麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (銀座廣場)

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🌟刺身拼盤北極貝爽脆，三文魚脂香好似奶油漫開，甜蝦黏糯的甜潤，鯛魚透亮、肉質緊實卻不顯韌性，咀嚼時感受到魚肉纖維的細緻紋理，沾wasabi整體提鮮，不錯👍🏻🌟鮮茄濃湯烤魚稠結如蕃茄蓉湯，酸甜濃郁，爐魚外皮烤得酥脆，撥開魚肉雪白，入口嫩滑，就算浸入濃湯煙薰味仍保留，炭火焦香與番茄酸甜完美交融！墊底娃娃菜吸飽兩者精華😍😍💯🌟牛肉盛宴圈🐂美國頂級牛小排大理石紋分佈油花，肉質緊實卻不失軟嫩，奶香明顯。🐂安格斯牛頭脊肉質細嫩多汁，中心油脂受熱融化後更添滑潤感。🐂薄切牛舌薄切後口感柔軟中帶彈性，外層微脆、內裡嫩滑。🐂頂級封門柳橫膈膜肉，肉質纖維較粗但軟嫩，帶有少許筋膜增添嚼勁。油脂少但肉香集中，風味獨特，淥過茄湯好神奇有陣杞子味，意外收獲。🐂金錢展屬於前腿腱，筋肉交織，長時間燉煮後膠質釋放，軟嫩黏口。🐂安格斯牛肉粒軟嫩或帶嚼勁，容易入味。丸類推介芝士豆腐！

今日嚟到依間食烤魚、雞煲加打邊爐嘅麻甩爐，一次滿足晒我三個願望呀！一個價錢三種享受🤩🤩🤩👍🏻正宗四川麻辣烤魚魚肉鮮嫩，經過精心腌製後，烤制時嘅香氣四溢，搭配四川特有嘅花椒同辣椒，令人一口接一口。麻辣味道恰到好處，不會過於刺激，配菜如豆芽、土豆片等更吸收了魚嘅精華，增添了口感嘅層次。安格斯牛肉盛宴圈安格斯牛肉以肉質鮮嫩同油花分布均勻而受到食客嘅喜愛。盛宴圈將牛肉切成薄片，部位包括有牛柳粒、頂級封門柳、薄切牛舌、金錢展頂級牛小排同安格斯牛肉粒，各種都保留了肉汁嘅鮮美，肉質新鮮嫩滑。刺身拼盤刺身新鮮度非常高，色澤鮮艷，肉質緊實彈牙，有三文魚、甜蝦、北寄貝、油甘魚。每一口都能感受到海洋嘅清新氣息。

今天嚟「麻甩爐」試吓佢嘅招牌「甩牛肉盛宴」和「爐烤魚盛宴（蕃茄湯）」🔥🔥環境超級舒適，好適合同朋友聚餐或家庭聚會首先上咗刺身，擺盤好靚，質素高 好開胃～🐟之後我哋揀咗「爐烤魚盛宴」，今日唔想食辣 試吓香濃蕃茄湯底，湯底酸甜適中 有好多蕃茄，主角係大大條烤魚 魚肉鮮嫩，食唔停口🤤🍅🥩 然後係「甩牛肉盛宴」，打卡必點😍😍💯有好多款牛肉，新鮮得令人驚艷，我最鍾意食牛小排，鮮嫩多汁 充滿肉香，滿足肉食者嘅需求！💖火鍋配料非常充足，可以手機落單及自取區拎，食到非常飽😆 最後仲有雪條食好滿足😋😋

💫一次過滿足你3個願望！一間餐廳集烤魚、火鍋、雞煲於一齊，可以體驗多重口味、做法嘅餐廳，就係麻甩爐啦‼️ 「麻」海鮮盛宴🔶 時令刺身拼盤➕ 動L時令海鮮盛宴➕煲底8選1➕任食精選海鮮、美國精選肥牛、頂級牛板腱及香脆炸物等等 「甩」牛肉盛宴🔷時令刺身拼盤➕手切安格斯牛肉盛宴➕煲底8選1➕美國精選肥牛、頂級牛板腱及香脆炸物 「爐」烤魚盛宴🔶時令刺身拼盤➕烤魚3選1（四川麻辣烤魚、麻甩酸菜烤魚、鮮茄濃湯烤魚）➕任食美國精選肥牛、頂級牛板腱、美國黑豚肉、黑豚豬腩片、香脆炸物 我地今次食嘅係甩牛肉盛宴，揀咗上湯金柳素翅冬瓜鍋，上蝶見到熱氣沸騰嘅湯，大大舊冬瓜上鋪滿金柳素翅，湯底呈奶白色，味道鮮甜，啱晒依家呢啲天氣飲，最引人矚目係手切安格斯牛肉圈，有多種唔同部位肉類：頂級封門柳、美國頂級牛小排、美國安格斯牛頸脊、安格斯牛肉粒、金錢展、薄切牛舌。手切安格斯牛肉，口感唔同一般機器切出來嘅，牛肉味道濃郁，色澤、花紋分佈都好靚❤️一次過體驗晒唔同牛肉，真係好滿足呀！時令刺身拼盤，刺身非常鮮甜，乾冰營造嘅氛圍感，仙氣十足。所有套餐包任食火鍋配料區、無限暢飲酒精及無酒精飲品、任食雪糕。煲底有8款選擇，分別係上湯金

早幾日約咗朋友交收，緊係要順便食個晚飯吹吓水啦！今次去咗旺角嘅「麻甩爐」，試咗佢哋嘅 $249位烤魚盛宴套餐，再加咗 $188安格斯牛肉盛宴圈，超抵食！🔥🐟 烤魚有3種味道, 我們點了 “秘製麻甩酸菜烤魚” ~ 酸菜香氣撲鼻，魚肉鮮嫩入味，麻辣度啱啱好，仲有大量配料，食到好滿足！🥩 安格斯牛肉盛宴圈 ~ 牛肉控必試！包括: 美國安格斯牛頸脊、牛肉粒、頂級牛小排, 薄切牛舌、金錢展、頂級封門柳等! 牛肉油脂分布均勻，輕輕一灼就食得，入口即化，又嫩又滑！🍣 刺身拼盤送咗個刺身拼盤，有牡丹蝦、三文魚、北寄貝等5種魚生，又鮮又甜，有驚喜！🥬 自助區任食丸類、蔬菜等配料全部任食，仲有無限暢飲酒精類及無酒精飲品，啤酒、汽水、果汁樣樣齊，仲可以任食雪糕雪條，真係食到捧住個肚走！😆

鍾意食海鮮同靚牛肉打邊爐嘅朋友有福了！今次發掘咗一間極之出色嘅海鮮火鍋任食餐廳，真係好吸引❤️🍲 海鮮盛宴任食套餐 $308湯底揀咗店員推介嘅混醬卜卜蜆鍋，蜆肉新鮮又大粒，調味濃而不鹹，唔食得辣嘅朋友都可以試一試👍🏻套餐已包含一個好精美嘅刺身拼盤，刺身嘅厚肉又新鮮😃作為前菜，開胃一流！另外最欣賞佢哋嘅海鮮，又大隻又新鮮💓，每位叫呢個套餐嘅客人都會獲得新鮮海鮮拼盤一份，超巨型嘅扇貝、新鮮彈牙嘅鮑魚、超巨型嘅大蜆及新鮮到仲識郁嘅大蝦🦐！咁高質素嘅海鮮味道當然冇得頂🥰至於任食選擇方面，套餐已包含肥牛、牛板腱、黑豚肉、豬腩片等等，仲有多款炸物及海量嘅蔬菜選擇放置於外面嘅自取櫃👍🏻最開心嘅就係佢哋有得任食雪糕雪條，及暢飲酒精/非酒精飲品，例如Hoegaarden 嘅生啤同埋支裝rosee😍牛肉方面，鍾意食牛肉嘅一定要記得加佢哋嘅安格斯牛肉盛宴圈，只係需要加多$188，就可以享有三至四人份量嘅極高質牛肉，喺香港難得食到咁多唔同種類有新鮮高質素嘅牛肉，推薦！💬 餐廳食物質素極高之餘，無論係海鮮、火鍋定牛肉都係極尚之選，極力推薦👍🏻

下著毛毛細雨加上天氣又轉涼，路過一間在地庫的火鍋便諗住打個邊爐，餐廳叫麻甩爐，取個玩味詼諧嘅店名仲諗住係潮店，點知坐落原來行中國風。點了$249/位的烤魚盛宴套餐，再加了$188的安格斯牛肉盛宴圈，正好打個美美的卡。烤魚很快上枱，點了麻辣口味，個陣辣味好強烈，即刻流晒口水。上枱時鍋內放了乾冰，仙氣十足幾有感。魚肉厚身嫩滑又少骨，麻麻辣辣啱口味，正喎。再來就係牛肉圈，幾靚🥰有牛頸脊、牛小排、封門柳、牛舌片同牛柳粒，寫住係3-4人份量，兩個人食真係飽到上心口😂仲有一次性刺身盤，但三文魚刺身可任食的，encore質素的刺身厚切肥美，正。自助區則驚喜不大，有蔬菜、丸類、腸仔、雜菌等，較少見就有水蓮、皇帝菜、海參等。食飽飽就梗係去食甜品啦，雪糕雪條都係任食㗎。是晚qr code落單系統陣亡，店員即刻用上手寫單救急，有條理又有效率，勁喎👏

這間位於旺角的【麻甩爐海鮮雞煲私房菜】，主打海鮮或牛肉及雞煲火鍋，晚市無限時任飲任食為主，價錢亦都很貼地，海鮮套餐只需三百元起，十分超值。生啤、白酒、清酒及其他飲品都是任飲。刺身拼盤有三文魚、油甘魚、北寄貝等，刺身厚身鮮甜。湯底都有八款，我們就揀了香茜胡椒豬骨湯，胡椒微辣香味，加上芫茜又下火。海鮮盛宴鮑魚、元貝、蜆及鮮蝦，全部都新鮮，其中鮮蝦更是任食。牛肉盛宴圈超豐富的牛肉宴，有多個部位的牛肉，其中牛小非及牛頸脊肉味濃郁且有牛油脂香。小食任食炸蝦、雲吞、芝士年糕等。蝦滑、墨魚滑新鮮彈牙；廣島蠔、白鱔片都是必食之一。自助區有多款蔬菜、雜菌、丸類、腸仔等。

呢兩日天氣驟降，適合打邊爐朋友介紹位於旺角銀座廣場內有齊刺身、雞煲和火鍋一次過滿足晒三個願望‼️烤魚盛宴@$248/位✅極尚時令刺身拼盤（三文魚刺身任食）✅烤魚三選一四川麻辣烤魚、麻甩酸菜烤魚、鮮茄濃湯烤魚✅加購安格斯牛肉盛宴圈@$188任食自助火鍋配料區，無限暢飲酒精包含清酒和白酒，以及無酒精飲品，任食雪糕雪條刺身拼盤有三文魚、吞拿魚、大蝦等，口感極幼嫩鮮味滿滿我地揀左酸菜烤魚，上台已聞到濃香的酸菜味，微辣適合唔太食辣的朋友仔～烤魚大大條，啖啖魚香肉味，魚皮烤得焦香～配菜十分豐富，有蓮藕、萵筍、芽菜等，真系好滿足！酸菜魚湯打邊爐真係第一次，牛肉盛宴圈打卡一流，大約3～4人份量好足料，牛肉種類好多，個人最喜歡美國頂級牛小排，脂肪分佈均勻好香牛味，值得一試😋

有一日同我老公喺旺角行街，太肚餓就入去去咗麻甩佬旺角分店度食，之前都食過佢哋大埔分店，大埔分店個藥膳雞同埋雞煲都好好食，仲有佢個撲撲蜆煲都好好食，所以今日就嚟咗旺角試吓，佢哋今次啲牛超好食，唔同部位嘅牛，藥膳同大埔都係一樣咁好食金龍味啲雞好好食，仲可以任加雞，坐足三個鐘勁抵食

火鍋無論春夏秋冬，一年四季，一大棚人或三五知己都可以隨時成行。是日小妹和友人就到訪了一間位於旺角鬧市中嘅火鍋店，佢地主打雞煲，火鍋放題，今次實會大飽口福🤤。火鍋~特色湯底8選1，人氣推介混你個醬卜卜蜆鍋、薯茄豬骨鍋、香茜胡椒豬骨鍋、上湯金柳素翅冬瓜鍋、重慶麻辣鍋、特濃沙嗲湯、北海道3.6牛奶美顏豆腐湯、蕃茄麻辣湯等8款；雞煲5選1，有招牌麻甩雞煲、藥膳花雕醉雞煲、養生蟲草花雞煲、特濃花膠雞煲、香濃椰子雞煲等以供選擇，小妹今次就選擇了海鮮盛宴和安格斯牛肉盛宴火鍋放題。海鮮盛宴~新鮮時令刺身拼盤有三文魚、北寄貝、蝦、八爪魚等，刺身新鮮鮮甜；海鮮有聖子、鮑魚、蜆、扇貝、蝦等，海鮮非常新鮮，特別是蝦相當生猛，上枱時仍會跳😆；火鍋湯底就選了上湯金柳素翅冬瓜鍋，湯底清甜，鍋內充滿湯料，仲有大大個冬瓜置於鍋中央。安格斯牛肉盛宴~火鍋配料首選必定是牛肉，有美國安格斯牛頸脊、薄切牛舌、安格斯牛肉粒、頂級封門柳、美國頂級牛小排、金錢展等，牛肉圍鍋爐邊一一擺放，視覺效果震撼，吸睛👀，每片牛肉油脂分佈平均，牛味香濃，肉質嫩滑，大大大滿足味蕾😋。另外火鍋自助區，設有多款特色配料，如丸類、豆腐、蔬菜類、菇類、鴨血

雞煲好惹味 好好食。我地選擇咗牛肉個餐，佢個餐嘅手切牛肉多到食唔晒。之前喺大埔食過海鮮，嗰個餐都好好食，好多海鮮同埋好新鮮。坐得舒服，音樂唔會太嘈。呢個價錢唔錯。另外值得一提，廁所乾淨加分。特別係喺寒冷嘅天氣裡，一碗熱辣辣嘅雞煲令人心裡暖暖的。牛肉嚟肉質鮮嫩, 令人回味無窮。環境舒適同音樂適中，令用餐氣氛更加愉悅。而價格合理，物有所值。總括而言，呢次餐飲體驗實在令人滿意，食物美味，環境舒適，價格合理，服務細心。希望下次再嚟享受美食同愉快嘅用餐體驗。自助食物區可以加埋水魷 就更好

📍📍麻甩爐海鮮雞煲私房菜 旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓三小時雞煲加火鍋，另有自助區任食前菜，火鍋配料，甜品，飲品和牛肉，旁邊仲有蔬菜和麵食烏冬王子麵等。☁️牛肉盛宴$338@ person-手切A5豐後牛-手切美國安格斯牛肉-手切頂級封門柳-A5和牛粒安格斯牛肉粒-薄切牛舌片-任食美國精選肥牛、頂級牛板髮及香脆炸物晚餐先上大雞煲，雞煲可以五選一-招牌麻辣雞煲-藥膳花雕醉雞煲-養生蟲草花雞煲-特濃花膠雞煲-香濃椰子雞煲我選左招牌麻辣雞煲，好好食🤤超級惹味，一上枱已經勁香，雞肉嫩滑，如果要refill 要等大約20mins 先有，不過系值得等待。另外一款叫藥膳花雕醉雞煲，雞件好大件，醉雞味濃，嫩口白滑，最後食左三轉雞。食完雞煲會上牛肉圈，牛肉圈打卡able,擺盤非常吸引，煲底可以八選一，卜卜蜆大隻湯底鮮甜，加烏冬同王子麵好好食🤤另外叫北海道3.6牛奶美顏豆腐湯，滋潤養生，好香牛奶味，可以用Apps叫炸物，荔枝炸物，外脆內軟，外形同荔枝一樣。最後，當然要食甜品，大家一定要食牛奶布丁，牛奶味濃，口感香滑，好快就無哂，雪糕同雪條大約有10款，可以無限食Häagen-Dazs，同童年回憶

🍽️食物方面： 古法黑草羊腩煲💲3683hrs任加羊+任食打邊爐🐑超多羊肉 唔羶 有啲鹹🦐有鮑魚 青口 沙白 白鱔🥩有牛有豬 牛板腱好靚 🥦最鍾意水蓮 豆苗 茼萵🆓一盤刺身 三文魚任食幾飽都要食🍉🍈🍍🍨🍮🧃多款有得解+細支鴻福堂🍻早一日社交平台訂位任飲白酒啤酒📷打卡方面：燈同麻甩空間牌幾靚🔈環境方面： 大間多位傾到計🚾男女各一格💬其他資訊：麻甩爐海鮮雞煲私房菜 📍旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓

唔知大家係咪見到ig有人推介所以去，我絕對係。。。去到就覺得好唔妥，得1圍枱食嘢，然後打邊爐拎配料嘅地方好污糟，都算了，抱着希望食物好食的心🥹 首先食雞煲，嘩啲雞勁大舊&好鞋。仲要上枱要煮唔知幾耐(點解咁講，因為我哋想食既時候佢話未得，但佢炒兩炒又話得)刺身嚟到啦，原來所謂刺身任食都係得三文魚，好唔好食已經唔重要了‼️湯底我哋揀咗蕃茄湯，勁科技，真係完全打唔落邊爐🫕千祈唔好相信任何好評，除非你想中伏。最好食係榴槤炸彈😎