麵尊

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休息中

南區食嚟食去都係嗰啲餐廳，早排開咗間麵尊一路都未去食，堂食爆曬場就買外賣返屋企食。我就叫左碗大尊，入面有豬紅，蘿蔔，咖哩魚蛋，紅腸，豬皮，菜連河粉，蘿蔔又夠甜咖哩又入味，識食就要加埋麻辣同埋多重再加腩汁。老公係食肉獸就揀咗豬頸肉，牛腩，豬大腸，雞中翼，芝士腸連油麵，加埋腩汁就一流啦，豬頸肉就唔會肥，牛腩炆得又夠腍，豬大腸就夠煙韌，雞中翼炆到入曬味，芝士腸純粹個人喜好，油麵就夠彈牙就算坐滿座位外賣都整得勁快整好，一首歌未聽完已經攞得，係靚正又多選擇肯定成日黎食。

曾入選全港十大車仔麵，由上環本店已經食開，個人鍾仔情上環店多於銅鑼灣，雖然兩間排隊情況不相伯仲 。最近發現近近地香港仔都有間，仲要係三間店中環境最新淨，座位最寬敞 。推介： 大尊 $49 已包括紅腸、豬紅、蘿蔔、魚蛋、菜、同豬皮，岩哂有選擇困難症又唔想諗既人！麻辣或者咖喱辣汁必叫必叫！豬皮 有彈性 Ok入味豬紅 （唔食，no comment，朋友話好食）雞翼 必叫必叫必叫 係細個小賣部嘅味道！！咖喱魷魚通常都好食，唔係咁多地方有豬腸有時候比較有咬口 貢丸食咗正常有誠意蘿蔔 90% 清甜冇渣（好驚有啲好甜好似加咗糖咁）蠔油冬菇每次都會叫！大概7-8粒 好大方 好食食左幾年都係加左少少價，質素維持都算係咁，人均消費$50

麵尊，曾經係我返上環嗰陣嘅飯堂。今日有事要入香港仔，就食返呢間好耐都冇食嘅車仔麵專家。同其他車仔麵店一樣，佢係逐個餸/麵去收錢，另有set好咗嘅”大尊”同”細尊”可以揀，計落就會抵啲。今次我哋揀咗一個大尊同兩個自選麵。“麵尊”嘅特點係特濃嘅湯底，而且係有少少辣，不過我哋同行嘅小朋友唔食辣都食到。大尊由豬皮、豬紅、蘿蔔、魚蛋、紅腸、生菜加一個面底，賣HKD 49，比散叫平得多。當中豬紅係一舊𥖁咁，唔會一夾就散，蘿蔔就係MVP，非常腍，好入味。其他餸方面，牛柏葉、豬頸肉同豬大腸亦相當出色。小朋友叫咗個好有趣嘅組合，當中有雞翼腸仔午餐肉😂 當我正想開口話佢嘅時候發現嚿午餐肉大到好似半罐切出嚟咁，我就即刻收聲😂😂。比起我之前食嘅上環分店，香港仔分店就更加舒適，有一定數量嘅卡位，一家大細都可以慢慢享受。#麵尊 #車仔麵 #香港車仔麵 #新店速遞 #香港仔美食 #銅鑼灣美食 #咖喱魚蛋 #港式 #港式美食 #香港美食

一路都聽呢過好多人介紹呢間車仔麵，但位置唔就腳加上夾唔到時間，今次路經就試左車仔麵 ★★★☆☆湯底偏甜，但除左甜好似冇咩其他味道。麻辣醬係另上，撈左個湯底係可以中和番個甜味，但冇食到人地所講個辣好惹味。米線超級淋同散，未夾起本身已經斷開一折折勁短，全程都要用匙匙羹黎食。豬紅幾嫩滑冇異味，但係冇味。蘿蔔夠淋但唔算好清甜有渣。辣魷魚係咁多個餸菜好最好，爽彈有咬口，個辣醬汁好入味。豬腸偏瘦夠淋，有鹵水味道。🌟總結：整體黎講餸菜正常但冇特別，米線搞唔掂太碎散，但價錢唔貴，試過便好，唔會再食。

鍾意食車仔麵嘅朋友，一定聽過麵尊，我聽就聽得多，今次終於有機會去食😎佢哋有兩個麵餐好抵，不過我都係鍾意自己揀鍾意食嘅餸多啲🤭，但係呢間對於車仔麵嘅價錢嚟講都係屬於平👍🏻同埋我覺得佢哋嘅精粹就係佢哋嘅麻辣醬，咖喱醬😋係碗麵嘅靈魂🍜咖喱魷魚、蠔油冬菇、五香牛腩配油麵（咖喱魷魚同埋蠔油冬菇都好好味😋，而牛腩就係碎牛腩炆得好淋，不過份量就太多食唔晒😂😂）🍜五香牛腩、豬皮、炸枝竹，咖喱牛柏葉（佢哋每樣餸嘅份量都好多，不過下次如果同朋友可以分享食嘅話，叫一份牛腩已經好足夠😂另外可以叫其他餸🤭）臨走時原來佢哋嘅麻辣醬咖喱醬都有得打包$80一樽👍🏻👍🏻，佢哋嘅海報仲寫咗可以可以免費加湯😋

呢間車仔麵都開咗一排，一路都無諗住去食，不過嗰日收工之後，出咗香港仔，唔知食咩好，經過咁就不如試下佢啦。好彩入咗來，食過又真係幾出色下。記住佢有最低消費，每人最低$40，都正路嘅，開得鋪下下齋坐佢都好難為到皮。車仔麵我食得好傳統，例必揀油麵／酸齋／大腸／雞中翼，菜都無條就啱晒我呢啲食肉獸，哈哈哈。有兩款辣汁，都係標榜自家制，有麻辣汁／咖哩汁，每款都分咗4個辣度，我又係揀傳統嘢，咖啡汁中辣啦，再剔埋腩汁，出到來嗰湯汁好濃厚，咖哩汁又唔搶味，好正。油麵唔會浸得好淋，軟硬適中。酸齋俾得幾多下，雞中翼就正路兩隻，大腸都多。簡直係好滿足。寫寫下，又想食添，一於搵日再食過。

👍🏼抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️😋好食程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️講到香港最好食嘅車仔麵，一定非麵尊莫屬。麵尊最出色並唔係喺麵質或餸菜上，而係喺辣味上。第一次食麵尊並唔係喺南寧街，而係上環嘅老店中。而嗰時點咗 #咖喱 #中辣 ，對鐘意食辣嘅我嚟講，辣味完美，而且有種好想繼續食落去嘅感覺。今次試佢嘅中辣咖喱汁，揀咗車仔麵最普通不過嘅餸—— #豬紅 、 #蘿蔔 、 #魚蛋 ，再點咗一客 #炸魚皮 ，豬紅夠紮扎實，蘿蔔夠鮮甜，魚蛋又大大粒好彈牙。但都未夠個炸魚皮好食，唔太咸又夠脆，仲要大大塊，絕無呃秤！

我今日約同好友去香港仔水塘行山，順道行落去香港仔位於南寧街6-12號ac5地下8號舖的麵尊食馳名的車仔麵，環境舒適，人頭湧湧，坐得舒服。我點左大尊$49（豬紅＋蘿蔔＋咖哩魚蛋＋紅腸＋豬皮＋生菜）配幼麵，好友也點左大尊$49（豬紅＋蘿蔔＋咖哩魚蛋＋紅腸＋豬皮＋生菜）配粗麵，餐飲係豆漿$14和礦泉水$8。豬紅爽滑，蘿蔔炆得軟腍入味，咖哩魚蛋好彈牙，紅腸好味，豬皮入味，生菜新鮮青綠；湯底係腩汁好味，麵質好咬口；豆漿好飲。

🥚月尾係時候慳啲使🤓🍜.1️⃣油麵 - 咖喱魷魚、咖喱牛柏葉、蘿蔔、魚皮餃(💰$56）🤍鍾意食辣嘅一定要試吓咖喱湯底‼️蘿蔔真係好甜🥰魷魚牛柏葉又爽口🥹最緊要個湯底舊嘢味成個麵食得開心🤓🤤2️⃣幼麵 - 蠔油冬菇、時菜、雞中翼、紫菜(💰$54）🤍食唔到辣唔食咖喱都可以試吓呢個組合🤓佢個湯底最尾甜甜地🥹好鍾意啲紫菜🥹雞中翼夠大隻我鍾意‼️.📍 麵尊 (香港仔)上環蘇杭街22-24號地下21號舖銅鑼灣登龍街18號V POINT地下5號舖香港仔南寧街AC5地下8號舖🤍.#蛋美在香港仔 #香港美食 #香港仔美食 #上環 #上環美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #車仔麵 #港式餐廳 #糧尾救星 #魷魚 #牛柏葉 #hongkongfood #蠔油冬菇 #粉麵 #油麵 #美食分享 #即食麵 #雞中翼 #意粉 #開心果 #時菜 #開心果甜品 #窮人恩物 #豆漿 #健康 #學生午餐 #節日慶祝 #朋友聚會 #情侶慶祝

以前出銅鑼灣想食車仔麵一定會去食麵尊🤣長期排長龍🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️估唔到第3間分店會以香港仔為選址🤩地膽即刻要去試下🥰坐低好闊落坐得好舒服 牆上面掛晒餸名慢慢揀 ✿ 酸齋/咖啡魷魚/蘿蔔/米粉 + 麻辣醬 腩汁 $42 ✿酸齋 酸酸甜甜 好開胃☺️咖哩魷魚 好入味 係港式咖哩嘅味道蘿蔔 吸晒湯 好大件 亦都冇筋👍🏻麻辣醬 可以按自己喜好 揀大中小辣🌶️鐘意嘅仲有得買埋返屋企✿ 豬頸肉/酸齋/蠔油冬菇/河粉 + 腩汁 $44 ✿豬頸肉 肉質鮮嫩多汁 果然係店家推介🤩蠔油冬菇 炆得好入味 味道好濃郁 份量都唔少架✿ 淨炸魚皮 $22 ✿佢係用膠袋裝住 好有地道風味😍魚皮炸得好脆 浸落個湯度食更加滋味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)食到唔夠湯 仲可以叫職員幫你加湯架☺️

假日去了南區洪聖賀誕活動之後去附近店舖想食下車仔麵呢度有間麵尊新開分店,，要去食下 玩完行完一輪，買個外賣返去先位置方便而且舖內空間感都好舒服 麵底有8款選擇油麵、幼麵、粗麵、河粉、米粉、米線伊麵、公仔麵 +$5而配料多達30款大尊(配烏冬)自選車仔麵配米粉有兩杯豆漿大尊 $49及自選車仔麵大尊 $49  -河粉 有白蘿蔔、豬紅、紅腸、豬皮、魚蛋，菜湯底點了腩汁 一片片豬皮好淋身好彈牙蘿蔔清甜非常入味軟腍易咬開亦不會有根豬紅好滑同時入味生菜翠綠夠清甜自選車仔麵配米粉呢碗點了腩汁有豉油雞中翼、墨魚丸、魚皮餃湯底腩汁，味道又香濃郁唔油飲落味道香甜墨魚丸彈牙爽口，入面有墨魚粒好有咬口整體價錢、味道都可以麵尊香港仔南寧街6-12號ac5 地下8號舖

自從麵尊來到香港仔，都幫襯了幾次，通常避過繁忙時間，就不用等候太久。由於可選擇的餸有很多，常常都要左思右想，不過試多幾次，總會找到一些心頭好。例如豬紅冬菇和酸齋都是每次必叫，然後就會揀選一些未試過的挑戰下。這可說是食車仔麵的樂趣。至於我先生則每次都是「大尊」！不用煩！.豬紅、酸齋、美味𪗋（各$10）豬頸肉、蠔油冬菇（各$ 12）幼麵（$10）加咖哩醬，多蔥大尊：豬紅、豬皮、咖哩魚蛋、紅腸、蘿蔔、生菜、河粉（$49）

香港仔沿岸有好多麵舖，其中呢間港島車仔麵喺南區都有插旗夜晚都有唔少街坊嚟幫襯，8點後仲有好多客呢間車仔麵出名麻辣同咖喱，菜式有好多選擇，實在唔知揀咩好，嗌大尊車仔麵就有好多應該食嘅餸，有豬紅、蘿蔔、咖哩魚蛋、紅腸、豬皮同生菜，配上麻辣湯底，材料索晒辣味，刺激又滿足當中魚蛋好有咖喱香，同時幾彈。豬紅冇臆味，好嫩爽舒淇厚切，又Q彈又吸汁蘿蔔亦吸盡湯嘅精華，仍然水份飽滿食食吓條脷辣辣地，飲返杯豆漿解辣先有啲大尊冇包又想試嘅，大胃都想食酸齋喺車仔麵都好少有，大大嚿好掛汁好酸甜咖喱魷魚好有玻璃感，勁嫩滑牛柏葉都好爽彈，唔食開嘅大胃都覺得唔錯豬大腸有肥有瘦，可以一次試勻兩種質感豬頸肉大大塊，彈得嚟又唔會好肥

之前上環番工同事成日都話麵尊好食但直到轉工都無食過🤣估唔到去到香港仔反而有機會食到車仔麵識食一定食油麵豬紅is a must 牛腩 蘿蔔 魷魚豬紅比想像中入味而且大大粒食得好過癮牛腩又係大大件但又唔會柴咖喱魷魚同樣都入味一咬就斷 正蘿蔔清甜咬開再浸湯一浸即吸湯麵底係爽口彈牙嘅油麵無煮到淋曬入口仍然可以咬另一碗就揀左豬頸肉 牛柏葉 雞翼豬頸肉同樣大件易咬又唔柴牛柏葉吸滿湯汁 惹味至極最畫龍點睛就係個咖喱湯底叫左小辣湯底係淡淡咖喱唔會搶走食材嘅味道但又可以俾你食到有咖喱味👍🏻難怪以前同事成日都話要去食🤣鍾意佢地個咖喱仲可以現場買咖喱醬咁就隨時隨地都可以食到咁正嘅咖喱*推薦必食豬紅 豬頸肉 咖喱魷魚 蘿蔔*

單身狗情人節晚餐😆最早期得上環有 已經幫襯開埋返公司食都銅鑼灣開分店，而家連香港仔都有啦！最鍾意食佢嘅混醬 麻辣醬配咖喱醬可以兩樣都要唔使加錢真係佛心 想再濃味啲要買腩汁又得個麻辣醬真係好夠力度 叫咗大辣食到我出晒汗呢度嘅咖喱出品全部都好出色我都一次過叫晒咖喱魷魚🦑咖喱牛柏葉、咖喱魚蛋係地道港式嘅咖喱口味 魚蛋大大粒好彈牙本身仲想叫招牌嘅酸齋 點知五點去到已經賣晒喇🥺豬頸肉好厚切 又係每次嚟必點 醃得都好夠入味另外食車仔麵就當然一定會食蘿蔔啦貪可以吸晒啲汁 另外生菜都係必點item本身想揀油面，但係真係太邪惡點咗粗麵 呢度嘅粗麵比其他地方嘅更加有厚度食落好好咬口另外重點咗炸魚皮 塊塊都好大塊好完整夠晒脆好有驚喜店舖裏面仲有好多打卡位 店長都好細心