鳳鳴居

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在社交媒體網站上看到好友們經常吃這家醉雞，路過旺角就來試下，由於我不喜歡醉雞所以叫做麻辣番茄雞湯麵雞肉好嫩滑，但湯底偏甜，不是我想要的鹹辣口味。喜歡健康的朋友可以試試。 好友叫做招牌醉雞麵，但表示湯底不夠濃。不失不過，推薦🌟🌟

之前有同事推薦呢間米線既雞湯超好飲，所以想試好耐，每次經過都勁多人排隊，今次去都要等。試左呢個蟲草花雞米線，的確不錯，米線唔會太淋，雞同蟲草份量都足料，雞湯係香甜，而且係冇味精，飲完全晚都冇覺得好渴。

次次去旺角經過呢間餐廳都好多人排隊由其夜晚，心諗係咪真係咁好食呀咁多人排隊🧐，咁啱係旺角附近，碰下運氣運氣如果唔多人就試吓食，去到餐廳門外發現唔算多人就入咗去餐廳食佢地最出名嘅醉雞米線。醉香雞湯麵 $60湯底有紅棗同花雕酒飲落甜甜地帶點酒香味好好飲👍🏻，雞件份量都幾多，肉質好滑唔韌，再點埋旁邊嘅辣椒豉油突出雞肉嘅鮮味，好正！米粉煮得啱啱好唔會過淋，食完成碗醉香雞湯麵都唔會覺得口渴，睇得出個湯底係冇落味精，呢個米線好出色真係值得一試😋。

呢一間鳳鳴居喺旺角一向出名，而今日終於有機會嘗試。醉雞米線$60湯底嘅酒味濃郁，有香濃嘅酒味，但又唔會太苦。相反地，飲落十分清甜。醉雞有數幾件，因為有酒調味，食落好清香，十分推薦👍🏻

看店名都知道這店最耍家的就是食雞，但大大沒想到，耍家程度係去到是食雞專門店，來者都食雞。肉質鬆軟彈牙，味道濃郁。招牌醉香雞，配上藥膳配料，味道非常吸引，完全係補身湯放大咗之後配粉麵嗰隻。聞到都感受到濃濃既滋補氣息。葱油切雞，今次揀咗淨食，點解？白切就係最考啲雞既品質好唔好。一般肉質鬆軟彈牙的，味道欠奉，味道濃郁的，肉質又偏靭，難以咀嚼。無遮無掩，一食就知龍與鳳。鳳鳴居當然順利通過我既驗屍式品嘗考驗。食雞就去呢間，絕對冇揀錯。

終於食到旺角呢間幾出名嘅雞湯米線今次叫咗醉雞雞湯米線($60)顧名思義米線真係有酒味 而且都頗濃 唔鍾意酒味嘅朋友可以少酒湯頭飲落較甜 唔算好咸不過有啲油雞肉俾到6舊同埋幾滑米線唔會煮到好林 熟度啱啱好整體成碗米線不過不失 未有網上吹捧到咁好食 ❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁抵食：🌟🌟🌟🌟回頭率：🌟🌟🌟環境: 🌟🌟🌟🌟

醉香雞湯飯 $60+$8 秘製腩肉好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{雞新鮮大件 而且好多 肉質不算很嫩滑 雞和湯底酒香味都很突出 秘製腩肉好入味 肥肉既部分入口不會有油膩感 湯飯係分開飯和湯上 可以自己選擇放多少湯}

次次黎都係11點50分就黎等佢開門，門口已經有人排緊隊。自助掃code落單，每次都係叫醉雞烏冬，一定要加酒，仲有加左餸，手撕雞都係必加既，啲肉都好滑。個湯底真係好濃勁重酒味，唔咸，反而甜，好正，一定會飲晒個湯，所以唔洗叫野飲 🤭如果用app果類外賣係冇得加餸同加酒，所以如果用app叫外賣既話又少左一番風味 🫠醉蛋都超正，溏心蛋好好食，要咬一啖點一下汁先爽 🤣🤣個芝士年糕正常發揮，因為瑤媽中意食所以都係必叫 🤭

呢間雞湯米線係旺角好似好出名，成日見到好多人係門口等位，今日有時間就持飛等下位先😋🩵主食：姬松茸雞湯麵+響鈴$70米線一上枱，就試下個湯底先，飲落甜甜地配埋雞件好正，雞件份量都算多，雞肉質地都滑身，加埋我最愛既響鈴，大大既滿足感🤩🤩

今次已經係二訪鳳鳴居，去之前都有睇到評論好壞參半，但見人氣咁高，自己又好鍾意食醉雞，所以決定一試。.醉香雞湯米線 $60 另加響鈴 $7米線一上，隨即試一下湯底，係我最愛嘅藥膳雞湯味再加上淡淡嘅醉香，完全係我鍾意嘅口味。雞方面，不過不失，正常水平，不會煮得過老。.炸細三兄弟 $35 (魚片頭，花枝丸，爆醬肉丸)魚片頭、花枝丸都係坊間能夠食得到嘅味道，而爆醬肉丸，咬一口會有好多嘅汁，味道非常濃郁，值得一試，所以只係叫爆醬肉丸就夠.辣豉油爽脆鵝腸 $52 無咩鵝腸味，可以唔洗叫.最後附上餐牌，俾大家參考一下

鳳鳴居🐤🐤🐤🐤🍜 醉香雞湯米線期待左食呢間鳳鳴居好耐啦次次經過都排曬長龍咁樣今次避開左高峰時間 就唔洗排咁耐隊啦個陣花雕酒味聞落極香 岩曬我呢啲酒鬼個湯底真係好出色配埋紅棗木耳都好食覺得唔夠味仲有碟豉油可以點下雞下次想試埋佢地啲小食特別想試黃金魚皮！

次次經過都好多人排隊！好奇之下就排隊試下～😌但……味道好似唔係好啱我😅之前story投票結果都發現每個人鍾意程度係有幾大分別😂🔸蟲草花雞湯米線材料好足夠！唔係得幾條蟲草花咁，但就食到好天然嘅蟲草花泥草味（？）我就唔係幾接受到，👦就覺得ok；雞係好滑好嫩👍🏻湯底係偏紅棗嘅甜味，係清甜的，但個人鍾意鹹鮮鹹鮮嘅湯底～🔸雞翼尖辣味慢慢滲出嚟🥵係好食嘅，好入味但又唔會太淋太霉，辣味出過蒜味。🔸黃金炸魚皮同想像中嘅鹹蛋黃魚皮有d分別🤔感覺似奶粉，味道都重奶味（定係我理解錯黃金嘅意思🤣）；魚皮係脆嘅。🔸鵝腸（微辣）係爽嘅，份量都多，醬油調味剛好，但就冇咩記憶點🤔

每次食都要排隊嘅鳳鳴居🤣真係要好彩先入得快。今次午餐時間等咗半個鐘🥹食完之後，感覺上水分店比較好食！醉香雞湯米線雞件份量都算多，雞肉質地唔算嚡亦都唔算特別滑，雞皮比較肥。點咗靈魂嘅辣椒豉油，即刻提升咗雞肉嘅味！醉香雞湯香濃，少少甜味後勁有少少酒香味，個湯係幾好飲😋姬松茸雞湯米線 加蘿蔔呢個湯底明顯清淡好多🤣感覺上食返招牌醉香雞會好啲。蘿蔔清湯腩米線 加紫菜牛腩份量都幾多，不過牛腩比較硬身🥹蘿蔔吾算煮得好入味。睇餐牌原來小食種類都有好多款，留返下次試吓先🤭🍗

⁂⁎◝#旺角🇭🇰 世一醉雞湯米線⁎◜⁂.原來無出過post講呢間我心目中第一嘅醉雞湯米線🫣 已經食過無數次，仍然唔會厭😆.餐廳主打雞湯米線，個人認為招牌醉香雞湯米線最好食🤘🏼由佢只有上水店嗰陣已經好鐘意食，知道佢喺旺角開超開心，平時都可以食，唔洗去到上水咁遠😆 真係抵佢長期都咁多人排隊，試過一個人食都要等大半個鐘先有位ಠ_ಠ.🔸醉香雞湯米線 $60湯底用上十幾隻雞同唔同藥材熬製，超甜又有酒香味同藥材味，每次食都會飲一大半碗湯😋雞肉好多，仲要用雞髀肉，雞肉都索晒酒香，好嫩滑，點埋配送嘅辣椒豉油更加好味☺️ 配料仲有木耳、紅棗同蔥花..*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘍𝘰𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:📍鳳鳴居🗺️旺角西洋菜南街138號地下2號舖..#mytaste_旺角#mytaste_粉麵#mytaste_米線

自選麵 剩麵底30蚊 每餸+10蚊 肥牛得2塊 個芥末沙律球又係得2粒 完全唔夠食😑 叻沙湯底又偏辣 完全冇椰汁味 同枱叫咗滑雞麵 反而雞係幾滑嘅呢間野唔會有下次😮‍💨😮‍💨😮‍💨😮‍💨😮‍💨