龍鳳呈祥火鍋雞煲

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今日同外國朋友喺尖沙咀行街，佢話想試吓「只有香港人先識嘅美食」，我二話不說就帶佢去咗龍鳳呈祥火鍋雞煲。一入門口就似穿越返70年代老香港，紅燈籠、舊式電話、鄧麗君海報，連餐具都係懷舊公雞碗，打卡打到停唔到手！ 🦪 日本廣島蠔雞煲揀咗中辣，秘製醬汁辣中帶甜，雞肉嫩滑到離奇，完全唔「鞋」！廣島蠔肥嘟嘟，一啖咬落去爆鮮汁，仲有雞髀菇同枝竹吸晒湯汁精華，朋友食到豎起大拇指👍BB辣適合怕辣人士，小辣已經有後勁，中辣會食到鼻尖冒汗（但停唔到口！） 🥩 龍鳳呈祥牛肉拼盤雪花肥牛：油脂分布似大理石紋，入口即溶，牛香爆炸 牛胸油：爽脆得嚟帶膠質，朋友話似「牛肉味嘅啫喱」好過癮 手切牛肉：厚薄適中，涮3秒就食得，肉味最濃 🥟 即製回味五香肉丁餃將茶餐廳五香肉丁釀入餃子，微辣肉香夾住爽脆馬蹄粒，外皮薄到透光！朋友話：「呢個fusion我喺外國絕對食唔到！」 餐廳充滿懷舊博物館乒乓波枱、留聲機、熱水壺，每個角落都係打卡位。懷舊氛圍濃厚，連播緊嘅經典金曲都係精心挑選。店員會幫手炒香雞煲，仲會講解食法，免費提供圍裙同手機膠袋，唔怕整污糟。

好耐無同老公去打邊爐，今日去左好有懷舊香港嘅龍鳳呈祥！我地叫左清熱椰子雞湯鍋，湯底好清甜，好好飲！雞件肉質嫩滑，配埋粟米，夠哂滋潤，打邊爐清清地啱哂龍鳳呈祥牛肉拼盤拼盤好豐富，有好多唔同部位嘅牛肉，每款都有啲，滿足到我呢個牛魔王！我最鍾意食手切牛肉，牛肉味道好濃郁，肥瘦油脂分布都好平均即制回味五香肉丁餃味道好夾，可能因為我鍾意食五香肉丁，配埋餃子咁食，整體入口味道鹹鹹香香，其實都真係幾惹味龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤，擺盤好精緻，有齊好多唔同款式嘅蔬菜，包括嘅心型嘅白蘿蔔、木耳、蕃茄、金菇、蓮藕同埋唔同款式嘅菜！全部都好新鮮，配埋呢個湯底食，好味！龍鳳呈祥手打鮮蝦丸好彈牙爽口，新鮮嘅鮮蝦仲好足料，蝦味好濃郁！自家製陳年鹹檸七Stella Artois餐廳舒適寬敞，裝修同埋擺設都充滿舊香港味道，感覺好特別！餐廳店員服務態度都好友善，抵讚

Yeah😍和老公拍拖去食雞煲飲啤酒🍻，好爽好暢快，環境超正，充滿懷舊色彩，是夜舊歌回憶夜，二人的短暫放假時間，好珍惜呢，育兒不易，食肉補一補！🥩🍗.日本廣島蠔雞煲（小辣）🌶️雞煲一到，店員先幫忙盛起廣島蠔處理雞煲，廣島蠔大大隻，半隻雞份量非常足夠兩人食，內裡還有雞髀菇，枝竹，洋蔥，芫荽，不同香料，重口惹味。.龍鳳呈祥牛肉拼盤有牛舌片，手切牛肉，牛胸尖，和牛金錢展，牛肉粒和雪花肥牛共六款，本人最喜歡金錢展，肉香濃厚實，老公最愛牛胸尖，他愛充滿油脂香而爽脆的口感。.回味五香肉丁餃(6粒)第一次食，頗特別，口感像魚皮餃，餃子紮實飽滿。.即炸響鈴香脆可口，浸三秒，完美食到外軟內脆的雙重口感，浸五秒以上就會食到似腐皮的口感，視乎你喜歡外軟內脆的百分比，響鈴差不多每次邊爐都有的菜式🤤.豐盛雜菜拼盤真的勁爆豐富，有蕃茄，蘿蔔，蓮藕，金菇，淮山，木耳，油麥菜，生菜，粟米，娃娃菜，菜疏好吸味，原湯食不點醬料已經好正。.飲品Hoegaarden🍺

👑🔥 《龍鳳呈祥・火鍋宴》之味遊天下🐓話說某日微雨夜🌧️，小臣榮幸獲邀參加一場以「龍鳳呈祥」為主題嘅火鍋盛宴.甫入席，一陣香氣已如龍吟虎嘯般撲鼻而來，揭開序幕——🔥🐔 日本廣島蠔雞煲BB辣👼👼🌶 雞煲湯底如龍之烈火，微辣惹味，辣得來溫柔得體，恰似鳳凰起舞。 廣島蠔肥美得如珠玉入喉，爆汁滋味猶如甘露灌頂，一啖銷魂。🦪💥👑🐮 龍鳳呈祥牛肉拼盤 牛肉拼盤係皇族嘅主菜！油花細緻，紅白分明，一上鍋即化，香氣撲鼻。 每片牛肉都如龍鱗般閃耀，入口嫩滑得好似鳳羽掃面，絕對係王者之選🥩✨🥟 即制經典沙嗲牛肉餃（ 呢啲餃仔就似「御廚私房菜」，外皮煙韌，內餡沙嗲香氣四溢，咬開仲爆肉汁。 真係要大叫一句：「御賜沙嗲餃，食極唔夠呀～」👅🥬 龍鳳呈祥雜菜拼盤 菜拼盤如花團錦簇🌸，色彩繽紛，健康又平衡，打邊爐不可或缺。 好似後宮佳麗齊聚一堂，各有風味，百花齊放！🌽🥦🍄🧊🍋 自家製陳年鹹檸七 飲落就如御酒之甘，鹹香解膩，檸味清新，打完邊爐飲返一杯，真係回魂級滋味！ 陳年嘅鹹檸，配上爽口七喜，簡直係神仙組合～仙氣飄飄✨🍹 「龍鳳呈祥，味壓群芳！」🔥 呢餐真係食到我肚滿腸肥，心滿意足！打邊爐唔一定要濃味先正，呢啲融合精緻風

🌸秘製榴槤雞煲🌟🌟🌟🌟🌟榴槤控必吃！新鮮回甘榴槤肉，配搭麻辣雞煲非常夾，雞件鮮嫩，還有帶榴槤香惹味麻辣味真係好好味。🌸龍鳳呈祥牛肉拼盤(細)🌟🌟🌟🌟🌟龍鳳呈祥牛肉拼盤有六款：牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛肉粒、雪花肥牛、牛𦟌，每一款都鮮嫩脆口，而且牛味濃郁。🌸回味五香肉丁餃(6粒)🌟🌟🌟🌟🌟估唔到咁好味，五香肉丁做餃子真係好特別，皮薄餡靚。🌸新鮮魚卜🌟🌟🌟🌟🌟非常新鮮的魚卜，吃到新鮮魚的味道。🌸龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤🌟🌟🌟🌟🌟雜菜拼盤也非常新鮮鮮甜，有粟米、白蘿蔔、淮山、木耳、黃芽白、油麥菜、生菜還有蕃茄片。🌸鹹檸七兩杯 🌟🌟🌟🌟🌟鹹檸七用咗懷舊漱口盅做飲品杯，非常有特色。鹹檸檬味道夠濃郁，配搭七喜飲落非常舒服。

今晚去咗尖沙咀嘅一間好特別嘅火鍋雞煲 ❤️🇭🇰全間餐廳都充滿咗香港嘅懷舊特色這間餐廳的裝潢彷彿帶你穿越時光，走進香港的黃金年代。從格仔磚牆，到紅色膠椅與霓虹燈招牌，每一個細節都散發著懷舊魅力。牆上掛滿經典港片海報，搭配舊式收銀機以及懷舊水壺同汽水機，讓人瞬間回憶起街角茶餐廳的熱鬧氛圍。柔和的燈光映照出歲月的溫暖，耳邊輕輕流淌著七八十年代的粵語金曲，讓整個空間充滿濃厚的香港情懷。這裡不僅是享受美食的地方，更是一場懷舊文化的旅程。✨🏮 🍍鳳梨火焰雞煲🔥 菠蘿果香與辣味交織，鳳梨的清甜完美平衡了濃厚的雞煲風味，每一口都是舌尖上的驚喜！配上火焰炙燒，更添一份視覺與味覺的震撼，這道菜絕對是餐桌上的明星💫 食完每一啖嘅嫩滑雞肉，再配上一啖辣辣嘅菠蘿，真係超級刺激味蕾， 10分開胃！ 🥩龍鳳呈祥牛肉拼盤 呢個拼盤包括咗：花雕牛肉 牛舌片 手切牛肉 牛胸尖 和牛金錢展 牛肉粒 雪花肥牛。精選既靚牛肉，油花分布均勻，入口軟嫩多汁，輕涮數秒即是極致美味！搭配秘製醬汁，更添層次，讓人回味無窮～牛肉愛好者必試💖 🥟即製回味五香肉丁餃餃子皮薄彈牙，內餡濃郁，五香調味讓肉丁的鮮香更上一層樓，每一口都是暖心的感動。

💖 榴槤控必試「秘製榴槤雞煲」半隻小辣 一上枱就聞到濃郁榴槤香♨️，湯底creamy到犯規！雞肉嫩滑吸滿榴槤甜香，辣度微微帶出層次🐂「龍鳳呈祥牛肉拼盤」驚艷登場！ 安格斯牛小排油花靚到發光✨，涮3秒入口即化～配埋手切牛胸爽脆彈牙，牛魔王表示極度滿足🤤 🌟隱藏MVP「五香肉丁餃子」 皮薄餡爆！咬開係濃郁五香肉丁+馬蹄粒，湯底煮完仲帶微微榴槤回甘，創意滿分💯 🥬「豐盛雜菜拼盤」解膩必點 皇帝菜+羽衣甘藍吸盡精華，連菜都變得奢華起來～

當行入這間餐廳，彷彿瞬間被帶回80年代的香港，周圍的佈置充滿了懷舊的氛圍，播放著張國榮的經典歌曲。從桌椅、餐具到鐵閘和老式單車，每一個細節都讓人感受到濃厚的復古情懷。菜式方面更是無可挑剔。**廣島蠔雞煲** - 味道十分濃郁，雞肉鮮嫩多汁，搭配廣島蠔的獨特鮮味，每一口都能品味到蠔的鮮甜**牛肉拼盤** - 牛肉質感滑嫩，選材講究，味道濃烈，搭配多款醬料，讓整體風味更加出色。**回味五香肉丁餃** - 餃子外皮薄而韌，內餡充滿五香味，咬開後汁水四溢**豐盛雜菜拼盤** - 色彩繽紛的新鮮蔬菜不僅能提味，還能平衡肉類的油膩感，讓整道餐點更加均衡。**鹹檸七** - 這款飲品為整個用餐體驗增添了驚喜！鹹檸的酸甜味與七喜的氣泡相互融合，清新可口，特別適合搭配辛辣菜肴。**新鮮大蝦** - 大蝦肉質緊實、鮮美無比，無論是煮食還是燒烤，味道都相當出色，尤其是沾上醬料之後，讓人無法抗拒。

今日天氣突然轉涼，立即約了好閨蜜打邊爐，到了好有特式的尖沙咀火鍋龍鳳呈祥，入面的裝橫別具特色，播放著舊日的廣東歌，十分有氣氛。我們點選了秘製咸蛋黃醬雞煲，B B辣，雞煲配料多，有洋蔥、雞脾菇、芫荽等等，有咸蛋黃粒，充滿香氣而且惹味，雞件嫰滑juicy啖啖肉，吃完便加湯打邊爐。邊爐食物我哋點了牛肉拼盤、回味五香肉丁餃、雜菜拼盤、手打海量芫荽墨魚丸，款款也有特色。牛肉拼盤有齊多款美味牛肉，牛舌片、手切牛肉、牛胸尖、牛肉粒、雪花肥牛及金錢展，款款新鮮，最啱喜歡食牛嘅我。即制回味五香肉丁餃一客6粒，每粒都精緻而飽滿，味道剛剛好，充滿肉丁香味，點上醬汁更提味。另一款心水推介是手打海量芫荽墨魚丸，彈牙好味而且粒粒滿是芫荽，咬落去十分有口感，啱晒芫荽控。雜菜拼盤用懷舊杯乘載蔬菜，有番茄、油麥菜、心形白蘿蔔、粟米、蓮藕片、木耳、金菇、鮮淮山，款款新鮮好味。我哋點了陳年咸檸七，用懷舊膠杯相當有feel，食雞煲打邊爐一邊飲咸檸七實在是享受。整體用餐良好，店員服務態度好。

約了朋友聚舊，來到這家位於尖沙咀的懷舊主題雞煲火鍋店~餐廳門口和店內均設有大量霓虹燈牌「龍鳳呈祥」等復古打卡位。🔎 秘制黃蜆惹味辣雞煲（$268）嫩滑雞肉配上大量黃蜆，叫了BB辣，很惹味🤤吃得差不多，就可以加湯打邊爐🍲🔎 龍鳳呈祥牛肉拼盤-細（$388）牛控必食🐂，一次過可以吃到6款不同部位，包括：牛舌片、手切牛肉、牛胸尖、和牛金錢展、牛肉粒和雪花肥牛 ~ 非常豐富，全部都好好食。個人推薦手切牛肉同雪花肥牛，前者油花分布均勻，吃起到來有牛味；後者口感非常柔軟！🔎 即制回味五香肉丁餃-6粒（$78）五香肉丁餃，吃起來帶點辣，非常特別同少見～🔎 龍鳳呈祥手打鮮蝦丸- 6粒（$88）蝦丸爽口彈牙，可以吃到粒粒蝦肉，鮮味十足～🔎 龍鳳呈祥［豐盛］雜菜拼盤（$138）雜菜拼盤包括：蕃茄、白蘿蔔、木耳、娃娃菜、蓮藕、粟米、金菇等，份量非常多，而且好豐富❤️🔎 自家製陳年鹹檸樂（$38/杯）原個鹹檸檬🍋可以因應個人口味而調節，配上可樂，非常清爽～🔱 另收加一服務費及醬料（$26/位）

去左間懷舊feel嘅雞煲火鍋店，食物擺盤靚，環境，backdrop都幾盞鬼，都幾多打卡位，嘆完雞煲，再慢慢打邊爐🍲火焰原隻鳳凰雞煲 BB煲原個菠蘿入面裝着雞件，黎個火燒菠蘿雞煲裡面有菠蘿粒，甜甜酸酸幾juicy 又開胃雞肉大件又幾滑，啖啖肉🥢龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）當中有牛舌片，手切牛肉，牛胸尖，和牛金錢展，牛肉粒，雪花肥牛牛舌爽口，冇臊味牛肉紋理細緻，肉質幼嫩特別係雪花肥牛入口即化🥟 即制回味五香肉丁餃 （6粒）一咬開係微辣嘅五香肉丁味，豬肉飽滿，帶肉汁🥦龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤唔同款式嘅菜，例如有鮮甜多汁白蘿蔔，鮮蕃茄，金菇，粟米，娃娃菜等新鮮得黎又甜🦪日本廣島蠔肥美，大大隻幾鮮味🥤Drinks用漱口盅上，懷舊又黎又幾搞笑陳年鹹檸檬&冰裝喺入面，再加入七喜，就製成鹹檸七飲

今次去嘅火鍋餐廳環境真系好有特色！入到去 徬佛返到70、80年代香港 牆上貼住啲舊海報 仲有啲懷舊嘅裝飾 最特別一定系舊式酒樓必有嘅龍鳳擺設 令人感覺好親切🥰餐廳仲會播啲經典金曲🎵 例如梅艷芳、張國榮嘅歌 聽住啲熟悉嘅旋律 真系好有氣氛～ 如果要慶祝生日 除咗有播「祝壽歌」 餐廳仲準備埋一啲生日裝飾打卡！🎂秘制黃蜆惹味辣雞煲佢有好多款雞煲 除咗黃蜆 仲有日本蠔、咸蛋黃味等 全部都幾吸引🤩 黃蜆雞煲 我哋叫咗BB辣 雞煲嘅調味比較似港式沙爹味 所以好惹味～ 雞肉嫩滑 仲有新鮮嘅蜆肉 都幾大粒咖 煲內仲有支竹添😛 再加上唔同嘅香料，令整個味道更加濃郁～龍鳳呈祥牛肉拼盤叫咗個細size嘅牛肉拼盤 有各款手切牛肉 幾香牛味🐮 最特別系有牛舌同牛胸尖 牛舌牛味濃又唔靭 淥一淥就食得👅 牛胸尖罕見 睇落白雪雪油膩咁 但入口出奇地幾爽口 幾得意回味五香肉丁餃餃子皮薄餡多 咬落去嗰陣汁流出 juicy😜 加上五香肉丁 味道更加升級 估唔到由罐頭-五香肉丁嚟包餃子打邊爐都幾夾😗海量芫茜墨魚丸自問鐘意食芫荽嘅我就必叫💚 平時多數都系芫荽餃子 好少見到有芫茜墨魚丸！墨魚丸口感彈牙 加埋啲香氣四溢嘅芫茜 對比

今晚同朋友來到尖沙咀龍鳳呈祥火鍋雞煲，呢間餐廳真係好正，香港懷舊主題裝潢，極具特色😍 仲一路播住懷舊經典金曲，有feel😌🌟日本廣島蠔雞煲（半隻，中辣）廣島蠔雞煲絕對係我嘅必選之一，雞肉肉質鮮嫩多汁，搭配來自日本廣島肥美蠔肉，每隻都係脹卜卜，煮完都唔會縮😎 蠔嘅鮮味同雞肉嘅香氣完美融合。中辣帶麻香，好刺激😂 如果食唔到辣嘅建議叫小辣或者BB辣🫢 食埋啲雞肉同埋廣島蠔就可以加湯底打邊爐啦🥰 🌟龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）牛肉拼盤的份量雖然是「細」，但品質非常出色，份量都好多👍 拼盤內有牛舌片、手切牛肉、牛胸油、和牛金錢展、牛肉粒、雪花肥牛，每一款都好高質😎 牛舌片切得薄而均勻，涮煮後口感彈牙😍 手切牛肉肉質鮮嫩，油脂分布均勻。我最鍾意金錢牛展，帶少少筋，超美味🥰 搭配蠔雞煲湯底，味道更加豐富😎🌟脆鯇腩片脆鯇魚腩片切得厚薄均勻，涮煮後保持彈牙口感👍 魚肉鮮甜唔腥，鍾意食魚嘅朋友一定要試🥰🌟即制回味五香肉丁餃（6粒）這款餃子係餐廳特色菜，外皮薄餡靚，內餡係五香肉丁味豬肉，帶有微微香料味，甜甜地，口感豐富。龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤雜菜拼盤的種類非常豐富，包括生菜、金針菇、木耳、蓮藕片、蘿蔔，蕃茄等，食材

今天和朋友一齊到「龍鳳呈祥」雞煲火鍋餐廳食飯，呢度嘅雞煲令我想起了國內的獨特風味，特別是裝潢上融入咗香港舊情懷，配合著懷舊的流行曲，讓人想起兒時快樂舊時光。我們order咗日本廣島蠔雞煲，放咗肥大的廣島蠔，鮮嫩的雞肉與洋蔥、雞髀菇等配料，煲起來特別香，味道剛剛好不會太鹹，一口接一口食唔停。食完雞煲之後加湯打邊爐，呢度的牛肉拼盤，有牛舌片、手切牛肉、牛胸尖、和牛金錢展等，口感各異，牛味濃郁，牛魔王的我，十分滿意。仲有回味五香肉丁餃，創意十足，滿滿回鍋肉的風味，特別受香港人的喜愛。豐盛的雜菜拼盤擺盤精緻，樣樣俱全。配搭埋鹹檸七兩杯，消暑又解膩，今次用餐不僅是食物的享受，更是對舊時光的一次重溫。

上一次同成班同事食Farewell飯嘅時候已經嚟過幫襯佢哋,今次帶男朋友一齊去感受吓港式風味嘅打邊爐!!店內所有裝修都係圍繞香港茶樓風格,餐廳正中央仲有一對酒樓先會有90年代嘅龍鳳大禮堂擺設!!✅秘制黃蜆惹味辣雞煲(HK$268): 包半隻,佢哋仲有唔同款式嘅雞煲,除左黃蜆,仲有廣島蠔,鳳梨,無骨鳳爪~ 最特別仲有款榴槤口味✅龍鳳呈祥牛肉拼盤（細）: (HK$388) 當中包括牛舌片,手切牛肉,牛胸尖,和牛金錢展,牛肉粒同雪花肥牛, 依排食好野既男朋友都比示好香好嫩✅即制回味五香肉丁餃 （6粒）✅鴨血✅豬腰✅龍鳳呈祥［豐盛］雜菜拼盤(HK$138):除咗有三至四款蔬菜,仲有木耳,淮山,蕃茄,粟米✅自家製陳年鹹檸七📍 龍鳳呈祥火鍋雞煲 (尖沙咀)尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓