咗意大利特色Cannolli都幾特別 其他地方冇食過Strawberry FizzCocktail都唔錯💓大杯又解渴

I met up with a friend today to try out a Western restaurant. One great thing about it is that it has both indoor and outdoor seating. If the weather isn’t too hot next time, I’d love to try dining outdoors. The staff were super nice, and their service was honestly 10/10.We mainly ordered two lunch sets to share.*4-Course Lunch Menu – $178 per person**Soup + Salad*The soup depends on what’s available that day—today it was pumpkin soup. The flavor was alright, just a bit on the bland side.As for