麵屋丸京

營業中

休息中

觀塘區日或拉麵唔多，麵屋丸京係我食過覺得最好個間今日叫左個濃湯極上拉麵，有6塊叉燒同埋1隻半熟蛋，見到已經好滿足，岩晒大食既我個湯見到有背脂，飲落有膠口既感覺，唔怕死既我，最後差唔多飲晒個湯叉燒入口即溶，邊位有燒過，增加左焦香，蛋仲係流心，甜甜地，好味驚死唔夠飽，仲叫左個七味炸雞，不過呢個即叫即整，想食就要預多少少時間，炸雞外皮好脆，不過有少少過硬，入面就仲有好多汁，食落有少少七味粉既辣味，點沙律醬食又有另一個口味，值得一試

在一眾拉麵舖中，若單以醬油湯底而言，就以這店的出品最合我口味....平常吃拉麵，我大多會選豚骨湯。但在此，醬油湯一定是我的心水....極上拉麵，是我每趟來必點的，除了今次之外....少了溏心半熟蛋，便是喚作叉燒拉麵的組合。叉燒的量很"大氣"非常慷慨滿滿的舖在碗上，肉質十分的嫩口即近入口即化，不過不夠厚身對我來講是對此叉燒唯一要彈之處....麵用的雖是較幼身的但勝在處理得蠻彈牙，掛湯能力甚高....對我來講，這裡的醬油湯底是最好的 ---- 其味不死鹹而帶鮮，喝多兩口亦不會覺對喉頭以至身體有太大負擔。更重要是湯色非常清澈不混濁，在視覺上又加了不少分數....粟米是另加上的，其甜度又為整碗麵再錦上添花....在外頭開始返涼的天氣底下，能吃上一碗這樣的拉麵，確實是一件讓人很溫暖之事....

同fd行完BB展，黎補充返啲體力！半熟卵拉麵 $78，香港傳統日式拉麵店少有背脂，呢家竟然有，令原本濃郁既湯汁更香滑，慢煮叉燒麵好正，偏瘦，麵心有咬勁！半熟蛋流心效果好好，幾入味。

依間拉麵舖開張到而家都食過幾次🤤，想食拉麵lunch都有得食超方便😍.叉燒拉麵 $83啲叉燒真係舖滿晒成個碗😍 好邪惡～ 我地普遍都係覺得濃湯好味啲 雖然有啲油但咁先有豬肉湯既精湛🤤 而且叉燒一口就溶 .半熟卵拉麵 $78如果唔要蛋就平$10😚 以女仔既食量黎講 其實$68都夠～ 但奈何個半熟蛋又幾誘人 有少少流心嘅感覺🤤.總結，次次食依間野都覺得佢個匙羹好重🤣 雖然無初初開咁好食係真既 同埋有啲油所以要係咁飲水🙈 但總有個魔力係會想不停食 香港既拉麵黎講我覺得都幾好味😚 仲要唔係好貴🤤 之前食過真空豚骨果個 雖然貴啲但美味真係升級佐 大家可以試下😍 講起我又流口水了🙈

我起初諗住會幾好食啦，點知我食完覺得d拉麵有d硬硬地，叫左個清湯底都覺得佢好濃，好咸，我真係覺得好似比錢食味精咁，但佢呢到個店員都幾友善既，個服務態度都算正確既

唯一這店 - 丸京·年幾之前朋友帶我來呢到食過佢個濃湯拉麵覺得好正，之後去過佢其他分店發現質素不行。今日再來返呢間牛頭角分店，有新嘢黑蒜醬油湯底立馬試下。叉燒份量小左一半，但味道口感依然保持到，面質不錯，而且過鹼幾好，唔會有鹼水味道。湯底夠濃，飲後不渴，黑蒜味道夠出。檯頭有兜蒜蓉，即刻試下佢，夠曬香，又有生蒜辣😛。整體來講此店是值得推薦，不過只限此分店，其他店就不推薦了。

星期五難得黎到牛頭角d咁既地方 就試下丸京誰不知店員漏單 仲問我係咪加單 好似唔相信我咁😒 真係大掃雅興 未食心情都唔靚喇叫個炸雞都等30mins 好失望拉麵湯頭還可以啦 鹹咗少少

由於睇到開飯網的評語好，便去試吓港式日本拉麵，門面 枱桌整體算整潔，員工有禮貌。今日叫咗二碗拉麵，一碟餃子。等咗大約10分鐘，拉麵端上，發覺湯底超油膩，鹽份過高。再過5分鐘後，餃子端上，碟底不只多油，一口咬入餃子，肥肉超多，加上油炸，入口滿口油。食完真係要跑10K

一間好有日本風情裝修的拉麵店我地一坐底就會有兩個杯同冰水，無錯，係冰水，比較養生既我，係呢個時候就會要杯熱水。身體實在受不了冰水而提供冰水都有日本既感覺。由於我唔食得蛋黃，所以叫左碗無溫泉蛋既濃湯叉燒拉麵，食拉面前都會自試左個湯底先。嘩！好香豬骨味，飲完唔會口渴。跟住就試埋個面底，我比較中意有咬口，呢度就好合我口味。再黎試個叉燒，呢個係薄片，入口即溶，味道唔錯我朋友就叫左個有溫泉蛋既除左拉麵，呢度都有小食同雪糕🍦

又到左放lunch嘅時間 之前行街經過呢間 見到鋪頭門口裝修幾靚 於是便相約同事一同過來食lunch 咁佢menu選擇不多 而價錢不算便宜(可能裝修費貴) 咁就要左個叉燒肉子拉面 賣相一般 叉燒兩塊 玉子一隻 個湯底幾濃味 但份量真係可以再多翻少少

琴日放工，黎到牛頭角見到呢間好多位，打算入去食，但朋友未到，所以同個侍應講兩位。但佢話要齊人先入得坐... 所以我要喺門口等... 我出左去諗左陣，其實鋪頭都無咩客，而且天氣咁熱，我再入返去話咁當我一位先啦，佢就比我入去，但坐一人位。然後佢催我落單先，其實我都想落左先，因為都好肚餓，所以落左個拉麵。拉麵黎到，都係整到好似人樣咁，好得意。個湯係清湯，還可以，個麵就偏硬身，可以再淋少少，叉燒就幾好，無咩肥肉。

家住觀塘，有日發現呢到竟然有間麵屋丸京，其實一直都未試過，因為我知道葵芳嗰間好多人成日都要排隊所以一直都無食過，依傢竟然開正係屋企附近，當然要試下啦。真係食一次就會愛上，識食一定要食濃湯味，個湯濃到不得了，每次我都會一啖麵一啖湯咁食，而且佢個慢煮叉燒真係好出色，切得薄之餘肉質係淋架，而我最鐘意就係加粟米，$10就已經有成半碗咁多，我本身好鐘意食粟米，而且我覺得加左粟米之後個湯會變左甜甜地仲好味，但係我男朋友就反而話加左粟米個湯甜左佢唔鐘意，所以呢樣就見仁見智啦，總括而言，真心值得推介，係我食過最好味既拉麵！牛頭角呢間比起葵芳嗰間雖然地方細好多但係並無葵芳嗰間咁多人架，我食咁多次都未試過要排隊，如果大家想試下又唔想排隊的話，建議你地黎牛頭角呢間試下：）

As a ramen lover, i have decided to do the ramen race in Hong Kong and this restaurant has been on the list for a while - from they only have one shop to now...three chains. Today, we finally had the chance to explore the area in Kwun Tong and we came to try the famous cha siu ramen! so excited!!! the original ramen is much better than the black garlic one (+12HKD) as the soup base is less salty. But we still finish the whole ramen 🙌 this means we will definitely be back, but maybe another cha

又係宜安街呢個搵食好地方，麵屋丸京本身係荃灣開，分店就係牛頭角呢度，佢既裝修同呢條街相比，特別顯眼，因為周圍都係唐樓或者中菜館，佢既門口就好新好靚。先試既係醬油拉麵，可以選擇濃湯定清湯，濃湯就係醬油湯底再加上濃厚既背脂，同湯底混合，煮成白色，非常濃郁，充滿油香，不過冬天食會比較好，保暖，夏天食就略嫌油膩。叉燒既肉質ok, 厚度適中，有三塊，不過唔算太大塊，如果大塊少少會開心好多。荀片既味道好入味，好香，令人驚喜。

呢間拉麵舖位於觀塘最多小巴站嘅地帶，係正宗日式拉麵！係近呢一兩年先至新開嘅鋪頭。一入到去就會見到吧枱，再加另外四張四人枱，空間感不錯，至於bar 枱就係圍住拉麵師傅坐，真係好似日本嘅拉麵店咁。另外值得一提嘅，就係佢都係唔係太多選擇，就好似普通拉麵店咁有清湯濃湯可以揀再加幾個送，例如叉燒，豚肉，等等，另外配料包括有紫菜，粟米，雞蛋，多叉燒，等等。另外仲可以再點炸雞，餃子等等，唔夠飽都可以加碼！今次叫左拉麵同炸雞，拉麵份量又好味，但炸雞就overcooked咗少少喇...