鮨之

營業中

休息中

朗豪坊food court那層新開了一家日本料理，座位空間寬敞，沙發卡位舒適。不過可能新餐廳，侍應較混亂，出現漏單情況，但食物質素不錯。午餐選擇蠻多，熟食、刺身、壽司也有供應。刺身御膳 7款想吃刺身推介點七款刺身盛。除了一盤刺身外，還配日本白米飯及麵豉湯，刺身每片都是厚切，魚肉新鮮，肉質豐腴肥美，最難忘的是魷魚卷海膽，整個包裹著海膽，魷魚卷爽口，本身沒有味道，配搭濃郁的海膽最適合不過，一濃一淡。最後還有每人一小份的甜品－綠茶麻糬，灑上苦澀的綠茶粉配微甜的麻薯，煙韌口感，日本吃過的味道，性價比高。

年近歲晚，不免要到處廣辦年貨，旺角是熱門地區，血拼一輪，又是時候慰勞自己，食餐好的。朗豪坊的《鮨之》，質素不俗，加上有地利優勢，的確是個好選擇。光明機淨的環境，就是吧枱也令人覺得舒服。很喜歡這幅彩色壁畫，生動而帶藝術感。醬油牛蒡漬 $28，漬物入味，加上芝麻，知道牛蒡對健康很好，可惜自己不會煮，還是把握機會，外食算吧！間八柚子醋沙律 $98，越來越多餐廳用柚子醋做沙律醬，味道跟沙律菜一起，的確很好。間八亦名章紅，刺身新鮮，味道清甜爽口。油甘魚薄切佐黑松露酸汁 $98，同樣的沙律菜，換了醬汁，已是天淵之別。油甘肥美加上獨特魚香，只要是新鮮，都已經是美食了。葱吞拿魚腩薄脆 $58，錦鯉船直送，新奇有趣。吞拿魚蓉配以芝麻蔥花，放在米通上，魚蓉的軟綿配米通的乾脆，具創意的 cross over, 效果亦算理想。雜錦天扶良 $138，有海老、日本青椒、鮮冬菇、茄子及南瓜。炸漿夠薄，海老質感實淨，外脆內軟，輕輕點蘿蔔蓉汁，味道可人。黑豚肉泡菜石鍋飯 $128，泡菜微辣醒神，跟豚肉很夾，沒想過在壽司點吃泡菜飯的，感覺有趣 🤣🤣壽司真的甚麼時候都是這麼可愛😍😍，真是滿足愉快的一晚！

喺旺角朗豪坊行街, 見到間新嘅日本菜, 感覺幾fusion, 所以特登約埋班朋友嚟慶祝生日。 入到去環境唔錯 ，侍應生好有禮貌 ，招呼周到, 安排我哋坐卡位， 牆身啲壁畫好靚， 打卡一流! 食物味道都唔錯， 特別推介牛油果軟殼蟹卷, 薄切黑松露帶子 和刺身盛合。 下次會再來。

從日本飛機直送的壽司刺身，你應該一定吃過！今次我吃的壽司竟然是由「火車」直送 ... 這間位於旺角朗豪坊的日本餐廳，他們的食物是由一架「鯉魚火車」經一條軌道直接由廚房直送到你的餐桌位置，全程不需侍者便送到客人面前。看見鄰桌的小朋友興奮到拍哂手，大人則忙於拍低火車上的食物，坐在隔鄰的我們都感受到他們的喜悅。油甘魚薄切佐黑松露酸汁（HK$98)👍👍👍👍👍薄切的油甘魚有六片，入口甘美的油甘魚配以黑松露酸汁，既有黑松露的香氣，亦有酸汁的酸甜味道，令到這道菜式成為一個十分醒胃的味道，佐以新鮮的沙律菜，感覺更清新。華麗壽司三杯盛（HK$288)👍👍👍👍👍這個一客三種款式的華麗三杯盛包括：三文魚籽海膽壽司杯、海膽縞蝦蔥吞拿魚腩壽司杯、三文魚籽帆立貝柱蟹肉壽司杯。三文魚籽海膽壽司👍👍👍👍👍如果你喜歡吃三文魚籽，這個壽司杯一定滿足到你的食慾，晶瑩的三文魚籽配上入口即溶的海膽，兩種不同口感的食材都令人難以抗拒。海膽縞蝦蔥吞拿魚腩壽司杯👍👍👍👍👍這個壽司杯分為四層，底部是日本的壽司飯，上面有一層蔥吞拿魚腩蓉，然後是一片海膽，海膽上再放上一隻縞蝦。這款壽司杯不但外形吸引，多重的材料更加吸引，令人可以一次過吃到

旺角應該係全世界餐廳密度最高嘅地方之一。中餐、西餐、日本菜、韓國菜、快餐…應有盡有。但評價咁一面倒的就無幾多間。Let’s check it out!赤海蝦壽司蝦肉甜美細滑，甜美在口齒間逐漸散開，爽脆而鮮味亦十足。挪威三文魚腩壽司整條三文魚最肥美嘅位置，四個字形容：油香四溢華麗壽司三杯盛海膽，色澤金黃、表面乾身、顆粒明顯、味濃、肉厚肥大、甘甜、零腥味，好味到心心眼。北海道蟹膏軍艦蟹膏還滿到軍艦都跌倒鰻魚石鍋飯魚肉有彈性，夠嫩滑肥美，有入口即溶的油脂感。我好愛吃鰻魚飯，鰻魚汁撈飯是人間美味呢。

身為海女的一分子，總是離不開刺身、寿司、海鮮。發現在朗豪坊開左唔夠一個月的鮨之，係Lubuds 旗下的餐廳，我食過幾間，都幾有質素。鮨之的日式環境裝修，用上不少木材，滲透着藝術氣息，以魚為主題的立體壁畫，魚型燈也很可愛，加上規劃有空間感和音樂悠揚，感覺舒適。Menu相片十分吸引。自助綠茶。文甲魷魚海膽壽司佐鹽昆布 ($68/2件) ，魷魚十分彈牙，配海膽和佐鹽昆布食，味道多種層次，很特別。左口魚群邊 ($38/2件)每次必點，炙過的魚油更香，令肉質更肥美。羽太 ($58/2件)白身魚，口感清爽。北海道牡丹蝦 ($128/2件)厚肉，味道甘甜。劍魚 ($48/2件)油脂豐富，肉質鮮美。天華蔥吞拿魚腩卷 ($58/3件)賣相精緻，組合新穎，好吃。估唔到有孔雀魚服務生為你送上食物。黑糖腐皮蟹肉沙律 ($28/1件)餡料滿瀉，非常滿足。縞蝦佐蝦膏壽司 ($48/1件)，縞蝦坊間少有，產量比牡丹蝦、甜蝦少，口感細緻鮮甜，加埋蝦膏，蝦味極濃，推薦！

放完聖誕假期既星期一... 完全無mood 返工 淨係想快啲放工同男朋友食好西 事關佢之前喺ig 見到朗豪坊有間新開日本野 咁今日我地就走左去左試～ 我地六點幾就去到 未算好多人 餐廳都幾大 而且位置鬆動 值得一提係佢有好多特色既魚裝飾 天花 牆上面都佈滿左呢條魚～好喇我地就坐低左喺卡位 跟住睇睇下menu 右手邊突然有條魚飛緊出黎!!! 喂呀 點呀 笑死我 xDD 原來佢地係有條送餐肥魚 佢會喺路軌將食物送出架 !!! 好搞笑!!!!!!睇完條魚我地就預備要點野食喇，佢地食物選擇都多 sushi 刺身 燒物 串燒 料理 飯烏冬樣樣有齊，因為同男人食野關係 同我地唔太好刺身，我地係叫左比較多飯類既! 先講火炙三文魚壽司：經過火輕燒過令三文魚的油花更香，而油香更滲透入壽司飯內。(sushi係會由肥魚送出，其他呢就由返店員送上)燒河豚魚乾：魚干仍然保持溫熱，令魚乾較為軟稔，味道帶點甜甜的，配上蛋黃醬，好惹味！燒魷魚，燒雞翼：燒物火候控制得宜，雞翼能做到皮脆肉身嫩滑多汁，而魷魚香味四溢，口感甚有嚼勁～～～之後就係明太子蟹肉石鍋飯：鮮甜的蟹肉，帶點辣味的明太子，將其拌勻，而飯內還有較重味的雪菜

係呢度睇完戲，腦海中已經諗到今晚想食壽司，一心諗住幫襯火車壽司，點知去度先知原來開左呢間新店，都係食日本菜，望下門口餐牌，價錢中上位價，唔理啦，我...要....食.......壽..........司!入到去裝潢係有格調，以魚類作主題佈置，有卡位有二人枱，側邊亦有單邊位飲杯綠茶，再點菜為食壽司而來，唔想苦惱，叫客特上壽司盛 ($188)，呢條"魚"就係用來運送壽司比客人嘅，相當過癮七件中有魚類有貝類仲有海膽，樣樣都可以淺嚐到，好味嘅可以再單點回味當中推介嘅有魷魚，軟身中又點嚼口縞蝦比起食開嘅牡丹蝦來得爽口海膽份量滿滿的，入口creamy，融入每粒壽司飯中，甘香甜美友人歡喜油甘魚，呢客油甘魚薄切佐黑松露酸汁 ($98)就逃唔過佢法眼，擺盤吸引，魚色靚仔，有埋沙律菜油甘魚嚴格黎講都唔算薄切，入口甘香，軟滑感覺，配埋黑松露香味及醋汁嘅酸味，整體配合相當唔錯!食完就到什錦魚生沙律 ($98) 出場，爽脆沙律菜中混入魚生粒，加埋開胃醬汁，為餘下嘅呢餐作好應援準備先完成凍食部分，係時候到熱食出場，打頭陣係串燒系列代表 : 燒魷魚 ($28)厚切但入口唔會韌，燒得面層帶點焦香味，味道偏淡，食到魷魚

喺朗豪坊4樓新開張的鮨之，前身是某連鎖壽司店，不過鮨之同X心集團沒有任何關係，所以可以放心幫襯！店內裝潢古典有特色，而且格局也頗為高級！枱面上有Order紙、醬油、綠茶粉和熱水，可自助！傳菜用的巨型鯉魚超吸睛，而且仲會用日文同你打招呼同埋提你攞嘢食！每次出動，啲食客都爭相拍照拍片，非常熱鬧！雜錦魚生沙律 $98正宗刺身多過菜，配Wasabi酸汁，可口又開胃！明太子沙律軍艦 $28 2pcs紫菜極脆口！好似方糖咁嘅明太子大大粒仲要幾多下，鮮味十足！挪威辣味三文魚軍艦 $28 2pcs辣味香得黎唔嗆，都不錯的！季節火炙壽司盛合 $188抵吃的組合，一次過可以享用到7款時令火炙壽司！呢件燒穴子超大件！肥美多汁又夠香口！炙燒帶子同埋左口魚裙邊都係超正！日本三得利啤酒金裝 $38細細杯，有揸車都可以Order，一定唔會超標！明太子蟹肉要鍋飯 $158店員會先Hold起熱食，等我哋食晒啲冷盤之後先上，服務夠晒細心！除咗有勁多蟹肉同埋明太子之外，個飯仲有啲紫菜、脆米、雪菜、飯素等，唔洗落任何醬油，都夠晒好味！食到底仲有少少飯焦添，正！

同男朋友行街， 平時去到旺角喺朗豪坊食嚟食去都係啲大路嘢，見到 food court 隔離開咗間新嘅日本料理，裝修幾精緻，一於試下新嘢。入到去已經見到牆上嘅鯉魚壁畫， 靚得嚟好有氣派。見到餐牌都好多款唔同嘅食物，淨係決定食咩都諗到頭都大埋， 樣樣都好想試！先叫咗一客新開張限定嘅鮨之福盒， 據餐牌介紹，係師傅用八種新鮮時令食材製作， 我有少少感覺好似食緊一個迷你福盒版嘅Omakase， 由師傅去決定食客食到最新鮮嘅食物， 更加反映到餐廳對食物質素嘅要求。福盒一出場已經嘩嘩聲，因為用咗一條日本鯉魚去做運輸，將食物送到客人嘅枱旁邊，加埋乾冰喺底，令到成個福盒仙氣瀰漫， 一定要打卡！有海膽、蟹鉗、甜蝦、金目鯛、八爪魚、呑拿魚赤身等等， 好呀款都好新鮮尤其是海膽好creamy好鮮甜，金目鯛清甜爽口，好正！跟住要咗個雜錦魚生沙律， 賣相精緻， 魚生粒每粒都好肥美新鮮，配上店家特製嘅沙律醋汁， 令人相當開胃。見到唔少客人都有嗌呢一個蔥吞拿魚薄脆 ， 我都唔執輸試下， 吞拿魚蓉用咗少少蛋黃醬嘅調味， 估唔到食落又幾夾，而且底層嘅薄脆好香口， 好啱送酒。咸牛肉蔥吞拿魚卷、天華蔥吞拿魚腩卷， 兩款卷物嘅賣

好耐無去日本，好掛住d新鮮刺身sushi🥺，所以打算搵間高級壽司店食下，朗豪坊呢間鮨之好多地方都有分店，有好多時令刺身。呢間坐位都幾多，坐得都好舒服。抹茶🍵用上抹茶粉。餐牌上d圖片好吸引，另外仲有時令魚同刺身。本鮪壽司盛盒八件($448)我鐘情於呑拿魚，大中赤身色好均勻，亦都幾厚切。佢件赤身醬油漬我最鐘意呢間餐廳有條輸送帶送d食物來，幾過癮。季節火灸壽司盛盒七件($188)賣相好精緻，對於好多魚都唔食的我，火灸壽司係一個唔錯選擇！特別燒過的三文魚腩有d油香好正最後點左個炸廣島蠔配黑松露醬($68)，蠔熱辣辣炸起好多汁，配上我最愛的黑松露醬，忍唔住好快食哂

新幹線送壽司？Out啦！在旺角朗豪坊的「鮨之」，以孔雀魚特快配送系統為大家送上高級刺身及壽司，食材每日由日本新鮮直送，七彩繽紛兼鮮甜味美，絕對高質；趕時間的話，還可以在外賣機order後，於特設的外賣窗口提貨，方便快捷、快上加快！鮨之位於朗豪坊四樓，是各大餐廳的集中地，搵食方便。餐廳內有很多魚類裝飾，無論是掛著的，又或是牆上的立體壁畫，都與孔雀魚配送系統一脈相承。店內共有兩條配送系統，一條在餐廳中央，另一條則在壁畫下面，大家order食物後，只要是size不過於巨型的，都會由這條日式孔雀魚送到客人桌子旁邊，緊記拍照要快，因為逾時魚兒就會さようなら👋🏻👋🏻返回起點啦。如沒時間坐下來堂食，餐廳旁邊亦另設窗口，有兩部電子點餐機讓大家選取外賣，餐單跟堂食分別不大，刺身、壽司等應有盡有。特上刺身盛合二人前 $428  來到這裡吃刺身和壽司是指定動作，「特上刺身盛合二人前」可一次過品嘗八款高質刺身，我不喜歡吃魚，海膽、鮮蝦、帶子等就全部交給我吧，yummy！鮨之福盒 $198很特別的還有「鮨之福盒」，靈感來自日本福袋，師傅會隨機放入多款神秘刺身或海鮮，是餐廳新開張的期間限定啊。壽司三杯盛 $28

早兩日老婆大人問我去唔去旺角同朋友一齊食日本嘢，佢話喱間新嘢好盞鬼我一定鍾意咁話，心諗食日本嘢啫又有幾盞鬼呀！點知去到又真係幾過瘾喎！ 鋪頭入面有好多藤製的孔雀魚吊燈，手工好精美掛到場都有好靚仔。  而老婆大人話好盞鬼嘅就係喱個飛魚路軌，喱條O咀孔雀魚會送出高級嘅正菜到我面前，須然有啲壽司店都有不過喱種高級嘅日本料理就第一次見。 孔雀魚送嚟鮨之福盒入面有大大塊嘅海膽、啖啖肉嘅松葉蟹鉗，仲有好多樣唔同嘅新鮮刺身魚，喱個盒好似百貨公司啲福袋咁隨時有驚喜。 跟住係特上刺身盛合二人前喱個刺身拼盤有8款刺身，好似有牡丹蝦、劍魚腩、吞拿魚腩、海膽、三文魚腩、油甘魚、帶子同埋三文魚籽，全部都好鬼鮮甜我就最鍾意食油滑嘅大拖羅，食完成口都係魚油香好鬼正又好鬼邪惡。 講到邪惡喱份本鮪壽司盛盒盛盒入面嗰件大吞拿魚又係正到痺，但估唔到其它兩件中吞拿魚同赤身都咁好食。 大食嘅我太鍾意喱道嘅吞拿魚喇！誓要整多件火炙醬油漬黒松露拖羅，燒過嘅拖羅油花更爆加咗黒松露又有唔同味道，仲有最一件魚籽醬紫蘇葉吞拿魚卷嗰種甘甜鮮味真係唔得了。 老婆大人忽然想食喱個壽司三杯盛當然捨命陪老婆啦！三杯其實係

車媽媽很喜歡某壽司店的特快配送系統現在不了！但我發現了在朗豪坊新開設了一間名為鮨之的日本餐廳，內裡同樣設有特快配送更以動感的孔雀魚作招徠，但吃的卻是高質壽司刺身日本料理，這天便相約好友齊齊同來感受一番！ 餐廳的裝潢用上簡約的木系為主，天花掛滿巨大藤紥孔雀魚吊燈，另加上一幅栩栩如生的孔雀魚壁畫，還配襯孔雀魚造型的配送盤成件事變得魚樂無窮。 我們一行5人被安座於舒適的卡位中，桌上已預備了抹茶粉大家可自行於桌旁的自助水製添加熱水便有熱騰騰的抹茶享用。 先來一客特上刺身盛合二人前＄428分享，刺身盛內包括有鮮甜的海膽、肥美油潤的吞拿魚腩、三文魚腩、咬口十足的劍魚腩、軟糯的牡丹蝦、香甜的油甘魚、軟綿鮮味的帶子和粒粒飽滿的三文魚籽等一共 8 款當天新鮮直送的海鮮刺身，款式多之餘更非常新鮮全屬有質素之出品。 接下來由動感孔雀魚在特快配送軌奉來這客創意料理鮨之福盒，這個福盒靈感來自日本百貨公司的福袋，只需以＄198這價錢便能享用到福盒內的多款神秘高質刺身或新鮮食材，每個福盒每天也隨機送上不同的驚喜吃得好刺激呢！ 我們這天得到有海膽、松葉蟹鉗，和7款不同類型的