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港鐵中環站 D1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
26639938
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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位於中環A Lux 已經食過兩三次，環境優雅浪漫，是享受美好的理想之地。Salmon Crudo, Cucumber, Sesame, Citrus DressingSalmon 為主角，檸檬醬汁的酸度恰到好處，口感層次分明。為整道菜增添了清新的風味，非常開胃。40 Months Parma Ham, Italian Melon, Truffle Honey 這道意大利火腿的鹹香與蜜瓜的甘甜相互輝映，而松露蜜糖的加入則為這道菜帶來了奢華的氣息，令人回味無窮。Gigli, Pancetta, Chanterelle, Alioli搭配微脆的豬肉和雞油香菇，讓人感受到豐富的風味。Alioli的蒜香恰到好處，為整道菜增添了香氣。Carnaroli Risotto, Zampone, Asparagus 蘆筍豬手拆肉意大利飯的口感絕佳，米飯煮得柔軟滑順，與脆皮的豬手相得益彰。蘆筍的清新口感平衡了整道菜的濃郁，讓人一口接一口。Fish Of The Day魚肉鮮嫩，搭配簡單的調味，讓食材的原味得到最好的呈現，令人滿意。USDA Ribeye, Vegetables, Shallot Jus美國肉眼，肉質鮮嫩多汁。洋蔥醬汁則為整道菜增添了深度與層次。餐後的一杯熱咖啡是完美結尾，這頓精緻的午餐畫上了圓滿的句號。最緊要提提大家經OpenRice book位有七折，好抵食👍🏻
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今次喺中環嘅A Lux試咗佢哋嘅Lunch Set，Open Rice訂位有全單八折優惠，好抵食！餐廳環境幽雅靜謐，服務態度又好，食得好舒服😊。Salmon Crudo, Cucumber, Sesame Citrus Dressing三文魚肥厚，配埋酸酸甜甜嘅芝麻柑橘醬汁，幾開胃！40 Months Parma Ham, Italian Melon,Truffle Honey40個月熟成火腿，配意大利蜜瓜同松露蜂蜜，味道豐富😋。Gigi, Pancetta, Chanterelle, Alioll培根鹹香，雞油菇口感滑溜，配上蒜香濃郁嘅Alioli醬，味道濃郁惹味。Carnaroli Risotto, Zampone, Asparagus豬手拆肉嘅鹹香同蘆筍嘅爽嫩，滑稠又帶鹹香，口感豐富🥄。USDA Ribeye, Vegetables, Shallot Jus肉眼扒嫩滑多汁，搭配紅蔥頭汁，滋味滿分🥩。Fish Of The Day魚皮煎得脆脆，配搭清爽嘅法國青豆，健康又美味🐟。
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A Lux 位於中環都爹利街樂成行地庫主打意大利以及法國菜Welcome Drink迎賓飲料可以選擇酒精或者無酒精Antipasto冷前菜齊集三款麵包以及義式素蛋餅、鵝肝吐司、魚子醬伴煙三文魚酸忌廉卷、風乾火腿配哈蜜瓜、水牛芝士車厘茄串以及凱撒沙律六款餐前小食可以無限量加添Entrees Chaudes熱前菜齊集法式田螺配薯蓉以及蟹餅同埋大蒜蝦三款開胃小菜Gigli, Pancetta, Chanterelle, Alioli義式培根油潤鹹香同時雞油菌柔嫩清爽混合蒜蓉蛋黃醬配搭百合花麵濃郁惹味Carnaroli Risotto, Zampone, Asparagus 豬蹄香腸肉質鬆脆柔韌同時蘆筍口感爽嫩清甜配搭卡納羅利米燉飯質感濃稠Herb Crusted Lamb Rack, Vegetable, Smoked Bell Pepper Sauce 羊架肉質軟嫩同時脂肪豐腴配搭煙燻甜椒醬汁可以減輕膩滯感USDA Ribeye, Vegetable, Shallots Jus 美國肉眼牛扒五成熟肉質粉嫩柔軟同時油花細密均勻配搭紅蔥頭汁清爽輕盈Dessert Surprise 提拉米蘇馬斯卡彭奶酪打發柔滑蓬鬆配搭朱古力以及咖啡酒甘醇可以平衡甜度Coffee or Tea週末早午套餐跟配咖啡或茶結尾P.S. OpenRice訂位可享全單八折優惠
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Every corner holds a story今次我來到中環的，窺探一下這裏的小故事。Chef Selection Menu $1,888 per person 🔹 氣泡酒 + 鵝肝醬多士 氣泡酒的清新與濃郁的鵝肝醬形成了完美的平衡。🔹 牛油果海膽吞拿魚他他牛油果的滑順和海膽的鮮味與嫩吞拿魚結合 prefect 👍🏻🔹 新鮮蟶子 配辣肉腸 ＆蒜蓉泡沫鹹香的蟶子與辣肉腸的辛辣相得益彰，輕盈的蒜蓉泡沫更添風味。🔹 馬賽魚湯這道傳統法國魚湯濃郁美味，魚肉鮮嫩🔹香煎鵝肝 配煙燻乳鴿肉質柔嫩，帶有微妙的羶香🔹西班牙紅蝦寬條麵彈牙的寬條麵搭配濃郁的蝦頭醬汁，風味十足🔹 新鮮龍蝦🦞鮮甜彈牙，擺盤精緻，展現了龍蝦的鮮美。🔹 煙燻牛扒🥩濃郁又多汁，煙燻的香氣讓每一口都充滿風味。🔹 甜品 (提拉米蘇) / 起司拼盤我最愛的經典提拉米蘇，作為佳餚畫上圓滿的句號A LUX📍中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖#finedining #中環美食 #中環好去處＃燭光晚餐 ＃浪漫餐廳 #約會餐廳 #儀式感 #儀式感生活 #女生的浪漫 #Alux #centralfood #儀式感滿滿的＃高質餐廳 #餐廳推薦 #hklifestyle #hkliving #香港女生#enjoylife
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中環都爹利街「A Lux 」一家環境氣氛一流的Fine dining法國意大利餐廳，總廚曾任職多間高級餐廳，無論食物質素、創意、擺盤都是信心之選，而家喺OpenRice訂座仲可以享有七折優惠，來這裏約會、慶生或者和好友聚會都非常適合👍入座後會先奉上，三款非常好食嘅麵包拼盤配黑醋和橄欖油，另外仲有風乾火腿配蜜瓜，令人非常開胃👍🌟5 Course Dinner Menu ✨ Lobster Bisque, Lobster Ravioli龍蝦湯非常濃郁又Creamy，配上煙韌的龍蝦雲吞，口感更加豐富好滋味✨ALux Beef Tartare, Ran Oh Egg Yolk. Garlic Toast選用醃漬蛋黄配牛肉他他，牛肉新鮮入口鮮美香濃，蛋黃濃香令牛肉增添油潤甘香口感，配上蒜蓉多士，好喜歡✨Spaghetti, 24 Months Parmigiano Reggiano Cheese,Black Truffle廚師即場示範在24 個月帕瑪森乾芝士輪上炮製意粉，每條意粉被濃濃芝士包住，再加上即刨黑松露，味道超濃太美味了，傳統意大利風味✨ Orecchiette. Pork Sausage, Tomato Cream Sauce貓耳意大利麵入口煙韌，配上口感鬆軟的豬肉腸和番茄奶油醬汁，味道充滿茄香，令人非常開胃✨Homemade Seasonal Fruit Sorbet主菜前會奉上自家製柚子檸檬雪芭，味道酸甜又清新，令客人可以中和味蕾✨ French Duck Breast, Beetroot Puree,Caramelised Orange Sauce傳統法式鴨胸肉，生熟程度剛好，口感軟嫩充滿鴨的獨有香氣，配上紅菜頭泥和焦糖橙汁，味道酸香配合鴨肉味道一流✨ USDA Ribeye, Vegetables, Shallots jus選用頂級USDA肉眼牛扒，牛味香濃帶牛脂，入口外層焦香，肉質軟嫩充滿肉汁，加上燒汁相當惹味，配合精緻的蔬菜，平衡營養✨Cheese Platter｜Dessert最後仲有的芝士拼盤，三款不停芝士配上杏莓和合桃 ，高質美味芝士控大愛，甜品亦相當豐富，招牌榛子Tiramisu超級好食，另外仲有甜品小點，馬卡龍、費雪南、松露朱古力一樣出色，配上咖啡或茶，非常完味
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