麵賜園 (已結業)

去旺角又唔一定要韓燒，打邊爐嘅🍲 今日嚟食麵‼️ 不過其實我係俾佢炸蛋同啲飲品打卡相吸引嘅😂 鐵三角🦪🦐🦀海鮮湯麵🍜 - 由於佢哋係無落味精，所以絕對可以飲埋啲湯🤤 仲有，可以揀硬度，中意食軟麵嘅我覺得呢個操作好貼心😎 因為我想食多啲唔同嘅小食，所以我加麵(+15)再加小食share🤤 咁就可以滿足我無限♾️嘅慾望🤤小食叫咗新出嘅炸鮮奶($48)、素‼️蘇格蘭炸蛋 ($58，跟餐$45)& 牛油果🥑蝦多士 ($48)。最出色嘅係蝦多士🤤但如果分四舊，一啖咬落去仲正😳 其次係炸蛋，入面隻蛋仲係流心架😆好少地方有得食，加埋嗰泰式辣醬都真係幾正🤤 我期望係好似酒樓嗰隻炸鮮奶，但呢到太細舊，相對咬落去炸粉就會多咗😳 但佢絕對做到嗰技巧👍🏻 個皮都係薄嘅🫶🏻到飲品😋唔太飲咖啡嘅朋友仔，我建議你飲黑豬小姐($40，跟餐$30)，係熱朱古力☺️好好飲🥳🥳 另外嗰個搖呀搖烘焙($55)都值得一試，我係其他餐廳未飲過呢隻味😆温馨提示，係食素嘅人嘅天堂，不過食開濃味/好多肉嘅人有機會覺得唔夠味🫣下次再嚟一定要食佢嗰黃金炸生蠔🦪🥹#麵賜園 #拉麵 #炸鮮奶 #蘇格蘭炸蛋 #蝦多士 #牛油果 #素食 #熱朱 #打卡

意外地發現左呢間湯底特別又有咖啡飲既麵檔🍜食碗好麵 · 再順手嘆杯靚啡☕️·位於花園街既麵賜園裝修以水泥工業風🔧配霓虹燈作為裝飾💡有別於一般既麵店格局用QR code落單🤳🏻餐單一目了然湯底同麵類種類選擇都幾多最欣賞佢地有得多茜👻😎·點左兩個套餐·包小食及餐飲🥤♡ 牛隊長湯麵 （$88）用牛骨熬製而成既湯底湯底濃郁但唔油膩 · 仲帶陣陣既藥材香🌾配料有牛肋條｜封門柳｜牛肚｜牛根｜蘿蔔最鍾意係個牛肋條🥩牛肉味濃郁 · 唔會炆到過淋而有咬感☄️♡ 鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵（$118）湯底用鮮魚同蝦頭炆煮而成🦐湯頭夠哂鮮甜 · 好似飲緊鮮魚湯咁🤤而配料好豐富 · 有蝦｜蠔｜青口｜蟹棒鮮蠔夠哂飽滿☺️蟹棒吸哂湯一流選配左稻庭烏冬 · 彈牙有口感但主角都係個湯 我飲哂成碗🫶🏻♡ 牛油果蝦多士（$35）多士炸到金黃酥脆🌕配以軟淋牛油果同爽彈鮮蝦一個多士有齊三種口感🧏🏻‍♀️♡ 黃金單骨雞翼（$25）炸到香脆既雞翼加埋咸蛋既咸香可口☄️食完要番屋企懺悔一下👻♡ 烘培泡泡 （$35）好少麵檔會有咖啡飲☕️泡奶好綿密細滑💨而咖啡香濃 · 入口順滑隻杯仲鬼咁有特色💀♡ 咸檸鐵觀音（$18）咸檸意外地中和左茶既澀味🧏🏻‍♀️

行過呢區無數次，第一次見呢間有霓虹燈門外造型既麵鋪？咁Fashion既設計上前睇一睇menu，先發現系間新開無耐，餐牌菜式獨特既Fusion菜場內充滿港味懷舊氣氛，包括牆身菜式掛牌、牆磚/地磚選用都似舊式麵檔裝修，而新潮地方系添置左吧枱吧燈，播放住令人放鬆流行曲，新舊趣味結合打開Menu頭一頁教人點拎筷子🥢😂🤭之後既菜味都有經心裁改名，細心寫埋材料有咩，揀選菜式時令客更捉到自己想要口味，落單型式以QR掃code自己手機落單📲落單版面設計，麵食除左多蔥少蔥走蔥外，連麵底選擇都系多樣化，唔再系粗麵/幼麵/米線🍜，提供：扁拉麵/拉麵/湯飯/米粉/日本稻庭烏冬+$8/加生菜底🥬+$8，就咁睇menu就已覺得反轉晒傳統❤️好鬼補雞湯麵❤️特別推薦經改調後既麵製產品，好鬼補材料有花膠、魚肚、雞肉、冬菇、生菜、芫荽、蔥花，湯底有別於出面食既濃郁膠口既湯，冇粘口滋味唔會滿口油清湯底，特別調配出酸而甜湯底，出面未試過既湯底較味，味道似平時牛腩麵加紅醋既小酸甜味，成個湯底加左幾分開胃🤤🤤拉麵🍜麵底口感煙韌麵有麵味👍🏻材料中絕對要大讚雞肉又滑又嫩，而且一個麵食有營設計居然配搭埋生菜，對食客十分細心❤️黑椒牛隊長炒

🐮牛隊長湯麵 $88牛骨湯底係採用十斤牛骨經六小時以上熬煮而成，湯底好鮮甜🥰！牛隊長包括牛腩、牛肚、牛筋，份量一啲都唔少，牛腩煮得勁霖😍牛筋就唔係煮到完全霖保留有少少咬口既口感😲湯麵可以轉扁拉麵、烏冬、米粉，我轉左扁拉麵，軟硬度都可以自由選擇，我揀左硬麵，口感煙韌😋成碗湯我真係飲晒，真心想𝐄𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞🥹🦐🦪鐵三角蠔蝦海鮮湯麵 $118湯底係用魚骨熬煮而成，湯料包括：日本蠔、大蝦、青口、生菜，湯麵係幼身，麵質較掛汁😋大蝦好彈牙，唔似急凍貨，蠔🦪大細適中無沙，唔腥！！小編身為一個芫茜控，忍唔住加左芫茜+$2😄2款湯底各有特色，小編我就比較中意牛隊長湯底多啲，比較鮮甜😋🥑🍤牛油果蝦多士 $48必食！不容錯過⚠️如果您係牛油果控，就一定要食呢個，因為真係超夾🤭多士炸到超脆，有一粒大蝦同夾住牛油果醬，好正😋超邪惡🤰🍳素蘇格蘭炸蛋 $58無唸到我係呢間有得食素肉，炸蛋外層炸得好香脆🤩一定要點泰式辣醬汁，勁夾😋☕️搖呀搖烘焙 $55採用秘魯高海拔蜂蜜啡豆，啡底帶少少甜味，呢個豆係今期限定，飲既時候先試左奶泡同焦糖，奶泡打得好細滑🥹好飲❣️🍵凍夠薑鐵觀音 $25唔好睇佢平平無常，佢既杯底係勁多薑絲，飲過好清

🍜麵賜園💛食咗幾日西餐，想食其他野，見到呢間良心小店就入去支持吓🥢清清地雞湯麵 $68轉日本稻庭烏冬+$8濃雞湯底、雲耳、新鮮雞件、冬菇片、蘆筍真係清清地淡淡嘅雞味，雲耳蘆筍爽脆，冬菇厚身，雞件啖啖肉，肉質嫩滑🥢好鬼補雞湯麵 $88濃雞湯底、花膠、魚肚、新鮮雞件、冬菇片材料豐富，花膠同埋魚肚夠入味索汁湯用咗雞同金華火腿，清甜又唔油膩麵仲可以揀軟硬度，葱同芫茜都可以揀多少，好貼心🥚素蘇格蘭炸蛋（素）$58新豬肉包住糖心蛋炸，幾特別嘅做法，新豬肉味道同肉冇咩分別，配上泰式辣醬酸酸甜甜都幾開胃🍄風味雞髀菇（素）$38炸雞髀菇，不過不失，切成薄片，食落唔會咬得好辛苦，都幾貼心🥬蟲草花浸白菜 $48好多蟲草花，白菜仔煮到啱啱好☕本地烘焙（凍）$45本地烘焙高海拔咖啡，幾新奇有趣🍵黑豬小姐（熱）$40即係朱古力奶，賣相好cute cute，幾好飲，打卡都唔錯2個人埋單$385絕對冇味精系列，食完餐飯唔會覺得好口渴感覺支持良心小店

女人街近年來出現不少高質小店，今天介紹一間新派麵店。門面掛上大大的霓虹燈，晚上看的話一定十分搶眼！餐廳採用QR code下單，湯麵有提供比較個人化的選擇，例如可以自選麵的軟硬度。.🎈牛隊長湯麵 ($88)餐廳的熱門菜式，份量非常有誠意。味道跟台式牛肉麵差不多，但材料更加豐富。一碗包括牛腩、澳洲和牛封門柳、牛肚、牛筋及蘿蔔。肉質軟淋不韌，麵條亦夠掛汁。.🎈神級豬隊友湯麵 ($68)相對牛肉麵濃郁的味道，豬隊友麵比較清淡一點。除了豬肉外亦有大量不同種類的蔬菜，好像拼命吃也吃不完的份量😂😂😂。.🎈黃金單骨雞翼 (原價$38, 跟餐價$25)單骨雞翼完美詮釋如何優雅地吃雞翼😂，女士與心儀對象吃飯也不會尷尬！鹹蛋黃味道不算太重，雞翼炸得香脆。.🎈牛油果蝦多士 (原價$48, 跟餐價$40)傳統餐廳的蝦多士都用蝦膠鋪滿整塊多士。麵賜園的蝦多士做法頗為創新，加入健康食材牛油果🥑，再放上原隻小蝦炸香。一口下去咔嚓聲隨即發出😂，可想而知炸得十分香脆！.🎈黑豬小姐-熱 (原價$40, 跟餐價$30)大熱天時點一杯熱朱古力確實需要一點勇氣😂。欣賞這裏的朱古力沒有死甜、粉粉的感覺。這麼簡單的要求卻很多餐廳都做

疫情下的假期，都好充實，同老友一早已經行完山⛰️，然後嚟旺角食午餐，趁大減價，買行山用品。我哋隨意係附近行兩個圈，睇吓有乜食。見到呢間cafe 都幾多人幫襯，試吓先～店內裝修帶點格調，水泥牆設計配上霓虹燈，感覺都幾得意。玩咗成朝，兩個都好肚餓，我哋點午市套餐，我選咗：🍜「好鬼補雞湯麵$88」，好豐盛嘅湯麵，裏面有花膠、魚肚、雞肉、冬菇，全部都係我鍾意嘅材料，湯頭清甜。朋友就點咗：🐂黑松露牛隊長炒飯$78，再加黑松露醬$10，米飯粒粒分明炒得好靚，配以牛肉粒、香蔥、燈籠椒粒，每一口都有黑松露香味，朋友好快成碟食晒😆。午餐可以用特價加小食，我哋點咗幾個一齊share：🐥黃金單骨雞翼+$25：單骨雞翼，食得方便，炸得香口嘅雞翼沾上鹹蛋黃醬，又好味，又邪惡。🥚（素）蘇格蘭炸蛋+$45：炸得酥脆嘅素肉內有糖心蛋，令味道及口感富層次感。🦪黃金炸生蠔+$45: 一客3隻，即點即炸，熱辣辣，很香口。🥬迷你金銀蛋白菜+$38：白菜清甜，簡單好味。我哋兩個都飲「烘焙泡泡☕️+$25 x 2」，泡沫打得香滑幼細，咖啡烘焙香氣足，甘醇順口，咖啡水準高。呢餐我覺得好抵食，雖然係午餐，但份量足，好實在，我哋食飽飽後，

Seafood noodles dimensions with fish tripe🦐🍜 $98Very rich seafood soup base with two big tiger prawns and fish tripes😋 It is definitely worthwhile to have a bowl of tasty seafood noodles with such good price👍 Chicken noodles dimensions with fish tripe🍗🍜 $88I am sure their soup has been cooked for hours as the soup base is really delicious and rich! The chicken inside was so tender with fresh mushroom and fish tripe taste. It is absolutely a nutritious, healthy and yummy choice of noodles 😋Scotch

麵賜園係老牌越南餐廳越興園嘅分支，一樣落戶喺旺角，主打無味精健康養生湯麵。麵嘅價錢有少少進取，不過份量非常多，好似我叫呢個牛隊長湯麵就非常大碗，面頭鋪滿餸，包括五香牛腩，澳洲和牛封門柳，西蘭花同蘿蔔，當中較出色嘅係封門柳，幾夠牛味；牛腩都夠腍，但係唔算好入味；蘿蔔夠甜夠腍，西蘭花就略為硬咗少少。麵嘅軟硬度可自選，我揀咗最硬，食嘅時候都係覺得有少少腍，所以一定要揀最硬。隨麵附送涼拌雲耳，少少酸少少辣，幾惹味；當晚仲另外送咗個焗薯蓉。較為特別嘅係呢度居然有烘焙咖啡飲，我試咗杯迷你嘅，係尼加拉瓜豆，感覺較為厚身，唔錯。食完餐飯，成晚冇扯水，證明個牛骨湯底真係冇味精👍。

週末同朋友一齊喺旺角覓食，行吓行吓，見到呢間小餐廳，有麵又有飯，似乎係港式食物，仲有一系列嘅咖啡☕️，睇落好似幾啱我呢日嘅胃口，咁就決定入去開餐😆- 我叫咗 $88嘅「牛隊長湯麵」：飲啖湯先，充滿濃郁嘅牛肉味😋；餐牌咁樣介紹，裏邊有「濃牛骨湯底、五香牛腩、蘿白、澳洲和牛封門柳」😋；牛腩 同埋 封門柳 都非常軟熟，好好食😋；仲可以揀多蔥、多芫荽 等😋- 朋友叫咗 $98「補一補海鮮湯麵」：裏邊有「鮮魚骨湯底、花膠、魚肚、蟹柳、青口、蘆筍 」，朋友話材料好豐富，又花膠又蘆筍😍，仲話呢啲食材好啱貪靚嘅女仔食😆我哋仲叫咗啲小食share，又叫咗咖啡☕️，跟餐叫全部都有優惠價😍：- $40嘅「牛油果🥑蝦🍤多士🥪（兩件）」：蝦多士炸到脆脆哋，連埋牛油果🥑一齊食，感覺香口又健康😆- $38嘅「迷你金銀蛋娃娃菜」：簡單幾好食😋- $25嘅「話梅浸單骨雞翼」：有淡淡嘅話梅香味，幾特別😋- $40嘅「搖呀搖烘焙 咖啡☕️」同埋$35嘅「本地烘焙 咖啡☕️」：兩杯咖啡都出奇地濃郁好飲兼順滑，食完嘢飲呢兩杯高質咖啡☕️，感覺特別正😋

突然之間好想食一個湯麵，於是就介紹咗我去呢一間喺旺角新開嘅餐廳！今次我就食咗一個清清地雞湯面！就咁睇呢一個面嘅賣相真係非常之簡單，但係食落去嘅時候內有乾坤，呢一度嘅雞湯真係非常之濃郁！上面仲有幾個唔同嘅配料，我好鍾意食呢一度嘅留心蛋！

呢間係啱啱喺旺角新開嘅港式麵店 仲見到有啲特色小食 唔知好唔好食呢😚👅𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑁𝑜𝑜𝑑𝑙𝑒𝑠 𝐷𝑖𝑚𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛 $88佢用咗牛骨湯底 湯底幾濃郁 味道有少少似台灣嘅牛肉麵 亦都唔會太鹹😋牛腩都煮得好淋 仲有和牛封門柳 整體嚟講幾好食🤤👅𝑆𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑁𝑜𝑜𝑑𝑙𝑒 𝐷𝑖𝑚𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑃𝑟𝑎𝑤𝑛 $118呢個用咗鮮魚骨湯底 仲有唔同嘅海鮮 蝦食落幾新鮮爽彈🦐日本生蠔都算肥美 仲有青口 不過就略嫌鮮魚骨湯底偏淡 魚味可以更突出🤓👅𝐷𝑒𝑒𝑝 𝐹𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑂𝑦𝑠𝑡𝑒𝑟𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑎𝑙𝑡𝑒𝑑 𝐸𝑔𝑔 𝑌𝑜𝑙𝑘 (3 𝑝𝑐𝑠) $38呢個嘅鹹蛋黃味幾突出😛蠔就正常👅𝑆𝑐𝑜𝑡𝑐ℎ 𝐸𝑔𝑔 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑃𝑙𝑎𝑛𝑡-𝑏𝑎𝑠𝑒𝑑 𝑀𝑒𝑎𝑡 (1 𝑝𝑐𝑠) $58佢嘅植物肉食落同真嘅肉差唔多 炸衣唔厚 脆脆地🤩而中間嘅蛋都係半流心嘅 唔錯🥰👅𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑊𝑖𝑛𝑔 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑎𝑙𝑡𝑒𝑑 𝐸𝑔𝑔 𝑌𝑜𝑙𝑘 (4 𝑝𝑐𝑠) $38呢個都幾好味😝鹹蛋黃仲有啲起沙 👅𝑀𝑖𝑠𝑠 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 (𝐻𝑜𝑡) $40 呢杯朱古力望落幾靚 飲落正常🍫總括嚟講 呢間餐廳食物都算唔錯😋性價比幾高 大家

🍜🍜《麵賜園》風聞越興園嘅老闆喺旺角女人街開咗間以咖啡☕️和Fusion 菜為主嘅Cafe🥳，小編今日就走去嘆吓佢杯回魂啡☕️先😝😎！🏮🥬🍲🥗🦪🍤🥕🌽🥑🧄🍠🧅🥓🍖Set Menu 1️⃣🍲 鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵 HK$118💣 素蘇格蘭炸蛋 (跟餐) HK$48 ☕️ 本地烘焙(熱) (跟餐) HK$35♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️呢個海鮮湯，係每日用3粒鐘，以大量新鮮魚🐟🐟，加上蝦🦐頭蝦🦐殼淆製而成的！唔怪之得特別清甜鮮味😋。😎 鐵三角蠔🦪蝦🦐蟹🦀海鮮湯麵🍜有很多海鮮食材，如海中蝦🦐x2⃣️隻、松葉蟹棒🦀x2⃣️、元貝、香燒日本生蠔🦪和青口😋😍！畫面豐富！呀大人揀了麵質適中的圓拉麵🍜和多蔥，拉麵🍜份量不少，彈性有口感👍🏻。♨️蘇格蘭炸蛋💣Scotch Egg，原先係用水煮蛋🥚Mix豬🐷、牛🐮絞肉，加上麵包糠等弄成波波狀，經油炸而成的英式料理😋。但麵賜園就將佢變成素食😋。炸蛋核心內圍係流心蛋🥚，令咬落口感外脆內軟，流心蛋香味香濃😍👍🏻！♨️本地烘焙(熱) 麵賜園的咖啡產自剛果維龍加國家公園 Virunga National Park。咖啡在天然生態環境下由當地女性人手採收和種植，為當地女性帶來知識和收入。

經過女人街 無意中發現呢間💛旺角特式麵店🍜💛佢哋主打用新鮮熬製既湯底不加味精特式麵食、本地烘焙高海拔咖啡仲有素食Menu 提供🤍好鬼補雞湯麵🐔$88 （多芫荽+$2）一聽個名就知好鬼補啦😍 濃雞湯底、花膠、魚肚、新鮮雞柳、北菇、雲腿絲 湯底帶有雞嘅鮮味花膠大大塊 魚肚清甜爽滑雞柳嫩滑唔會鞋烚烚北菇切成厚身 仲超入味👍🏻🐮牛隊長湯麵 $88濃牛骨湯底、五香牛腩、蘿蔔、澳洲和牛封門柳牛骨湯底鮮味濃郁 澳洲和牛封門柳肉質軟腍牛味濃 五香牛腩夠入味配埋白蘿蔔夠清甜素蘇格蘭炸蛋🥚（素）跟餐小食+$45溏心蛋出面包住一層新豬肉炸得金黃💛中間蛋黃流心 咬入口外脆內軟 好味😋黃金炸生蠔🦪 跟餐小食+$25炸蠔炸得香脆 唔會淨係咬到粉 入口裏面仲軟諗 唔會係乾柴👍🏻烘焙鐵觀音🫖 跟餐+$5茶味香醇 帶有烘焙香味搖呀搖烘焙☕️ 跟餐+$35外型非常適合打卡😍上面係一層厚厚既奶泡 🗻加有少少岩鹽焦糖既泡面 舀一啖嚟試 鹹鹹甜甜嘅奶泡幾特別 咖啡飲落咖啡味香濃 唔會苦😌另外門口餐牌見佢哋有得外賣🥡自取養生火鍋湯🍲配食材 嚟緊天氣凍啱晒用嚟打邊爐做湯底啦😍😋

女人街最近開左好多唔同認識嘅新餐廳最中意食麵就當然試下呢間餐廳啦小食就叫左牛油果蝦多士牛油果淋淋地配炸蝦脆脆地幾match 跟住就係哩個椒鹽炸雞批股我覺得哩個它炸得太乾同埋太多調味粉食完之後好乾正餐就食左鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯麵首先想講個湯底真係好新鮮不過湯底比較少有啲唔夠湯食到最後蠔蝦蟹肉都少 個麵價錢都唔平架湯底同海鮮都好新鮮跟住就去買一碗蝕一碗湯麵湯底好清 有好香嘅昆布同埋豆腐味唔錯飲品我地叫左夠薑鐵觀音 杯茶真係太少了希望可以改善加大返少少份量薑糖寶寶冬日保暖嘅飲品薑汁牛奶奶香夠滑冬天飲真係可以溫暖下個胃總括黎講呢度性價比都係普通有少少偏貴