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食家推介
呢排都唔係好想出街食飯，但係今日去接女朋友收工。所以就去佢公司附近一間好出名食雞酒嘅鋪頭食。我同女朋友都叫咗秘製雞酒湯麵食，而家仲有個優惠套餐，可以送多隻滷水蛋俾我哋食。 秘製雞酒湯麵+滷水蛋1隻 $65 個雞酒湯好好食，好重薑味，比我感覺到真係好用心去整個湯底，但係麵相對上就煮淋左少少。 其實雞酒湯有好多好處，尤其是係對女士可以用雞酒去補身，依家天氣仲未係好熱嘅時候，都可以去試吓。因為呢啲天氣去食，食完好暖身好補。 而且雞酒湯入邊嘅薑可以去驅風補血強身，而家疫症嘅情況更加要補多啲唔好俾自己咁易病。 如果下次再食試下配飯先，可能會再好食啲。
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去開觀塘行街，行到肚餓，就去左一間小店都開餐，呢間店既野食都幾抵食，專賣麵，有好多唔同款式既麵！我同朋友一人點左一碗麵，我點左雞酒湯麵，呢個麵要58蚊。麵湯有好香既酒味，感覺好養生！雞肉亦都幾嫩滑，唔錯！朋友點畫酸辣魚片湯麵 ，呢碗麵只要48蚊。呢個辣度岩岩好，有好多魚肉，麵既口感亦都唔錯，抵食！另外，食麵當然要跟埋野飲啦，我地點左兩包豆奶，豆奶係無糖既，夠哂健康，飲落去冇出面豆漿既死甜味，又有豆香，唔錯！
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觀塘其實都係一個美食林立的美食區，今日想食滋潤的又便靚正，我就同朋友來到成業街的川味麵店食佢地最出名的秘製雞酒麵。這個雞酒麵是由原汁原味的雞和雞酒熬成，濃郁的雞酒味讓人口腔內留有酒的餘香，香嫩的雞肉配著雞酒，真係淡淡雞肉都佈滿著酒的醇香，果然名副其實的招牌麵。我們還點了推介的水煮魚湯麵，這個水煮魚湯也是十分正宗，麵條爽口彈牙，加上嫩滑的魚肉，不失大餐廳的水煮魚水準，真係好味又抵食啊。大家經過熊館真係千萬不要錯過。
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早排去開觀塘見到有間餐廳叫「熊館」，聽落個名幾得意所以去左幫襯下，原來依間係以麵食為主打嘅快餐店。四川水煮魚湯麵，依度嘅必食經典湯麵，麻辣湯底夠惹味、唔算太辣易入口，唔油膩，用魚湯加上花椒、八角、泡椒、蒜蓉、辣椒、香油製成；魚肉係龍脷魚，口感嫩滑、無骨，有魚味、又唔腥、夠入味，而且份量幾多；白麵麵條軟硬適中，口感彈牙，幾掛湯：豬紅好軟嫩，大豆芽好爽脆，兩款配料整體都唔錯。維維豆奶，甜豆漿混合牛奶嘅味道，用尼解辣、解渴都幾好。
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去完觀塘買嘢，見到對面呢間叫做熊館嘅麵店🐼就打算食完碗麵先翻屋企😗我叫左店主推介嘅招牌秘製雞酒湯麵🍜湯底主要係由酒🍾雞湯🐔大量蒜粒🧄同碎薑粒熬煮🔥湯底鮮甜，同時會飲到好香濃嘅酒味💨仲有 7-8 舊雞🐥成個湯都算係幾足料👍🏻 雞肉望落有啲老😧但其實都幾嫩㗎🤤麵質爽滑彈牙又索湯☺️飲雞酒嘅時候喉嚨會有少少灼辣，因為啲酒真係好濃🤗最近天氣又凍翻就非常岩食🥶食完個個身好暖又養生🥰疫情期間餐廳而家仲會附送飲品一盒🥛今次就送左盒維維豆奶
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