馬六

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📌 馬六📍 香港大學站 HKU station 自從上次喺中環街市食完新加坡菜之後一直面面不忘今日就嚟到西環嘅馬六食個晚飯🤰🏻 佢哋夜晚啲套餐都超級化算同埋飲品食完之後勁飽肚非常滿足-(👑爲推薦) 新加坡喇沙米線 $90肉骨茶油飯 $92斑蘭糕兩件參峇雞翼美祿哥斯拉 (+$8)凍馬來手工奶茶-❥ ❥ 新加坡喇沙米線超！級！大！碗！首先份量已經好多!!! 超級足料, 兩個人都夠食😋湯底係帶點少少麻辣風味, 🥥味超濃～可以食得出用左好多香料熬煮!!裡面有鮮蝦🦐,溏心蛋, 魚蛋,魚片頭,豆卜不過湯底比較稀🙈 個人鍾意結少少🤏🏻同埋米線彈牙少少會好啲🤓❥ ❥ 肉骨茶油飯肉骨茶藥味唔會太濃,容易入口🙌🏻不過略嫌有少少鹹🙈 同埋配埋油炸兩🤓 不過肉骨茶🍖味道真係唔錯😋裡面有豆卜同埋幾舊大肉✨❥ ❥ 斑蘭糕本身以為斑蘭糕係煙煙韌韌🤣原來係好涼爽嘅口感💚同埋係羽毛嘅形狀🪶❥ ❥ 參峇雞翼呢個味道正常🤓加埋隔離有青瓜!!!❥ ❥ 美祿哥斯拉 呢個美祿好飲!!!值得加+$8美祿波波😋❥ ❥ 凍馬來手工奶茶馬來手工奶茶🥤味道都好飲😋-▫️味道：7.5/10▪️賣相：7.5/10▫️環境：7/10▪️價錢：7.8/1

馬六平時我放lunch都成日揀佢，因為份量多質素又好，今次等我又試埋西環呢間分店質素如何先～～呢間店比灣仔大好多，裝修都好有特色！巴東牛肉班蘭椰漿飯：係一款辛辣嘅肉類料理，佢哋嘅牛肉用咗十多款嘅香料，加埋辣椒同椰奶一齊燉煮，一放入口就食到有辣椒勁度，仲有各種香料混合而成嘅香味，亦會食到嫩滑牛肉入口即化嘅口感，多款味道口感匯聚一齊，配埋充滿椰香嘅椰漿飯，就更加有東南亞嘅特色。新加坡咸蛋黃魚皮：新加坡一大特色小食，用充滿咸香嘅咸蛋黃醬包裹住香脆可口嘅魚皮，為魚皮多添上一份濃烈咸蛋黃嘅咸香味，同魚皮本身好夾。美祿哥斯拉：喺經已好濃郁香甜嘅美祿上面加配美祿嘅香脆波波，可以有效為其增添香脆嘅口感。馬六無骨海南雞唎沙米線：海南雞用嘅係龍崗雞，呢啲雞嘅黃油較多，肉質較嫩滑香濃，餐廳嘅雞仲環係走地雞，所以雞嘅肉質和油脂比例好均勻。呢度嘅喇沙用新加坡華人嘅方式煮，所以味道較其他地方嘅喇沙會較濃嘅椰香。斑蘭咖央多士：多士香脆，加埋用咗斑蘭葉、椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻所做成嘅斑蘭咖央醬，食落有椰香同斑蘭嘅獨特香味，亦有香甜嘅味道，令人一食上癮。

今日同朋友係西環見面大家都喜愛食海南雞異口同聲諗到既餐廳就係馬六就決定去朝聖！餐牌簡潔易明，好多選擇全部都好吸引除左招牌海南雞，喇沙外仲有老鼠粉，咖吔多士等特色菜值得一試！馬六無骨海南雞飯拼新加坡喇沙呢個配搭實在太厲害將2樣招牌放埋一齊真係夢幻組合海南雞皮滑肉嫩，熟度剛剛好連雞胸都可以咁軟淋，好神奇再點上3種汁醬，各有各風味好出色喇沙椰香味重，辣度亦足夠食得好滿足好過癮新加坡喇沙米線朋友鍾愛喇沙，所以另外叫一碗大既自私食入面有好多配料，全部都好入味吸收哂湯底，一咬湯汁就爆出黎超滿足古法參峇雞翼雞翼燒到好香用左古法燒，充滿香料味好多汁，惹味！

無骨海南雞飯油飯不會油淋淋，海雞肉味鲜甜，雞味10足，齒夾留有餘香，唔信大家可以試吓。肉骨茶配雞油飯肉骨茶鹹淡適中不覺太濃，撈油飯配搭合襯好登對。😍😊檳城蝦麵麵條極爽，夾埋蝦肉流心蛋食落好fresh.烤葱餅配咖哩汁咖哩不辣，可口怡人，葱油餅口感極佳，两者雙得益彰。值得推薦！馬來酸辣鳳爪受不到刺激者請勿嘗試，愛尋刺激者卻是心中之好，各適其式，任君選擇。

巴東牛肉 88份量幾多，而且牛肉好入味，鍾意牛肉嘅口感，有少少嚼勁。旁邊都有🥜脆花生，同埋脆魚伴仔碟，做法傳統。馬拉盞通菜 38鹹香，通菜炒得夠鮮嫩，唔會覺得老，食起身鹹鹹哋，😙更加有濃厚香料的味道，非常吸引。串燒大蝦(3串) 46🦐蝦都幾大隻，而且好爽口，底下仲有少少沙嗲醬汁比你點，非常細心。芒果冰 18清新冰涼，🥭芒果味出，夏日好解渴。菜上得都幾快，服務態度好，👍職員數量都幾夠，dinner time幾旺人，價格親民，值得一試。

與同事外賣APP叫咗幾樣嘢食如果想食雞胸可以喺Remarks打「要雞胸」啱曬最鍾意食雞胸嘅人油飯就不過不失另外個喇沙湯都幾好味 少少辣仲有個咖央 外賣食都好好食 堂食一定好好食

呢間餐廳黎左好多次，地理位置方便，價錢又合理呢個鴨一啲騷味都冇，而且煮到好淋，肉質幾滑，份量又大！再加埋油飯、魚仔、青瓜等配料，都幾好味😋係一碟絕對回購既菜式！巴東牛肉份量都唔細，牛肉都煮得幾入味，但椰漿份量相對較少，只有本身既汁味，相對差咁啲。用既係椰漿飯，煮得粒粒分明，份量夠大碗，可惜椰漿味偏淡。可能因為我係一個重度椰漿控，所以覺得呢碟菜式既椰漿味偏淡🤔鹹蛋黃炸魚皮味道唔錯，好香鹹蛋黃味，只係唔係新鮮炸岀黎，係凍既，所以溫度不足扣左好多分😪班蘭糕一般，冇乜班蘭味，而且似啫喱，落左比較多粉，唔推薦🙆🏻‍♀️之前叫開喇沙麵、海南雞、肉骨茶，都唔錯，下次黎可能叫番以前叫開個啲😜

叫咗個燒雞配雞油飯，等咗大概10分鐘就有得食，燒雞個皮脆脆地，肉身好滑，勁好食！不過個人覺得如果可以再切細舊啲就更加好，因為佢係將成塊雞扒切成三舊，結果都係要自己切開，就冇咁方便。油飯味道都唔錯，唔會係嗰啲食完成口油。另外因為食午餐，所以唔使加錢就有得飲熱拉茶，熱辣辣，又唔會太甜，我覺得好好味！雖然坐得有啲迫，但係環境都算乾淨企理，最好就係唔需要等位，服務員態度都好好。不過俾錢就要現金或者八達通，好彩早兩日入咗錢喺八達通度

我曾經到店舖光顧及兩次叫送遞的飲食體驗,肉骨茶味道很不錯,沒過份的藥材味,有肉骨及其他食材煲出的鮮甜味,味道恰好,海南雞肉嫩滑,唯欠雞不太濃郁的雞味,相反茶燻鴨的香草味及肉味很好,鴨比雞更討好,蘿蔔餅不過不失,咖喱角有豐富的咖喱醬夾雜薯蓉及雞肉,味道很好,咸蛋黃魚皮很好吃,咸蛋黃雞翼如果是雞中翼,會令食客更滿足,單骨雞翼沒有肉食,喇沙湯底很淡,不夠濃味,有點失望,雞油飯很美味及入味,整體來說都令人感到非常滿意.

今日同老公去做嘢，係附近搵野食…呢頭唔熟路，好似冇乜地方食😮‍💨食物大蝦喇沙摻摻個份量有好多！食完勁飽！啲魚旦魚條好彈牙個喇沙好多味，辣到係咁流鼻水🤣豆卜又滲晒啲湯！娘惹茶薰鴨配雞油飯勁大舊鴨胸！啖啖肉加上脆卜卜花生🥜再加青瓜片，勁清新，又冇咁膩新加坡咸蛋黃魚皮呢個真心好食😋要加$28都要食😆啲咸蛋黃流沙沾滿成塊魚皮❤️脆卜卜！叫左2份，留一份俾哥哥放學食😆因為佢上次話好掛住chok chok 聲魚皮但唔係道道地方都有得買🥥椰汁冰、美祿恐龍🦖個椰汁冰真心好飲❤️好有椰奶味！飲完透心涼美祿恐龍🦖就好濃嘅朱古力味😋服務可能因為係老人區，個個職員都好有禮貌，同細心解釋。一入去嘟安心岀行，但有啲老人家唔識，就等佢哋坐定之後拎表同筆俾佢哋填。另外有啲老人家要lunch 驚teatime少，落單姐姐就解釋下午茶平啲 ，但份量同午餐一樣多。👍🏻其他因為唔熟路，所以搵OpenRice ，先發現個muen 唔update🙈

🥰自選套餐真的太抵食！今天下午和friend來到這一家馬來餐廳，被他們的肉骨茶吸引了🤤。我試了正宗巴生肉骨茶，🐤配雞油飯。肉骨茶的分量很足，有很多塊豬排骨，加上濃郁的中藥湯味，🐷非常入味，而且調的味道正宗，有香料的味道，吃起來更加可口。🥢小吃方面，我們試了一下他的古法雞翼，吃起來香脆，😍肉質鮮嫩，很好吃。他的桔仔話梅水🍊都很不錯，酸酸甜甜，非常開胃，🧡而且有新鮮的橘子，喝起來口感更加清新~

收工趕住去上堂，嚟到石塘咀附近唔知食乜好，就決定試下呢間新加坡菜餐廳。諗左好耐，最後決定叫個自選套餐，有主菜、小食同飲品，價錢亦唔算好貴。馬六無骨海南雞飯海南雞既肉質好嫩滑，一啲碎骨都無。三種調味料各有特色，我就鐘意一次過點哂三款醬汁食。米飯色澤金黃，仲有啖啖油香。新加坡咸蛋黃魚皮原來係炸好左既魚皮再淋上好多咸蛋黃醬。個賣相真係極邪惡，但就好香脆。美祿哥斯拉食新加坡菜當然要飲美祿喇！美祿上鋪滿美祿穀物脆片，既美味亦十分有咬口。

.📍馬六 📍香港西環石塘咀皇后大道西513號尼斯花園地下B舖懶人自己一個去餐廳永遠只會點套餐😂海南雞飯(92hkd)雞湯不會過咸，微咸微咸的感覺，喝完不會很口渴，雞是無骨的，做的很嫩滑，即使沒加錢upgrade雞髀也很嫩，配上我最喜歡的辣醬，輕輕鬆鬆又KO了整份雞😂飯吃起來很香，莫名有種椰香的味道，令飯好似多了一種層次🥰咸蛋黃魚皮(配餐)魚皮本人超級脆，外面裹了一層厚厚的咸蛋黃醬，可以吃到咸蛋黃獨有的沙沙口感🥰不會過咸，每一口都是大滿足🙈好邪惡，只好邊吃邊和自己講明天再減肥吧😂喜歡咸蛋黃的人絕對不可以錯過😂凍美祿哥斯奶(+8hkd)平常美祿恐龍大家都很常喝，但美祿哥斯奶有我超喜歡的美祿波波😍又可以喝又可以吃，大滿足，而且美祿粉也加得很大氣，味道很濃😍#foodiblum東南亞

今晚同朋友嚟到西營盤呢邊打卡，見到呢間馬來西亞店，新淨得來，菜式吸引❤想轉下口味，所以過嚟試吓啦🥰檳城蝦麵🦐除咗有大大隻蝦仁之外，仲有豬腩肉，豆卜，同埋流心蛋，食落去好豐富，湯底都好鮮甜！咖喱角香脆，層層酥皮嘅感覺，真係好吸引~蝶豆花飲品好打卡，又有🥥椰子香味，斑斕椰子冰天然嘅深藍色，同樣好驚喜🥰我哋試咗蛋黃多士同埋榴槤多士，兩個口味都新奇，好少見🤓而且多士兩邊都烘過，所以好香脆，夾埋香甜嘅餡料一齊食，非常滿足👍

疫情期間無得去旅行✈️，就去呢間餐廳食馬來西亞菜啦，hehe😚。下午茶套餐附送餐飲🥤，不另收費，特色飲品加$8。order 左2份套餐。巴東牛肉🐂椰漿飯🍚綠色造型頗鮮艷😆，份量足夠。牛肉🐂鮮嫩，牛肉汁ok，味道濃郁; 但椰漿椰子🥥味可以濃一點會較惹味。溫泉蛋🥚配班蘭多士🥪，多士香脆，班蘭好足料，配埋溫泉蛋🥚好特別。各加$$8 order 左2杯飲品🥤，美祿哥斯拉，和凍椰子斑斕冰。美祿哥斯拉佈滿Coco balls，外型cute cute🥰，美祿味道香濃。但凍椰子椰子🥥斑斕冰椰子味就略嫌不足，希望店主改善下喔😘餐廳環境唔錯，乾淨舒適，職員頗有禮貌，食物質素都唔錯，要俾個like 👍🏻 會再幫襯😃