鴻星中菜 (已結業)

以前在自助餐食過這種長蟹腳已經好鍾意, 估唔到而家連鴻星都有得食,前幾日去時代廣場食飯,點了套餐.最鍾意當然係蟹腳啦! 隻蟹腳真係啖啖肉, 味道好鮮好甜好好味.蟹殼都好容易開,而家都好回味呀!西柚帶子沙律都好fresh,好啱熱熱地的天氣.其他菜式芙蓉蝦球,燕窩石頭魚羹都唔錯, 價錢方面都算OK啦.地方就好就腳但裝修就唔係好中式酒樓囉!

可能往年也是往公司樓下的酒樓吃Annual Dinner，所以當公司公佈今年到此攪Annual Dinner，對於大家來說都是Surprise! 因為去年那間酒樓食物實在太差，所以大家都幾期待呢餐! 幸好都無令大家失望，頭盤幾精緻，款式也頗多，其他菜式也不俗，飽魚、蟹黃翅都好好味，雖然我地唔可以刀鋸原隻飽魚，不過大家可以刀鋸原隻帶子都唔錯呢!所有食物都不錯，最開心當然係唔需要俾錢啦! 希望公司明年都搵間好酒樓吃Annual Dinner啦! 講真呢度都幾貴，如果唔係免費，我估我都唔會有機會到此吃飯呀!

初二係鴻星叫咗個盤菜，有鮑魚4-6位用嗰隻，外賣價錢$649送湯圓。當然都預咗相片同實物都有距離，但係包裝都幾細心。味道來講都算一般，如果真係好想食鴻星既盤菜我會提議食佢普通個款，鮑參肚用盤菜既煮法真係有啲浪費。而且佢地既鮑魚真係好細隻....

因為本人生日, 朋友請我去鴻星食飯, 本來都唔係好想去呢間, 覺得又貴又唔抵, 但朋友鍾意去, 所以照去.環境一般, 冇乜特別.我地4個人坐低開始睇餐牌, 有個"送"唔知叫乜乜炒珊瑚舌(唔係好記得個菜名), R哂頭, 咩係珊瑚舌?? 於是問個waitress, 佢語帶鄉音答我珊瑚蚌條舌, 我話珊瑚蚌有舌既咩? 佢依然答我珊瑚蚌條舌, 之後有客叫佢, 佢走開左. 豈有此理, 珊瑚蚌條舌都答得出. 我心心不憤, 轉而問經理, 個經理都要問過先知, 原來係將珊瑚蚌切到好似舌頭形狀!!! 價錢收得咁貴, 但服務極唔專業, 下次請我都唔會再去!!!

星期六和一些同事在此飲早茶可能我們太早了,10時半還未開, 我們唯有等等.叫左很多點心, 味道真是令人失望,粥是半暖的, 好明顯有種隔夜番熱的感覺.另外, 我們也點了煎薄餅, 可惜侍應說廚房還未開, 要11時才供應, 他會11點才繼續落單, 其後等了又等, 等到11時半, 還未有.....讓我們多番向不同侍應查詢後, 才上了一碟冷冰冰的薄餅...那兒的侍應態度傲慢, 服務還差過一間小小的茶餐廳, 可惡!

2005/10/24朋友為我慶祝生日, 為左滿足佢想食大閘蟹, 又冇咩特別地方好揀就上左黎喇.兩個人就叫左兩位極品蟹宴(每位$795):陽澄湖大閘蟹- 每人有兩隻, 不過好乾又冇咩膏喎蟹粉燴排翅- 味道濃郁, 好香蟹黃蟹粉味原隻南非大鮑魚- 質感ok, 不過個汁真係好普通既蠔油汁, 晒左隻鮑魚竹笙綠珍珠- 怪怪的, 味道ok, 不過食左都唔係好知入面有咩, 剩係食到有豆苗味生拆蟹粉小籠包- 好味, 不過一人一隻唔夠喉西式甜品- 一人一件cake仔, 同成個餐都唔夾服務ok, 不過好明顯個waiter係新黎既, 個manager不停昅住佢同話佢, 但係咁大間酒樓要訓話就應該入廚房啦, 係我同朋友面前, 攪到我地有少少尷尬

昨晚去食大閘蟹餐($297/位), 三個人叫兩好彩沒叫個餐:1) 蟹細隻、肉又"梅".2) 生拆蟹粉翅: 全部只見花膠, 蟹粉沒有, 翅得2條勁 幼, 花膠好硬...3) 其他菜色也難食, 連點心都差4) 單叫時菜, $65只得菜心, very cheap.5) 單叫菜色又貴又細碟又難食埋單合共$900.. 服務一般食品,差差差!! 以後也不会再去!!!

今朝俾媽媽一早叫左起身.甘既然訓唔到啦.咪同佢去Times鴻星飲下茶囉.早茶12點9前埋單有得平.大中小點都係12.8.仲有d健康點心6.8添.都幾抵架.比起稻香,呢度坐得又舒服.又唔嘈.樣樣點心都幾好味啊.雖然貴過佢少.但係都值啦..如果人多,可以一試佢地既炸鯪魚球.有6粒.28蚊.好味.嘻嘻.見到隔離台有人叫左燒脯仔,好似好好味甘.嗯..下次一定要試下先.

最近鴻星出創意小菜有好多款.我地成家一向都鍾意食小炒,於是叫了辣子蝦參, 竹笙緣珍珠同荔枝丸子,味道唔錯,又夠創意, 我鍾意辣子蝦參, 有小小辣胡椒味,幾惹味!

一行三人黎依到飲茶，裝修幾靚點心都幾整齊，連d鳳爪都係齊齊整整咁一隻隻排好，咁大個女都係第一次見。野食唔錯係貴左少少，一隻蟹粉小籠包要廿八蚊響出面就黎一籠既價錢。食完有蕃薯糖水送係就係甜左d不過送架嘛。部長不停sell我地買月餅又切左少少俾我地試，蛋黃都幾靚不過唔漏油，買唔知幾多送多兩個細細個既金"薄"紅豆蛋黃月餅，未到中秋已經消滅左佢。細細個有一隻黃，少少紅豆就唔會太甜啦，唔錯

舊曆年冬節，我們在這酒樓吃了一顿贵夾不滿意的晚餐，環景和招呼都○K，但食物同價錢則不成比例，我們不是比不起錢，但起碼一分錢都比番一分貨！我們一家四口，開了茶，環顧四週，人頭擁擁，什旺，問女部長有冇龍，冇，有冇生蠔，又冇，真是有冇攪錯呀，咁出名，賣行廣告海鲜酒家連最基本龍生蠔都冇，既然開了茶，正是洗濕個頭，唯有試有冇驚喜啦，個女部長介紹食亞拉斯加大蟹，三斤幾一隻，要成千幾銀，哽係唔抵食啦，之後叫了一個石頭湯翅，三個蟹黃翅，每個一百六十八元至一百八十元，蟹粉小龍包四個，每個二十元，跟住叫了一套大閘蟹套餐，八百多元。好了，魚翅先來，一看那碗魚湯翅，菜單上寫明有二魚翅，但我那碗裡的魚翅用兩隻手指己經大過它，就算發了水秤都不足二，伸笨不已，小龍包都ok，套餐每位有大閘蠻二隻，上第一隻時，熱呼呼的，但中心的蠻肉是有少少棉的，即是說外面熱，中心未熟，大佬市旺都唔係未熟就拿出來奉客係麻，老婆怕事，按我說，算啦，多一事不如小一事啦，我不肯，同部長反影，部長都鄂然，話熟架勒，係咁架，我話，你當我傻架，我食大閘蠻時，你都未出世啦，後來換過隻，第二隻好些，不知是不是心理作用，總覺得有點末熟。食蟹的時候，菜好似

Will NEVER go again. Food quality was EXTREMELY BAD. We order a "Scallop King" dinner for 12. Shark fin soup no shark fins, steam fish very strong fish smell and tough, scallop king taste funny (not sure if it is real, strong flour taste), a simple fried veggie is very rough and salty, pigeon funny smell and tasteless, and the list goes on an on. Did not change our dirty dishes until we insisted a FEW times. All the food came out very late and all mixed up. Have to keep complaining during the en

上次包了間房一行16人食黄油蟹歺,每人平均$600食嘅就只值$100,一來味道極差,真可以說難食. 而旦份量極細，全女班個個都話得5成飽.最離譜是我們Order每人一隻黃油蟹,点知Ｄwaiter每人只給半隻,而旦推說這半隻蟹的品質比原來我們所訂的好及貴，所以每人只有半隻。幾经唇舌和查証,才知道搞錯了,于是叫我們先食頭半隻，然後再後補另外半隻.大家可知道黄油蟹被剪開半隻後,除了蟹膏走了,隻蟹已经凍了,味道簡直......不知所謂!!我們肯定以後也不会再去!!!!離譜

We have a group of 8 arrived the restaurant at 7:30pm. Here is the list that they need to improve.<br />1.When we booked the table for 8 a week ago and requested for a smoking table, however, they let us sat in the non-smoking area. 2. We ordered a set dinner for 6 with additional of 5 side dishes. However, they always mixed up what we have ordered. Some dishes came twice and some never came.<br />3. Although we talked to the manager several times and reminded him what we have or

在時代廣場新開的,好似除了吃石頭魚之外,無其他菜色可取!裝修除了近門口有兩張,用cyber 藍色的光管間的房間(其實似鳥籠多D)較特色外,其他都一般.試了石頭魚湯及石頭魚羹,覺得羹比較好味,因為石頭魚湯只有魚湯的感覺,及不太腥;而石頭魚羹則有其他配料一齊上,所以較好味.菜單上無什麼其他會吸引的菜色,想要煎鮑魚($50/一隻)--無;特價大帶子($33/一隻),又無;好似最好點套餐($250以上/一位)或者是吃黃油蟹.最後點了骨湯鮮豬肉丸莧菜(D菜不太靚,因有黃葉)及酒讓白金鴨,價錢並非非常貴,不過無什麼吸引