魚一壽司 (京都廣場)

營業中

休息中

之前朋友帶我去過魚一在元朗的分店，覺得性價比高，所以發現他在港島開了分店就反帶朋友來試一試！這銅鑼灣店是新開的，門口掛滿兩排燈籠很漂亮，但也沒有把裝修費用加在食物上，仍然是很抵食的一間日式料理店。不管是刺身、壽司、天婦羅、串燒、鍋物、其他和食 都有，非常齊全，因此我們就太貪心了點了很多！壽司選項很多，點了粟米沙律軍艦、生芥末八爪魚軍艦、玻璃蝦壽司等都是十多塊錢就有兩件，火灸皇帝蟹棒、火灸三文魚、芝士火灸三文魚壽司等則是十多塊一件，整體性價比高！跟在連鎖迴轉壽司店價錢跟質素差不多，但不用排隊非常好！另外單點了比較貴的是珍寶帶子壽司，$36一件但很值得，帶子刺身非常大一片，大滿足！另外火灸原條穴子也很美味！推介！壽司外少不了的就是刺身！點了四切三文魚腩，是大大的厚切！一口下去油脂在味蕾爆發，是幸福的感覺！另外非常推介他家的串燒！點了一個京蔥雞肉串&豚肉野菜串，上菜時一整個非常香，是真的燒過那種香味！兩個看起來都像是普通燒汁，但其實是不同的，雞肉串是照燒汁的，豚肉就是黑椒汁的味道。因為豚肉會比較油膩，所以在中間夾了一粒車厘茄中和一下，不錯！熟食方面還點了茶碗蒸、燒汁牛柳溫泉蛋飯、泡菜豚肉鍋跟

兩個女生的最佳選擇當然是一個丼飯加小吃呀！飯量不用太多，又可以試更多不同的食物😆👍🏼 自選丼飯 $374大拖羅：一點都不吝嗇的大拖羅，放進口裡，若暖的温度將肥美的魚油溶化，吃拖羅為的就是這個入口即溶的口感。牡丹蝦：比一般的牡丹蝦爽口一點，鮮甜的蝦連著蝦膏一起吃，不錯。活赤貝(原隻) ：切成三小塊，脆爽清甜。深海池魚王＆真鯛：滑溜的魚肉，慢慢咬出鮮甜。油甘魚腩：切成菱形花紋，好看也好吃。劍魚腩：超厚切🤩北海道海膽：海膽和米飯混和在一起，口感軟綿綿最棒。❤ 明太子玉子燒 $58略甜的玉子燒，卷著鹹香濃郁的明太子，餸飯一流！❤ 芝士燒生蠔 $58大量的Mozzarella芝士完美覆蓋著生蠔，保留所有鮮甜的生蠔湯在裡頭，一口咕嚕把湯和蠔吸進口裡，很開心生蠔還保持著滑溜和海水的清新，很好吃！👍🏼 牛舌串 $38很爽滑的口感，也易咬開，加丁點咸味立即提味！我們就沾了點明太子，升華不少～❤ 冬菇串 $18菇類就是要燒得偏乾一點才不會出水，味道也更香濃！加上木魚，冬菇也變得很香口！

門口兩排吊飾就好似歡迎緊我咁😻入面好和風,仲可以放塊簾落黎隱私度好高🩷牛柳同洋蔥份量好多!撈埋流心蛋食好滑😍燒汁味道啱啱好,加埋啲麻油味好香~牛柳好厚但好腍,性價比高!生蠔好大隻!芝士極多而且仲可以拉絲🤩好邪惡啊!!燒蠔內冇食到蠔殼,亦冇腥味👍🏻超中意佢嘅焦糖鵝肝壽司!!我以為係淋焦糖醬,原來係喺面頭燒焦糖🥹焦糖燒到脆卜卜,加埋又香又濃郁嘅鵝肝鮮味超級滿足!好特別,一試難忘🥹拖羅忠粉表示大拖羅實在係太好食喇,超鮮超肥美,入口即溶好有日本嘅水準😭食完好感動中拖羅同大拖羅油脂勁豐富!三個丼飯嚇親我,諗住分開三碗飯會好細碗,點知好滿比相像中大碗,難怪可以叫少飯😂吞拿魚腩蓉加埋鵪鶉蛋黃食好滑好香啊~魚蓉份量極多,撈完成個飯變左粉紅色🩷油脂味好重!中間海膽丼海膽份量好多而且好鮮,三文魚籽脆卜卜,食完真係好滿足好飽🤣

本來想食隔壁的壽司郎 可是等了好耐也未到( ･ ･̥ )走著走著便發現了這家新開的壽司店原來是由元朗教育路開過來的分店！門口掛滿擔眼的燈籠(°´˘`°)/店內環境也是整潔舒適多人的話還有卡位可以坐～餐廳主打多元化的日本料理菜式有壽司、刺身、丼飯、炸物、串燒等 選擇很多！食物質素和味道在線～ 重點是不貴 CP值拉爆！( ⸝⸝ ̫ ) ⟡𓄵𓄵𓄵｜ 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙚𝙙 ｜❶ 【刺身六點盛】 $268刺身厚切！每片也很新鮮～特別是油甘魚和三文魚腩 相當肥美同時牡丹蝦、呑拿魚、鯛魚、赤貝也是鮮甜2人Share也十分滿足！🤜⋆͛🤛𓂃˖ ࣪⊹美味指數：★★★★/5❷ 【北海道海膽手卷】 $78Encore了2次的海膽手卷！金黃厚肥的海膽 甘味可口(⁎˃ᴗ˂⁎)加上新鮮的紫菜 脆脆的～𓂃˖ ࣪⊹美味指數：★★★★/5❸ 【蟹籽沙律】 $48想不到不到$50的沙律也如此大份！ (　-`ω-)✧蟹籽像不用錢似的多～哈哈𓂃˖ ࣪⊹美味指數：★★★☆/5.𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙…✎ 火炙左口魚邊 $20✎ 火炙三文魚 $10✎ 芝士火炙玻璃蝦 $9✎ 味淋魚乾 $42𓄵𓄵𓄵｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏

之前未有銅鑼灣分店時都專程去過元朗食魚一，可以平民價食質素唔錯嘅刺身壽司，真係窮人恩物！🤩❣️銅鑼灣分店比較大地方，而且寬躺舒適❣️價錢非常合理嘅同時，完全唔使放棄食物質素，基本上刺身都幾新鮮🍱 極上三品御膳$288 （❤️推介！）- 本身以為只係超級迷你丼size，點知份量比我想像足足大了一倍！舖滿面嘅海膽、三文魚籽、吞拿魚蓉，好吸引❤️飯份量都幾多- 海膽口感幾好，大大粒juicy幾鮮甜。三文魚籽大大粒撈飯好正；另外吞拿魚蓉滑身，加鵪鶉蛋味道更特別🦪吉列廣島蠔 （4隻）$48- 炸得夠香，入面蠔肉幾鮮甜🐷豚肉生薑燒飯 $68 （❤️推介）- 豬肉薄片，好難得地生薑味好重，配上幾多炒香過嘅洋蔥，係非一般地堅·有薑味飯！🐑燒羊架 （2件）$68- 好抵食，$68 就有2件，肉質夠軟嫩，配埋黑椒更滋味🍣真鯛壽司$18- 真鯛刺身晶瑩剔透，味道甜甜的幾有水準🐔免治雞肉棒串 $38- 入面粒粒軟骨幾脆口。點蛋黃令口感更豐富🐷豚肉野菜串$28- 分別配上番茄仔同露荀仔，薄香豬肉味道夾上refreshing口感值得一讚嘅係，店員服務都好好，值得一來！

朋友生日揀左呢間餐廳我去到餐廳就問朋友係咪幫我慳錢佢解釋係好出名元朗價錢但銅鑼灣開舖質素話會keep到咁我地點左一枱魚生、天婦羅好彩嘅係我冇點剌身食落魚生唔新鮮一切名過於實食完隔左日開始唔舒服發高燒睇醫生話食左唔乾淨嘅食物或受感染嘅食物所引致而嗰日我冇食其他野第二日都全部熱食真心無奈😮‍💨可能係我黑仔但質素上真係仲有好大進步空間價錢唔係話真係好平但如果俾我選擇我會揀鮮選或壽司郎因質素始終有保證

📍魚一壽司 (京都廣場)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫1️⃣ 魚一極上丼飯 $178 🌕🌕🌕🌕🌕入面有三文魚、拖羅、吞拿魚蓉、油甘魚、牡丹蝦同埋帶子等，每樣都好厚切，好滿足！🤤2️⃣ 日本兵庫縣漣川生蠔 (L) $48 🌕🌕🌕🌕🌑蠔味好重，size較細，一啖就食完。醬汁好可以提升到鮮味🦪3️⃣ 燒三文魚腩 $42 🌕🌕🌕🌕🌑魚皮燒得好脆，而咬落去腩位軟淋淋，三文魚油遍佈成個口，好邪惡👿4️⃣ 免治雞肉棒串 $38 🌕🌕🌕🌕🌑外皮燒得好脆，夾埋軟骨碎好有口感。5️⃣ 牛舌串 $38 🌕🌕🌕🌕🌕係我鍾意嘅牛舌！厚度啱啱好，咬落脆身，加埋檸檬汁調味啱啱好！🍋6️⃣ 甜薯串 $18 🌕🌕🌕🌕🌕燒得好乾身，每一粒都好甜，朋友都讚不絕口！7️⃣ 雞腎串 $28 🌕🌕🌕🌑🌑雞腎切到細細舊咁燒，口感都係脆身有咬口，但燒汁調味偏甜。8️⃣ 吉列炸蝦卷 (4卷) $32 🌕🌕🌕🌕🌑口感豐富，上面有飛魚子，入面又有炸蝦，加埋蛋黃醬，都幾飽肚！🍤9️⃣ 紫芋栗子薯餅 $28 🌕🌕🌕🌗🌑入面有粒粒栗子，上面就淋咗少少照燒汁，但個人認為照燒汁同甜味唔係好夾1️⃣0️⃣ 綠茶葛餅 (6粒) $28 🌕🌕🌕🌑🌑葛餅偏甜，比較漿口，同expect似啫喱

「魚一壽司」係近期最多人談論嘅人氣日本料理店，除咗明星效應之外，食材高質但價錢非常相宜，喺銅鑼灣日式餐廳當中都算係性價比最高嘅一間，怪不得每晚人氣滿滿，由元朗開到嚟銅鑼灣就知佢哋咩料啦👍🏻👍🏻🍱▪️極上三品御膳 $ 288有齊晒三種我最鍾意食嘅高級食材，肥美吞拿魚蓉、鮮甜柔潤海膽、大大粒好新鮮三文魚籽，刺身份量好慷慨，當然飯都係一樣非常咁慷慨🤣，這樣的份量先至賣$288，真係抵食夾大件🐟▪️拖羅壽司四點盛 $ 118三件肥美嘅拖羅再加上一件入口即溶嘅蔥吞拿魚腩蓉軍艦，魚味超濃，魚油滿滿，好味到呢🍣▪️灸燒壽司五點盛 $ 88原條穴子、帶子、三文魚、左口魚裙邊、牛肉他他，食材經火灸過，充滿焦香，三文魚、左口魚穴子更魚油甘香，非常唔錯🐧▪️魚一焦糖鵝肝壽司 $ 42大大件鵝肝放到米飯上，表面燒至有層脆糖，鵝肝的油份滲到飯裏，外脆內軟，滿嘴滋味，好驚喜🍣另外再單點兩款壽司，唔使講都係高質素又抵食▪️油甘魚腩壽司 $ 22▪️皇帝蟹肉棒壽司 $ 12🍢串串燒即叫即燒，串串外脆裏面 juicy，尤其係手打免治雞肉棒沾上蛋黃，超級正，另外雞翼好肥美燒至雞皮香脆，肉質嫩滑▪️免治雞肉棒串 $ 38▪️雞皮串 $

啊啊啊啊搵到間又抵又好味既壽司店啦😭❤️收工同朋友約左係銅鑼灣食飯，知道朋友鍾意食日本野🇯🇵今次就一齊黎左呢間新開既魚一壽司試下(同地鐵站夠近XD) wow！高質！而且坐落闊落好舒服😍 間舖好新哈哈哈環境超乾淨😍 下次一定會捉埋👦黎食😋 基本上全部都係高水準！！保證above average😭 d刺身好新鮮之餘，仲要超抵食，價錢完全唔貴！·🤍玻璃蝦壽司🦐 $14 - 唔係好濃郁既蝦味😏 下次都係叫返甜蝦/赤蝦😋🌟鰻魚壽司🐟 $14 - 好厚！啖啖肉！少少燒汁唔會掩蓋曬鰻魚原本鮮味～🌟三文魚壽司🍣$18 - 同平時差唔多，但真係好厚切呀 好肥美 勁滿足😍🌟腐皮壽司$12 - 心血來潮想食腐皮壽司😂 yeah 就是那個味道！🌟珍寶帶子壽司 $36 - 朋友話超厚超厚超滿足 仲要好鮮甜！不得了！🤍地·金目鯛壽司🐟 $36 - 反而無咩特別👀 但真係好厚切好鮮甜！🌟明太子玉子燒🍳 $58 - 好嫩滑！滿瀉既明太子😍 玉子燒唔會好甜！🌟燒菠蘿🍍$32- 好juicy！唔會燒得太乾😋 菠蘿甜度夠！🌟牛舌串🐂👅$38 - 啊好滿足，牛味濃，有口感，裡面嫩唔會燒到乾巴巴！🌟免治雞肉棒 🐔$38 - 望到

一直都冇機會試元朗店 前排開左銅鑼灣分店呢日終於可以嚟試下魚一😇魚一極上丼飯🍚 $178非常豐盛嘅丼飯 色澤吸引！滿滿嘅剌身 用料絕不吝嗇😆包括大大隻嘅甜蝦、三文魚、拖羅、油甘魚、鱆紅魚、魷魚、帶子、海膽、三文魚籽、吞拿魚腩蓉 仲有紫菜👍🏻日本直送大拖羅壽司 $45左口魚裙邊壽司 $18丼飯同壽司都好新鮮 絕無異味🍣甜蝦同魷魚等都好鮮甜爽口三文魚拖羅等都好肥美滑漏 入口即溶☺️和風牛肉鍋🥓 $98湯底好香甜 牛肉、娃娃菜、豆腐、粉絲同大蔥等都好入味撈埋隻生蛋湯底更香 十分滿足🥘什錦天婦羅7件🍤 $68包括大蝦、茄子、蕃薯、菇、紫蘇葉同秋葵炸粉薄身 唔會好油膩 值得一試🤩明太子玉子燒🍳 $58火喉恰到好處 入口順滑 蛋香十分出色 啖啖明太子同蛋黃醬 真係令人無法抗拒呀😌芝士年糕2件🧀 $36不過不失 口感煙韌香口😗

每次喺銅鑼灣想食日本嘢，都唔記得「魚一」已經衝岀「元朗國」，喺銅鑼灣插𣄃！今次朋友一提，要嚟食下先！。比起元朗鋪，哩度大啲、靚啲，坐得舒服啲；我哋兩個人，又點丼、清酒煮蜆（異常地大煲，有成廿幾隻蜆）、又散叫咗幾件壽司同刺食，都係$500+。📍 魚一壽司 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫。大食時間：Aug 2023好味指數：🌕🌕🌕🌕🌑回味指數：🌕🌕🌕🌕🌑

忌廉芝士鰻魚卷（4件）$45鰻魚冇骨唔腥👍🏻肉質正常忌廉芝士足料🧀但較漏好彩有青瓜中和🥒成個配搭幾match口感、味道層次豐富👅挪威三文魚腩刺身（4切） $55超高質❤️‍🔥厚切肉質肥美鮮甜💯輕輕一壓就係口腔到溶化超幸福🈵炙燒壽司五點盛 $88穴子：原條足料 一啖過大滿足🤤炙燒帆立貝：一開二 肉質軟淋炙燒左口魚：炙燒後魚油於口腔四散 炙燒三文魚：無特別🍣炙燒牛肉：牛肉唔韌 牛味唔算突出🥩魚一極上丼飯 $178中拖羅：MVP🏆油脂豐盈 一合埋口就瞬間消失😻正到傻🤤三文魚籽：大粒 爆汁 鮮甜💦海膽：唔差 creamy 無苦味 蔥吞腩蓉：軟淋 撈飯食一流🍚帆立貝：原粒 新鮮 厚肉👏🏻牡丹蝦：唔算大隻 肉質軟糯🦐三文魚：兩片 厚切 肉質豐腴🍣油甘魚 鱆紅魚：厚切 味道尚算清甜 冇血腥👌🏻日本魷魚：爽口彈牙 唔韌🦑壽司飯：煙韌 醋味適中 越食越好食😋整體而言，刺身十分新鮮、厚切🤩無伏🤣刺身較壽司出色👍🏻可以專攻刺身🍣一定會再食🫶🏻

銅鑼灣果邊真係好多好野食🤭今日行街經過見到魚一壽司都好多人排隊，緊係要去試試佢❗️當日叫左😈火炙左口魚邊💰20一向都鍾意食左口魚，魚一既口感軟綿綿，大推😈火炙牛肉他他💰17牛肉燒得岩岩好，外脆內嫰。😈火炙皇帝蟹肉棒💰12味道真係一流，配埋芝士岩岩好，大愛😍😈火炙大拖羅💰45大拖羅肥美，用火輕燒過後味道更香，更出色❤️😈日本直送大拖羅壽司💰45油脂超豐富，食完仲心思思想叫多次😹😈日本直送赤身壽司💰22好味，食得出好新鮮👏😈魚一焦糖鵝肝壽司💰42呢個真係好有驚喜，只有少量焦糖係表面，入口即化，必叫😎😈免治雞肉棒串💰38雞肉棒配有日本醬汁同雞蛋，師父燒到焦香，口感一流😈日本桃味梳打💰28桃🍑好濃，味道正常，可叫可不叫消費價錢：$300整體上cp值好高，尤其是火炙壽司相當出色，值得一試。餐廳名稱：魚一壽司 (京都廣場) (銅鑼灣)餐廳地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場地庫

吉列炸蝦卷賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炸蝦卷由壽司飯扎實地包裹著香脆的炸蝦製成，入口既有壽司飯的酸香煙韌，又能享受炸蝦的炸酥香脆，加上粒粒脆卜卜的蟹籽，口感絕佳👍 火炙三文魚、火炙玻璃蝦賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧三文魚和玻璃蝦均非常新鮮，經火炙後帶有誘人的焦香，入口爽滑彈牙，鮮嫩可口，十分高質。明太子玉子燒賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧玉子燒香滑嫩潤，帶有濃郁的蛋味以及迷人的甘香，配搭辛香辣口的明太子，滋味獨特有驚喜。茶碗蒸賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧茶碗蒸蒸蛋超級滑溜，蛋香中滲透海鮮的甘美，入口既清香又鹹鮮。和風牛肉鍋賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧牛肉鍋採用經典壽喜燒湯底，濃郁又香甜，令牛肉的鮮味更加突出，滋味絕佳。另附有大量吸味配料在鍋內，例如娃娃菜、金菇、豆腐等，令人更能細嘗湯底的精華。日式炒麵（牛）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炒麵份量十足超大碟，足夠二人分享食用，非常划算。炒麵炒得乾身又香口，味道十分正宗，帶有黑醋的酸味，鹹酸夾雜非常開胃。牛肉片軟腍入味，令炒麵更添惹味。🐧❣️除了牛肉外，亦可改選雞肉或豬肉❣️炸雞軟骨粒賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧炸雞軟骨每粒

香港愈開愈多omakase，不過有時想食壽司都唔係下下想咁貴🙈 如果唔想食連鎖店嘅話都要諗諗去邊好🤔 最近就同朋友試咗銅鑼灣嘅魚一，環境唔錯之餘食物質素都幾好，CP值好高🤩 🌃 環境 魚一喺銅鑼灣京都廣場地庫，銅鑼灣C出口正對面就係，位置一流☺️ 門口掛滿大燈籠，好有和風嘅感覺🏮行落地庫之後發現餐廳都幾大，店內光猛整潔，牆上印滿可愛嘅日式壁畫，裝修設計都幾有心思🇯🇵 除咗普通座位之外餐廳都設有唔少可以落竹簾嘅卡位，夠晒有私隱👍🏻😋 食物🍣 珍寶帶子壽司 $36/件珍寶帶子壽司真係夠晒jumbo🥰 帶子鮮味甘甜，正❤️ 🐟 火炙左口魚邊壽司 $20/件火炙左口魚邊壽司微微燒香魚邊，逼出魚油🐟 魚邊好肥美，滿口脂香😋🦐 玻璃蝦壽司 $14/2件玻璃蝦壽司就中規中矩啦，不過$14蚊有兩件都算係咁😆🔥 火龍卷 $88/ 8件火龍卷姐係炸蝦卷，彎彎曲曲砌成一條龍嘅形狀🍤 賣相唔錯而且卷住嘅炸蝦都夠脆，有成8件飽足感十足🤤🍣 蔥吞拿魚腩手卷 $35朋友嗌咗蔥吞拿魚腩手卷，佢話唔多筋都幾好味😚🤩 北海道海膽手卷 $78北海道海膽手卷都幾新鮮甘甜，海膽份量都算多😋 🍳 明太子玉子燒 $58玉子燒一定係我嘅