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2020-01-10
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從日本飛機直送的壽司刺身，你應該一定吃過！今次我吃的壽司竟然是由「火車」直送 ... 這間位於旺角朗豪坊的日本餐廳，他們的食物是由一架「鯉魚火車」經一條軌道直接由廚房直送到你的餐桌位置，全程不需侍者便送到客人面前。看見鄰桌的小朋友興奮到拍哂手，大人則忙於拍低火車上的食物，坐在隔鄰的我們都感受到他們的喜悅。油甘魚薄切佐黑松露酸汁（HK$98)👍👍👍👍👍薄切的油甘魚有六片，入口甘美的油甘魚配以黑松露酸汁，既有黑松露的香氣，亦有酸汁的酸甜味道，令到這道菜式成為一個十分醒胃的味道，佐以新鮮的沙律菜，感覺更清新。華麗壽司三杯盛（HK$288)👍👍👍👍👍這個一客三種款式的華麗三杯盛包括：三文魚籽海膽壽司杯、海膽縞蝦蔥吞拿魚腩壽司杯、三文魚籽帆立貝柱蟹肉壽司杯。三文魚籽海膽壽司👍👍👍👍👍如果你喜歡吃三文魚籽，這個壽司杯一定滿足到你的食慾，晶瑩的三文魚籽配上入口即溶的海膽，兩種不同口感的食材都令人難以抗拒。海膽縞蝦蔥吞拿魚腩壽司杯👍👍👍👍👍這個壽司杯分為四層，底部是日本的壽司飯，上面有一層蔥吞拿魚腩蓉，然後是一片海膽，海膽上再放上一隻縞蝦。這款壽司杯不但外形吸引，多重的材料更加吸引，令人可以一次過吃到
油甘魚薄切佐黑松露酸汁（HK$98)
👍👍👍👍👍
油甘魚薄切佐黑松露酸汁
$98
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薄切的油甘魚有六片，入口甘美的油甘魚配以黑松露酸汁，既有黑松露的香氣，亦有酸汁的酸甜味道，令到這道菜式成為一個十分醒胃的味道，佐以新鮮的沙律菜，感覺更清新。
華麗壽司三杯盛（HK$288)
👍👍👍👍👍
華麗壽司三杯盛
$288
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三文魚籽海膽壽司
👍👍👍👍👍
三文魚籽海膽壽司
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如果你喜歡吃三文魚籽，這個壽司杯一定滿足到你的食慾，晶瑩的三文魚籽配上入口即溶的海膽，兩種不同口感的食材都令人難以抗拒。
海膽縞蝦蔥吞拿魚腩壽司杯
👍👍👍👍👍
海膽縞蝦蔥吞拿魚腩壽司杯
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這個壽司杯分為四層，底部是日本的壽司飯，上面有一層蔥吞拿魚腩蓉，然後是一片海膽，海膽上再放上一隻縞蝦。這款壽司杯不但外形吸引，多重的材料更加吸引，令人可以一次過吃到多種味道和口感。
三文魚籽帆立貝柱蟹肉壽司杯
👍👍👍👍👍
三文魚籽帆立貝柱蟹肉壽司杯
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最後這個壽司杯主要有三種材料，有三文魚籽、帆立貝柱、蟹肉。帆立貝切成粒狀，跟蟹肉混和，上面再放上三文魚籽，令顏色更鮮艷，味道亦更豐富。
特上壽司七件（HK$188)
👍👍👍👍
特上壽司七件
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七款的特上壽司包括：海膽、赤貝、甜蝦、魷魚、三文魚、𩶘魚和赤身。壽司拼盤正正就是由火車直送，看著火車從廚房直送到我們的枱旁，我們都十分期待。
特上壽司七件
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取了拼盤放在桌上，有七款不同的口味，我立即選擇了我的最愛的海膽、甜蝦和赤貝，各款都鮮甜美味，朋友則吃了餘下的四件不同的鮮魚壽司，四種不同的味道，由淡至濃，十分滿足。
特上壽司七件
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特上壽司七件
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