影片
更多
2016-08-20
5716 瀏覽
今晚跟好朋友慶祝生日， 本來打算去龍皇的， 但前晚的經驗另我却步， 所以就改來高一級的龍璽。 一號風球加weekday 的晚上， 顧客不多。幸運的編到窗口位， 外面一時申手不見5指， 一時清晰見到IFC, 真有詩意。我們沒有食套餐， 因為想試更多款式的食物。先來3款前菜.山楂紅梅鮮淮山， 酸酸甜甜的醬汁， 有點像草莓汁，好開胃的前菜。 冰燒三層肉， 微暖的真是有3層清楚見到，皮都脆的， 就是肥肉略嫌多了點， 但可接受的。 水晶金玫瑰， 其實是海蜇呢， 好精緻， 一粒粒看似玫瑰花， 所以名金玫瑰， 真的貼名， 亦很爽口美味。 炭燒黑豚肉， 驟眼看似漢寶扒， 頗深色頗厚，而且幾乾， 哈哈， 但吃起都軟淋淋的， 真的令我覺得似是食緊bbq 的豬扒。 富國魚露雞，好像普通焗雞似的，魚露味不夠， 食不出菜名來。 娘惹醬帆立貝，娘惹醬屬中辣度， 帆立貝很厚肉鮮甜， 還配上法包一片， 這片法包蘸上娘惹醬來食， 真的好食， 如果配上麵條， 相信亦會好食 蟹肉煨稻庭麵，因為已經有9成飽， 所以已經放慢食的速度， 當食這麵時， 麵可能放久了些， 濃湯把麵略浸淋了， 但味道仍然好， 蟹味非常濃， 而
幸運的編到窗口位， 外面一時申手不見5指， 一時清晰見到IFC, 真有詩意。
我們沒有食套餐， 因為想試更多款式的食物。先來3款前菜.
山楂紅梅鮮淮山， 酸酸甜甜的醬汁， 有點像草莓汁，好開胃的前菜。
冰燒三層肉， 微暖的真是有3層清楚見到，皮都脆的， 就是肥肉略嫌多了點， 但可接受的。
水晶金玫瑰， 其實是海蜇呢， 好精緻， 一粒粒看似玫瑰花， 所以名金玫瑰， 真的貼名， 亦很爽口美味。
炭燒黑豚肉， 驟眼看似漢寶扒， 頗深色頗厚，而且幾乾， 哈哈， 但吃起都軟淋淋的， 真的令我覺得似是食緊bbq 的豬扒。
富國魚露雞，好像普通焗雞似的，魚露味不夠， 食不出菜名來。
娘惹醬帆立貝，娘惹醬屬中辣度， 帆立貝很厚肉鮮甜， 還配上法包一片， 這片法包蘸上娘惹醬來食， 真的好食， 如果配上麵條， 相信亦會好食
蟹肉煨稻庭麵，因為已經有9成飽， 所以已經放慢食的速度， 當食這麵時， 麵可能放久了些， 濃湯把麵略浸淋了， 但味道仍然好， 蟹味非常濃， 而且蟹肉都很多。
蟹肉銀芽炒蛋白，每條蛋白都切到長方型， 不吃下去都不知道是蛋白， 鑊氣夠， 不錯呢。
金銀蛋莧菜, 已經忘了拍照, 可能是賣相沒有特別, 味道過鹹少少.紫薯壽桃， 雖然已經很飽， 但都好期待這個飽， 因為喜歡這個紫薯餡， 沒有蓮蓉或豆蓉甜， 包皮香軟同滑， 所以都跟朋友分享了1個， 非常滿足。
張貼
