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港鐵中環站 D2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
25210008
59895429 (WhatsApp)
開飯介紹
由擁有超過25年經驗的師傅主理的日式廚師發辦,食材新鮮鮮甜有特色。餐廳還提供府上到會服務,讓壽司師傅親自上門製作壽司。
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附加資料
㕑師發板
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公眾假期
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
晚市$1380就可品嚐由邦師傅團隊細心準備的20道omakase,吃到肚皮爆開🤣🤣師傅先帶來超優惠價~蠔三味 ($168/3隻),有三款新鮮日本蠔,爽滑多汁,味道各有不同。 (凡惠顧晚市廚師發辦套餐可以加配一客)緊隨是伊左木昆布漬,飛魚配上蔥油,慢煮鮑魚配鮑魚肝醬及帆立貝,帆立貝以兩種煮法登場,有刺身及炙燒,還可以飲地鮮味滿滿的湯再來是鮮甜的北寄貝及毛蟹壽司、酸汁清爽牡丹蝦、爽甜鮫鰈魚,及第一次食,斑馬瀨尿蝦天婦羅,薄薄的外層,裡面是半熟鮮艷橙色瀨尿蝦膏🤤 好想食多幾件!最愛的海膽登場,分別馬糞海膽壽司及紫海膽,首次將海膽放上手背食,味道甘甜滑溜,苦苦哀求要多啲唔成功🤣然後還有肥美中拖羅壽司、外脆內嫩的備長炭燒喜之次、味道濃郁的醋漬鯖魚卷、用稻草煙燻的黑鯥魚, 餡料豐盛的吞拿魚蓉手卷,加入洋蔥、蝦乾等,口感十足結尾用雞蛋魚蝦肉做成的玉子燒,及好味到我成件食哂嘅開心果芝士蛋糕
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thank u, next roll! we went from 90% full after finishing our set to 100% before we left. happy tummiesdinner omakase北海道牡丹蝦,蛋黃,黑松露北海道白象拔蚌,柚子,岩鹽赤貝冰見鰤魚大拖羅赤身鮟鱇魚肝燒鰻魚沙甸魚,紫蘇葉煙燻黑鯥,烏魚子香箱蟹剝皮魚, 剝皮魚肝醬馬糞海膽,kristal caviar鯖魚棒葫蘆瓜卷蝦真仗海綿蛋(made w🐟🦐🥚)水果大福extra order that weren’t inc in set 魷魚深海池魚中拖羅
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第一次食餓媽家姐,當日平安夜去食Ono晚市得一個Set,承惠$1380一位加一第一道菜先黎上生蠔,生蠔好鮮甜👍🏻又唔會話好重海水味,配埋上面個汁,成件事岩岩好🤤🤤-第二道菜唔記得左入面係咩魚🙈但都好好食,紫菜夠脆,唔似出面壽司鋪得個淋字,入面包住魚再加埋香蔥,一啖咬落去夠爽脆👍🏻-第三道菜依然係刺身,今次一上上2款,分別係象拔蚌同另一種小見既魚食材,店員建議我哋先食象拔蚌,然後再食另一款👍🏻👍🏻2款都好好味-第四道菜名為剝皮魚,配上獨特既醬汁,同伴侶秒速KO❤️❤️❤️連汁都唔放過-第五道菜係蟹肉,正正常常好食冇咩特別啦-第六道菜唔洗我多講🙈睇圖就知咩黎,個人不太喜歡-第七道菜係生蝦配上蛋黃醬加風乾左既魚子醬,一開始聽到依3個配搭有2樣都係我唔食既野,抱住一場黎到試下啦既心態去食,又幾好食喎衰鬼!!!-第八道菜到壽司啦,先黎2款,分別係吞拿魚同拖羅,吞拿魚唔講啦,正常水準冇特別,唔腥,拖羅入口即溶,太好食啦😍😍-第九道菜係煙燻魚,上邊鋪咗少少金箔,又係好好好好好食既一道菜👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻-第十道菜冇特別,個人不太喜歡內臟-第十一道菜都係2款壽司,係海膽同另一種小見既魚,海脆十分鮮甜好食👍🏻👍🏻👍🏻-第十二道菜係吞拿魚卷,正常發揮-最後上埋個湯,咁就完左依餐餓媽家姐啦👍🏻-總體嚟講所有野都好好食,係出面餓媽家姐小見到既食材,唯一美中不足係當日冇晒高枱,冇得坐係師傅面前睇住佢整同介紹🥹有機會會再去試
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The location is convenient and easy to find, food was decent but service was mediocre.The server with pink hair was extreme rude to us, to a point I was glad the other server took over. When you visit a mid to high priced range Japanese restaurant, you expect some level of politeness and unfortunately she did not fit the category. I do not recommend this restaurant.
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平日Lunch黎到呢間「鮨野」,幾乎坐滿,相當熱鬧。今次試了$1080 Omakase包括5款刺身、1款熱食、5款壽司、1條卷物、味噌湯同埋甜品。👆🏻秋刀魚刺身⭐️⭐️⭐️⭐️平時煎秋多魚食得多,原來刺身可以咁好食,以為會有腥味,但完全冇!👆🏻希靈魚刺身⭐️⭐️⭐️⭐️平時見既希靈魚係黃黃地,師傅話果啲係醃製過,魚油味好重,同油甘魚有幾分相似。👆🏻炙り鯖⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️燒過表面既鯖魚,將啲魚油逼左出黎,好食!👆🏻鮟鱇魚肝⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好似食緊舊好濃郁既鵝肝咁🤤🤤🤤 師傅特登整暖左舊肝,等佢比較滑身。👆🏻春子鯛⭐️⭐️⭐️呢個冇咩特別,正常發揮既白身魚👆🏻春魚鯛壽司⭐️⭐️⭐️⭐️反而覺得壽司呢舊春子鯛好食過刺身👆🏻魷魚壽司⭐️⭐️⭐️係平時會食到既魷魚味,冇特別👆🏻中拖羅⭐️⭐️⭐️⭐️油脂足夠,但做唔到入口即溶,咬到少少筋👆🏻北海道馬糞海膽⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️海膽真係好鮮甜,好Creamy,係食完想encore既一舊🤤👆🏻三文魚子杯⭐️⭐️⭐️⭐️每一粒都脆卜卜,完全唔腥,好好食!👆🏻拖羅蓉卷⭐️⭐️⭐️⭐️拖羅蓉好綿滑,油脂重,好濃味,紫菜夠脆,正!整體黎講,成餐飯食得好舒服,師傅會用心介紹菜式,點樣整,亦會同我地傾下計。侍應們亦都好勤力幫我哋refill茶。食物:7.8分環境:9分服務:9分
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