麵麵 (已結業)

生活中的小確幸(๑´ㅂ`๑)—————————————呢杯係我上年去食魚麵跟餐嘅熱朱古力 當時送到嚟嘅時候 發現上面寫左啲字 原來係DSE加油但其實上年嘅我已經係year2啦 哈哈不過收到嘅時候都仲係覺得好窩心♡相信如果我係上年嘅考生一定會多左温書嘅動力其實生活中好多微小嘅舉動都可能會影響到其他人嘅心情就好似呢杯熱朱古力就可以鼓舞人啦～#2020dser DSE加油！今屆嘅考試日期係咁轉我都明白心理壓力會比較大但都要好好照顧自己🥺唔好捱夜準時啲食飯DSE並唔係人生嘅全部考完就唔好再諗自己做成點休息一下子再專心溫下一課考試～掙扎！掙扎！掙扎！———————————( ´﹃｀)

第一次食麵麵，叫左個麻辣魚湯個湯底可以整體鹹到苦真的非常差服務態度極差，價錢何其地不合符其價值唯獨個飲品正常啲，叫左個玫瑰泡沫咖啡，都算唔錯，跟餐加$13蚊我知道而家生意難做，但做食物都唔係咁做加嘛⋯⋯真的無下次

疫情雖然稍為緩和 ，但大家出街食飯，都會盡量搵一啲乾淨衛生嘅餐廳。 之前用外賣app 幫襯過麵麵， 以超 優惠價試到 魚麵😋😋😋今日心思思想再幫襯， 上到去見到佢安排非常之好， 入門口有做足探熱， 同埋提供酒精搓手液清潔雙手。 最貼心嘅安排係，提供兩個新嘅信封畀我哋暫時存放口罩👍👍👍我揀咗呢度嘅招牌菜 麵麵圍城🍱🍜9款精緻又有心思的小食， 有炸物 又有醃漬小食。 最鍾意明太子雞翼🌶， 無骨雞翼 肉嫩多汁， 外皮鬆脆， 明太子香辣 惹味。我哋要咗原味花膠魚湯， 配魚烏冬。 比較鍾意食 50%魚肉的 魚烏冬， 口感係煙韌又滑捋捋。 魚面就係70%魚肉， 比較爽口。薑汁燒鰻魚魚湯料理🍜( 魚香麻辣湯🌶🌶)願來除咗原味花膠湯之外，仲有魚香麻辣湯， 麻辣好有驚喜😋😋😋， 煙韌彈牙嘅魚烏冬， 吸收咗湯嘅精華， 又香又辣。燒鰻魚 分量不少， 肉質細嫩。我哋再嗌咗個魚之脆卷， 外表香香脆脆內裏 煙煙靭靭。 記得一定要點芝麻醬， 就會更加美味。

週末瞓晏咗 肚餓但唔想食太飽 去麵店食嘢 無心插柳 入咗一間新派嘅魚湯魚麵魚烏冬專門店-🐟🥣🍜Twins魚之脆卷濃魚湯魚烏冬 ($72)我OK食魚 但唔會大癮到特登搵魚麵食 本着一試無防嘅態度 果然有收穫 花膠魚湯熱呼呼 鮮甜無比 魚腥味拜拜 魚烏冬彈牙 即使久浸喺魚湯中 未有黏稠 皇牌鴛鴦脆春卷做餸 即係魚春卷同墨魚春卷 點啲辣醬食 滋味無窮-☕️斑蘭咖啡 (單點$28 跟餐加$10)斑蘭特有嘅香味 撲鼻而來 非常好聞 呢杯特色咖啡本身少甜 建議唔加糖飲 原髓精神-🍗🥗避風塘雞翼沙律 ($42 午市再八折）鷄翼肥大 香脆微辣 再用日式柚子沙律醬伴新鮮雜菜 口感清新又醒胃 啱哂春夏時節食 -🥬🍄🥩🍚野菜本菇安格斯牛肉定食 ($80)餐牌有好多非魚類選項 男女老少 嗜魚嗜肉抑或茹素 一定揀到心水食物 午市定食 經濟抵食 週末日照常供應 薄切安格斯牛肉片 嫩滑兼肥瘦均勻 加埋大量菇菜 菜肉比例剛剛好-🍹荔枝椰果綠茶 (單點$40 跟餐加$22）椰果超多 去核荔枝大大粒 香甜爽口 啜番幾啖冰凍綠茶 解渴又好飲-

最近密密食到滯左，夜晚想食清淡少少，揀左呢間比較健康清新嘅「麵麵」，主打手工魚麵及魚烏冬晚市套餐有濃魚湯料理、拌魚烏冬、定食飯等等多款選擇，定價經濟實惠，每份晚餐均會送贈特色前菜及飲品極尚魚宴料理魚宴有：墨魚春卷、魚肉春卷、魚蛋、魚皮菜肉餃子🥟、鮮蝦🍤春卷都爽口彈牙，充滿魚香；菜肉餃子餡料豐富～花膠濃魚湯清甜不油膩，能增加皮膚彈性，女士們最適合不過！魚麵的魚肉比例較魚烏冬為高，口感獨特，營養豐富又健康極上蟹匠拌魚烏冬以蟹為主題的極上蟹匠分別有：蟹籽、蟹肉、蟹膏、海苔粉、和風汁。魚烏冬吸收晒和風芝麻汁的精華，蟹肉蟹籽份量極多，滿口蟹肉，口感同味道都好豐富，蟹迷不容錯過香煎鯪魚餅新品推出，試食價$10兩塊，好抵哦。鯪魚餅頗彈牙，加入左蔥花一齊煎香，格外香口玫瑰花茶茶底香濃而不膩，散發著陣陣玫瑰香🌹女生們養身美顏首選

麵麵- 香濃魚湯料理一打開升降機門後，一幅非常搶眼的綠化牆，中央有一個小小的窗口，仔細一看是麵字的圖案，很有心思的設計，內裡環境光線充足，舒服悠閑的感覺。極尚魚宴料理材料豐富的一款麵食，有魚皮菜肉餃子、墨魚春卷、魚肉春卷、魚蛋、蝦和溫泉蛋，配上香濃的花膠豚骨濃魚湯，魚湯魚味特濃，而且不會死鹹，而魚麵魚味鮮，口感彈牙又煙韌。薑汁豚肉定食炆煮的薑汁豚肉，肉質淋身，醬汁帶甜；還配有胡麻醬沙律菜和卜卜魚脆，最後還有花膠豚骨濃魚湯配魚麵。香口脆炸魚皮配上香濃的魚湯，一浸一咬。香煎鯪魚餅足料的鯪魚餅，外表香煎到金黃色，魚肉有咬勁。海鹽焦糖咖啡一開始就有甜甜的焦糖味，而咖啡中有著少許鹹味的海鹽，甜中帶鹹又不膩。斑蘭咖啡蛋糕就經常吃，咖啡卻是第一次，原本意為是綠色的顏色，想不到和一般咖啡顏色大同小異，還有一片斑蘭葉，一喝下去時濃濃的斑蘭味，非常驚喜。

「麵麵」出名魚麵及湯底，好想食。疫情期間來到，感覺衛生乾淨。下午茶餐好抵食：白玉魚丸鴛鴦春卷濃如湯圓麵。魚蛋彈牙，湯底夠濃，魚麵都好彈牙！跟餐加$22有芒果沙冰。芒果沙冰大大杯，甜度適中。安格斯牛肉濃魚湯魚烏冬，份量不少。跟餐有前盤，甜蕃薯好正。加$25有冰水果紅茶，有幾種唔同嘅新鮮生果。另外點了：流心蛋越南豆腐，凍小食，清新感。再加個明太子雞翼，雞翼香脆可口，雞翼脹卜卜，有肉感之餘又食到明太子嘅鮮香。👍🏻👍🏻😋😋

很久沒獨個兒遊旺角在ig見到這家的po文情不自禁，我要去吃了！·四川麻辣燒牛肉拌魚烏冬川香麻辣的薄牛片底下的麵是魚也是烏冬，彈牙的卻不帶魚兒的腥牛兒薄片、烏冬兒上通通是四川麻辣醬，滿麵都是麻香、辣感卻輕輕的，還有醬兒有點點的顆粒沾在烏冬上。那種沙沙的口感，惹味不刺激。·避風塘雞翼沙律店員隨後送上避風塘雞翼，搭配上灑上黑醋的沙律，炸至脆香、揉合上重口味的炸蒜，脆熱和熱氣🤣但很滿足🥰·藍莓薄荷沙冰吃完了一陣川香的辣和港味濃濃的避風塘風味，飲一下藍莓與薄荷打成的沙冰，清一清口腔，清爽！

今日放工約左朋友係旺角行下，之後諗住食埋晚餐先返屋企，網上睇到呢間魚湯麵都幾有特色，就諗住話黎試下，甘岩今日比較早去到餐廳，就吾洗等好耐，我見我們食食下都好多人黎到要等位，都幾多人黎食。上到去會有職員幫我們量體溫，一埋檯職員就好貼心提供左裝口罩既信封，同埋提醒我們一陣個信封要扔去邊到，真係好貼心!上餐前仲比我們試一試個魚湯，個湯味道濃郁，十分重魚味，飲落就係純粹魚既鮮味，十分好飲。講返野食先，佢呢到主打魚湯魚麵。我簡左極尚魚宴料理，感覺可以試到幾款吾同既魚丸，然後簡返佢哋既魚烏冬，再叫多個小菜-避風塘雞翼沙律，配埋特飲既荔枝椰果綠茶。我朋友就叫左個西班牙煙燻黑毛豬魚湯料理配稻庭烏冬，再叫左杯檸檬水晚市套餐係有個前菜同飲料送，我叫既特飲就要再加22蚊配餐，我覺得都ok。講返個魚宴料理，各種魚丸類，墨魚春卷都十分彈牙，真材實料，吾會話粉多過魚，食落味道好又彈牙。魚烏冬都好彈牙，係食到魚既鮮味又食到彈性既魚烏冬，加上魚味十足既魚湯，配搭十分好味，值得一試再試，成碗湯飲落都係好好既魚味又吾會話好腥，份量係都ok,都夠我們食。加埋我們叫左個避風塘雞翼沙律，食的飽之餘又回味無窮。不過雞翼方面比魚烏

旺角搵嘢食, 呢幢大廈全部樓層都係食肆, 揀嚟揀去, 發現這間餐廳主打魚烏冬和魚麵, 比較特別, 在坊間比較少見, 便入去試一試🐟 第一次 都唔識分魚烏冬同魚面的分別, 好彩餐牌寫得好清晰, 🍜 魚麵比較爽彈, 魚烏冬比較煙韌, 原來仲特別有營養價值添, 我最鍾意個魚湯🥣, 清甜又鮮味, 老公嗰餐本來冇湯的, 佢都特別加升$20 , 追加了一個湯, yummy. 午市套餐附上三個小食, 其中有我最喜歡的🍠 日本甜蕃薯, 再有圖文並茂附上點樣加昆布及豆腐, 令魚湯變得更加鮮味.🍢 午市小食都幾抵, 都幾大碟, 午市有八折優惠, 都係二十幾蚊一碟. 而我最欣賞就係杯🍹 愛爾蘭忌廉凍咖啡, 跟午市套餐, 只係加$13 好, 有咖啡香味 及 after taste 擺得好靚.😀

星期六與媽媽到花園街購買點日用品, 順道到「麵麵」吃烏冬~餐廳很貼心, 除正常量度體溫, 亦安排信封讓客人放口罩。午市套餐選擇不算多, 有濃魚湯、烏冬及定食提供, 價錢由$50up~明太子雞翼雞翼很吸引, 外型漲卜卜, 放滿明太子餡料, 外層香脆惹味,雞肉嫩滑, 明太子潤澤香辣~戒子魚皮雲吞魚皮口感Q彈煙韌, 餡料豐富, 灑上滿滿黑松露忌廉汁後, 充滿松露菌香, 很好吃~魚麵決戰魚烏冬: 魚腐拼花枝丸這裏的魚湯很好喝, 以9hrs以上熬製, 含豐富骨膠原及不飽和脂肪酸等, 營養豐富，味道鮮甜, 魚腐口感軟淋, 花枝丸彈牙, 一淋一彈, 對比強烈, 而魚麵與魚烏冬相比, 我個人較喜愛魚麵, 因為它較為爽脆煙韌~TWINS海龍皇卷濃魚湯料理海龍皇卷入口帶點微脆, 內層口感超爽彈, 估計應該蝦肉及魚肉製成, 而湯頭非常鮮甜, 經廚師去油後, 一點都不油膩, 帶有陣陣魚香味, 魚烏冬口感煙韌, 掛湯後很鮮味~香口脆魚皮以$10追加脆魚皮, 抵食, 脆皮香脆, 不論是放湯浸軟或單獨吃都很適合~海鹽焦糖咖啡咖啡沒有拉花，但有哈哈笑畫花，咖啡口感柔滑，帶有淡淡的海鹽味，亦有焦糖甜香，味道協調順喉。玫

諗住睇OpenRice決定食咩晚餐，見到咁多笑哈哈，諗住一定好好食啦，點知又一次比啲好評搞到中咗伏。叫左三樣野，1. 魚之戀魚湯魚烏冬2.麵麵圍城3.流心芝士墨魚波。啲野食黎到，魚之戀魚湯魚烏冬，內裏所有配菜都是沒有味道的，而且魚湯味道十分淡，份量也不多。麵麵圍城的配菜味道有點奇怪；柚子金菇、車厘茄味道奇怪，其他配菜也不太好吃⋯只有流心芝士墨魚波味道比較正常。平時冇打食評習慣但是為免更多受害者中伏下先寫，不會再光顧。

上次同好友食過呢間全港首創魚烏冬既麵麵之後，一直都對佢既彈牙魚麵念念不忘，今日放假一於帶媽媽黎試下~清新Café風格，用心裝潢，坐得舒服。店舖既衛生防護意識好高，入內會先為客人量體溫，消毒全身，另提供信封放口罩，而且每枱客人離開後會即時消毒枱面。黑松露海蝦炒蛋配濃魚湯魚麵 HK$72炒蛋滑溜，蛋香滿溢，加入濃郁黑松露更能提鮮，蝦仁爽口彈牙，三者味道絕配~魚麵鮮甜Q彈，煙煙韌韌。安格斯牛肉配濃魚湯魚麵 HK$95安格斯牛肉口感軟嫩唔油膩，魚麵魚味濃郁，Q勁十足。流心蛋越南豆腐 HK$30流心蛋蛋白軟滑，流出又濃又香既半熟蛋黃，賣相一流!越南豆腐口感紮實而綿密。蝦兵蟹將 HK$52蝦餅煎至金黃脆口，蝦味十足，配蟹籽和風醬更惹味。漁人樂趣 HK$58必點之選!有齊薯條、番薯條、魚肉春卷、墨魚春卷，配黑松露沙律醬!四款炸物都係即叫即炸熱辣辣，特別推薦香酥又甜既番薯條、外脆內Q彈既魚肉春卷~

今晚同男朋友去咗旺角度搵嘢食男朋友就建議不如食下啲有湯嘅粉面養吓胃💕所以就嚟咗旺角麵麵嗰度食魚湯麵首先我哋買咗一個晚市套餐要咗薑汁燒鰻魚魚湯料理 我自己就想試吓魚烏冬💕💕首先佢嘅烏冬做得好彈牙 之後佢嘅魚湯勁有鮮味 可以就咁飲洛口都好舒服鰻魚上面有燒汁 而且油脂較豐富 配合埋鮮甜嘅魚烏冬都好夾😘第二個就要左極上魚宴料理 男朋友呢個套餐要咗魚麵🥺魚麵嘅咬口更加大 食落去嘅質感更加彈牙 而且佢嘅麵 入邊有好多唔同魚嘅產品包括有魚春卷同埋魚蛋 👍👍👍😙我哋兩個人都要左溫泉蛋添因為溫泉蛋嘅蛋汁再配合埋彈牙嘅魚麵同魚烏冬都幾好食🥚我哋見到隔離枱嗌左小食拼盤所以就嗌多咗一個❤️嘩上枱見到佢哋好大盆啊😍😍😍😍超級抵食相信三至四人嘅份量嚟嘅😘有炸番薯條炸薯條炸雞翼炸魚春卷兩款😘中間仲配左一個特製嘅醬汁去襯托添真係勁鍾意食我哋就叫咗兩杯特飲都係特別加咗少少錢💕❤️佢哋精製得唔錯😁都幾好飲呢一間餐廳我哋真係覺得係鬧市間來講好抵食💕而且位置都幾易搵

哈哈，早前去左麵麵下午茶，好抵👍🏻！（衛生ok，有口罩紙袋和酒精搓手液👍🏻）環境小清新，不錯📍麻辣牛肉泡菜拌魚烏冬🐮🐟🍜（$58）魚烏冬，麵質爽滑彈牙，營養價值比一般麵條高👍🏻👍🏻👍🏻！基調芝麻醬，配麻辣牛肉和泡菜，好味😋😋！📍黑松露忌廉戒指魚皮雲吞🐟🥟（$50）魚皮雲吞即係魚皮餃🤪，配合黑松露忌廉，淡淡黑松露香味👍🏻，中西合璧🤩！📍桂花啤梨肉花茶🌼🍵（+$22）清甜好味🍯🌼，桂花清香🌼！📍魚肉春卷🐠（+8）脆卜卜腐皮包着魚肉，好味，好想食多幾舊！整體呢間店真係唔錯