馬六

營業中

休息中

暖笠笠嘅午餐呢幾日轉涼，好想食d野暖吓個胃呀。朋友帶我黎依間開咗唔係好耐嘅馬來西亞餐廳，話依度嘅午餐都幾抵食，咁梗係要試吓啦。午餐嘅選擇都幾多，有海南雞飯套餐，又有喇沙餐，肉骨茶套餐都有分兩款，有中藥較重嘅，有白胡椒嘅，我就揀馬來西亞中藥較重嘅肉骨茶啦。依個肉骨茶午餐真係幾正，個肉骨茶分量大不特止，排骨煲到好冧，仲附上醬油，辣椒碎同蒜茸，仲有幾舊油炸鬼可以浸湯食，配埋個油飯，真係幾正。食飽飽再飲埋杯咸柑桔，真係好舒服呀

因為farewell馬來西亞同事，所以特意選了星馬菜和她吃～公司附近新開的這間星馬菜每日lunch都不少人排隊呢～所以今日就一起來試試～店面雖然好像很小，但係入到去都幾多座位～都幾闊落呢～lunch有set menu，都幾多食物可以選擇～而且可以自由加錢要小食和不同的飲品～都不錯呢喇沙一定要點啦！那是星馬菜的精髓！喇沙摻摻據說係星加坡的正宗喇沙～材料也有很多呢～有豆腐卜，魚片，魚蛋，半熟蛋，獅蚶，蝦～麵條也和正宗的喇沙一樣～有米粉和油麵～上湯椰汁味非常濃郁～又不算很辣～不吃辣的人也不怕呢！魚蛋魚片爽口彈牙，豆腐卜吸收了很多湯汁的精華～非常正！我本來都很害怕食獅蚶的，可是這間煮得獅蚶很鮮味～完全沒有腥味，十分難得呢～而且這個喇沙份量也不少～lunch也絕對夠飽～值得一提的是～鮮蝦已經幫你剝好殼，不用自己再剝蝦殼～真的很好呢～黑醬油叉燒蔥油拌麵馬來西亞同事點了這個拌麵，她說香港不多地方可以點到這麼正宗的拌麵～用比較甜的黑醬油去拌幼的油麵，油麵充分地吸了黑醬油的鮮甜～加上惹味的半肥瘦叉燒～同事說這是她最喜歡的食物呢！難得在香港可以吃到家鄉的味道燒豬頸肉我們用set lunch的優惠價加了一客

本身想食華星 但係咁啱裝修見到呢間幾多人食所以行咗入去我覺得要讚既係佢會將肉骨茶加當湯咁加入一個餐到因為成日都會諗到底食海南雞飯定肉骨茶好但2樣分開叫又太多而家咁樣幾好1️⃣海南雞飯 雞都算嫩滑既但入邊會有碎骨油飯唔會太油但有香味三種醬汁薑蓉最好味你唔會見到一粒粒姜但有薑汁係入邊唔會落太多油送飯一流肉骨茶藥材味濃郁但入邊肉唔算好淋好入味但湯底就咁飲好有馬拉味——————————————成個環境唔錯但好有高級茶餐廳嘅感覺都算多人食可以try try

近來對星馬菜產生了興趣，所以不停試、今天下午和同事來到香港大學站剛開幕一個月的星馬餐廳 {馬六} 食晏。 餐廳位置唔算好就腳,  但過了食晏的段，入坐率有7成滿, 實在難得， 相信是同下午茶時段有關，下午茶由 2:00 開始。 餐廳門面又大又光猛，感覺充滿活力，卡位不小；地方相當寬敞；坐我夠舒服。 店員分別給我們午餐和下午茶餐牌我不太餓，選了較為輕巧的下午茶檳城黑醬油叉燒蔥油拌麵 $42 、馬來生薑手工奶茶 +$6雖然經常食星馬菜但來來去去都只會選海南雞飯、 叻沙、串燒等，今天一於試其他特色野。 伴麵份量岩我食小小就飽既人，用上檳城黑醬油，醬油色又杰又深，但味道則不如想似中減，咸味和甜味也調教得平均，幼麵爽口彈牙,蔥油令味道層次更豐富，重點食完不覺口渴。 叉燒則與燒味店吃到的差可多，小許肥，帶小小燶邊，不俗。 同事選了午餐老街紅燒香菇檳城拌麵$52 、紅棗桂圓枸杞茶 + $6如果喜歡食菇的真心覺得好抵食，用上重量年級原粒厚肉大香菇，以蠔油炆到入味非常，原來啖啖肉可以來影容食冬菇 。 伴麵同樣是掛汁度滿分，令朋友讚不絕口 。 再追加昭南烤蔥餅 $12 、 怡寶千絲蝦卷

見有間新開食喇沙既鋪頭，當然要去一試價錢又唔特別貴喎六七十蚊有個lunch set座位好寬敞，坐得好舒服新加坡喇沙摻摻🍜($62) + 凍美祿 (+$3)摻摻就係油麵加米粉啦依個湯底好濃郁惹味蝦味、咖喱香同椰香都有齊配料好豐富蝦、魚片、豆卜、雞蛋都好新鮮啲麵吸晒個湯底，真係一流海南雞飯拼巴生肉骨茶🐣($78) + 紅棗桂圓枸杞茶 (+$6)隻雞唔會太肥，配個醬料，都幾好我最鐘意就係個黑豉油就咁撈飯食都正😎個油飯聞落同食落好香比想像中有驚喜我揀左凍美祿朋友揀左杯好健康既嘢飲紅棗桂圓枸杞茶嘩，啲料多到呢😂鋪滿晒成個面聞落有淡淡既菊花味同一陣強烈既健康味咁健康唔係好啱我😂但朋友話冬天飲好正

新開約半個月了，一直都想嚟試，因為阿sir鍾意食星馬菜，而坊間星馬菜比較貴，一碗喇沙閑閑地過百，而好味嘅肉骨茶又好難遇到，直到馬六嘅出現😃馬六無骨海南雞飯 拼 巴生肉骨茶 $88🥢🥢🥢阿sir點嘅套餐，有齊佢至愛嘅海南雞同肉骨茶－雞嫩有雞味但唔算滑，飯有淡淡油香，薑茸清新撈飯一流，肉骨茶藥味香濃，好有馬拉味道，但骨就無乜味新加坡喇沙摻摻 $62🥢🥢🥢🥢湯底濃郁帶點辣，油麵+米粉吸盡湯底精華，好味到想lam乾淨隻碗🤤配料非常豐富，蝦、魚蛋、魚片條、豆卜、雞蛋、蜆仔，全部都好味好新鮮串燒豬拼牛 $48(3串)🥢🥢🥢最少叫三串，揀咗兩豬一牛，全部都燒得惹味香口，肉腍身唔鞋無根，不過唔夠juicy，而沙嗲醬亦唔香兼放得太耐有d乾二人共消費：$198 (全日免加一)