香港仔魚蛋粉 (已結業)

星期六出咗尖沙咀超級多人，食得入囗個d排長籠，以為有新舖開張，門面水牌寫住《粵廚》就行入去試下，食物一入口難吃二個字立即係腦袋出現。响未發現呢個牌前，滿心歡喜點左幾個點心同撈麵，仲有個唔知攞咗個咩奬嘅懷舊雞包仔，成個包鬆鬆散散、又多肥豬肉、又多筋，點解雞包仔入邊唔係全雞肉？點解有肥豬肉？一打開個包全部材料跌晒出嚟。係個蝦餃加粉果、腸粉、炸雲吞比較最正常。筋腩豉油王撈麵，牛腩鞋身、又多肥膏、撈麵鹼水味濃郁，乾爭爭，究竟搵咗咩撈麵呀？難吃，仲要收我68蚊。宏觀成間鋪頭只有遊客，期間大烏蠅不定時放送。

超级难吃 汤底好油 而且价格不平 在K11对面借助地理位置优势 打着正宗鱼蛋粉的旗号 一定会吸引了许多大陆游客 其实肉质很差 鱼蛋不鲜不弹 牛杂河粉里竟然还有肥肥的牛大肠 吃得不开心

路过看见照片和店面不错，进去尝一下，点了个78块的星洲炒米，图片是那么的好，很多辣椒韭黄虾仁叉烧，比外面茶餐厅均价45块贵了足足33块，应该会很不错。但是上来后我都惊呆了，星洲炒米没有星洲，小小的一碟全是粉，没有虾仁，没有青椒，没有叉烧，有的粉还是白色的，连咖喱都不舍得放。服务态度也差，上错菜，拿我的单子看完狠狠摔桌子上。来香港这么久，第一次吃到这么差的餐厅，简直是对食客的侮辱，所以我把这碟炒粉倒在桌子上抗议，没吃就走了。

叫得做車仔面店，配菜的種類可不少呢💞 麻辣魚蛋十蚊六粒好掋食喎 大大粒的牛丸和墨魚丸，煙靭彈牙，爽口彈彈彈😝豬軟骨滷得腍滑，筋位腍得一咬斷開哦尖沙咀加拿分道6號地下A舖

來香港仔魚蛋粉不吃魚蛋不吃粉，又一次不吃餐廳的拿手菜.. ^^" 是小滋妹很多時的作風..叫了肉燥飯。等了一會，上菜了。伴菜-椰菜放涼了；肉燥裡有不少肥膏，醬汁比較多油，但味道甘香，似是加了香茅；白飯挺軟熟的；鹵水蛋不怎麼有鹵水味...

今晚收工同玩POKEMON GO既同事去宵夜, 之後就出發~係尖沙咀行下行下都唔知有咩宵夜好食, 我只想到三大茶餐廳....翠華、銀龍、香港仔魚蛋粉,幾條友都揀唔到, 乾脆去一間大家平時唔會去架喇!!入到去呢一間香港仔魚蛋粉, 入面得返兩台差唔多走既客人。豬軟骨大碗飯 - 我叫左呢樣, 味道正常, 質素算係合格! 飯的確都幾大碗, 個隻蛋都幾溏心下, 豬軟骨入味!另外三位同事一個點了雞扒大碗飯, 一個點了牛腩河, 一個就同我一樣;同事話雞扒大碗飯爭D~牛腩河OK好食~總括: 要求唔高、唔想周圍搵野食, 呢度都係個方便既好選擇黎既~

見到勁多野食，飯麵點心都有。好餓要個豬軟骨米線，爽口架軟骨，米絲好滑，但湯底一般，要自己加調味。一個雞扒焗飯，個汁真係正夠濃又唔會一味酸，仲有芝士。個菜太爛唔好食，烚過頭

香港仔魚蛋粉，當然係食招牌魚蛋河啦，好快來了，有三粒魚蛋，兩三片魚片，個湯好濃好香魚味，還有一匙羹葱及蝦米粒，加落河粉度，增加鮮甜感。魚蛋好有鮮甜魚味，唔算好彈牙，但是唔粉唔腥的。河粉淋左少少，份量都足夠，魚片好味，好彈牙，有魚香。餐廳裝飾好有豐富的圖片，好吸引，全部係食物的照片。

這天晚上參加了由朋友的公司在美麗華酒店舉辦的試酒會;酒會後由於酒精與葡萄酒的酸度驅使下,一班朋友都覺得需要補充一下熱量!其間有人提出去吃粉麵比較輕量之食,我想了想就說最近的又坐得舒服的有香港仔魚蛋粉,得到大家同意後就一同前往!五分鐘左右的路程就到,大家坐下看了餐牌後,女仕們建議下單四至五個粉麵大家分食,這主意很不錯,就照辦吧!我點了牛筋腩河粉,等了十分鐘左右就送上來,與朋友們交換了一些食物就開始祭祭五臟廟;這店子的牛筋走腍滑路線,而且滷水汁炆得很入味,細嚼之下慢慢在口中溶化的感覺真美好!配著爽滑的河粉,充滿滷汁味的湯水,都有令牛筋的味道昇華之感;至於牛腩的味道與肉質也不俗,只是與牛筋相比之下,份量略嫌少了一些;另外值得一讚的是雲吞,裡面的蝦肉鮮甜彈牙,肉餡調味偏鹹但夠實淨,吃上一粒已很滿足!總結此餐,在帶著有些醉意的情況下與一班好友吃著簡單又美味的粉麵之食,談笑風生之際,是令日後開心回味之事!而飯後水杯指數(食物調味輕重度,5杯為最重口味),本人給予3杯,表現是中規中矩!

香港仔魚蛋粉在香港算出名，但今次想食個快靚正餐先第一次光臨。 點了招牌黃金角河粉，約五分鐘已上碟。主角黃金角即魚片頭有四件，也算多！ 魚片頭炸得外層煙煙靭靭，口感十分好，不感覺油膩之餘亦吸收湯汁，而且很香魚味！不過配角河粉屬一般質素，而且份量算少，即使女士食用也只是7成飽。湯底像魚湯，但味道不算突出，較淡口。整體來說，招牌魚片頭好味，但麫屬普通質素。

一日遊在尖沙咀集合，集合前去食個早餐，已經食怕了茶餐廳早餐，所以行去食碗粉麵！ 地方普通麵檔嘅格局，兩邊卡位，中間圓枱，呢間店食物選擇多，除了麵之外，仲有即蒸點心，飯類，我同肥髀唔太肚餓，叫一碗魚蛋河兩份分，食物好快到 魚蛋河（$38）份量大，兩個人食剛好，湯底奶白色，味道鹹香，不過有味精幫助，魚蛋彈牙唔粉，魚角炸過索湯一流，入面彈牙！加上芽菜爽口，配埋青蔥冬菜香口，河粉嫩滑！幾好味！ 值得讚係有一樽醃榨菜碎，微辣兼爽口，食到停唔到口！辣椒油夠辣！店員比較cool,不過好勤力在門口拉客快快脆脆食完走！